Pyszne ciasta z piaskiem nasączone śmietaną raczej nie pozostawiają obojętnego mężczyzny z okazji urodzin. Ale trudno będzie zaskoczyć mamę w jej urodziny. Kobiety są przyzwyczajone do gotowania różnych smakołyków, więc nie jest łatwo zaimponować urodzinowej dziewczynie, ale w naszym artykule znajdziesz kilka niebanalnych pomysłów! Ciasto na rocznicę mamy nie jest przygotowywane szybko, ale co za wynik!
Zawartość materiału:
Ciasto na rocznicową mamę z mastyksem
Mastyk to świetny sposób na szybkie udekorowanie ciasta. A sama uczta wyjdzie tak samo jak profesjonaliści!
Składniki na ciasta:
- 9 jajek;
- 350 ml 30% kremu;
- 450 g granulowanego cukru;
- 400 g masła;
- 1 łyżeczka wanilia
- 1/3 łyżeczki proszek do pieczenia;
- szczypta soli;
- 450 g mąki.
Składniki na krem:
- 500 g Mascarpone;
- 500 g białej porowatej czekolady;
- 350 g masła;
- 4 łyżki. l sok z cytryny.
Składniki do dekoracji:
- 800 g białego mastyksu;
- barwniki spożywcze
Masło należy wcześniej usunąć z lodówki, aby było bardziej miękkie.
Gotowanie:
- Oddzielić żółtka od białek. Wlej do nich 5 łyżek. l śmietanę i dokładnie wymieszać mikserem. Wlać cukier bez zatrzymywania partii.
- W innej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. Umieść uzyskaną kompozycję w osobnej misce i zacieru. Jeszcze lepiej, ubij to.
- Wlać mąkę do masła, dokładnie wymieszać.
- Wlać pozostałą śmietanę do ciasta i kontynuować ugniatanie.
- Wyślij żółtka do ogólnego składu, a ciasto na ciasta będzie gotowe. Włóż miksturę do naczynia do pieczenia i upiecz ciastka.
- Zacznij robić krem. Włożyć do miski Mascarpone, rozpuścić białą czekoladę w łaźni parowej, ubić ser mikserem. Połącz komponenty.
- Ubij masło w misce. Dodaj go do całej mieszanki, dodaj sok z cytryny, a krem będzie gotowy.
- W międzyczasie wyjmij ciastka z piekarnika i pozwól im ostygnąć. Wytnij je, aby z jednego ciasta były dwie pełne okrągłe warstwy.
- Każdy z nich posmaruj kremem jeden po drugim i umieść przyszłe ciasto w lodówce.
- Weź mastyk, zwiń jedną warstwę, aby była większa niż średnica ciasta.
- Ostrożnie przykryj ciasto mastyksem i gładkie.
- Dodaj barwniki do białego mastyksu i udekoruj deser.
Bon appetit, ciasto na rocznicę mamy z mastyksem jest gotowe!
Deser Kremowy
Nasze matki są takie słodkie nawet za 50 lat. Dlatego kremowy deser na urodziny to prawdziwy prezent!
Składniki
- 3 ciasta;
- 200 g twarogu;
- 120 g masła;
- 800 g cukru;
- 1 łyżeczka wanilia
- 120 g płatków kokosowych;
- 220 g cukru pudru;
- 100 g orzechów pekan.
Gotowanie:
- Wstaw wanilinę, ser śmietankowy i masło do miski. Dobrze ubij mikserem.
- Wlej proszek i ubij ponownie, aż się zaświeci.
- Podsmaż lekko płatki kokosowe na patelni i posiekaj pekany na małe okruchy.
- Nasmaruj dolne i kolejne ciasta otrzymaną śmietaną. Chwytaj ciasto po bokach.
- Posyp cały deser kokosem i frytkami. Przechowywać w lodówce przez 6 godzin.
Przysmak jest gotowy!
To interesujące:przepis na ser
Z napisem na cześć rocznicy
Napis na torcie jest najprostszą i najbardziej zwięzłą wersją dekoracji świątecznego deseru. Dzieje się tak, gdy tylko jedna fraza określa cały nastrój uroczystości.
Wybierz odpowiednie słowa do rysowania na torcie dla mamy, a będziesz mieć pewność, że będzie to najlepszy prezent.
Składniki
- 500 ml kwaśnej śmietany;
- 200 g cukru;
- 3 ciasta;
- posypać dekoracją;
- barwniki
Gotowanie:
- Wlej śmietanę do miski, dokładnie wymieszaj widelcem lub łopatką.
- Dodaj cukier i ubij mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Nasmaruj dolne ciasto i wszystkie kolejne powstałym kremem.
- Delikatnie rozprowadź masę śmietanową na bokach ciasta.
- Umieść smakołyk w lodówce lub innym zimnym miejscu, aby noc nasiąkła.
- Wyjmij ciasto i użyj posypki.
- Dodaj odrobinę barwnika do pozostałej śmietany, wlej do strzykawki do ciasta i podpisz ucztę.
Ciasto z napisem na cześć rocznicy jest gotowe.
DIY piętrowe ciasto na rocznicę mamy
Aby świętować spełnienie matki 60 lat, potrzebujemy trudnego deseru - data zobowiązuje do oryginalnych decyzji.
Dwuwarstwowy tort urodzinowy zrób to sam dla mamy z pewnością zaimponuje urodzinowej dziewczynie i gościom.
Składniki
- krem śmietankowy;
- 5 ciastek o różnych średnicach (3 duże i 2 mniejsze);
- jagody i owoce;
- krem czekoladowy;
- glazura
- tuby koktajlowe.
Gotowanie:
- Nasmaruj każde duże ciasto kremem, połóż na nim różne owoce i jagody.
- Po posmarowaniu ostatniego dużego ciasta delikatnie przykryj boki kremu.
- Następnie ułóż mniejsze ciasto na wierzchu, posmaruj je kremem czekoladowym.
- Ponownie posmaruj boki ciasta.
- Rezultatem jest piękne dwupoziomowe ciasto, które należy przenieść do lodówki na kilka godzin.
- Po 6 godzinach wyjmij przysmak i udekoruj lukrem.
DIY ciasto piętrowe na rocznicę mamy jest gotowe.
Ciasto „Paszport leży po matce 18”
Ciasto z okazji 55-lecia nie musi być nudne. Smakołyki z takimi napisami są idealne dla mam z poczuciem humoru.
Składniki
- 1 kg ciasteczek rybnych
- 700 ml kwaśnej śmietany;
- 1,5 szklanki cukru;
- glazury, aby stworzyć napis;
- posyp w razie potrzeby.
Gotowanie:
- W dużej misce dokładnie ubij śmietanę i cukier. Ten ostatni powinien całkowicie się rozpuścić.
- Wlać ciasteczka i dokładnie wymieszać.
- Z powstałej masy uformuj ciasto o pożądanym kształcie. Aby to ułatwić, możesz wziąć stare pudełko zakupionego ciasta.
- Wstaw deser do lodówki na noc.
- Rano napełnij lukier strzykawką cukierniczą i napisz na torcie: „Paszport leży, matka ma 18 lat!”.
- W razie potrzeby posyp ciasto.
Z jadalnym zdjęciem lub zdjęciem
Ciastka z jadalnym zdjęciem lub fotografią mogą cię naprawdę zaskoczyć.Niestety, aby zrobić coś podobnego w domu, musisz kupić drukarkę do żywności. Ale na szczęście cukiernie zrobią to dla nas z przyjemnością. Oczywiście nie za podziękowanie.
Składniki
- 3 ciastka biszkoptowe;
- 1 litr mleka;
- 2,5 szklanki mąki;
- 1 szklanka cukru
- wanilia do smaku;
- 120 g oleju;
- 5 jajek;
- 1 wydrukowane zdjęcie.
Gotowanie:
- Ubij jajka ze wszystkimi luźnymi składnikami. Mieszaj, aż grudki pozostaną w kompozycji.
- Wlać mieszaninę na patelnię, zapalić mały ogień i wlać zimne mleko.
- Gotuj przez 4 minuty, a następnie dodaj masło. Dobrze wymieszaj.
- Nasmaruj każde ciasto powstałą śmietaną. Nie zapomnij o bokach.
- Jak mastyk, opublikuj zdjęcie wydrukowane na drukarce cukierniczej. Wypełnij krawędzie kremem.
Ciasto jest gotowe!
Pomysły na dekorowanie ciasta
Czasami nie ma wystarczającej inspiracji, aby udekorować ciasto. Ale jego wygląd jest nie mniej ważny niż smak. Oto kilka pomysłów na dekorowanie ciasta:
- Użyj posypki.
- Polej czekoladę smakołykiem.
- Udekoruj wydrukowanym zdjęciem.
- Ładnie ułóż jagody i owoce.
- Napisz oryginalny napis.
- Dodaj dekor z mastyksu (kwiaty, płatki itp.).
- Udekoruj czekoladki.
- Ułóż M&M w kółko.
- Udekoruj bitą śmietaną.
- Przykryj ciasto mastyksem.
Niełatwo jest przygotować ciasto dla mamy, ponieważ przygotowuje je dla najbliższej i najbliższej osoby. Ale nawet jeśli smakołyk nie okaże się tak smaczny, jak przypuszczano, mama nadal będzie niezmiernie zadowolona z uwagi na troskę o nią.
