Ulubionym bohaterem każdego chłopca jest Błyskawica Makvin, a tort urodzinowy Makvina będzie najbardziej pożądanym prezentem. Postać z kreskówki będzie wyglądać oryginalnie i elegancko na świątecznym stole dla dzieci.
Zawartość materiału:
Ciasto Mackquin z mastyksu
Ciasto McQueen pokryte mastyksem będzie wyglądało bardzo imponująco. Dziecku spodoba się gładka błyszcząca powierzchnia maszyny, postać z kreskówki będzie jak prawdziwa. Do gotowania potrzebne będą pewne produkty i pewne umiejętności w zakresie przygotowywania słodyczy.
Składniki
- gotowy mastyk - 1 kg;
- mąka - 1 szklanka;
- cukier - 1 szklanka (200 g);
- śmietana - 200 g;
- jajka - 2 szt .;
- skrobia - 2 łyżeczki;
- soda - 1,5 łyżeczki;
- żurawina - 100 g;
- wiśnia - 50 g;
- suszone morele - 100 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- masło - 200 g;
- barwniki spożywcze;
- mleko skondensowane - 0,5 puszki.
Okazuje się, że ciasto waży około 3 kg. Jeśli chcesz upiec deser o mniejszej lub większej masie, wówczas ilość składników powinna zostać proporcjonalnie zmieniona.
Gotowanie:
- Musisz upiec 4 ciasta, 2 z nich powinny mieć prostokątny kształt, 2 pozostałe - okrągłe. W przypadku ciast zagnieść ciasto ze szklanki mąki i szklanki cukru, 2 łyżeczki. skrobia, 1,5 łyżeczki gaszona soda, 2 jajka i 1 szklanka kwaśnej śmietany, dodaj owoce i orzechy. Po ugniataniu ciasto podzielić na 4 części.
- Arkusz do pieczenia jest przykryty pergaminem, ciasto jest układane i pieczone w 180 ° C przez 20 minut.
- Następnie przygotowuje się krem. Najpierw ubija się 200 g masła, następnie dodaje się mleko skondensowane, ubijamy, aż powstanie jednolita, bujna masa.
- Pozostaje zebrać ciasto. Prostokątne ciasta są połączone kremem, a także okrągłe. Następnie okrągłe ciasta kroi się w środku na 2 części i łączy ze sobą tą samą śmietaną. W prostokątnych ciastach wycięcia na koła maszyny są wycięte.
- Powstała półokrągła część jest zmniejszana do wymaganego rozmiaru, aby uzyskać widok kabiny na prostokątnych ciastach. Pobić nadmiar, przycięte części za pomocą blendera i wypełnić wypukłości maszyny z powstałej masy. Koła można wykonać z ciasteczek z kawałkami czekolady, „przyklejając” je kremem maślanym.
- Na koniec ciasto jest pokryte mastyksem, który łatwo jest zrobić z pianek i dodać barwnik, aby uzyskać czerwony kolor. Możesz zrobić „kaganiec” samochodu z czekoladą. Cake Lightning McQueen jest gotowy!
Deser śmietankowy z postacią z kreskówek „Cars”
Aby zrobić ciasto ze śmietany, możesz użyć poprzedniego przepisu na herbatniki, ponieważ okazuje się bardzo smaczny, ale dekoruje się inaczej. Aby przygotować krem białkowy, musisz ostrożnie pobić.
Składniki
- schłodzone białka jaja - 3 szt .;
- cukier - 200 g;
- kwas cytrynowy - ¼ łyżeczki;
- woda - 70 ml.
Przed przygotowaniem kremu białkowego musisz dokładnie umyć patelnię, a następnie zagotować ją w wodzie i dopiero wtedy wykonać czynności.
Gotowanie:
- Wlać cukier do rondla, wlać wodę i rozpalić silny ogień, który należy zmniejszyć po ugotowaniu. Kiedy w syropie pojawią się „leniwe” bąbelki, jest ono gotowe. Możesz określić gotowość na podstawie charakteru przepływu syropu, jeśli płynie w sposób ciągły, subtelnie, jak miód, to jest gotowy. Innym sposobem jest zanurzenie czystego przedmiotu w syropie i wkroplenie go do pojemnika z zimną wodą. Utworzyła się stała kula, co oznacza, że syrop jest gotowy i nadszedł czas, aby dodać kwas cytrynowy, podczas gdy należy go aktywnie mieszać.
- Po podpaleniu syropu możesz pokonać wiewiórki. Biczują do stałej piany „szczytów”. Aby to sprawdzić wystarczy obrócić miskę, wiewiórki na miejscu, a następnie gotowe. Po przygotowaniu syropu, powoli, cienkim strumieniem, dodaj go do białek, delikatnie, bez rozpylania, aktywnie mieszając. Po podaniu białka umieszcza się w misce z zimną wodą i dalej ugniata aż do całkowitego ochłodzenia.
- Jeśli krem zostanie odpowiednio przygotowany, będzie miał śnieżnobiały kolor, jednolitą konsystencję bez grudek i płynu.
- Możesz posmarować ciasto kremem maślanym z poprzedniego przepisu lub sprawić, by było całkowicie białkowe - zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, tak każdy chce. Aby zaprojektować maszynę, pomaluj część kremu na czerwono z barwnikiem spożywczym. Udekoruj torbą do ciasta lub strzykawką do ciasta.
Z jadalnym obrazem
W działach cukierniczych, aby uzyskać piękne zdjęcie z ulubioną postacią, dekorowanie ciasta staje się znacznie łatwiejsze. Rozmiar ciasta powinien pasować do kształtu zakupionego zdjęcia. Górna część jest przykryta bazą ryżu, gofra lub cukru, dopiero potem jest ozdobiona. Do dekoracji odpowiedni jest krem białkowy.
Przepis na piernik
Oryginalne ciasto dziecięce będzie wykonane z piernika z kwaśną śmietaną i bananami. Ciasto nie wymaga pieczenia, a zatem jest łatwe do przyrządzenia.
Składniki
- pierniki - 300 g;
- banan - 2 szt .;
- śmietana 25% - 350 g;
- cukier puder - 130 g.
Do dekoracji możesz użyć kremu mastyksowego lub białkowego, wszystko zależy od preferencji.
Gotowanie:
- Pokrój pierniki, obierz banany i pokrój na grube kawałki.
- Pokonaj śmietanę cukrem pudrem przez około trzy minuty. Krem powinien być gęsty.
- Podczas układania maszyny każdy kawałek piernika zanurza się w śmietanie, w razie potrzeby formuje się kształt, piernik pęka.
- Warstwy piernika układa się warstwami bananów. Pustki są wypełnione kawałkami piernika.
- Udekoruj według własnego wyboru, mastyksem lub białkiem, zgodnie z wcześniejszymi przepisami.
Jak zrobić postacie z mastyksu i ozdobić ciasto
Możesz ozdobić ciasto postaciami wykonanymi z mastyksu. Następnie nadzienie może być dowolne, a ulubione postacie z kreskówek są na wierzchu.
Składniki
- mleko w proszku i cukier puder - po 150 g;
- mleko skondensowane - 200 g;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- barwnik
Gotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut.
Gotowanie:
- Sproszkowany cukier miesza się z mlekiem w proszku, dodaje się mleko skondensowane i ugniata jak ciasto.
- W tym procesie dodaje się sok z cytryny i barwniki.Okazuje się, że elastyczna masa, z której można wyrzeźbić dowolną sylwetkę.
Co może być przyjemniejszego niż śmiech i radość wesołych dzieci na twarzach dzieci? Zorganizuj wakacje, dekorując je oryginalnym końcowym deserem.
