Nie można sobie wyobrazić urodzin bez przyjęcia na herbatę ze słodką ucztą. A jeśli przedstawiciel silniejszego seksu jest winowajcą, wówczas druga połowa musi przygotować umiejętne ciasto dla mężczyzny, aby zaimponować mu umiejętnościami kulinarnymi.
Zawartość materiału:
Piękny tort urodzinowy dla mężczyzny
W skarbcu słodkich przepisów sugerujemy zabranie oryginalnego deseru, który można przygotować w ciągu dwóch godzin.
Na szklance mąki:
- masło - 200 g;
- cukier puder - 0,5 łyżki stołowej;
- soda - 1 łyżeczka;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - ½ łyżki stołowej;
- orzechy - 100 g;
- śmietana - 500 g;
- jajka - 2 szt.
Instrukcje krok po kroku:
- Do testu pobij sodę, cukier, miód i jajka. Wkładamy zawartość do ognia, gotujemy do piany i wyjmujemy z pieca. Dodaj mąkę, zagniataj do gęstej śmietany.
- Układamy masę w formie, piec dwie warstwy do złotego odcienia, w temperaturze 180 stopni. Pokrój ciastko, ostudź.
- Robienie śmietany: mikserem ubić cukier puder i śmietanę.
- Ciasto posmarować grubą warstwą śmietany.
- Udekoruj owocami i owocami kandyzowanymi.
Jeśli ciasto jest przygotowywane w okrągłym terminie, możesz kupić gotowy mastyk spożywczy do dekoracji i użyć go do dekoracji słodkiego deseru.
Na rocznicę 30 lat
Pachnący biszkopt z delikatnymi kawałkami wiśni stanie się ulubionym na świątecznym stole bohatera dnia.
A goście poprosą o przepis, który zawiera składniki:
- cukier - 350 g;
- krem - 450 ml;
- kakao - 50 g;
- mleko - 200 ml;
- wiśnia - 300 g;
- mąka - 1 łyżka;
- soda - 5 g;
- koniak - 30 ml;
- migdały - 70 g;
- jajko - 4 szt .;
- olej rafinowany - 150 ml.
Instrukcje krok po kroku:
- Wymieszaj koniak z wiśniami bez pestek, dodaj trochę cukru i pozwól miksturze zaparzyć.
- Podziel migdały na małe jądra.
- Dodaj do mąki sodę, orzechy, kakao, wszystko dobrze zagniataj.
- Jajka ubić z cukrem na puszysty, wlać masło, mleko, nie przestając bić.
- Dodaj kompozycję mąki do powstałej mieszaniny i ugniataj.
- Włóż ciasto w postaci papieru pergaminowego, włóż do piekarnika i piecz przez 20 minut w temperaturze 170 stopni.
- Ochłodzone ciasto kroi się na trzy części. Namocz każdą powierzchnię herbatnika wiśniami i koniakiem.
- Ubij śmietanę i posmaruj wierzchnią warstwę ciasta.
Ciasto przez 30 lat mężczyznę można ozdobić mastyksem z wizerunkiem bohatera okazji.
Ciasto dla 35-letniego mężczyzny
Silna połowa ludzkości nie jest gorsza od niemowląt, a także uwielbia słodycze. Miłą niespodzianką będzie wręczenie upominku ukochanemu w wyjątkowy dzień w postaci wspaniałego ciasta biszkoptowego.
Na 2 szklanki mąki:
- kefir lub jogurt - 250 ml;
- cukier - 1 łyżka.;
- jajko - 2 szt .;
- dżem - 200 ml;
- soda oczyszczona - 2 łyżeczki;
- cukier puder - 400 g;
- śmietana - 500 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Ubij jajko cukrem do bujnej objętości, dodaj dowolny dżem.
- Oddzielnie wymieszaj kefir z sodą i wlej do mieszanki jajecznej. Wlać mąkę do powstałej zawartości, dokładnie zagnieść masę. Ciasto nie może być bardzo gęste.
- Składamy mieszaninę w dwóch postaciach, pieczemy ciasta przez 20 minut, ustawiamy regulator temperatury na 180 stopni.
- Każde ciastko jest cięte poziomo na 2 części. Warstwy pokrywamy dżemem i łączymy.
- W przypadku śmietany ubij śmietanę proszkiem, uzyskaną masę powleka się na powierzchni i bokach ciast. Dekorujemy jagody zmieszane z marmoladą.
Taki tort urodzinowy może przygotować każda gospodyni domowa. Wśród zalet słodkich smakołyków można wyróżnić: prostotę i szybkość produkcji.
Deser w 50. rocznicę mężczyzny
Odpowiednia jest okrągła data dla ukochanego małżonka. Tego dnia chcę zadowolić coś wyjątkowego. Własne ciasto na twoje 50. urodziny da ukochanemu ciepło twojej miłości.
Na 2 szklanki mąki:
- miód - 2 łyżki. l.;
- cukier puder - ½ łyżki stołowej;
- syrop z dowolnych jagód - według uznania;
- jajka - 2 szt .;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - ½ łyżki stołowej;
- śmietana - 500 g;
- orzechy - 100 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Mieszamy miód, napoje gazowane, cukier i podgrzewamy na kuchence, aż pojawi się piana, ale nie gotujemy.
- Ubij jajka i dodaj do schłodzonej mieszanki miodu, dodaj mąkę i ugniataj. Spójność testu powinna odpowiadać gęstej śmietanie.
- Włóż mieszaninę do formy i upiecz 2 skórki, aż uzyskasz złoty kolor. Schłodzić i pokroić wzdłuż na dwie części.
- Krem do gotowania. Aby to zrobić, ubij śmietanę i proszek. Ochłodzić się.
- Namoczone gotowe ciasta z syropem i śmietaną na poziomym kawałku.
- Udekoruj wierzch biszkoptu mieszanką śmietany i orzechów, włóż do lodówki, aby zaparzyć.
Biszkopt można ozdobić postaciami bohatera dnia, do tego potrzebujesz ciemnej startej czekolady, kolorowych drażetek lub posypek kulinarnych.
Gotowanie przez 55 lat
Imieniny to uroczysty dzień i nie można wyobrazić sobie wakacji bez słodkiego deseru. Proponujemy, abyś dał mężczyźnie niesamowicie smaczne ciasto wykonane przez ciebie.
Na 600 g mąki:
- olej chłopski - 200 g;
- cukier - 1 łyżka.;
- jajko - 7 szt .;
- kwaśna śmietana - 1 łyżka;
- ciasto do pieczenia w proszku - 1 łyżeczka;
- cytryna - 2 szt .;
- gorzka czekolada - 100 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Ubij cukier z masłem, dodaj 4 jajka, śmietanę, proszek do pieczenia, ugniataj i mąkę stopniowo wylewa się.
- Ciasto dzielimy na pół, a następnie pieczemy 2 ciasta, aż zostaną ugotowane w temperaturze 200 stopni.
- Krem do gotowania. Ubij pozostałe jajka cukrem, dodaj skórkę, sok z cytryny. Wkładamy do łaźni wodnej i gotujemy, stale mieszając przez 10 minut.
- Wlej roztopione masło do nadzienia, ponownie wymieszaj, przetrzyj schłodzoną masę przez sito.
- Pokrój gotowe ciasta, posmaruj każdą warstwę śmietaną. Łączymy herbatniki.
- Posyp powierzchnię deseru startą czekoladą na drobnej tarce.
- Dekorujemy kremem cytrynowym, z torebki na ciasto czerpiemy monogramy lub życzenia.
Delikatny deser udekoruj plasterkami mandarynek, pomarańczy i dodaj zmiażdżone orzechy.
Śmieszne ciasto dla mężczyzny od 60 lat
Niezwykły biszkopt o nietypowym designie wywoła u osoby urodzin wiele emocji i pozostawi miłe wspomnienia.
Na 2,5 szklanki mąki:
- jajka - 4 szt .;
- miód - ½ łyżki stołowej;
- cukier - 200 g;
- mleko skondensowane - 1 puszka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- masło - 250 g;
- orzechy włoskie - ½ łyżki stołowej;
- gorzka czekolada - 100 g;
- postacie z mastyksu spożywczego - według uznania;
- wanilia - 1 łyżeczka.
Instrukcje krok po kroku:
- Ubij wanilię, jajka, cukier mikserem, wlej płynny miód, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto.
- Masę dzielimy na dwie części. I naprzemiennie piec 2 ciasta w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
- Do śmietany ubij mikserem mleko skondensowane i zmiękczone masło. Wlać obrane i posiekane orzechy. Wymieszaj mieszaninę.
- Pokrój ciasta na drugą stronę, połóż dolną warstwę na dużej tacy. Smaruj powierzchnię herbatnika kremem. Przykryj następującym ciastem i nałóż ponownie masę olejową i tak dalej, aż do końca. Ostatnią warstwę pozostawiamy bez kremu.
- Ułóż trochę taranujące dłonie.
- Rozpuść gorzką czekoladę i podlej powierzchnię herbatnika, pozwól mu ostygnąć przez 3 godziny w lodówce.
- Pokrój deser na czworokąty i rozłóż na dużym naczyniu w formie asteru, na wierzchu instalujemy postacie członków rodziny z mastyksu spożywczego.
Ciastko jest nieskomplikowane w wykonaniu, można je przygotować w ciągu trzech godzin.
Ciasto - numer na urodziny
Ciastka w okrągłych, kwadratowych kształtach można urozmaicać czymś niezwykłym. Warto spojrzeć na wersję ciasta, wykonaną w postaci liczb.
Na 300 g mąki migdałowej:
- cukier puder - 400 g;
- jajko - 1 szt .;
- masło - 230 g;
- żółtko -1 szt .;
- sól do smaku;
- krem - 300 g;
- twaróg - 400 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Pokrój masło nożem i umieść w pojemniku. Dodaj 200 g cukru pudru, soli, mąki do zawartości.
- Dłońmi zagniatamy masę, aż otrzymamy okruchy, wbijamy jajko i napełniamy żółtko. Zagnieść elastyczne ciasto.
- Masę dzielimy na 4 części i rozwijamy. Usuwamy warstwy w zamrażarce na 7 minut. Po upływie czasu wyjmujemy ciasto, kładziemy na pergaminie i używamy szablonów, aby wyciąć niezbędne liczby.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Twaróg, proszek, śmietana, trzepaczka z blenderem.
- Rozprowadzamy krem na gotowych ciastach i zapinamy. Górną warstwę pokrywamy twarogiem, dekorujemy kandyzowanymi owocami, jagodami.
Taki urodzinowy deser stanie się ulubionym stołem i przyjemnie zaskoczy bohatera okazji.
Dekoracja ciasta
Aby zrobić świąteczne ciastko w domu, nie trzeba być profesjonalnym cukiernikiem.
Można uroczyście ozdobić uroczysty deser wyjątkowo z jadalnych improwizowanych środków.
- Przykryj ściany ciasta waflowymi tubkami, przymocuj jedwabną wstążką i wypełnij powierzchnię w chaotyczny sposób kolorowymi drażetkami lub kręconą marmoladą do żucia.
- Mastyk spożywczy to dobra opcja do dekoracji ciastek. Z niego możesz tworzyć słodkie postacie lub kolorowe kompozycje, układać je na ostatnim poziomie deseru. Uzupełnij dekorację kremem maślanym między figurami i po bokach słodyczy.
- Użyj własnych szablonów, które są dociskane do powierzchni ciasta i posypane czekoladą lub wiórkami kokosowymi na wierzchu. Po usunięciu szablonu na deserze pozostają piękne wzory.
- Najprostszy sposób na udekorowanie deseru jagodami i kawałkami owoców. Fantazjując, możesz ułożyć różne kompozycje na wierzchu ciasta i przykryć boki plasterkami kiwi.
- Galaretka akwariowa będzie wyglądać spektakularnie na powierzchni herbatnika. Aby to zrobić, połowę ugotowanej galaretki wlewa się na deser, ciasto usuwa się na zimno w celu zestalenia.Następnie na zamrożoną masę układa się wióry lub drażetki i wylewa pozostałą masę.
- Krem olejny to stary sposób dekorowania. Wyciśnięcie słodkiego nadzienia ze strzykawki cukierniczej lub papierowego stożka może stworzyć: ozdobne monogramy, piękne kwiaty, oryginalne ozdoby.
Głównymi składnikami projektu ciasta są: wytrzymałość, kreatywność i dobry nastrój. Jeśli będzie przestrzegany, deser będzie arcydziełem świątecznej uczty.
