Do tej pory wprowadzono wiele innowacji w nowoczesnych urządzeniach kuchennych, które szybko zyskały zaufanie ekspertów kulinarnych. Dzięki nim gospodynie domowe mogą łatwo zrobić ciasto na ciasta w wypiekaczu do chleba, bez oderwania się od zwykłych domowych obowiązków.
Zawartość materiału:
Ciasto na ciasta w wypiekaczu do chleba - prosty przepis
Jeśli chcesz zrobić ciasto na ciasta i jednocześnie zajmować się swoją firmą, możesz skorzystać z tego przepisu krok po kroku.
Co jest potrzebne:
- woda - 1 szklanka;
- mąka - 3 szklanki;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- sól - 2 łyżeczki;
- rast. olej - ½ szklanki;
- cukier - 1 łyżeczka.
Najpierw wlej wodę i olej do formy do pieczenia chleba. Dobrze wymieszaj. Dalej jest przesiana mąka, sól i cukier. Mieszaninę ponownie miesza się, a na wierzch wlewa się suche drożdże. Zamknij pokrywę urządzenia do pieczenia chleba i ustaw tryb „Ciasto”.
Urządzenie samodzielnie określi czas przeznaczony na gotowanie, a po zakończeniu programu wyda dźwiękowe powiadomienie. Podczas gdy ciasto ugniata się i jest odpowiednie, poświęć ten czas na przygotowanie dodatków na przyszłe ciasta.
Wariant podstawowy drożdży mlecznych
Co jest potrzebne:
- mleko - 1 szklanka;
- cukier –1 szklanka;
- mąka - 2 szklanki;
- rast. olej - 2 łyżki. łyżki;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka.
Przede wszystkim, aby przygotować ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku, wlej mleko na dno miski. Dalej jest cukier, sól i masło. Postępuj zgodnie z dokładną kolejnością składników, aby nie zepsuć ciasta. Ostatnio dodana mąka i drożdże przesieły kilka razy.
Włóż miskę z powrotem do urządzenia do pieczenia chleba i ustaw program „Ciasto”. Urządzenie automatycznie wybierze czas gotowania.Zwykle trwa to od półtorej do dwóch godzin, w zależności od mocy i modelu pieca. Takie ciasto jest idealne do robienia ciast ze słodkim nadzieniem.
Do smażonych ciast
Ciasto na smażone ciasta można również łatwo przygotować za pomocą automatu do pieczenia chleba. Jednocześnie potrzebne jest minimum produktów. Do ciasta możesz użyć dowolnego nadzienia.
Co jest potrzebne:
- mleko - 1 szklanka;
- mąka - 4 szklanki;
- rast. olej - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 1 szt .;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- cukier - 1,5 łyżeczki;
- sól - 1,5 łyżeczki;
- soda - 1 łyżeczka.
Rozbij jajko do miski, wlej mleko i masło. Dalej jest przesiana mąka. Umieść go w misce, aby równomiernie rozłożył się na powierzchni. Zrób małą dziurę w środku przyszłego testu, włóż do niej drożdże i wlej pozostałe suche składniki do rogów. Należy pamiętać, że drożdży nie należy mieszać z płynem, a także solą, cukrem i sodą.
Zamknij pokrywę piekarnika i zainstaluj program „Ciasto”. Możesz okresowo sprawdzać przebieg procesu. Gdy urządzenie poinformuje cię o gotowości, pamiętaj o cieście lekko w misce i pociągnij na stół posypany mąką. Przykryj bułkę ręcznikiem i pozostaw na 5 minut. Następnie możesz przejść do dalszego gotowania.
Na serwatce
Co jest potrzebne:
- serwatka - 1,5 szklanki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 szklanki;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka;
- rast. olej - 2 łyżki. łyżki
Ponieważ serwatka ma tendencję do wchłaniania dużej ilości mąki, oblicz jej ilość, aby uzyskać margines. W przyszłości zwróć uwagę na sposób zagniatania ciasta i jego konsystencję. Lekko podgrzej serwatkę i wlej ją na spód miski do pieczenia chleba. Następnie dodaje się cukier, sól i olej, a mąkę przesiewa się. Pośrodku drożdże umieszcza się we wnęce.
Umieść wiadro po włożeniu wszystkich składników do maszyny do pieczenia chleba i wybierz program wyrabiania ciasta. Zajmie to około półtorej godziny. Po zakończeniu urządzenia pozostaw ciasto do wyrośnięcia.
Pieczone masło w piekarniku
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 szklanki;
- suche drożdże - 2 łyżeczki;
- mleko - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- rast. olej - 2 łyżki. łyżki;
- jajka - 2 szt .;
- sól - ½ łyżeczki.
Proponowany przepis najlepiej nadaje się do robienia słodkich ciast ze słodkim nadzieniem. Wlej szklankę wody zmieszanej z mlekiem do urządzenia do pieczenia chleba. Ponadto jego zawartość tłuszczu może być dowolna, fakt ten nie wpłynie na smak. Następnie dodaje się sól, cukier i masło. Rozbij jajka bezpośrednio do miski; nie musisz ich wcześniej bić.
Przesiej mąkę do mieszanki i umieść drożdże na wierzchu. Jeśli chcesz pachnące ciasta, możesz dodać odrobinę wanilii. Włóż miskę z powrotem do wypiekacza, ustaw tryb wyrabiania ciasta i idź załatwić sprawę. W takim przypadku przedmiot powinien wzrosnąć co najmniej dwukrotnie.
Wielki Post
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 szklanki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- rast. olej - 2 łyżki. łyżki;
- sól - 2 łyżeczki;
- suche drożdże - 3 łyżeczki.
Wlej szklankę wody do miski wypiekacza. Następnie ułóż masło, cukier i sól w dokładnie wskazanej kolejności. Na koniec mąkę przesiewa się do wnęki lub umieszcza na niej suche drożdże.
Ponownie włóż wiadro do urządzenia do pieczenia chleba i ustaw program do wyrabiania ciasta. W tym momencie możesz przygotować polewy na chude placki. Na końcu urządzenia wskazane jest nadanie testowi niewielkiej odległości, aby „odpoczął” od manipulacji.
Ciasto drożdżowe Kefir
Jeden z najłatwiejszych przepisów na robienie ciasta za pomocą automatu do pieczenia chleba.
Co jest potrzebne:
- mąka - 2 szklanki;
- niskotłuszczowy kefir - 1 szklanka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- drożdże - 3 łyżeczki;
- sól - 2 łyżeczki;
- rast. olej - 5 łyżek. łyżki
Dokładnie przesiej mąkę bezpośrednio do wiadra maszyny do chleba. Dalej jest cukier, sól i masło. Wlej kefir i równomiernie posyp drożdże, aby nie były jedną kupką. Ustaw program ugniatania ciasta na urządzeniu. Zajmie ci to 2 i pół godziny.
Natychmiast po ugotowaniu ciasto na ciasta na kefirze lepiej jest dostać i lekko zagnieść. Musi być plastyczny. Podziel go na porcje i ułóż nadzienie. Następnie uformuj przedmioty i wyślij je do pieczenia w piekarniku, zgodnie z używanym przepisem.
