Dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z opcji zdrowej, zdrowej diety. System ten jest typowy dla Morza Śródziemnego, ale ostatnio (kiedy owoce morza, warzywa, warzywa stały się dostępne dla klientów o każdej porze roku) zyskał popularność w Rosji. Jednocześnie poprawia stan osoby i jednocześnie uruchamia kilka mechanizmów utraty wagi.
Zawartość materiału:
Cechy diety w Rosji
W Rosji przestrzeganie omawianej diety nie jest łatwe, zwłaszcza zimą. To dlatego, że jej dieta powinna codziennie zawierać dużą ilość świeżych warzyw, owoców, ryb, owoców morza.
Ale ponieważ nie jest zabronione spożywanie mrożonek, możesz wcześniej przygotować się do diety. Na przykład zaopatrz się w domowe pomidory, słodką paprykę, zioła, brokuły, zieloną fasolę. Po zamrożeniu można dusić, gotować, piec.
Owoce morza można kupić zamrożone. Lepiej jest wybrać koktajl morski, ugotować go lub grillować.
Dla wielu mieszkańców Rosji szczególnie trudno jest odmówić użycia ziemniaków. W niektórych rodzinach okazuje się, że jest to podstawowa żywność. Będziesz musiał zastąpić zwykłe ziemniaki kapustą, bakłażanem, pomidorami, oliwkami i oliwkami. Zamiast przystawki będziesz musiał uzupełnić ryby lub mięso sałatkami warzywnymi.
Zasady diety śródziemnomorskiej
Główną zasadą diety śródziemnomorskiej jest codzienne spożywanie dużych ilości warzyw świeżych / poddanych obróbce cieplnej.
Staną się podstawą diety. Wskazane jest stosowanie warzyw lub owoców z własnego ogrodu.
Pozostałe zasady takiego systemu zasilania:
- Jedzenie będzie wymagane w małych porcjach. Wskazane jest, aby mieć przekąskę co 2-3 godziny.
- W diecie powinny dominować białka i błonnik. Taka zasada pomoże szybko uporządkować figurę.
- Gotowane posiłki nie powinny zawierać cukru i różnych szkodliwych dodatków (szczególnie - wzmacniaczy smaku i aromatów).
- Konieczne jest opracowanie dla siebie odpowiedniego reżimu wodnego. Warto pić czystą, niesłodzoną wodę bez gazów.
- Dania nie są smażone, ale gotowane, pieczone, gotowane na parze.
- Dieta powinna być uzupełniona aktywnością fizyczną. Możesz wybrać dowolne umiarkowane ćwiczenia - od najprostszych porannych ćwiczeń po codzienne pływanie lub trening bokserski z osobistym trenerem. Omawiany system zasilania wytrzyma obciążenia sportowe na różnych poziomach. Https://www.youtube.com/watch? V = Gu8shjqoMCY
Produkty zalecane i zabronione
Jak opisano powyżej, podstawą diety są warzywa. Możesz jeść codziennie oprócz ziemniaków.
Istnieją specjalne zasady dietetyczne dla innych produktów spożywczych:
- Jedynym obowiązkowym dressingiem / sosem do każdego posiłku jest wysokiej jakości oliwa z oliwek. Ta zasada pomaga obniżyć poziom cholesterolu, który znajduje się w dużych ilościach, na przykład w majonezie.
- Ilość mięsa w menu powinna być minimalna. Zamiast tego warto jeść owoce morza i ryby. Wybierając ten ostatni, powinieneś zwrócić uwagę na odmiany o niskiej zawartości tłuszczu.
- Codziennie możesz rozpieszczać się różnymi serami. Najważniejsze jest to, że produkt nie powinien być tłusty.
- Wszelkie słodycze i ciastka są surowo zabronione. Na herbatę możesz podawać naturalny miód i smakołyki owocowe.
- Banany nie są zabronione, ale warto ograniczyć ich liczbę ze względu na wysoką zawartość kalorii. Wszystkie inne owoce, jagody są dozwolone.
- Soda, twarożek, czekolada, alkohol są surowo zabronione. Z tego ostatniego wolno pić tylko wytrawne czerwone / białe wino - nie więcej niż 2 szklanki tygodniowo.
- Codziennie spożywać w porcjach dowolnego produktu mlecznego. Naturalny jogurt lub kefir jest do tego idealny. Przestrzeganie reguły pozytywnie wpłynie na pracę całego przewodu pokarmowego i metabolizm.
- Stosowanie węglowodanów na takiej diecie jest obowiązkowe. Ale można je przyjmować wyłącznie na śniadanie. Może to być makaron, owsianka, chleb.
Przykładowe menu na tydzień
Każda osoba może przygotować dla siebie obfite i smaczne menu na tydzień.
Najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zasad omawianego systemu elektroenergetycznego.
Jeśli nie możesz tego zrobić sam, powinieneś skorzystać z uniwersalnej opcji już opracowanej przez dietetyka:
1 dzień
- Półmisek owoców i muesli z jogurtem na śniadanie.
- Różne warzywa z garścią krewetek, grillowane na lunch.
- Morszczuk zapiekany z kapustą na obiad.
- Przekąski - banan i jogurt, sałatka warzywno-owocowa z sokiem z cytrusów.
2 dni
- Kanapka z chleba z niskotłuszczowym serem i pomidorami (można użyć suszonych pomidorów).
- Pieczone mięso jagnięce z warzywami.
- Mieszanka białego / brązowego ryżu z grejpfrutem.
- Sałatka jarzynowa z niesłodzonym jogurtem, kanapki z awokado.
3 dni
- Mieszanka kawałków papai, pomarańczy i jabłka, polana jogurtem z miodem.
- Gulasz warzywny z rybą.
- Każda lekka sałatka i porcja kurczaka.
- Pieczywo chrupkie z szynką i serem, świeże owoce.
4 dni
- Chleb z masłem, gotowana wołowina, porcja jagód.
- Makaron z indykiem i ziołami.
- Ryba morska z grillowanym półmiskiem warzywnym.
- Mozzarella z chlebem, bananami, kefirem.
5 dni
- Jajka na twardo, chleb z krewetkami i ziołami.
- Duszony kurczak, makaron, sok pomidorowy.
- Grillowane warzywa z kałamarnicą.
- Domowy jogurt z jagodami, chleb z rukolą.
6 dni
- Musli z dowolnym produktem mlecznym, brzoskwinia.
- Kurczak Z Brokułami.
- Makaron Koktajl Morski.
- Kanapki z szynką drobiową i ziołami, winogronami.
7 dni
- Owsianka z suszonymi owocami, niesłodzony jogurt.
- Ryż z mieszanymi warzywami, porcja cielęciny w sosie sojowym.
- Ryba w folii nadziewana warzywnym nadzieniem.
- Sałatka z grejpfrutów, owoców i jagód.
Przepisy diety śródziemnomorskiej
Istnieje wiele udanych przepisów na potrawy z diety śródziemnomorskiej. Najprostsze i najsmaczniejsze są zebrane poniżej.
Makaron Z Zielonego Groszku
Składniki
- dowolna pasta - 200-230 g;
- zielony groszek (lody) - ½ łyżki stołowej;
- ser niskotłuszczowy - 1 pełna szklanka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka deserowa;
- sok z limonki - kilka kropli;
- warzywa (suche, świeże), sól.
Gotowanie:
- Gotuj pastę zgodnie z instrukcjami na pudełku produktu.
- Wlać groszek wodą. Po ugotowaniu gotuj przez 4–6 minut.
- Mieszaj gotowe potrawy.
- W osobnej misce połącz sok z limonki, olej, wybrane zioła, sól, ser.
- Wlać powstałą mieszaninę do groszku.
Wszystko dobrze wymieszaj. Podawaj ciepłe przekąski na śniadanie.
Zupa Gazpacho
Składniki
- dojrzałe pomidory - funt;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- pieprz kolorowy sałata - 1 strąk;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 3-5 ząbków;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki deserowe;
- ocet winny (ciemny) - 1 mały. łyżka;
- sól
Gotowanie:
- Wszystkie warzywa zadeklarowane w przepisie muszą zostać oczyszczone. Aby łatwo to zrobić z pomidorami, należy je najpierw oblać wrzącą wodą, a następnie lodowatą wodą. Po tej procedurze całą gęstą skórę można łatwo usunąć z warzyw.
- Z papryki ostrożnie wybierz nasiona. W razie potrzeby środek z nasionami można wyciąć ze świeżych ogórków. Gęsta skóra jest również odcięta od tego ostatniego.
- Pokrój wszystkie przygotowane warzywa (w tym obraną cebulę) w kostkę. Wyślij je do miski blendera. Wlej małe kawałki obranego czosnku.
- Pokonać produkty asystenta kuchennego do stanu grubych i maksymalnie jednolitych tłuczonych ziemniaków.
- Dodaj sól i ocet winny do powstałej masy. Dobrze wymieszaj.
Takie napoje można skosztować schłodzone lub lekko rozgrzane. Jest świetny na lunch lub kolację na danej diecie.
Sałatka Ryżowa
Składniki
- suszone pomidory - 2 szt .;
- basmati (ryż) - 1 pełna szklanka;
- Ser Feta - 70–80 g;
- obrane surowe orzeszki ziemne - 2 łyżki deserowe;
- świeża mięta - kilka liści;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki deserowe;
- sól i przyprawy.
Gotowanie:
- Gotuj płatki, aż będą ugotowane zgodnie z instrukcją.
- Pomidory gotowane na parze pokroić na małe kawałki.
- Wymieszaj schłodzony ryż z pomidorami.
- Lekko usmaż obrane orzechy na suchej patelni. Grube siekanie ostrym nożem.
- Ser pokrojony w kwadraty.
- Dodaj orzechy i fetę do podstawy sałatki.
- Posolić wszystko, doprawić przyprawami, wlać olej.
Uzupełnij gotowy smakołyk świeżą miętą.
Deser owocowy
Składniki
- banan - 1 dojrzały;
- świeże jagody (dowolne) - 1 garść;
- świeża pomarańcza - 1 pełna szklanka;
- brzoskwinia - 1 szt.
Gotowanie:
- Obierz wszystkie owoce, pokrój na duże kawałki. Wyślij do miski blendera.
- Wlej tam te same jagody.
- Wlać wszystko świeże.
- Przy dużych prędkościach zabijaj składniki razem.
Podawaj smakołyk bardzo zimno w wysokich szklankach.
Jak wyjść z diety
Pomimo tego, że takiej diety nie można nazwać ścisłą, powrót do zwykłego systemu żywnościowego musi być odpowiednio zorganizowany. Nie zaleca się natychmiastowego powrotu do diety tłustego mięsa w dużych ilościach, cukru, alkoholu i ziemniaków. W przeciwnym razie cała praca będzie bezużyteczna.
Stopniowo na śniadanie możesz wprowadzić masło do owsianki i rozpocząć gotowanie w mleku / śmietanie, zwiększyć ilość używanych dań mięsnych, a także zawartość tłuszczu w produktach mlecznych. Pełne zakończenie diety potrwa około miesiąca. W tym czasie ciało stopniowo reorganizuje się z powrotem do poprzedniego reżimu. Przydaje się przeprowadzanie dni postu podczas przejścia. Będzie to wystarczało 2-3 na miesiąc.
Jeśli zaczniesz jeść tłuste potrawy w dużych ilościach na początku, nie możesz uniknąć zgagi lub niestrawności. Przydaje się przeprowadzanie dni postu podczas przejścia. Będzie to wystarczało 2-3 na miesiąc. W tej chwili nie trzeba głodować. Wystarczy jeść duszone warzywa, pić kefir, świeżo wyciśnięty sok z marchwi.
Jakie wyniki można osiągnąć
Dieta śródziemnomorska odchudzająca na tydzień pozwala pozbyć się zaledwie 2-3 dodatkowych kilogramów. Ten system żywności jest bardziej odpowiedni do codziennej zgodności. Jeśli osoba sprawi, że będzie trwała, nie tylko osiągnie idealną sylwetkę bez postu i specjalnych wysiłków, ale także ogólnie poprawi swoje zdrowie.
Główne błędy utraty wagi ludzi
Głównymi błędami osób, które zdecydowały się przestrzegać takiej diety, jest nieporozumienie, które produkty można zastosować. Na przykład chleb jest dozwolony w danej diecie. Należy jednak pamiętać, że mieszkańcy Morza Śródziemnego rzadko jedzą ciasta z białej mąki. Dlatego chleb warto kupić żyto. Makaron może wybierać wyłącznie z pszenicy durum.
Dieta śródziemnomorska obejmuje również oliwę z oliwek prawie codziennie. Należy do listy dozwolonych produktów, ale musisz ograniczyć porcje tłuszczu roślinnego. Aby więc napełnić porcję sałatki, wystarczy 1 łyżka oleju. Jeśli zaczniesz nadużywać dozwolonego produktu, kalorie w jego składzie sprawią, że cała praca na próżno.
