Klopsiki z pieca - 7 przepisów

To doskonałe danie, które nie wymaga od kucharza specjalnych umiejętności gotowania, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący. Rezultatem jest smaczne i satysfakcjonujące danie, które pasuje do każdego przystawki i sosu. To sos pomoże zmienić codzienne danie w świąteczne. Wystarczy przygotować kremowy sos grzybowy, dodać przyprawy, przyprawy i zioła, podać pięknie, a danie na świąteczny stół będzie gotowe.

Tradycyjnie klopsiki przygotowywane są z mieszanego farszu. Wołowina i wieprzowina są przyjmowane w równych proporcjach. Więc danie okazuje się najbardziej soczyste i pyszne. Ale możesz ugotować opcję bardziej budżetową, biorąc za podstawę mięso z kurczaka. W połączeniu z sosem smak nie będzie gorszy od tradycyjnej receptury. Rozważ najpopularniejsze przepisy na gotowanie klopsików w piekarniku.

Klopsiki z pieca - klasyczny przepis

• pół kilograma mielonej wieprzowiny;
• para średniej wielkości marchwi;
• para średniej wielkości cebuli;
• kilka małych pomidorów;
• 100 gr. pasta pomidorowa;
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• szklanka wody;
• kilka łyżek oleju.

Gotowanie

1. Pokrój cebulę na małe kostki, natrzyj marchewki na średniej tarce.
2. Usuń skórkę z pomidora i pokrój na małe kawałki.
3. Smażyć warzywa na patelni przez pięć minut.
4. Dodaj schłodzone warzywa do mielonego mięsa, dodaj sól i ulubione przyprawy.
5. Z powstałej masy wykonujemy małe kulki. Rada! Aby farsz nie przylegał do dłoni, zwilż ręce. Następnie kule łatwiej oślepiają i stają się bardziej wyrównane.
6. Aby przygotować sos, weź wodę, makaron i śmietanę. Wymieszaj wszystko i dodaj trochę soli.
7. Smarujemy pojemnik olejem, wkładamy do niego klopsiki i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na pięć minut.
8. Wlać cały sos i gotować przez 20 minut.

Jeże z ryżem w śmietanie - przepis krok po kroku

• pół kilograma mielonego mięsa;
• 125 gr. ryż;
• 500 ml woda;
• para surowych jaj;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• 200 gr. śmietana.

Gotowanie

1. Ryż gotować w lekko osolonej wodzie, aż do połowy.
2. Wymieszaj z mięsem mielonym.
3. Dodaj jajka do powstałej mieszaniny.
4. Tworzymy kulki średniej wielkości.
5. Smaż je na patelni z dodatkiem oleju przez kilka minut z każdej strony.
6. Przenosimy go do pojemnika i napełniamy sosem, który jest przygotowywany ze śmietany z dodatkiem 100 ml. woda
7. Gotuj w piekarniku przez 15 minut.

Pulpety w Sosie Pomidorowym

• funt mięsa mielonego;
• 1/3 szklanki koncentratu pomidorowego;
• para średniej wielkości cebuli;
• kilka sztuki. łyżki mąki;
• dwa średniej wielkości jajka;
• 100 gr. ryż;
• średniej wielkości marchewki.

Gotowanie

1. Ryż należy najpierw ugotować i spłukać pod strumieniem zimnej wody.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż z marchewką startą na drobnej tarce.
3. Wprowadź mąkę i dokładnie wymieszaj.
4. Koncentrat pomidorowy miesza się z wodą i dodaje do patelni do wszystkich składników.
5. Dodaj drobno posiekaną lub tłuczoną cebulę i mielone jajka do mielonego mięsa. Miksujemy wszystko.
6. Wymieszaj mięso z ryżem i ułóż małe kulki.
7. Rozprowadzamy je w pojemniku i wlewamy przygotowany sos.
8. Piec przez co najmniej pół godziny.

Piec pieczone klopsiki z ziemniakami w piekarniku

• funt mięsa mielonego;
• funt ziemniaków;
• para średniej wielkości cebuli;
• 125 gr. ryż;
• para jaj;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• kilka łyżek pasty pomidorowej;
• para ząbków czosnku;
• 150 gr. twardy ser.

Gotowanie

1. Zagotuj ryż, a następnie opłucz go i pozwól mu spłynąć.
2. Pokrój cebulę w małą kostkę i wyślij do mielonego mięsa.
3. Dodaj jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wysyłamy ryż do powstałej masy, soli i dodajemy przyprawy do wyboru.
5. Robimy małe kulki i wysyłamy je do pojemnika do gotowania.
6. Potnij ziemniaki na duże kawałki i rozłóż je na klopsikach.
7. Wymieszaj śmietanę, makaron i zalej

Piec klopsiki w sosie śmietanowym

• funt mięsa mielonego;
• para jaj;
• 200 gr. marchewki;
• 200 gr. cebula;
• 2 łyżki. łyżki mąki;
• szklanka kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu;
• kilka łyżek oleju;
• 150 ml woda

Gotowanie

1. Pokrój cebulę w mały sześcian.
2. Wcierać marchewki na grubej tarce.
3. Bierzemy połowę warzyw i smażymy do połowy.
4. Do mięsa mielonego wprowadzamy jajka i warzywa. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Wykonujemy małe kulki i wkładamy je do pojemnika nasmarowanego olejem.
6. Dodaj wodę i pozostałe warzywa do kwaśnej śmietany.
7. Wlać klopsiki z powstałego sosu. Nie zapomnij dodać soli i swoich ulubionych przypraw.
8. Gotuj w piekarniku przez pół godziny.

Pulpety w piekarniku z sosem

Sos może być absolutnie dowolny. Ale najlepsze jest to, że klopsiki otrzymuje się w sosie pomidorowym, kwaśnym lub śmietanowym. Rozważ przepis na gotowanie klopsików w sosie śmietanowym z dodatkiem grzybów.

• pół kilograma mielonego mięsa;
• 100 gr. ryż;
• para jaj;
• 200 gr. cebula;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• 200 gr. pieczarki świeże lub konserwowane;
• kilka łyżek mąki;
• kilka łyżek oleju;
• półtora szklanki wody.

Gotowanie

1. Gotuj ryż do ugotowania. Spłukujemy pod strumieniem zimnej wody i odprowadzamy.
2. Dodaj ryż i jajka do mielonego mięsa. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Rzeźb kulki średniej wielkości.
4. Rozprowadzamy je w specjalnym pojemniku.
5. Pokrój cebulę w małe kostki i smaż z pieczarkami.
6. Dodaj cebulę, pół szklanki wody, pieczarki i mąkę do śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj.
7. Wlać klopsiki z sosem.
8. Gotuj przez pół godziny.

Pulpety z kurczaka w kremowym sosie cebulowym

• pół kilograma mielonego kurczaka;
• 250 gr cebula;
• para jaj;
• szklanka śmietany o średniej zawartości tłuszczu;
• kilka łyżek mąki;
• pół szklanki ryżu;
• szklanka wody.

Gotowanie

1. Zagotuj ryż, spłucz i osusz.
2. Rozbij jajka na mielone mięso, wyślij ryż, sól i przyprawy.
3. Robimy małe kulki i wkładamy je do pojemnika do pieczenia, uprzednio nasmarowanego olejem.
4. Pokrój cebulę w średniej wielkości kostki.
5. Dodaj do śmietany cebulę, mąkę i trochę soli.
6. Wlać klopsiki z powstałego sosu.
7. Gotuj je przez trzydzieści minut.
8. Przed podaniem możesz ozdobić dowolną zieleniną. Koper lub pietruszka są dobre.