Pełne odżywianie jest niemożliwe bez zup. Istnieje wiele opcji przygotowywania pierwszych dań, przygotowywane na bulionie mięsnym, rybnym i warzywnym, uzupełnione różnymi składnikami. Ta sekcja zawiera najtańsze i najciekawsze przepisy na zupę serową w powolnej kuchence.

Klasyczna zupa serowa w multicookerze

Aby zrobić klasyczną zupę serową, musisz wziąć następujące składniki:

  • bulion;
  • kilka bulw ziemniaka;
  • cebula;
  • marchewki;
  • czosnek
  • paczka miękkiego sera;
  • sól i przyprawy;
  • zieloni.

Jak zrobić naczynie w powolnej kuchence:

  1. Posiekaj cebulę, marchewkę i czosnek, gotuj na maśle w misce urządzenia.
  2. Obierz bulwy, włóż całe warzywa, zalej bulion, aby całkowicie przykrył bulwy, i zamknij pokrywę urządzenia.
  3. Gdy ziemniaki są ugotowane, wyjmij je z bulionu, zmiażdż i wróć do miski.
  4. Włóż sól, przyprawy, ser śmietankowy do naczynia, zalej pozostały bulion i gotuj w trybie gotowania przez pół godziny, a następnie wlej warzywa i odstaw.

Wskazówka Do przygotowania zup lepiej jest używać serowego ciasta.Ten, który jest sprzedawany w opakowaniu foliowym, na przykład „Przyjaźń” lub „Sałatka”, nie rozpuszcza się dobrze nawet w gorącym bulionie.

Gotowanie z kurczakiem i kapustą chińską

 

Ci, którzy lubią mieć mięso lub drób w pierwszej potrawie, polubią zupę serową z kurczakiem.

Będzie to wymagało:

  • 3 plastry fileta;
  • kilka bulw ziemniaka;
  • Kapusta pekińska;
  • cebula;
  • ząbki czosnku;
  • ser topiony;
  • przyprawy i sól.

Metoda produkcji:

  1. Usmaż pokrojoną cebulę i czosnek w misce urządzenia.
  2. Posiekaj paski filetów i dodaj do warzyw, zalej sól i przyprawy.
  3. Obierz bulwy, pokrój w kostkę i posiekaj kapustę.
  4. Do bulionu, sera dodaj posiekane bulwy i pekińczyk, dodaj wodę i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe.

Zupa serowa z kurczakiem podawana z bułką tartą lub grzankami, doprawiona zieleniną.

Z grzybami i ryżem

Zupa serowa z grzybami i ryżem jest bezpieczna dla sylwetki, ponieważ zawiera niewielką ilość kalorii.

Do gotowania musisz wziąć skład produktów:

  • 380–450 g grzybów;
  • 120 g ryżu;
  • cebula;
  • marchewki;
  • bulion;
  • ser topiony;
  • sól i przyprawy.

Jak gotować zupę z grzybami i ryżem:

  1. Zmiel cebulę, grzyby i marchewkę. Podawanie z solą i przyprawami.
  2. Sortuj ziarna ryżu, opłucz, osusz i lekko przyciemnij wraz z smażeniem.
  3. Przedstaw bulion i ser, gotuj w trybie duszenia, aż ziarna będą ugotowane.
    Gdy zupa jest trochę naparzona, można ją podać, dekorując posiekanymi ziołami.

Do notatki. Do gotowania weź nie tylko świeże, ale także solone lub marynowane grzyby. W takim przypadku dodaje się je do zupy wraz z bulionem i serem.

Przepis wędzony

 

Jeśli chcesz najpierw zadowalającego, powinieneś zrobić zupę z serem i wędzonymi mięsami.

Do anteny potrzebujesz takich komponentów:

  • 380–400 g wędlin;
  • 250 g brokułów;
  • ½ puszki zielonego groszku;
  • cebula;
  • miękki ser;
  • sól i przyprawy.

Jak spawać:

  1. Posiekaj cebulę, usmaż w misce urządzenia, włóż posiekane wędzone mięso i kontynuuj gotowanie.
  2. Podziel brokuły na kwiatostany i wyślij do gulaszu, dodając trochę wody do miski.
  3. Wprowadź zielony groszek, ser i gotuj pod pokrywką, aż się rozpuści.

Zamiast brokułów dopuszcza się kalafior, a groszek zastępuje się słodką kukurydzą.

Jak gotować zupę serową w powolnej kuchence

Zupy puree są bardzo popularne, nadają się do odżywiania dorosłych i dzieci.

Aby zrobić naczynie w powolnej kuchence, potrzebujesz następujących składników:

  • 320–380 g pulpy dyniowej;
  • 2 marchewki;
  • cebula;
  • ząbki czosnku;
  • bulion;
  • gałązki zieleni;
  • ser topiony;
  • sól i przyprawy.

Jak gotować zupę kremową z marchewką i dynią w wolnym naczyniu:

  1. Drobno posiekaj miąższ dyni i marchewki, włóż do wolnowaru, dodaj trochę bulionu i gotuj w trybie duszenia.
  2. Posiekaj czosnek i cebulę, dodaj do naczynia i kontynuuj gotowanie, aż marchewka i dynia będą miękkie.
  3. Przenieś kompozycję do miski blendera, puree, a następnie wróć do wolnowaru.
  4. Wlej pozostały bulion do naczynia, włóż ser, sól i przyprawy, gotuj przez pół godziny.
    Wylej prawdziwe naczynie na talerze, udekoruj ziołami i podawaj z bułką tartą lub plasterkami bochenka.

Smaczny przepis:zupa serowa z pieczarek

Z krewetkami i pomidorami

 

Dla miłośników owoców morza możesz postawić na stole obfitą i pachnącą zupę z krewetkami.

Wymagane produkty:

  • 450 g krewetek w puszkach;
  • kilka bulw ziemniaka;
  • cebula;
  • marchewki;
  • 3-4 pomidory;
  • ser topiony;
  • liście laurowe;
  • przyprawy do owoców morza;
  • trochę soli.

Jak gotować danie:

  1. Obierz cebulę i marchewkę, trochę w powolnym naczyniu.
  2. Obierz pomidory, pokrój mięso na małe kostki i polej warzywa.
  3. Dodaj bulion, posiekane bulwy, sól, przyprawy i smaż ziemniaki do miękkości.
  4. Wrzuć krewetki, ser do zupy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne kwadrans.

Pod koniec gotowania posyp obficie ziołami i podawaj na gorąco z chlebem lub bułką tartą.

Pierwsze danie z klopsikiem

Możesz zrobić danie z mięsem lub klopsikami, jak chcesz.

Musisz wziąć skład produktów:

  • 450 g mięsa, drobiu lub ryb;
  • ząbki czosnku;
  • cebula;
  • marchewki;
  • 4-5 ziemniaków;
  • jajko;
  • pudełko miękkiego sera;
  • garść zieleni;
  • sól i przyprawy.

Jak ugotować pierwsze danie:

  1. Ugotuj mięso mielone z czosnkiem i jajkiem, dopraw i solą.
  2. Obierz cebulę i marchewkę, smaż na wolnym ogniu.
  3. Wprowadź ziemniaki, sól i przyprawy, wlej wodę, a następnie ustaw tryb „Zupa”.
  4. Z mielonego mięsa uformuj małe klopsiki i włóż do bulionu, a następnie dodaj ser i gotuj przez kolejne kwadrans.

Zupa z klopsikami podawana na gorąco z chlebem i ziołami.

Z twarogiem i boczkiem

 

W takim naczyniu warto dodać do marynat, aby nie wydawał się zbyt słodki z powodu tłustego boczku.

Wymagane komponenty:

  • 250 g boczku;
  • 3 bulwy ziemniaka;
  • połowa cebuli;
  • marchewki;
  • kilka ogórków w puszkach;
  • ser topiony;
  • trochę zieleni;
  • przyprawy i sól.

Jak ugotować pierwszy z serem, boczkiem i ogórkami:

  1. Pokrój cebulę i marchewkę, pokrój boczek, włóż do miski i usmaż.
  2. Obierz ziemniaki, posiekaj, połącz z smażeniem, zalej wodą i gotuj w trybie duszenia, aż się zagotuje.
  3. Przedstaw pokrojone ogórki, ser śmietankowy, trochę zieleni i kontynuuj gotowanie przez kolejne kwadrans.

Danie będzie szczególnie smaczne, jeśli dodasz pikantne przyprawy lub drobno posiekaną ostrą paprykę.

Podobne:Więcej od autora: