Czarny chleb jest ulubionym na stole, najpierw je się kanapki lub grzanki na jego bazie. Krakersy podawane są z zupami i daniami ogólnymi, są doskonałą przekąską. Ostatnio popularne stało się kupowanie krakersów żytnich o wszelkiego rodzaju smakach do piwa. I tylko oszczędne gospodynie domowe wiedzą, że można je wytwarzać przy minimalnym koszcie w domu. Gotowane według sprawdzonych receptur krakersy w piekarniku z brązowego chleba staną się ulubionym na Twoim stole!

Jak i ile wysuszyć krakersy w piekarniku

W tym względzie nie ma specjalnych zaleceń, czas zależy od stopnia świeżości i rodzaju chleba, a także od właściwości piekarnika. Jeśli potrzebujesz więcej prażonych krakersów, powinieneś smażyć je przez ponad 20-25 minut, czasem wystarczy ich suszenie przez 10-15 minut. Chleb można spożywać na świeżo lub bez miąższu, a drugą opcję można szybciej kroić i suszyć szybciej.

Niezbędne składniki:

  • brązowy chleb - 400 g;
  • pergamin

Gotowanie:

  1. Pokrój chleb na cienkie plasterki, rozmiar można regulować według własnego uznania.
  2. Musisz pokroić chleb specjalnym nożem, aby się nie rozpadł, a plastry będą równe i tej samej grubości.
  3. Przykryj pergamin arkuszem do pieczenia, jeśli masz pewność, że chleb nie wypali się w piekarniku, możesz pominąć ten krok.
  4. Rozłóż kromki chleba na arkuszu, rozrzuć je, aby równomiernie wyschły.
  5. Umieść arkusz w piekarniku, włącz tryb konwekcji w temperaturze 180 stopni. Susz chleb przez co najmniej 20 minut. Https://youtu.be/Nxd6rC1bw58

Proste krakersy w piekarniku wykonane z brązowego chleba

Niezbędne składniki:

  • bochenek ciemnego chleba.

Gotowanie:

  1. Chleb można przyjmować zarówno świeży, jak i czerstwy. Zrobią to resztki kromki czarnego chleba ze stołu.Oszczędna gospodyni domowa nie znika, wszystko wprawia w ruch.
  2. Pokroić w plastry o dowolnym kształcie, położyć na blasze do pieczenia. Usuń okruchy do maksimum, w przeciwnym razie spłoną podczas suszenia.
  3. Piec w piekarniku w średniej temperaturze. Chęć ustalenia według gustu.
  4. Wyjmij z piekarnika, ostudź i można go podać.

Jeśli wcześniej myślałeś, że zrobienie krakersów w piekarniku jest trudne - to błąd, są one przygotowywane łatwo i prosto!

Do piwa z solą i przyprawami

Niezbędne składniki:

  • czarny bochenek;
  • mała sól kuchenna;
  • przyprawy do mięsa;
  • olej roślinny.

Gotowanie:

  1. Pokrój brązowy chleb na małe kostki lub słomki. Złóż je w plastikową torbę
  2. Dodaj przyprawy do opakowania, wlej olej roślinny. Dobrze wstrząśnij torbą, aby wszystko się pomieszało.
  3. Wlać zawartość opakowania na arkusz. Piec w piekarniku, aż będzie chrupiący.
  4. Wyjmij, gdy będzie gotowy, posol, ostudź i można go podawać z piwem.

Domowe krakersy zaskoczą Cię swoim chrupnięciem i smakiem. Upewnij się, że są przygotowane z miłością i bez szkodliwych smaków.

Pikantna przekąska na spieniony napój

Niezbędne składniki:

  • chleb żytni - 450 g;
  • oliwa z oliwek;
  • ostra papryka;
  • kolendra;
  • sól

Gotowanie:

  1. Posiekaj cienko pokrojone w paski. Jeśli chleb się kruszy, nie trzeba go zbyt drobno kroić.
  2. Następnie musisz przyprawić chleb pieprzem, najlepiej zrobić to w torbie, jak w poprzednim przepisie lub bezpośrednio na blasze do pieczenia. Posyp obficie pieprzem, kolendrą i skrop oliwą. Dzięki masłu przyprawy przykleją się do chleba, w przeciwnym razie pozostaną na prześcieradle.
  3. Piec, aż będzie chrupiący, usunąć, posolić. W razie potrzeby pieprz według smaku. Podawaj schłodzone do spienionego napoju. Https://youtu.be/l0ALOX0ZKNw

Krakersy czosnkowe z chleba żytniego

Połączenie czarnego chleba i czosnku jest bardzo udane. Uwierz, że ta przekąska będzie regularnie pojawiać się na twoim stole. A wszystko dlatego, że krakersy są przygotowywane z najpopularniejszych produktów i szybko!

Niezbędne składniki:

  • chleb żytni - 550 g;
  • czosnek do smaku;
  • sól, przyprawy;
  • olej roślinny.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj kromki chleba z masłem i przyprawami, posyp masłem, aby wszystko było dobrze uszczelnione.
  2. Wyciśnij czosnek przez prasę, możesz natychmiast położyć go na chlebie i wymieszać. Jednak podczas pieczenia czosnek może się palić, znacznie lepiej będzie wycisnąć z niego sok przez sito. Z tym sokiem namocz kromki chleba.
  3. Piec, aż będzie chrupiący w temperaturze piekarnika 180 stopni.
  4. Posyp krakersy czosnkowe po wyschnięciu chleba, chociaż w razie potrzeby możesz natychmiast dodać sól.

Aromat podczas przygotowywania krakersów żytnich zgodnie z tym przepisem unosi się w całej kuchni!

Jak zrobić ser

Niezbędne składniki:

  • bochenek chleba żytniego;
  • sól, przyprawy;
  • twardy ser - 150 g;
  • olej roślinny.

Gotowanie:

  1. Posyp kromki chleba masłem, posyp przyprawami i wyślij do pieczenia w gorącym piekarniku.
  2. Patrząc, kiedy stają się chrupiące, najważniejsze jest, aby się nie rozgotować.
  3. Otwórz piekarnik, wepchnij blachę do smażenia i posyp grzanki drobno startym serem, aby wszędzie. Oczywiście, delikatnie wymieszaj szpachelką, musisz działać ostrożnie, w przeciwnym razie łatwo się poparzysz.
  4. Zamknij piekarnik, wyłącz go i poczekaj, aż ser się stopi.
  5. Teraz pozostaje ostudzić krakersy i posolić je delikatną solą. Https: //youtu.be/_xDY_qutx6g

Smakowany kurczak i pomidor

Najszybszym sposobem jest zdobycie krakersów o smaku kurczaka, jeśli użyjesz specjalnej przyprawy, którą możesz kupić w sklepie. Jeśli chodzi o smak pomidora, grzanki z chleba żytniego można mieszać z suszonymi pomidorami lub z keczupem.

Niezbędne składniki:

  • chleb żytni - 600 g;
  • olej roślinny;
  • przyprawa do kurczaka;
  • suszone pomidory lub keczup.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj kromki chleba żytniego z przyprawami z kurczaka, posyp olejem roślinnym.
  2. Jeśli używasz suszonych pomidorów, dodaje się je wraz z przyprawami z kurczaka.Jeśli chcesz nadać bułce tartej smak keczupu, wymieszaj kromki chleba z sosem. Nie musisz brać dużo keczupu, w przeciwnym razie chleb stanie się kwaśny, będzie pieczony przez długi czas.
  3. Wysusz chleb do zgryzu, nie musisz go solić, ponieważ ten składnik występuje w przyprawach do kurczaków. Chociaż jest to kwestia gustu! Https://youtu.be/BgbH2tRpMjs

Grzanki z czarnego chleba z tymiankiem

Niezbędne składniki:

  • brązowy chleb - 450 g;
  • tymianek, sól;
  • oliwa z oliwek.

Gotowanie:

  1. Pokrój cienki brązowy chleb, rozłóż plasterki na kawałku pergaminu.
  2. W misce wymieszaj zmielony tymianek i oliwę z oliwek. Za pomocą pędzla kulinarnego posmaruj każdy plasterek, obróć go na drugą stronę i zrób to samo.
  3. Piec krakersy, aż będą chrupiące, natychmiast wyciągnij i posolić. Podawaj schłodzone.
  4. Dzięki tymiankowi chleb świetnie pachnie. Kupowanie gotowych krakersów nie ma sensu, twoje są o wiele smaczniejsze! Https: //youtu.be/YNwMN8f08LU

Podobne:Więcej od autora: