Jednym z tradycyjnych dań naszej kuchni są serniki. Aby zmienić zwykły smak, mąka jest wykluczona z przepisu, zastępując ją semoliną, co pomaga osiągnąć bardziej delikatną konsystencję. Przepis na serniki z kaszą manną jest prosty, a uzupełniając go o nowe składniki, możesz zadowolić całą rodzinę na śniadanie.

Serniki z kaszą manną - klasyczny przepis w piekarniku

Serniki można gotować na różne sposoby, ale gotowane w piekarniku są bardziej soczyste i zdrowsze niż na patelni. Dzięki tej metodzie uratujesz danie przed niepotrzebnym tłuszczem, a także zaoszczędzisz czas.

Skład:

  • wanilia - podłoga strąka;
  • twarożek - 370 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • jajko - 1 szt .;
  • sól - szczypta;
  • kakao - 2 łyżeczki;
  • kasza manna - 4 łyżki. łyżki;
  • cynamon - pół łyżeczki.

Kroki działania:

  1. Ustaw piekarnik na 185 stopni.
  2. Umieść twarożek w pojemniku. Rozetrzyj widelcem, aż będzie gładkie. Możesz użyć sita, przepuścić przez niego produkt.
  3. Dodaj cukier. Rozbić jajko. Dodaj wanilię, proszek do pieczenia, sól i semolinę. Losowo
  4. Przedstaw kakao i cynamon. Mieszać Ogranicz wanilię do swojego słodkiego smaku. Aby zapobiec gorzkiem, dostosuj ilość cynamonu.
  5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
  6. Zanurz łyżkę w wodzie, zgarnij ciasto, umieść na blasze do pieczenia. W ten sposób połóż wszystkie serniki.
  7. Włóż do piekarnika.
  8. Zdobądź go po pół godzinie.
  9. Podawać ze śmietaną.

Nie dodano mąki

Serniki z twarogu z kaszą manną są bardzo bujne, smaczne i delikatne. To danie spodoba się wszystkim członkom rodziny. Jest to idealne rozwiązanie dla małych dzieci, ponieważ są one gotowane bez oleju w piekarniku.

Skład:

  • kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • jajko - 1 szt .;
  • sól - szczypta;
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie;
  • twarożek - 650 g.

Czytaj także: jak gotować naleśniki z twarogiem - prosty przepis

Kroki działania:

  1. Wrzuć twarożek z paczki do miski.Aby pozbyć się grudek, produkt musi być postrzępiony widelcem.
  2. Wlać cukier dwóch rodzajów, jajko, semolinę.
  3. Niech się zaparzy.
  4. Po kwadransie wymieszaj.
  5. Skręć w kiełbasę, pokrój na równe części. Ściśnij lekko każdy przedmiot.
  6. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym.
  7. Umieść przedmiot obrabiany.
  8. Ustaw tryb na 180 stopni.
  9. Piec przez pół godziny.
  10. Przed podaniem udekoruj dżemem lub dżemem.

Serniki duszone w sosie

Oryginalnością tego dania jest przygotowanie kremowego sosu. Serniki są całkowicie nasycone nim w czasie słabnięcia, stają się szczególnie smaczne.

Skład:

  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • suchy twarożek - 550 g;
  • kasza manna - 15 łyżeczek do herbaty;
  • cukier - 240 g, na sos;
  • jajko - 3 szt .;
  • kwaśna śmietana bez kwaśności - 250 g, na sos;
  • cukier waniliowy - worek.

Kroki działania:

  1. Twaróg zmiel widelcem.
  2. Dodaj jajko.
  3. Wlać sól waniliową, semolinę i cukier. Mieszać
  4. Wlać olej do garnka, podgrzać.
  5. Zmocz ręce olejem. Aby uformować piłkę. Spłaszcz Umieść na patelni.
  6. Smażyć Odwróć, powtórz po drugiej stronie. To powinna być złota skorupa.
  7. Umieść na patelni.
  8. Zasnąć z cukrem. Wlej śmietanę.
  9. Umieścić naczynia na średnim ogniu. Zamknij pokrywkę, zagotuj.
  10. Zmniejszyć płomień do minimum.
  11. Po kwadransie danie można podać przy stole.

Z jabłkami

Nie każda osoba uwielbia dania z twarogu, pomimo korzyści dla organizmu. Zaskocz swoich gości znajomym, owocowym smakołykiem. Jabłka sprawią, że serniki będą bardziej soczyste i bogatsze.

Skład:

  • jajo kurze - 1 szt .;
  • duże jabłko - 1 szt .;
  • kasza manna - 4 łyżeczki;
  • cynamon - szczypta;
  • twarożek - 350 g;
  • cukier - 4 łyżeczki;
  • sól - szczypta;
  • mąka na górną warstwę;
  • olej roślinny - 2 łyżeczki.

Kroki działania:

  1. Przełóż twarożek przez sito. To sprawi, że masa będzie miękka, odpręży się grudki.
  2. Obierz jabłko, pokrój nasiona, zetrzyj na grubej tarce.
  3. Wymieszaj wszystkie produkty wskazane w przepisie.
  4. Ślepe kule tego samego rozmiaru, spłaszczają się. Wlać mąkę do talerza. Zanurz po obu stronach.
  5. Rozgrzej patelnię. Wlać olej.
  6. Umieść puste miejsca.
  7. Smaż do miękkości.

Czekoladowe Serniki Z Kaszą Manną

Zdrowe i pyszne śniadanie to czekoladowe serniki. Są bardzo atrakcyjne dla miłośników słodyczy i zadowolą nie tylko ich smak, ale także ich wygląd.

Skład:

  • cukier - 8 łyżeczek;
  • mleko - 70 ml;
  • twarożek - 250 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • kakao - 3 łyżeczki;
  • szczypta sody;
  • kasza manna - 8 łyżeczek.

Kroki działania:

  1. Wlać semolinę do głębokiego talerza.
  2. Podgrzej mleko, wlej do semoliny.
  3. Wyjdź na pół godziny.
  4. Przenieś twarożek do miski.
  5. Dodaj jajko do twarogu.
  6. Wlać proszek do pieczenia mąką. Mieszać
  7. Zmierz kakao. Wymieszaj z twarogiem.
  8. Połącz z semoliną.
  9. Odłóż na pół godziny.
  10. Podgrzej patelnię, dodaj olej.
  11. Łyżkowe Naleśniki. Smażyć
  12. Odwróć, powtórz proces.

Z dodatkiem suszonych owoców

Suszone owoce pomogą urozmaicić zwykły smak serników, dzięki czemu ten przysmak będzie jeszcze bardziej przydatny.

Skład:

  • kasza manna - 8 łyżeczek;
  • rodzynki - 25 g;
  • cukier - 4 łyżeczki;
  • suszone morele - 20 g;
  • twarożek - 370 g;
  • wiśnia - 25 g;
  • duże jajko - 1 szt., jeśli małe - 2 szt .;
  • śliwki - 30 g;
  • cukier waniliowy.

To interesujące:dietetyczne serniki

Kroki działania:

  1. Umyj suszone owoce, wysusz, pokrój na małe kawałki.
  2. Twaróg zmiel widelcem.
  3. Zasnąć suszone owoce. Mieszać
  4. Umieść pozostałe produkty w twarogu. Mieszaj, stój.
  5. Rozgrzej patelnię, dodaj olej.
  6. Ślepe okrągłe produkty.
  7. Umieść na gorącej powierzchni.
  8. Toast
  9. Odwróć z pokrywką. Poczekaj na złotą skórkę.

Aby uzyskać idealne serniki, należy dokładnie rozważyć wybór twarogu. Musisz kupić tylko świeży produkt. Wybierz suchy komponent. Produkt zawierający dużo serwatki będzie wymagał więcej mąki na syrniki. W rezultacie danie okaże się dość gęste, czasami gumowe.

Podobne:Więcej od autora: