Aby rozpieszczać rodzinę i znajomych czymś słodkim, możesz upiec ciasto Minutka - wspaniały deser, który jest przygotowywany bardzo szybko ze zwykłych i niedrogich produktów. Jego przepis jest szczególnie prosty, a wynik z pewnością zadowoli przepysznym aromatem i doskonałym smakiem.
Zawartość materiału:
Szybkie ciasto „Minute” na patelni
Oczywiście nie będzie możliwe zrobienie ciasta „Minute” za minutę, ale już za pół godziny będziesz mieć doskonały deser na stole. Do gotowania ciast nie potrzebujesz piekarnika, ponieważ są one pieczone na patelni.
Rezultatem jest niesamowity przysmak z budyniem, bardzo smaczny i zdrowy do trawienia.
Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie:
- mąka - 0,6 kg;
- niestrawione mleko skondensowane - 370 gramów;
- jajko;
- dowolny proszek do pieczenia - 10 gramów.
Do śmietany:
- mleko - 500 ml;
- cukier - 250 gramów;
- masło - 120 gramów;
- mąka - 50 gramów;
- dwa jajka;
- wanilia - 3 gramy.
Gotowanie:
- Zmieszaj skondensowane mleko z jajkiem i kopcem sody hartowanej octem. Następnie dodaj mąkę, wszystko dokładnie wymieszaj i ugniataj miękkie ciasto.
- Pokrój ciasto na 5-7 kawałków, a następnie zwiń każde z nich w cienkie ciasto.
- Weź patelnię z powłoką teflonową, włóż do niej ciasto i piec bez dodatku oleju po obu stronach przez 1-2 minuty. Następnie upiecz pozostałe ciasta.
- Nadaj gotowemu ciastu nożem schludny, okrągły kształt. Zmiel kawałki mączki i wlej do miski.
- Teraz musisz przygotować krem. Aby to zrobić, połącz wszystkie wybrane produkty (oprócz masła) ze sobą na małej patelni.
- Połóż miksturę na małym ogniu i ciągle mieszając gotuj, aż zgęstnieje. W gotowej śmietanie dodaj olej i wymieszaj.
- Pokryj placki dużą ilością gorącej śmietany i ułóż je jedna na drugiej.
Ciasto „Minute” na patelni jest gotowe. Pozostaje napełnić go bułką tartą i włożyć do lodówki na kilka godzin.
Gotowanie mikrofalowe
Najszybsze słodkie przysmaki można zrobić za pomocą piekarnika elektrycznego. Ciasto „Minute” w kuchence mikrofalowej okazuje się małe, delikatne i kruche, a powłoka kremu sprawia, że jego smak jest naprawdę magiczny i niezapomniany.
Niezbędne elementy:
- cukier - 60 gramów;
- mąka - 55 gramów;
- kakao - 12 gramów;
- olej słonecznikowy - 25 ml;
- jedno jajko;
- proszek do pieczenia - 8 gramów;
- skrobia ziemniaczana - 10 gramów;
- mleko - 45 ml.
Do śmietany:
- śmietana - 230 gramów;
- cukier - 200 gramów.
Gotowanie:
- Wbij jajko do talerza, wlej do niego cukier i dokładnie zmielić. Następnie dodaj kakao i wymieszaj.
- Wlać mąkę, skrobię, proszek do pieczenia do powstałej mieszanki. Wymieszaj wszystkie produkty. Następnie wlej olej roślinny i mleko.
- Przykryj naczynie do pieczenia margaryną, wlej ciasto i włóż do piekarnika.
- Mikrofale przez 4 minuty przy najwyższej mocy.
- Następnie wyjmij herbatniki, ostudź i pokrój wzdłuż na 2 części.
- Zmieszaj cukier ze śmietaną i ubij blenderem.
- Wlać środek i górę ciasta śmietaną.
Udekoruj gotowy smak świeżymi jagodami lub plasterkami owoców, podziel na porcje i podawaj.
Z ciastek i kakao
Oryginalna wersja ciasta Minutka o bardzo jasnym, czekoladowym i kremowym smaku, który szczególnie spodoba się dzieciom. Zrób słodkie smakołyki z ciastek i kakao w zaledwie 10 minut.
Niezbędne elementy:
- mleko - 0,7 l;
- żółtka jaj - 3 szt .;
- cukier - 150 gramów;
- mąka - 45 gramów;
- ciasteczka (kwadratowe) - 2 kg;
- olej - 30 gramów.
Gotowanie:
- Wymieszaj mleko z żółtkami, wlej cukier i gotuj. 2 do 3 minut po zagotowaniu dodaj mąkę rozcieńczoną niewielką ilością wody do mieszaniny. Gotuj kolejne 2–3 minuty, ciągle mieszając, a następnie wyłącz ogrzewanie.
- Pliki cookie podzielone na 4 równe części.
- Teraz równomiernie rozłóż 1 część na tacy i polej ją gorącą śmietaną. Z góry ponownie rozprowadź wymaganą ilość wypieku i przykryj również słodką masą. W ten sam sposób musisz uformować ciasto z czterech warstw.
- Pod koniec gotowania ostrożnie spłucz boki produktu śmietaną.
Wlej ciasto z ciastek z proszkiem kakaowym i posiekanymi orzechami, a następnie umieść w zimnym miejscu, aby było dobrze namoczone.
Ciasto „Minute” bez pieczenia
Aby zaskoczyć gości zaproszonych na herbatę, pomoże deser czekoladowy, do którego przygotowania nie potrzebujesz kuchenki, ale lodówki. Niezwykła uczta wygląda bardzo apetycznie, a jej słodki smak z pewnością docenią wszyscy miłośnicy słodyczy.
Niezbędne elementy:
- ciasteczka (jasny kolor) - 400 gramów;
- marmolada (wielokolorowa) - 100 gramów;
- kakao - 35 gramów;
- cukier - 85 gramów;
- olej - 80 gramów;
- wanilina - 2 gramy;
- mleko - 60 ml.
Gotowanie:
- Podziel ciasteczka na małe kawałki o kwadratowym kształcie.
- Marmolada pokrojona w kostkę.
- Aby przygotować śmietankę, musisz połączyć cukier z kakao w proszku, a następnie wlać mleko i zamieszać.
- Podgrzej słodką mieszaninę na gorącej parze, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj masło.
- Połącz ciastka z marmoladą i wanilią, a następnie wlej krem czekoladowy i dobrze wymieszaj.
- Umieść uzyskaną masę w prostokątnym kształcie pokrytym papierem do pieczenia. Powierzchnia deseru powinna być wyrównana, a następnie przykryta folią.
- Umieść w lodówce na 3 do 4 godzin.
- Gdy ciasto całkowicie stwardnieje, usuń z niego folię i przenieś do pięknego naczynia.
Ciasto „Minute” bez pieczenia wygląda bardzo pięknie pokrojone na kawałki.
Musi być przechowywany w chłodnym miejscu pod warstwą papieru spożywczego.
Prosty i szybki przepis w piekarniku
Nawet początkujący kucharze mogą gotować ciasto w piekarniku zgodnie z tym przepisem.A dzięki udanej kombinacji produktów delikatność okazuje się wspaniała, delikatna i naprawdę domowa.
Niezbędne elementy:
- dwa jajka;
- mąka - 250 gramów;
- cukier - 220 gramów;
- soda - 5 gramów;
- śmietana - 200 gramów.
Gotowanie:
- Wymieszaj śmietanę z cukrem, a następnie złóż jajka i wstrząśnij, aż powstanie gęsta piana.
- Wlej sodę i mąkę do ubitej masy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednorodne i lepkie ciasto.
- Wypełnij okrągły formularz ciastem i włóż do gorącego piekarnika o temperaturze 230 stopni. Piec przez 12 minut. Następnie wyjmij ciasto i pozwól mu nieco ostygnąć.
- Aby przygotować śmietanę, śmietanę należy połączyć z cukrem i dobrze ubić mikserem.
- Ciepły herbatnik pokroić na 4 warstwy i posmarować każdą z nich dużą ilością śmietany.
- Z ciasta uformuj ciasto i polej je resztkami słodkiej mieszanki.
Szybki posiłek jest gotowy! Jeśli masz czas, możesz ozdobić go orzechami lub ciemną czekoladą.
Jak zrobić kefir
Ciasto z dżemem i kefirem to doskonała opcja na rodzinne przyjęcie herbaciane. Odbywa się to bardzo łatwo.
Jako składniki nadaje się sfermentowany napój mleczny o średniej zawartości tłuszczu i absolutnie każdy dżem lub dżem.
Niezbędne elementy:
- kefir - 270 ml;
- dżem - 230 gramów;
- cukier (na ciasto) - 125 gramów;
- mąka - 375 gramów;
- dwa jajka;
- cukier (do śmietany) - 80 gramów;
- krem - 200 gramów.
Gotowanie:
- Najpierw włącz piekarnik i rozgrzej go do 185 stopni.
- Podczas nagrzewania piekarnika wymieszaj cukier z jajkami i zmielić.
- Dodaj kefir, sodę, dżem i mąkę do mieszanki jajecznej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Włóż ciasto do naczynia do pieczenia, włóż do piekarnika i gotuj przez około 40 minut.
- Gdy herbatnik nabierze złotego beżu, wyjmij go z piekarnika i ostudź.
- Połącz śmietanę z cukrem i miel, aż powstanie gęsta masa.
- Przetnij deser na pół, następnie posmaruj środek dżemem i przykryj górną część bitą śmietaną.
Ciasto „Minute” na kefirze będzie jeszcze smaczniejsze, jeśli będzie pokryte sezamem lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Zamiast bitej śmietany możesz użyć dżemu jagodowego lub dżemu owocowego.
Tiramisu, które można przygotować w 5 minut
Najsmaczniejszą ucztą wszystkich dorosłych i dzieci jest Tiramisu. Taki deser można przygotować bez problemów w domu w zaledwie 5 minut.
Niezbędne składniki (na 4 porcje):
- pasta czekoladowa z orzechami - 50 gramów;
- ser śmietankowy - 220 gramów;
- cukier puder - 20 gramów;
- lody (lody) - do gustu;
- kawa - 200 ml;
- krem - 210 ml;
- tarta czekolada - 70 gramów;
- ciasteczka miodowe - 190 gramów.
Gotowanie:
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem.
- Pokrój ser na małe kawałki i połącz z pastą czekoladową. Następnie dodaj do śmietany i delikatnie wymieszaj.
- Parzyć mocną kawę bez cukru. Następnie zanurz w nim ciasteczka, podziel na 3 części i połóż na dnie kubka. Pamiętaj, że do 1 porcji potrzebujesz 2 ciasteczek.
- Ułóż warstwę lodów na wierzchu i nałóż krem ze śmietaną, pastą czekoladową i serem.
- Potem jest druga warstwa lodów, na którą nakłada się krem.
- Pozostało posypać deser czekoladą i można go uznać za gotowy.
Przed użyciem takie Tiramisu należy schłodzić i pozostawić do namoczenia wszystkich składników. Dlatego należy go umieścić w lodówce na 2 do 3 godzin.
Jak pięknie zaprojektować i podać ciasto „Minute”
Aby podczas imprezy herbacianej z przyjemnością zaskoczyć domowników i wywołać zachwyt wśród gości, gotową ucztę należy skutecznie udekorować, nadając jej piękny i apetyczny wygląd.
Podczas projektowania ciasta „Minute” warto zwrócić uwagę na takie punkty:
- Konieczne jest równomierne rozprowadzenie kremu na warstwach ciasta i upewnienie się, że boczna część deseru jest nim pokryta.
- Zaleca się wypełnienie deseru kawałkami czekolady lub ciastek, nie zapominając o obróbce powierzchni bocznych.
- Bardzo ładnie wygląda biszkopt ozdobiony dużymi orzechami lub kręconą marmoladą. Można je układać w formie wzorów na powierzchni ciasta.
- Podczas dekorowania jagodami warto wziąć pod uwagę, że nasiona nie są usuwane z wiśni i winogron, ale owoce są używane w całości.
- Lepiej pokroić owoce na kawałki i ułożyć je wzdłuż krawędzi deseru w formie frędzli.
- Powierzchnię przysmaku pokrytą białym kremem można pokryć proszkiem kakaowym, a ciasto czekoladowe lepiej udekorować cukrem pudrem lub jasnymi piankami.
Podawaj deser na pięknym talerzu lub tacy. Wcześniej należy go pokroić na identyczne kawałki i umieścić w pobliżu łopatę cukierniczą.
Podczas ustawiania stołu należy umieścić osobne talerze, a obok nich są kubki i spodki. Aby uzyskać solidną ucztę, zaleca się podawanie widelców deserowych i noży, a także jeść miękkie ciasto za pomocą małej łyżki.
Na słodkie przysmaki możesz zaoferować kawę, herbatę, mleko lub inne chłodne napoje. Smacznego!
