Buraki z czosnkiem i majonezem - 7 przepisów na sałatki

Buraki z czosnkiem i majonezem przypadną do gustu nie tylko wegetarianom, ale także miłośnikom dań mięsnych. Tą przystawkę można stosować jako niezależne danie lub jako dodatek do klopsików i pieczonego mięsa.

Prosta sałatka z buraków z czosnkiem i majonezem

Po raz pierwszy w obliczu przygotowania sałatki z buraków wielu nie wie, w jakiej formie użyć tego warzywa. Najbardziej przydatne jest stosowanie surowych buraków, gdy zachowane są wszystkie przydatne i pożywne elementy. Oczywiście nie wszyscy kochają buraki w tej formie. Następnie drugą opcją są pieczone buraki. Najmniej wszystkich witamin jest przechowywanych w gotowanym jarzynie. Bez względu na to, jaki wybierzesz stan warzyw, sałatka okaże się bardzo smaczna.

Składniki

• buraki - 2 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• czosnek - 5 ząbków;
• majonez - 110 ml.

Gotowanie:

1. Jeśli lubisz pikantne potrawy, zamiast zwykłej musztardy weź produkt o pikantnym smaku. Doprawić majonezem, wymieszać.
2. Buraczki zetrzeć na grubej tarce. Buraki są odpowiednie: gotowane, surowe, pieczone.
3. Lepiej zmiel ząbki czosnku na drobnej tarce, wymieszaj z chipsami z buraków, zalej ugotowany sos. Sól w tym przepisie można pominąć.

Z dodatkiem surowej marchwi

Ta odmiana gotowania jest bardzo witaminowa. Danie pomoże ustalić ciało i poprawić trawienie.

Składniki

• czosnek - 2 ząbki;
• marchewki - 3 szt .;
• majonez do smaku;
• burak - 3 szt .;
• natka pietruszki - 20 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

1. Obierz warzywa. Przygotuj tarkę. Używaj tylko dużych części, w przeciwnym razie naczynie zamieni się w owsiankę. Ruszt
2. Posiekaj warzywa, należy to zrobić tak dokładnie, jak to możliwe.
3. Zmiel goździki czosnku na małe kostki.
4. Połącz chipsy marchewkowe z buraczkami, dodaj majonez, dodaj czosnek.Posyp ziołami, wlej sok z cytryny. Losowo

Buraki z czosnkiem, majonezem i serem

Danie z buraków z czosnkiem, majonezem i serem to idealne uzupełnienie produktów mięsnych.

Składniki

• burak - 2 szt .;
• majonez - 60 ml;
• ser - 110 g;
• czosnek - 4 ząbki.

Gotowanie:

1. Obierz główne warzywo, zetrzyj. Wygodne jest mielenie na specjalnej tarce do koreańskiej marchwi.
2. Zetrzyj ser. Aby produkt mleczny był łatwiejszy do zmielenia, nie pęka i jest giętki, należy go schładzać w zamrażarce przez kilka minut.
3. Posiekaj czosnek, wymieszaj z chipsami warzywnymi, dodaj masę serową. Wlać majonez, wymieszać.

Smaczny przepis:Buraki Koreańskie

Sałatka Orzech Włoski

Aby urozmaicić smak i uzyskać podstawę odżywczą, potrzebujesz następującego składu:

• majonez - 35 ml;
• gorący keczup - 2 łyżki. łyżki;
• kiszony ogórek - 4 szt .;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• buraki - 4 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• przyprawy
• orzech - 130 g.

Gotowanie:

1. Piec buraki w piekarniku, ostudzić, oczyścić, pokroić w kostkę.
2. Zmiel orzechy w blenderze.
3. Drobno zetrzyj ząbki czosnku.
4. Posiekaj cebulę, podsmaż na patelni.
5. Pokrój ogórki, połącz z smażeniem cebuli. Zanurz razem na pięć minut.
6. Wymieszaj smażenie z kostkami buraków.
7. Wlej keczup do majonezu, dodaj startego czosnku.
8. Wlać mieszaninę buraków. Losowo
9. Posyp orzechami.

Ze śliwkami

Pyszna przekąska na każdy dzień, idealne połączenie słodyczy i pikantności. Jest to przydatna i bardzo satysfakcjonująca opcja. Smakosze nadali jej nazwę - sałatka sałatkowa. Jeśli często korzystasz z anteny, jej wygląd wyraźnie się poprawi.

Składniki

• burak - 550 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• śliwki - 70 g;
• majonez - 55 ml;
• orzech - 35 g.

Gotowanie:

1. Wlej warzywa do wody, gotuj. Wygodnie jest sprawdzić jego gotowość za pomocą noża, jeśli łatwo wejdzie, możesz go zdobyć i ostudzić. Obierz, zetrzyj, aby mniej soku się wyróżniało.
2. Wlać śliwki ciepłą wodą, trzymać przez 10 minut, odcedzić płyn, zmielić z kostkami.
3. Połącz posiekane ząbki czosnku z burakiem, dodaj śliwki.
4. Posiekaj orzechy, wymieszaj z innymi produktami. Doprawić majonezem, wymieszać.

Z wędzonym serem i czosnkiem

Wędzony ser pomoże nadać potrawie pikantny charakter. Z wyglądu produkt serowy w naczyniu nie jest zauważalny, nawet amatorzy nie zauważą jego obecności.

Czytaj także:buraki - sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

Składniki

• majonez do smaku;
• burak - 3 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• cukier - 1 łyżeczka;
• wędzony ser kiełbasiany - 150 g.

Gotowanie:

1. Wlać główny składnik wodą, zagotować, ostudzić. Zetrzyj obrane warzywa, wyciśnij sok rękami, nie będzie potrzebny w posiłku.
2. Ser mielimy na grubej tarce.
3. Posiekaj lub drobno zetrzyj ząbki czosnku. Jest to niewielka część czosnku, która pozwoli potrawie na obfity aromat.
4. Dodaj buraki do chipsów serowych, wlej czosnek, posyp cukrem. Wlej majonez. Wymieszaj naczynie.

Z chrzanem

To kolejna pyszna odmiana gotowania.

Składniki

• burak - 2 szt .;
• majonez - 110 ml;
• chrzan - 55 g;
• czosnek - 4 ząbki.

Gotowanie:

1. Zetrzyj warzywo dużymi komórkami.
2. Posiekaj ząbki czosnku.
3. Tarty chrzan zmieszany z burakiem, dodać czosnek.
4. Wlać sos z majonezem. Wymieszaj wszystko.

Porady

• Każdą odmianę preparatu można uzupełnić suszonymi owocami. Dzięki temu danie będzie bardziej odżywcze i bogatsze.
• Jeśli chcesz lżejsze danie, wymieszaj majonez w równych proporcjach ze śmietaną lub zrób domowy produkt na bazie mleka, oleju słonecznikowego, musztardy i przypraw.
• Sałatka ubrana w majonez zaleca się stać przez kilka godzin w lodówce. Wtedy jedzenie będzie bardziej soczyste.
• Posyp orzechami i ziołami tylko przed podaniem.
• Buraki i marchew są lepiej wchłaniane w połączeniu z tłuszczami, więc musisz przyprawić te produkty majonezem.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej pikantny smak, to przed dodaniem orzechów usmaż je na patelni bez oleju. Ciągle mieszaj, aby zapobiec ich poparzeniu.
• Nawet jeśli nie jest to wskazane w przepisie, dodaj więcej zieleni. Burak dobrze komponuje się z koperkiem, dzikim czosnkiem i natką pietruszki.
• Aby poprawić smak potrawy, kostki czosnku można smażyć przez kilka minut w oleju. Dzięki tej manipulacji aromat sałatki stanie się niezwykły i różnorodny.