Ciasto Mickey Mouse to piękna i niezapomniana uczta dla dzieci. Istnieje wiele opcji gotowania dla tego kulinarnego arcydzieła. Poniżej znajdują się najciekawsze przepisy, z którymi poradzi sobie nawet niedoświadczona matka cukiernicza.
Zawartość materiału:
Ciasto Mickey Mouse z mastyksu dla dziewczynki
Najtańszym i najdroższym finansowo sposobem wytwarzania mastyksu do ciasta jest pianka.
Będziesz potrzebował:
- Zefir - 200 g;
- cukier puder - 0,5 kg;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- masło - 1 łyżeczka;
- barwniki helowe.
Instrukcje krok po kroku:
- Włóż pianki do głębokiej miski, dodaj do nich masło i sok z cytryny.
- Wkładamy pojemnik ze składnikami do łaźni parowej.
- Mieszaj powoli mieszankę, aż pastylki zaczną się rozmrażać.
- Stopniowo wprowadzaj sproszkowany cukier do stopionej masy.
- Doprowadzić mastyk do konsystencji plasteliny.
- Masę rozkładamy na plastikowym opakowaniu i dzielimy na 2 części.
- Dodaj czerwony barwnik do połowy i ugniataj jak ciasto.
- Resztę masy uszczelniającej dzielimy na pół i do każdej z nich wprowadzamy barwniki (odpowiednio czarny i beżowy), dokładnie mieszając.
- Każdą z trzech bryłek owijamy folią spożywczą i wysyłamy do lodówki na co najmniej 8 godzin.
Ważne! Używaj cukru pudru o najdrobniejszym zmieleniu, w przeciwnym razie mastyk pęknie.
Klasyczna wersja ciasta Myszka Miki dla dziewczynki wykonana jest z ciastek biszkoptowych.
Będziesz potrzebował:
- jaja - 7 szt .;
- cukier granulowany - 200 g;
- mąka - 130 g;
- skrobia - 30 g;
- wanilina - 10 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Oddziel białka od żółtek.
- Ubijaj białka bardzo szybko za pomocą trzepaczki.
- W osobnej misce ubij żółtka cukrem i cukrem waniliowym.
- W masę żółtek i cukru stopniowo wprowadzamy skrobię i przesianą mąkę, nie przerywając bicia.
- Po osiągnięciu jednorodności masy wyłącz mikser i delikatnie mieszając ciasto, wprowadź do niego białka.
- Pokrywamy formularz pergaminem, wkładamy do niego ciasto.
- Umieść ciastko w rozgrzanym piekarniku, piecz w temperaturze 180 ° przez około 40 minut.
- Po ugotowaniu herbatnika pozostaw go w otwartym piekarniku, aż ostygnie.
- Delikatnie weź ciasto, chodząc nożem w kółku, owiń folią i wyślij na zimno przez co najmniej 8 godzin.
Najlepsza opcja kremu na ciasto dla dziecka - masło twarogowe. W razie potrzeby do śmietany można dodać dowolny owoc.
Będziesz potrzebował:
- twarożek - 0,5 kg;
- masło - 250 g;
- cukier puder - 200 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Za pomocą miksera zagnieść zmiękczony olej z proszkiem do jednorodnej konsystencji.
- Pokonaj twarożek w blenderze.
- Połącz twarożek z oleistą masą i wymieszaj.
- Wysyłane przez 8 godzin w lodówce.
Ważne! Ilość cukru w proszku do przygotowania śmietany może się różnić w zależności od kwasowości twarogu.
Po tym, jak wszystkie składniki znajdą się w lodówce przez niezbędny czas, możesz przejść bezpośrednio do przygotowania ciasta.
Instrukcje krok po kroku:
- Podziel herbatniki poziomo na 3 ciasta.
- Ponownie wysyłamy biszkopty ze śmietaną i owocami.
- Naciskamy przedmiot za pomocą prasy i wkładamy go do lodówki na kilka godzin.
- Nalewamy ciasto kremem na wierzchu i po bokach.
- Wysłany na zimno przez kolejną godzinę.
- Dekorujemy gotowy produkt.
Najłatwiej jest zrobić okrągły placek, pokrywając go czerwonym lub różowym arkuszem mastyksu. Jako dekor można użyć mastyksowych kół w kolorze białym, postaci ulubionego bohatera, wyciętej z mieszanki cukierniczej w kolorze czarnym itp.
Świąteczny deser dla chłopca
Synowi słodyczy z pewnością spodoba się ciasto przygotowane zgodnie z poniższym przepisem. Będzie również pokryty mastyksem, ale ugotowany z zagęszczonego mleka.
Będziesz potrzebował:
- mleko skondensowane - 210 g;
- cukier puder - 165 g;
- mleko w proszku - 150 g;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
Instrukcje krok po kroku:
- Łączymy suche składniki, przesiewamy mieszaninę przez sito.
- Miksujemy mleko skondensowane z sokiem z cytryny, dodajemy do nich mieszankę suchych składników.
- Zagnieść dobrze mastyks.
- Podziel uzyskaną masę na trzy części, dodaj barwniki.
Przygotowując ciasto dla chłopca, czerwony barwnik można zastąpić niebieskim. Ciastka mogą być biszkoptowe lub wykonane na bazie skondensowanego mleka.
Będziesz potrzebował:
- mleko skondensowane - 380 g;
- jajka - 2 szt .;
- proszek do pieczenia (soda gaszona) - 20 g;
- mąka - 160 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany.
- Wytnij okrąg z pergaminu.
- Połóż 2 łyżki ciasta na papierowej podstawie i równomiernie rozprowadź.
- Piec 8–10 ciast (temperatura w piekarniku wynosi 180–200 °).
Krem przygotowany z bitej śmietany. Dodajemy do warstwy dowolne owoce, z wyjątkiem tych, które wpuszczają dużo soku.
Będziesz potrzebował:
- śmietana (33% tłuszczu i więcej) - 500 ml;
- cukier puder - 150 g.
Instrukcje krok po kroku:
- Ubij śmietanę mikserem przez 10-15 minut.
- Stopniowo dodawaj cukier puder podczas ubijania.
Gdy krem będzie gotowy, posmaruj ciastka, dodając owoce do warstwy i udekoruj gotowe ciasto.
Ważne! Przed ubiciem krem należy przechowywać w zamrażarce przez około godzinę.
Gotowanie ze śmietany
Dla tych, którzy nie chcą zadzierać z mastyksem, oferujemy proste i smaczne ciasto o kremowym wystroju. Podstawą mogą być ciastka biszkoptowe lub gotowane w skondensowanym mleku. Krem do dekoracji najlepiej przygotować z kremu, który nie złuszcza się, można go łatwo ubić i zabarwić.
Będziesz potrzebował:
- śmietana o zawartości tłuszczu 35% - 400 ml;
- cukier puder - 150 g;
- kwas cytrynowy - 1/3 łyżeczki;
- barwniki
Instrukcje krok po kroku:
- Ostudzić śmietanę, wymieszać aż będzie bujna, stopniowo dodając proszek i kwas cytrynowy.
- Kontynuuj bicie, aż masa zacznie się utrzymywać w formie.
- Dzielimy krem na pożądaną liczbę części i dodajemy do nich różne barwniki.
- Udekoruj ciasto.
Możesz posmarować dziecięce ciasto kremowe kwaśną śmietaną, bitą cukrem pudrem lub warstwą owoców, przygotowane zgodnie z jedną z powyższych opcji.
Ważne! Krem należy zużyć natychmiast po przygotowaniu, w przeciwnym razie przestanie on kształtować.
Ciasto Myszki Miki
Produkt cukierniczy w formie myszy najłatwiej jest zrobić na podstawie ciastek biszkoptowych. Możesz to zrobić z mastyksem lub kremem. Rozważ pierwszą opcję.
Będziesz potrzebował:
- wydrukowany obraz Myszki Miki;
- folia spożywcza;
- biszkopty;
- mastyks.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieszczamy obraz między warstwami filmu i przecinamy mysz wzdłuż konturu.
- Kładziemy gotowy herbatnik na biszkopcie i nadajemy bloczkowi pożądany kształt za pomocą noża.
- Wykonujemy blank za pomocą mastyksu.
Ciasto kremowe w postaci Myszki Miki przygotowuje się prawie tak samo jak poprzednia wersja. Aby uprościć swoje zadanie, możesz zrobić trzy kółka z herbatnika - duża mysz na głowę, dwa małe na uszy.
Będziesz potrzebował:
- obraz;
- plik uprzednio zdezynfekowany alkoholem;
- Czekolada
- krem maślany.
Instrukcje krok po kroku:
- Bez cięcia wklej obraz myszy do pliku.
- Rozpuść tabliczkę czekolady w łaźni wodnej.
- Przenosimy czekoladę do strzykawki cukierniczej.
- Kontury obrysowujemy czekoladą.
- Wysyłamy zdjęcie do lodówki na pół godziny.
- Przenieś zamrożony obraz na ciasto z czekoladą w dół.
- Delikatnie cienkim nożem oddziel rysunek czekolady od pilnika.
- Kolorowanie obrazu kremem.
Zgodnie z proponowanymi przepisami możesz piec ciasta nie tylko w postaci Myszki Miki, ale także każdego innego bohatera z bajki. Najważniejsze jest, aby pokazać swoją wyobraźnię, rozcieńczając ją kroplą miłości i ciepła, aby uzyskać prawdziwe kulinarne arcydzieło, które z godnością ozdobi wakacje dla dzieci.
