Zupa z kiełbasami nie jest częstym gościem przy naszych stołach. I to jest bardzo próżne, ponieważ jest przygotowywane bardzo prosto, jest obfite, aromatyczne i idealne na lunch.
Zawartość materiału:
Prosta i szybka zupa kiełbasowa
Jeśli nigdy nie robiłeś tej zupy, koniecznie spróbuj. Przeanalizujemy szczegółowo technologię jej przygotowania.
Wymagane produkty:
- cebula;
- przyprawy do smaku;
- 300 gramów kiełbas;
- trzy ziemniaki;
- 150 gramów makaronu;
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
- dwa ząbki czosnku.
Gotowanie krok po kroku:
- Pokrój cebulę w kostkę, wyślij je na patelnię i smaż, aż będzie upieczony. Następnie dodaj posiekany czosnek i trzymaj razem na ogniu przez kolejną minutę.
- Kroimy kiełbaski na małe kostki, a także smażymy z warzywami i koncentratem pomidorowym.
- Wkładamy wodę na patelnię, aby się rozgrzała, a gdy tylko się zagotuje, wkładamy do niej pokrojone ziemniaki i doprawiamy przyprawami.
- Gdy proces gotowania zacznie się od nowa, zasypiamy makaronem i gotujemy przez kilka minut. Dodaj smażenie cebuli i kiełbas.
- Nadal gotujemy ziemniaki do miękkości, a następnie wyjmujemy zupę z pieca i natychmiast wlewamy na talerze.
Pierwsze danie z grochu
Zupa grochowa z kiełbasami urozmaici zwykłe menu.
Do dania weź tylko wysokiej jakości kiełbasy.
Wymagane produkty:
- 400 gramów ziemniaków;
- pięć kiełbas;
- przyprawy do smaku;
- szklanka groszku;
- jedna cebula;
- warzywa;
- 50 mililitrów oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Wlej groszek wodą i pozostaw na dwie godziny, aby zmiękł.
- Następnie myjemy go dokładnie, kładziemy na patelni, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
- Na patelni usmażyć posiekaną cebulę i kiełbaski.
- Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i połóż na groszku, gdy będzie prawie ugotowany. Wysyłamy tam cebulę.
- Trzymaj zupę na kuchence przez około 20 minut, dodaj kiełbaski i posiekane warzywa. Doprawić naczynie przyprawami i trzymać przez kolejne pięć minut w ogniu. Po tym czasie można podać pierwszą.
Włoska Zupa Kiełbasowa
Ten przepis daje bardzo smaczną włoską zupę.
Warto spróbować przynajmniej raz, a na pewno stanie się twoim ulubionym pierwszym daniem.
Wymagane produkty:
- cebula;
- łyżka oliwy z oliwek;
- 200 gramów kukurydzy w puszkach;
- przyprawy do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- 600 gramów konserwowanych pomidorów;
- 400 gramów kiełbas;
- 150 gramów makaronu.
Proces gotowania:
- Smaż kiełbaski w rondlu na złoty kolor, a następnie wyjmij je do innego pojemnika.
- Wkładamy posiekaną cebulę do rondla i doprowadzamy do brązowego koloru w oleju. Dodaj zmiażdżony czosnek i przytrzymaj jeszcze chwilę na kuchence. Rozprowadzamy na nim pomidory i lekko ugniatamy je widelcem.
- Wlej zawartość garnka wodą lub bulionem i gotuj przez około 25 minut.
- Następnie zasypiamy fasolę, kiełbaski i makaron, które gotowano wcześniej prawie do momentu, aż będą gotowe. Gotujemy danie przez kolejne kilka minut i podajemy.
Solanka z kiełbaskami
Zupa Solyanka z kiełbasami to odmiana słynnego dania, ale w uproszczonej wersji. Co jednak nie okazuje się gorsze.
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- pół cytryny;
- 100 gramów pestek oliwek;
- 200 gramów kiełbas;
- dwa ziemniaki;
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
- pięć korniszonów;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Wlej niezbędną ilość wody do garnka, ustaw go do ogrzania i zagotuj.
- Następnie zanurzamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, a także kiełbaski kruszone i smażone na patelni.
- Zamień cebulę w małe kwadraty, zmiel marchewki. Rozprowadzamy warzywa na patelni, dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy na wolnym ogniu przez około siedem minut na małym ogniu.
- Powstałą mieszaninę dodaje się do zupy.
- Ogórki i oliwki są również krojone na mniejsze i zasypiają na resztę składników. Z cytryny wycinamy kilka przezroczystych plastrów i wysyłamy po innych produktach.
- W razie potrzeby dopraw zupę przyprawami, przykryj pokrywką i gotuj przez 15 minut pod pokrywką na małym ogniu.
Przepis na fasolę
Wymagane produkty:
- jedna cebula;
- dwa ziemniaki;
- 300 gramów czerwonej fasoli w puszkach;
- przyprawy zgodnie z życzeniem;
- 200 gramów kiełbas;
- marchewka;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Kładziemy garnek z wodą na kuchenkę, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy pokrojone ziemniaki i czosnek. Gotuj na średnim ogniu przez około siedem minut.
- Na patelni umieść cebulę w kostce, startej marchwi i kawałkach kiełbasy. Usmaż wszystko na złoty kolor, a następnie wyślij na patelnię i gotuj przez pięć minut.
- Dopraw potrawę przyprawami, solą, pieprzem i liściem laurowym. Wlać wskazaną ilość fasoli i gotować zupę przez kolejne kilka minut. Po tym czasie podajemy danie z marynatami i świeżym chlebem.
Gotowanie w powolnej kuchence
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- 200 gramów kiełbas;
- świeże zioła i przyprawy do smaku;
- dwa ziemniaki.
Proces gotowania:
- Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenia” na 20 minut. Wlej niewielką ilość oleju roślinnego na dno miski, włóż tam posiekaną cebulę i startą marchewkę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż będą złotobrązowe.
- Tam dodajemy ziemniaki, kroimy w plastry lub kostki, wszystko mieszamy i zalewamy gorącą wodą.
- Do każdego smaku dodajemy przyprawy i kiełbaski, wstępnie pocięte na plastry wygodne w użyciu.
- Kiedy rozpocznie się proces gotowania, zmieniamy program na „Gulasz”, ustawiamy czas na 20 minut i doprowadzamy zupę do gotowości. Następnie zaparzaj przez kolejne 15 minut i podawaj z posiekanymi ziołami.
Zupa Serowa Z Kiełbasą
Zupa serowa z kiełbasami - bardzo ciekawy przepis o kremowym smaku.
Wymagane produkty:
- 300 gramów kiełbas;
- dwa przetworzone sery;
- 500 gramów ziemniaków;
- przyprawy do twoich upodobań;
- marchew i cebula.
Proces gotowania:
- Wlej odpowiednią ilość wody do garnka, połóż pojemnik na kuchence i zagotuj.
- Gdy tylko ciecz się zagotuje, dodaj przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę z marchewką. Ten ostatni musi być wstępnie posiekany i smażony na patelni z niewielką ilością oleju, aż będzie złoty i miękki.
- Gotowanie zupy przez około 20 minut. W tym czasie kroimy kiełbaski na okrągłe kawałki i mielimy ser na grubej tarce.
- Kiedy ziemniaki stają się miękkie, wysyłamy ser i kiełbaski do zupy. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne pięć minut. Obfite pierwsze danie gotowe do podania!
Pamiętaj, aby przynajmniej raz spróbować ugotować to proste, ale aromatyczne i bogate danie. Zapewniamy, że będzie to doskonała podstawa do przyszłych kulinarnych eksperymentów.
