Domowe desery są uważane za najbardziej oryginalne, przepyszne i zdrowe. Niezwykłe i niezwykle pyszne ciasto Oreo wykonane z popularnego ciasteczka z kawałkami czekolady, uwielbianego przez wszystkich dorosłych i dzieci, może zaskoczyć rodzinę i gości podczas picia herbaty. Możesz stworzyć taki przysmak z dostępnych produktów, postępując zgodnie z prostymi przepisami, które pomogą Ci uzyskać prawdziwie kulinarne arcydzieło w kuchni!

Ciasto Oreo bez pieczenia

Ta metoda zrobienia ciasta z ciasteczkami Oreo pozwoli znacznie zaoszczędzić czas zapracowanym gospodyniom domowym. Konieczne jest stosowanie wyłącznie najświeższych i najwyższej jakości składników, ponieważ nie będą one poddawane obróbce cieplnej.

Wymagane produkty:

  • miękki twarożek - 0,43 kg;
  • mleko (całe) - 0,35 l;
  • cukier - 110 g;
  • Ciastka Oreo - 0,6 kg;
  • likier (banan) - 35 ml;
  • krem (35%) - 0,35 l;
  • czekolada kruszona - 120 g;
  • żelatyna - 27 g;
  • wanilina - 3 g;
  • chrupiące kulki (z gotowych śniadań), cukier puder - do dekoracji.

Gotowanie:

  1. Zamień ciasteczka w małe okruchy za pomocą robota kuchennego lub maszynki do mięsa.
  2. Następnie podgrzej mleko (0,2 l), dodaj cukier granulowany (60 g), wanilię i wlej likier. Wymieszaj wszystkie składniki i połącz z rozdrobnionym Oreo.
  3. Teraz włóż kawałek masła do masy herbatnikowej, dobrze pocieraj i przykryj folią spożywczą, a następnie pozostaw na pół godziny.
  4. Nasmaruj okrągły kształt zdejmowanymi częściami i przykryj spód pergaminem. Następnie włóż do niego ciasto na ciasteczka, wygładź jego powierzchnię i wyślij na zimno w celu zestalenia.
  5. Umieść twarożek w mikserze i dokładnie ubij cukrem (50 g).
  6. Dodaj żelatynę do podgrzanego mleka (150 ml) i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  7. Następnie wlej zmiażdżoną czekoladę do skrzepu, a następnie dodaj roztwór mleka i żelatyny.
  8. Wymieszaj powstały krem, a następnie ułóż ciastko z ciastkami, włóż produkt do lodówki.
  9. Gdy deser stanie się twardy, wyjmij go z foremki i przenieś na talerz.
  10. Ubij śmietankę z cukrem, a następnie obficie posmaruj nimi powierzchnię i boki ciasta, a następnie udekoruj produkt słodkim dekorem i przykryj proszkiem.

Wyślij gotową ucztę na 3-4 godziny w chłodnym pomieszczeniu, aby była dobrze nasycona. Podawanie ciasta Oreo bez pieczenia zaleca się przy gorącej herbacie lub czarnej kawie.

Deser ozdobiony ciasteczkami Oreo

Słodka uczta z chrupiącymi ciastkami, przygotowana na śniadanie, zapewni ci dobry nastrój na cały dzień. Takie ciasto ma delikatną, biszkoptową bazę, a połączenie kremu, Oreo i pachnącego szkliwa nadaje mu jasny, niepowtarzalny smak.

Wymagane produkty:

  • mąka - 0,28 kg;
  • trzy jajka;
  • cukier brązowy - 380 g;
  • mleko (3,5%) - 0,25 l;
  • olej roślinny - 0,12 l;
  • worek do pieczenia w proszku;
  • szczypta soli;
  • wanilina - 3 g;
  • woda - 0,28 l;
  • Oreo - 8 szt .;
  • czekolada (płyn) - 65 g;
  • ser (miękki) - 130 g;
  • masło (82%) - 370 g;
  • proszek kakaowy - 85 g;
  • biały cukier w proszku - 380 g.

Gotowanie:

  1. Wlej kakao z mąką do głębokiego pojemnika, a następnie dodaj wanilię, proszek do pieczenia, sól i brązowy cukier.
  2. Teraz dodaj suche jajka, olej roślinny i mleko do suchych składników. Wymieszaj wszystko energicznie, a następnie wlej gorącą wodę i zmielić, aż powstanie lepkie ciasto.
  3. Przykryj formę zdejmowanymi bokami pergaminem, włóż do niej bazę mąki, a następnie wyślij do gorącego piekarnika i piekarnika na czterdzieści pięć minut w temperaturze 185 stopni.
  4. Niech gotowe ciastko ostygnie, a następnie owinąć je papierem spożywczym i pozostawić na dziewięć godzin w lodówce. Po tym czasie pokrój ciasto poziomo na trzy płaskie ciasta.
  5. Połącz sproszkowany cukier z masłem i ubijaj, aż uzyska konsystencję, a następnie włóż ser i zmielić na gładką masę.
  6. Przygotuj ciasta ze śmietaną i ułóż je jeden na drugim. Następnie wlej całe ciasto słodką masą, ostrożnie pokrywając boczne części.
  7. Wlej płynną czekoladę do pojemnika z małą dziurką i wlej przez nią powierzchnię ciasta, starając się uzyskać piękne plamy. Następnie udekoruj produkt ciasteczkami, układając go według własnego uznania.

Przed użyciem przysmak należy przechowywać w zimnie przez około cztery godziny. Ciasto ozdobione Oreo spodoba się wszystkim gościom i wywoła burzę rozkoszy na przyjęciu dla dzieci.

Gotowanie z truskawkami

Pysznym deserem, który zapewni niezapomnianą przyjemność podczas picia herbaty, jest ciasto truskawkowe z ciasteczkami Oreo. Zarówno świeże, jak i konserwowe jagody są dla niego idealne. Najważniejsze, że są mocne i mają piękny kształt.

Wymagane produkty:

  • cukier granulowany - 0,38 kg;
  • mąka - 0,23 kg;
  • sześć jajek;
  • Kakao - 40 g;
  • woda - 60 ml;
  • kawa rozpuszczalna - 20 g;
  • rum - 18 ml;
  • wanilia - 3 g;
  • śmietana (20%) - 50 g;
  • wióry ciemnej czekolady;
  • truskawki - 120 g;
  • „Oreo” - w razie potrzeby.

Gotowanie:

  1. Najpierw upiecz ciastko. Aby to zrobić, dodaj cukier (0,2 kg) do miski miksera, wprowadź cztery jajka i ubij, aż pojawi się elastyczna, bujna piana. Następnie wlej kakao, włóż mąkę i wymieszaj.
  2. Wlać mieszaninę do żaroodpornego pojemnika, włożyć do piekarnika o temperaturze 165 stopni i gotować przez dwadzieścia minut.
  3. Teraz musisz zrobić krem. W tym celu należy wziąć zmiękczone masło, a następnie połączyć z jajkami (2 szt.) I cukrem (180 g). Produkty dokładnie zmielić, a gdy uzyskana masa zwiększy objętość, wprowadź jajka, śmietanę, wanilię i ubijaj jeszcze przez około trzy minuty.
  4. Teraz potrzebujesz syropu do namoczenia produktu. Aby go ugotować, musisz połączyć cukier z wodą w małym rondlu, a następnie gotować słodki płyn przez pięć minut i wyłączyć palnik. Po wlaniu rumu włóż kawę i wymieszaj gotową mieszankę.
  5. Niech upieczony biszkopt stopniowo ostygnie w piekarniku, a następnie wyjmij, pokrój na dwa ciasta i dobrze nasyc je syropem.
  6. Nasmaruj spód produktu kremem, rozłóż na nim pokrojone na pół jagody i przykryj pozostałym ciastem.
  7. Teraz musisz pokryć cały biszkopt bitą masą i przystąpić do ozdabiania ciasta ciasteczkami i truskawkami.

Możesz dekorować ciastka według własnego gustu, a na koniec nie zapomnij wypełnić tartą czekoladą. Zaleca się jeść przekąski kilka godzin po przygotowaniu w połączeniu z ulubionymi napojami.

Ciasto Oreo z Mascarpone

Kolejny interesujący przepis na kremowe ciasto czekoladowe przyozdobione ciasteczkami Oreo i bitą śmietaną. Wszystkie składniki, które składają się na deser, harmonijnie łączą się ze sobą, dzięki czemu nawet wyrafinowane słodycze docenią jego smak.

Wymagane produkty:

  • mąka - 0,18 kg;
  • kakao w proszku - 55 g;
  • cukier granulowany - 160 g;
  • soda - 10 g;
  • dwa kurze jaja;
  • ser mascarpone - 0,3 kg;
  • pół paczki masła;
  • puszka skondensowanego mleka;
  • żelatyna - 27 g;
  • biała czekolada - 110 g;
  • Ciastka Oreo, bita śmietana z cukrem - do dekoracji;
  • woda - 165 ml.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj kakao, sodę oczyszczoną i cukier z mąką pszenną, a następnie dodaj do nich jaja kurze i uformuj półpłynne ciasto. Następnie wlej bazę mąki do formy i piecz w piekarniku. Gdy produkt będzie gotowy, ostudź go i pokrój wzdłuż na dwie części.
  2. Włóż kawałek masła do miksera i ubij do sufletu, a następnie dodaj skondensowane mleko, mascarpone i żelatynę namoczone w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie zmielić wszystkie produkty, aż będą bujne.
  3. Teraz włóż ubitą mieszaninę na piętnaście minut do lodówki i poczekaj, aż lekko się zestali. Następnie wprowadź stopioną czekoladę do śmietany i wymieszaj w kółko, aby pojawił się na niej brązowy spiralny wzór.
  4. Umieść jeden z ciast w formie odpinanej i potraktuj kremem. Połóż kolejną część ciasta i posmaruj słodką kompozycją. Następnie trzymaj produkt w chłodzie przez siedem godzin.
  5. Następnie wyjmij ciasto z formy, przenieś na płaskie naczynie, przełóż bitą śmietaną, udekoruj ciastkami i posyp kawałkami białej czekolady.

Deser będzie wyglądał szczególnie apetycznie, jeśli na jego powierzchni można ładnie rozłożyć kawałki jasnego marmolady i jąder orzecha włoskiego. Podawanie eleganckiego przysmaku jest zalecane z herbatą owocową, świeżym kakao lub białym winem.

Przepis krok po kroku od Andy Chef

Wspaniała uczta Andy Chef okazuje się bardzo delikatna, elegancka i ma przyjemny, bogaty smak. To biszkopt zwieńczony kremowym ciastem wypełnionym śmietaną, ciasteczkami Oreo, masłem orzechowym i twarogiem.

Wymagane produkty:

  • tabliczka ciemnej czekolady;
  • brązowy cukier - 180 g;
  • trzy jajka;
  • proszek kakaowy - 45 g;
  • olej - 0,12 kg;
  • Ciastka Oreo - 6 szt .;
  • mąka pszenna - 90 g;
  • żelatyna - 15 g;
  • twaróg - 0,70 kg;
  • pasta orzechowa - 0,25 kg;
  • cukier biały - 110 g.

Gotowanie:

  1. Rozpuść czekoladę na minimalnym ogniu, następnie dodaj brązowy cukier i mieszając ogrzewaj przez dwie minuty.
  2. Ubij jajka i ostrożnie wprowadź je do płynnej czekolady, a następnie wlej proszek kakaowy, przesianą mąkę i delikatnie zmielić, aby uzyskać jednorodną kompozycję.
  3. Wlać ciasto do żaroodpornego pojemnika i piec przez pół godziny w temperaturze 175 stopni.
  4. Zanurz żelatynę w ciepłej wodzie (80 ml) i poczekaj, aż pęcznieje.
  5. Połącz śmietanę z białym cukrem, włóż do piekarnika i zagotuj. W osobnej misce wymieszaj masło orzechowe i ser.
  6. Dodaj żelatynę do mieszanki gorącej śmietany i dodaj masę serową. Następnie połóż ciasteczka Oreo na kawałki i dobrze wymieszaj.
  7. Wlać upieczony biszkopt ciepłą śmietaną i przechowywać w lodówce przez 8–9 godzin.

Posyp mrożony deser chipsami mlecznej czekolady i udekoruj połówkami ciastek. Ciasto Andy Chef najlepiej podawać z kubkiem ciepłego mleka lub gorącej herbaty.

Z solonym karmelem

Przysmak domowej roboty z dodatkiem solonego karmelu spodoba się miłośnikom wszystkiego, co nowe i niezwykłe. Przepis na ten deser jest dość prosty, więc nawet początkujący kucharz zrobi to doskonale.

Wymagane produkty:

  • Oreo - 0,3 kg;
  • paczka oleju - 0,2 kg;
  • cukier granulowany - 70 g;
  • krem (tłuszczowy) - 0,3 l;
  • sól - 2 g;
  • czekolada (bez dodatków) - 0,2 kg.

Gotowanie:

  1. Zmiel ciasteczka w maszynce do mięsa, a następnie włóż do niego wstępnie stopione masło (100 g) i zamieszaj.
  2. Przykryj formę papierem do pieczenia i, równomiernie rozprowadzając, wlej do niej powstałą kompozycję. Potem weź to na zimno i wyjdź na kwadrans.
  3. Roztop resztę masła na kuchence i połącz z cukrem. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, wlej śmietankę i wlej sól, a następnie gotuj przez minutę i zgaś palnik.
  4. Ochłodzić przygotowany karmel i wlać przygotowane ciasto. Następnie wyślij lodówkę na godzinę.
  5. Zamień czekoladę w płynną masę, dodaj do niej śmietanę, podpal i gotuj przez około pięć minut.
  6. Gdy warstwa karmelu stanie się gęsta, polej lukrem czekoladowym i odstaw na całą noc w chłodne miejsce.

Mrożone ciasto zdobi Oreo i zaprasza wszystkich do spróbowania. Zachowaj słodką przekąskę w lodówce.

Ciasto Czekoladowe „Oreo”

Taki deser ma po prostu doskonały smak i pyszny wygląd, który może stać się główną ozdobą stołu bankietowego. Biszkopt okazuje się przewiewny, satysfakcjonujący, a jego wyrafinowana śmietana na bazie skondensowanego mleka i oleju uzupełnia go.

Produkty do testu:

  • mąka - 0,28 kg;
  • śmietana - 500 g;
  • cztery jajka;
  • proszek do pieczenia - 23 g;
  • kakao - 80 g;
  • wanilina - szczypta.

Do śmietany:

  • olej (83%) - paczka;
  • puszka skondensowanego mleka.

Do dekoracji:

  • Ciasteczka Oreo - 10 szt .;
  • gorzka czekolada - 90 g;
  • orzechy włoskie (posiekane) - 100 g.

Gotowanie:

  1. Wlej wszystkie składniki ciasta do miski, a następnie wymieszaj, aby zrobić ciasto półpłynne.
  2. Następnie upiecz z niego dwa ciasta i ostudź je.
  3. Włóż miękkie masło do miksera, wlej skondensowane mleko i dodaj szczyptę wanilii. Następnie dobrze zmielić, aż utworzy się elastyczna masa.
  4. Biszkopty rozmazujemy śmietaną i łączymy. Z góry dodatkowo potraktuj produkt ubitą kompozycją, aby całkowicie go przykrył.
  5. Teraz musisz dobrze przykleić ciasteczka Oreo na całym obwodzie ciasta i umieścić kilka kawałków na środku. Następnie napełnij deser orzechami włoskimi, połóż kwadraty czekolady i włóż do chłodnego pokoju na pięć godzin.

Ciasto czekoladowe jest gotowe, teraz należy je pokroić na porcje i podać.

Smacznego!

Podobne:Więcej od autora: