Mrożona Zupa Szpinakowa - 6 przepisów

Mrożona zupa szpinakowa to proste i pożywne danie, które urozmaica codzienne menu.

Pomimo faktu, że roślina ulega zamrożeniu, nie traci swoich wyjątkowych właściwości. Dlatego praktyczne gospodynie domowe w sezonie próbują zaopatrzyć się w szpinak niezbędny do gotowania wielu interesujących potraw.

Przecier szpinakowy z warzywami i śmietaną

Kremowa zupa szpinakowa z warzywami i śmietaną jest delikatna i aromatyczna. Ze względu na to, że jest bogaty w żelazo, zaleca się jeść go dla kobiet w ciąży i dzieci. Przepis na to danie jest dość prosty.

Gospodyni będzie potrzebować:

• mrożony szpinak - 200-300 g;
• ziemniaki - 2-3 szt .;
• cebula (najlepiej biała) - 1 szt .;
• woda - 0,5 l;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• śmietana mleczna lub płynna - 0,5 l;
• drobna sól, papryka i inne przyprawy smakowe

Algorytm gotowania zupy jest następujący:

1. Warzywa przygotowane wcześniej są myte i obrane.
2. Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym, aby zmiękła.
3. Rozdrobnione ziemniaki i smażoną cebulę umieszcza się w wodzie.
4. Po ugotowaniu ziemniaków dodaj mrożony szpinak i gotuj przez kolejne 5 minut.
5. Powstałą masę ubija się za pomocą miksera lub miksera.
6. Mleko lub śmietanę gotuje się i dodaje do gotowego naczynia.
7. Zupa szpinakowa doprawiona przyprawami.

Zupa Z Kurczaka

Mrożona zupa szpinakowa będzie bardziej pożywna, jeśli ugotujesz ją nie na wodzie, ale na bulionie z kurczaka.

Do takiego dania potrzebujesz:

• woda - 2,5 l;
• dowolna część kurczaka - 500 g;
• ziemniaki - 2-3 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząb;
• marchewki - 1 szt .;
• szpinak - 300-400 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• koperek, bazylia;
• sól, przyprawy - zgodnie z preferencjami.

Przygotuj zupę w bulionie z kurczaka w następujący sposób:

1. Rozmrażanie zieleni.
2. Rosół jest zrobiony z kurczaka, dodając do niego niezbędne przyprawy.
3. Po ugotowaniu bulionu kurczak jest usuwany, mięso jest czyszczone.
4. Marchewkę i czosnek posiekamy na tarce, posiekaną cebulę na pół pierścienia, usmażymy na patelni.
5. Bulion jest ponownie gotowany, pokrojone ziemniaki są dodawane do kostek.
6. Smażone warzywa, posiekany pomidor, kurczak, szpinak są umieszczane w płynie do zupy.
7. Masę pozostawia się, aż składniki będą gotowe, doprawiona ziołami.

Bułgarska lodówka

Zupę na zimno według przepisu bułgarskich specjalistów kulinarnych można przygotować zarówno z mrożonego szpinaku, jak i ze świeżego. To danie jest wyrafinowane i pożywne. Latem dobrze jest serwować przy stole.

Do gotowania potrzebujesz:

• szpinak - 400 g;
• ryż - pół szklanki;
• masło - św. łyżka;
• mąka - art. łyżka;
• sok z cytryny, przyprawy, czosnek - zgodnie z preferencjami.

Przepis na gotowanie jest bardzo prosty:

1. Ryż myje się i gotuje aż do ugotowania, dodając do niego przyprawy.
2. Szpinak jest rozmrażany, po czym jest duszony na patelni pod pokrywką przez kilka minut.
3. W tym samym czasie mąkę smaży się na oleju, aż grudki znikną, a następnie dodaje się 2 łyżki wody, aby uzyskać jednorodną masę.
4. Przygotowane składniki miesza się ze sobą i wylewa wodą w ilości 1,5 litra.
5. Zupę doprowadza się do wrzenia, wkłada przyprawy i sok z cytryny.
6. Przygotowane naczynie przed użyciem schładza się do temperatury pokojowej.

Barszcz zielony ze szpinakiem i szczawiem

Barszcz z ziołami to jedna z tradycyjnych rosyjskich potraw. Jest smaczny, kwaśny, aromatyczny i zdrowy, ponieważ jest nasycony witaminami i minerałami niezbędnymi dla organizmu. Doświadczone gospodynie domowe uwielbiają to danie i przygotowują je na różne sposoby. Jednak tradycyjny przepis jest nadal najważniejszy.

Na zielony barszcz ze szpinakiem i szczawiem weź:

• dowolne mięso - 400 g;
• szczaw świeży lub mrożony - 300 g;
• mrożony szpinak - 300 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• ziemniaki - 2-3 szt .;
• kapusta biała lub kapusta pekińska - 1 szt .;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• masło - mały plasterek;
• przyprawy zgodnie z preferencjami.

Możesz ugotować zielony barszcz w ten sposób:

1. Gotuj bulion mięsny do miękkości. Na końcu musisz go posolić.
2. Cebule i marchewki są mielone na tarce lub drobno posiekane w kostkę.
3. Warzywa smażone są na patelni z dodatkiem warzyw i masła w tym samym czasie.
4. Rozmrażanie zieleni.
5. Posiekaj kapustę.
6. Ziemniaki są obrane i pokrojone w kostkę.
7. Po ugotowaniu bulionu mięso jest usuwane, oczyszczane z kości i ponownie wkładane do zupy.
8. Stopniowo składniki dodaje się do gotującego się bulionu: kapusta, ziemniaki, smażona cebula i marchewka, gotować.
9. Pod koniec procesu umieść zielenie.
10. Gotowana zielona zupa doprawiona solą i przyprawami.

Gotowe danie podaje się przy stole z gotowanym jajkiem i kwaśną śmietaną.

Z dodatkiem selera i kapusty

Zupa ze szpinaku mrożona jest często przygotowywana z selera i kapusty. To nie tylko pikantne, ale także bardzo piękne danie. Jest uzyskiwany w szmaragdowym kolorze. Każda gospodyni zauważy zalety takiego dania: puree ze szpinakiem, selerem i kapustą łatwe do przygotowania, dostępne według składników, przydatne, a poza tym stanie się dobrą ozdobą na stole.

Dzięki temu daniu możesz spotkać gości.

Przygotuj go z takich produktów:

• mrożony szpinak - 150 g;
• biała kapusta - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• seler - łodygi i liście;
• przyprawy do smaku;
• czosnek - 2-3 zęby;
• śmietana - jako dekoracja.

Aby ugotować puree z zamrożonego szpinaku, selera i kapusty, musisz wykonać następującą procedurę:

1. Posiekaj kapustę, włóż do rondla, dodaj liść laurowy, napełnij go osoloną wodą.
2. Ziemniaki są krojone w plastry.
3. Składniki gotuje się przez 15 minut.
4. Następnie dodaj posiekane zielone liście.
5. Włóż czosnek i gotuj przez kolejne 10 minut.
6. Gotowaną mieszaninę warzyw usuwa się z ognia, bulion odsącza się, miele na blenderze.
7. Gotowana puree zupa ozdobiona jest kwaśną śmietaną.

Przepis na dietę

Przecier dietetyczny jest niezbędny dla osób preferujących dietę. Jest bardzo przydatny dla organizmu, ponieważ idealnie łączy białka, tłuszcze i węglowodany.

Aby przygotować danie, potrzebujesz następujących składników:

• woda - 1,5 l;
• mrożony szpinak - 150 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - art. łyżka;
• ziarna kukurydzy - 150 g;
• sól, przyprawy, czosnek - biorąc pod uwagę preferencje smakowe;
• jajko na twardo - do dekoracji.

Dietetyczne puree z zupy przygotowuje się w następujący sposób:

1. Cebule, ziemniaki i szpinak są posiekane, gotowane.
2. Następnie do warzyw dodaje się olej roślinny i ziarna kukurydzy.
3. Gotuj zupę jeszcze przez 5-10 minut.
4. Umieść przyprawy.
5. W razie potrzeby gotowy produkt jest ozdobiony zielenią i gotowanym jajkiem.

Natura hojnie przedstawia osobę z przydatnymi warzywami i ziołami, więc gospodyni ma prawo wybrać, jakie danie ugotować ze szpinaku. Zupy z tej rośliny okopowej urozmaicą codzienne i świąteczne menu.