Ciasto na wakacje dla dzieci to ważny i odpowiedzialny projekt. Mały urodzinowy chłopiec powinien uzyskać od niego maksimum pozytywnych emocji. Przedstawiamy kilka domowych deserów dla fanów superbohaterów. Ciasto „Batman” będzie świetnym zakończeniem wakacji dla dzieci.

Ciasto Batmana z mastyksem

Łatwe do wykonania, ale bardzo smaczne ciasto można złożyć w pół godziny. A jeśli ciasta są również wielobarwne, ciasto na kawałku będzie bardzo skuteczne.

Wymagane:

  • ciastka waflowe - 1 opakowanie;
  • masło - 200 g;
  • gotowane mleko skondensowane - 380 g;
  • czekolada - 1 baton;
  • prażone orzechy włoskie - 150 g;
  • mastyks w kolorach żółtym i czarnym;
  • nadrukowany emblemat batmana.

Jak gotować:

  1. Ubij mleko skondensowane miękkim masłem, aż będzie gładkie.
  2. Ciastka waflowe (6-8 sztuk) posmarować kremem jeden po drugim, posypać okruszkami orzechów i położyć na sobie.
  3. Przytrzymaj ciasto na stole przez 60 minut. i przechowywać w lodówce przez 3,5 godziny.
  4. Ochłodzić ciasto posmarować równomierną warstwą śmietany.
  5. Rozwałkuj żółty mastyk w kółku o grubości 1,5 mm, przenieś go na ciasto, prasuj i usuń nadmiar.
  6. Rozwiń czarny mastyk, dołącz wydrukowane i wycięte logo Batmana i wytnij je w stos. Pokryj godło z tyłu wodą z miodem i przenieś na środek ciasta.
  7. Udekoruj boki ciasta rozdrobnionymi kawałkami czekolady.

Takie ciasto bez fantazyjnych dekoracji pomoże w przypadku nieoczekiwanych gości, a kiedy po prostu chcę pysznej herbaty bez powodu.

Na biszkopcie czekoladowym z kremem

Cudowny biszkopt czekoladowy przyniesie radość małemu słodyczowi.

 

Będziesz potrzebował:

  • cukier granulowany - 410 g;
  • bezwonny olej roślinny - 1 łyżka. l.;
  • mąka - 200 g;
  • jaja kurze - 1 tuzin;
  • żółtko - 3 szt .;
  • masło - 75 g;
  • Nesquik - 4 łyżki. l.;
  • skrobia - 40 g;
  • czekolada mleczna - 1 baton;
  • obrane śliwki - ½ kg;
  • pełne mleko - ½ litra;
  • gorące mleko - 100 ml;
  • wanilina, cukier puder.

Do wystroju:

  • zdjęcie z logo Batmana;
  • mleczna i biała czekolada;
  • teczka na dokumenty;
  • żółty kolor żywności.

Szczegółowa instrukcja:

  1. Zrób ciasto na biszkopt. Ubij 5 jajek 125 g cukru, aż będą puszyste. Delikatnie wlej 100 g przesianej mąki i wymieszaj szpachelką ruchami pionowymi. Wprowadź masę zmieszaną z 2 łyżkami. l Olej roślinny „Nesquika” i ponownie wymieszać.
  2. Wlać ciasto do formy silikonowej i wysłać do piekarnika rozgrzanego do 175 ° C na 45 minut.
  3. Ugotuj i upiecz drugie ciasto w ten sam sposób. Poczekaj, aż ciasto ostygnie.

Czas zrobić krem:

  1. W grubościennej misce wymieszaj skrobię, 30 g cukru i mleka. Doprowadzić masę do wrzenia, ciągle mieszając.
  2. W czystej misce ubij żółtka i 70 g granulowanego cukru, aż będą gładkie i wlej do mleka, ciągle mieszając.
  3. Jak tylko pojawią się pierwsze oznaki wrzenia, usuń naczynia z ognia i wlej masę do plastikowego pojemnika, który powinien zostać obniżony do miski z lodem.
  4. Śmietankę należy aktywnie mieszać, aż do całkowitego ostygnięcia. Następnie dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj. Przykryj pojemnik folią spożywczą i pozostaw na 5 do 10 minut.
  5. Gotuj syrop w ilości 45 g cukru na 85 ml wody.

Zróbmy ciasto:

  1. Ostrożnie wytnij środek z pierwszego herbatnika, wypełnij wnękę 1/3 kremu, tworząc równą warstwę, i odłóż na bok.
  2. Za pomocą długiego noża pokrój drugie ciastko wzdłuż na 2 ciasta. Pierwszą połowę ciasta namoczyć w syropie i posmarować kremem 1/3, włożyć do połowy suszonych śliwek.
  3. Przykryć drugą połową ciasta, namoczyć w syropie, włożyć resztę śmietany i śliwek.
  4. Opuść pierwszy biszkopt ze śmietaną na przygotowane ciasta. Posmaruj syropem.

Wyślij zebrane ciasto do lodówki na kilka godzin. W tej chwili możesz ugotować lukier:

  1. Wymieszaj gorące mleko z 2 łyżkami. l „Nesquika”, niech ostygnie.
  2. Rozpuść czekoladę mleczną w łaźni wodnej, ostudzić.
  3. Pokonaj masło (50 g) i cukier (50 g). Bez przerywania ubijania dodaj czekoladę i mleko.

Pozostaje tylko zrobić deser:

  1. Na zimne ciasto obficie nałóż całe lukier i wygładź łyżką. Usuń ciasto na zimno na pół godziny.
  2. Aby ozdobić zdjęcie, umieść je w pliku. Wpisz rozpuszczoną ciemną czekoladę do kornetu i nałóż kontury godła (5-6 sztuk). Włóż do zamrażarki.
  3. W tym czasie rozpuść białą czekoladę, farbuj ją na żółto. Przenieś zamrożone emblematy w dowolnej kolejności na ciasto i zalej ciasto żółtą czekoladą za pomocą kornetu.

Ciasto Batmana bez mastyksu można przechowywać na zimno do czasu przybycia gości.

Gotowanie z warstwą oleju

Ciasto z kremem maślanym dla tych, którzy nie lubią mastyksu.

Komponenty

  • gotowe ciastka biszkoptowe - opakowania;
  • masło - 300 g;
  • mleko skondensowane - 400 g;
  • dżem - 120 g;
  • wanilina - torba;
  • mastyksowy czarny, żółty, szary.

Lukier:

  • biała czekolada - płytki;
  • pełne mleko - 2 łyżki. l.;
  • cukier puder - 175 g;
  • kolor żywności żółty.

Jak gotować:

  1. Ubij mikserem skondensowane mleko z miękkim masłem i wanilią.
  2. Posmaruj ciasto pół dżemem, a następnie śmietaną. Z drugim ciastem zrobić to samo.
  3. Przykryj obrabiany przedmiot trzecim ciastem, posmaruj boki i wierzch ciasta kremem. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.
  4. Zrób lukier: rozpuść czekoladę w łaźni wodnej, włóż do niej mieszankę mleczno-cukrową, dodaj farbę, wymieszaj. Gdy lukier jest ciepły, przykryj go zimnym ciastem.
  5. Z mastyksu utwórz figurkę Lego Batman (wszystko zależy od umiejętności twórczych) i klocki Lego. Udekoruj ciasto figurkami, jak sugeruje Twoja wyobraźnia.

Ciasto Lego Batman jest gotowe.

Jeśli wezwiesz dziecko do pomocy w przygotowaniu ciasta, proces ten przerodzi się w ekscytujący i niezapomniany wspólny projekt.

Ormiańska wersja deseru dla dzieci

Według popularnego ormiańskiego przepisu tort dla dzieci ozdobiony nadrukiem fotograficznym wygląda stylowo i pysznie.

 

Komponenty

  • mąka - 450 g;
  • jajka - 4 szt .;
  • masło - 400 g;
  • mleko skondensowane - 200 g;
  • cukier - 600 g;
  • śmietana - 150 g;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • Nesquik - 50 g;
  • prażone orzechy włoskie - 200 g;
  • druk zdjęć na papierze cukrowym z wizerunkiem twarzy Batmana.

Jak upiec ciasto:

  1. Podziel jajka na żółtka i wiewiórki. Ubij żółtka w 200 g masła, dodaj 300 g cukru i ponownie ubij.
  2. Dodaj śmietanę i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części.
  3. Piec każdą część w postaci silikonu w piekarniku rozgrzanym do 175 ° C przez około pół godziny.
  4. W przypadku bezy ubij białka z 300 g granulowanego cukru, włóż uzyskaną kompozycję do formy silikonowej i piecz w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 ° C.
  5. Śmietana: ubić 200 g masła ze skondensowanym mlekiem.
  6. Lukier: stop 50 g oleju, dodaj Nesquik, 50 g cukru i 1 łyżkę. l mleko, wszystko wymieszaj i trochę zagotuj.

Pozostaje zebrać deser:

  1. Nasmaruj pierwszy krem ​​kremem 1/3, połóż warstwę bezy, kolejny krem ​​1/3, posyp pół pokrojonymi orzechami.
  2. Połóż drugie ciasto, posmaruj wierzch i boki ciasta resztą śmietany.
  3. Udekoruj ciasto drukiem fotograficznym i posyp posiekane orzechy po bokach.

Z owocami

Pyszne ciasto owocowe jest łatwe do zrobienia własnymi rękami.

Wymagane produkty:

  • kwaśna śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu - 800 g;
  • Ciasteczka typu „kawa K” - 400 g;
  • banany - 2 szt .;
  • Kiwi - 2 szt .;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • cukier granulowany - 1 łyżka;
  • wanilina - torba;
  • żelatyna instant - 25 g;
  • pierniczki do dekoracji - 10 szt .;
  • biała i ciemna czekolada - na pasku;
  • kolor żywności żółty.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją.
  2. Pokonaj schłodzoną śmietanę z wanilią i cukrem. Krem powinien podwoić objętość.
  3. Cięcie owoców
  4. Ustaw głęboką salaterkę z folią spożywczą, brzegi powinny być z marginesem.
  5. Dodaj żelatynę do śmietany, delikatnie wymieszaj.
  6. Na dnie salaterki połóż kiwi, po bokach - ciasteczka. Zalej kilka łyżek śmietany.
  7. Ponownie utwórz warstwę owoców, ciasteczka, śmietanę ... i tak dalej, aż składniki się skończą. Górna warstwa powinna być całym ciastkiem, ponieważ wtedy ciasto się przewróci, a ta warstwa będzie dolna.
  8. Przykryj ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na noc.
  9. Rano weź deser, otwórz folię, połóż na naczyniu i całkowicie usuń polietylen.
  10. Rozpuść ciemną czekoladę i za pomocą kornetu nałóż godło superbohatera na pierniki. Rozpuść białą czekoladę, farbuj ją na żółto i dokończ rysunek. Włóż szaszłyki do pierników i udekoruj ciasto owocowe.

Przygotowując ciasto własnymi rękami dla małego bohatera dnia, możesz być pewien, że deser przyniesie radość urodzinowemu człowiekowi i satysfakcję z pracy cukiernika.

Podobne:Więcej od autora: