Ciasto ze skondensowanym mlekiem - 10 pysznych przepisów

Aby delektować się deserem z filiżanką aromatycznej herbaty, nie trzeba poświęcać dużo czasu na jego przygotowanie. Wybór najlepszych przepisów ma pomóc gospodyni w przygotowaniu prostego, ale jednocześnie niesamowicie pysznego ciasta ze skondensowanym mlekiem.

Ciasto ze skondensowanym mlekiem na patelni

Aby stworzyć to delikatne ciasto, nie potrzebujesz piekarnika, dlatego proces gotowania zajmie znacznie mniej czasu niż zwykle.

Składniki

• 1 puszka skondensowanego mleka;
• 3 jajka;
• 750 g mąki;
• 200 g masła;
• 360 g granulowanego cukru;
• ½ łyżeczki sody;
• 15 ml octu;
• 750 ml mleka.

Metoda gotowania:

1. W głębokiej misce 1 jajko miesza się ze skondensowanym mlekiem i sodą, ocetem gaszonym.
2. Do płynnej masy stopniowo wprowadza się 700 g mąki, po czym miesza się ciasto o elastycznej strukturze, dzieląc na 8 równych części.
3. Każdy kawałek toczy się w kółko o średnicy nieco większej niż ten sam parametr dla patelni.
4. Ciasta są smażone na złoty kolor.
5. Jajka są wbijane do metalowej miski, cukier i pozostała mąka są wlewane.
6. Mleko wlewa się do powstałej zawiesiny, po czym pojemnik jest wysyłany do ognia.
7. Po zagęszczeniu masło rozcieńcza się w mieszance mleka, aż do całkowitego rozpuszczenia.
8. Ciasta zbiera się za pomocą koła do pieczenia, kroi i smaruje kremem.
9. Wierzch ozdobiony jest okruchami uzyskanymi ze skrawków z ciast.
10. Po 2 godzinach w lodówce możesz spróbować deseru. Https://www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Z herbatników bez pieczenia

Ciasto bez ciastek ze skondensowanym mlekiem odnosi się do pysznych deserów ubitych.

Do jego wykonania wystarczy przygotować:

• 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka;
• 350 g ciasteczek;
• 120 g masła.

Kupuj tylko wysokiej jakości ciastka bez obcych dodatków smakowych i dodatków, które zatykają nawet smak skondensowanego mleka. Odpowiednie „Savoyardi”, „Pieczone mleko”, „Na herbatę”, „Jubileusz” itp.

Etapy stworzenia:

1. Okruchy przygotowywane są z ciasteczek.
2. Masło jest lekko stopione i ubijane skondensowanym mlekiem do uzyskania zwartej konsystencji.
3. Przygotowane składniki łączy się i powstaje placek z powstałej masy, którą umieszcza się na krótki czas w zimnie w celu impregnacji. Https://www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

„Ciasto” z ciasta francuskiego

Prosty przepis na pyszne ciasto, które przygotowuje się z:

• 450 g ciasta francuskiego;
• 400 g masła;
• 1 puszka skondensowanego mleka.

Proces gotowania:

1. Ciasto rozmraża się, rozwałkowuje i dzieli na cienkie paski układane na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
2. Piecz patyczki przez 10 minut w temperaturze 180 ° C.
3. W przypadku śmietany zmiękczone masło dobrze ubija się skondensowanym mlekiem.
4. Na stole układa się folię spożywczą, na której układana jest część kremu, przykryta pałeczkami.
5. Warstwy są powtarzane.
6. Z kilku patyczków przygotowuje się okruchy, które po 12 godzinach ozdabiają uformowaną rolkę, podawaną w lodówce.

Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem

Aby przygotować oryginalny deser na herbatę, bez uciekania się do pieczenia, powinieneś przygotować:

• 2 jajka
• 370 ml mleka;
• 250 ml wody;
• szczypta soli;
• 450 g mąki;
• 100 g cukru;
• trochę oleju słonecznikowego;
• 250 g kwaśnej śmietany;
• tyle skondensowanego mleka.

W przygotowaniu:

1. Jajka są ubijane mlekiem, wodą, solą i ½ cukrem.
2. Mąkę stopniowo wlewa się do powstałej mieszaniny, aby uzyskać jednolite ciasto, z którego natychmiast przygotowywane są naleśniki.
3. Śmietana jest ubijana z pozostałym cukrem.
4. Podczas składania ciasta naleśniki posmarowane są kolejno kwaśną śmietaną i skondensowanym mlekiem.
5. Do dekoracji orzechy są używane zgodnie z życzeniem.

Torty Waflowe

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem - uczta z dzieciństwa, którą każdy może ugotować. Może to zauważyć nawet dziecko, które chce zaskoczyć swoich rodziców swoimi umiejętnościami kulinarnymi.

Będzie to wymagane:

• paczka ciastek waflowych;
• 200 g masła;
• 2 razy więcej niż mleko skondensowane;

Metoda przygotowania polega na wykonaniu prostych kroków:

1. Masło zmiękcza się, a następnie ubija ze skondensowanym mlekiem.
2. Każde ciasto, oprócz blatu, jest starannie doprawione kremem.
3. Po ugotowaniu ciasta na płaskim talerzu deser jest wysyłany do lodówki, gdzie dojrzewa przez 5 godzin. Https://www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

Prosty przepis na „Anthill”

Smaczny przepis:orzechy ze skondensowanym mlekiem - klasyczny przepis

Przepis na pyszny deser, którego wykonanie wymaga:

• 300 g masła;
• 120 g granulowanego cukru;
• 900 g mąki;
• 100 ml kwaśnej śmietany;
• 1 puszka skondensowanego mleka;
• szczypta sody.

Podczas tłumaczenia przepisu na życie wykonywane są następujące czynności:

1. Skondensowane mleko jest gotowane.
2. ⅔ masło topi się i miesza z granulowanym cukrem.
3. Śmietana, napoje gazowane i mąka zakłócają masę maślano-cukrową.
4. Elastyczne ciasto przepuszcza się przez maszynę do mięsa, po czym układa się je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
5. Pieczenie odbywa się w temperaturze 200 ° C do złotego koloru.
6. Pozostały olej zmiękcza się i ubija z gotowanym mlekiem skondensowanym.
7. Upieczone ciasto ugniata się rękami, po czym miesza się z przygotowaną śmietaną.
8. Ciasto w formie mrowiska układane jest na talerzu z niewielkimi garściami.
9. Smakołyk jest wysyłany do lodówki w celu zaimpregnowania. Https://www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Biszkopt z zagęszczoną śmietaną mleczną

Proste ciasto przyda się, gdy skończy się czas, a goście są prawie na wyciągnięcie ręki.

Konieczne jest przygotowanie:

• 5 jajek;
• 240 g cukru;
• 220 g mąki;
• szczypta soli;
• puszka skondensowanego mleka;
• 200 g masła.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Jajka są ubijane granulowanym cukrem, aż pianka się ustabilizuje, po czym do cukru i masy jaj dodaje się mąkę i sól.
2. Ciasto o konsystencji gęstej kwaśnej śmietany układa się w naczyniu do pieczenia, które przesyła się do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na pół godziny.
3. Ciasto śmietankowe ze skondensowanym mlekiem przygotowuje się przez ubicie puszki skondensowanego mleka miękkim masłem.
4. Kiedy ciasto jest upieczone i schłodzone, dzieli się je na 2 do 3 części, z których każda jest dobrze rozmazana przygotowaną śmietaną.

Z paluszków kukurydzy

Ciasto bez pieczenia można łatwo przygotować, zastępując ciasteczka oryginalnym składnikiem, takim jak paluszki kukurydziane. Weź je w ilości 2 paczek.

Będziesz także potrzebować:

• 400 g skondensowanego mleka;
• połowa ilości masła;
• garść malin;
• trochę cukru pudru.

Schemat przełożenia interesującego przepisu na życie przedstawia się następująco:

1. Masło zmiękcza się, a następnie ubija mikserem wraz z ⅔ paczkami paluszków kukurydzianych i skondensowanym mlekiem.
2. Pozostałe produkty kukurydziane wlewa się do głębokiej miski wyłożonej folią spożywczą.
3. Pałeczki miesza się ze śmietaną i przykrywa wolnymi częściami folii.
4. Po 30 minutach w lodówce ciasto układa się na talerzu, na którym jest ozdobione malinami.

Na życzenie kucharza można użyć truskawek, jeżyn i wiśni jako dekoracji.

Ciasto „Leningrad”

Deser „Leningradsky” można ugotować w domu, po uprzednim przygotowaniu:

• ½ kg mąki;
• taka sama ilość masła;
• 200 g granulowanego cukru;
• 2 jajka
• 5 g sody;
• słoik gotowanego skondensowanego mleka;
• 100 g cukru pudru;
• 30 ml likieru pomarańczowego;
• 30 g proszku kakaowego;
• 350 g dżemu.

Metoda gotowania:

1. Cukier wraz z ½ masłem i jajkami bije na gładko.
2. Do mieszaniny dodaje się sodę i mąkę, po czym ugniata się elastyczne ciasto. Jest podzielony na trzy równe części, które są wysyłane na zimno przez 30 minut.
3. Aby przygotować śmietanę, pozostały olej, cukier puder, likier, kakao i mleko skondensowane są ubijane do jednorodnej struktury.
4. Z ciasta powstają kwadratowe ciasta, które piecze się przez jedną trzecią godziny w temperaturze 180 ° C.
5. Po przygotowaniu wstępnie ucięte na krótko równości są posmarowane dżemem i śmietaną. Wierzch pokryty jest tylko warstwą kremu.
6. Nalegaj na ciasto w lodówce przez około pół godziny.
7. Deser jest ozdobiony jagodami lub posiekanymi orzechami, w zależności od preferencji kucharza. Https://www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

„Napoleon” ze skondensowanym mlekiem

Cienkie ciasta z warstwą skondensowanego mleka - wszystkie słodycze polubią ten przysmak. Do gotowania powinieneś mieć pod ręką:

Do testu:

• 400 g masła;
• 2 jajka
• 150 ml wody;
• stos wódki;
• 15 ml octu;
• 700 g mąki;
• szczypta soli.

Do śmietany:

• 500 ml mleka;
• 2 jajka
• 60 g skrobi kukurydzianej;
• 600 g skondensowanego mleka;
• 750 ml kremu;
• 180 g cukru pudru.

Podczas wykonywania przepisu na ulubiony deser dla wszystkich wykonywane są następujące kroki:

1. Wódkę i ocet dodaje się do szklanki zimnej wody.
2. W głębokiej misce ubij jajka razem z solą, po czym wlać je roztworem z poprzedniego kroku.
3. Następnie na blacie układane jest zimne masło pokrojone w kostkę i wylewana jest mąka.
4. Masa jest dobrze zagnieciona i uformowana w postaci szkiełka, w środku którego płynie mieszanina jaj.
5. Ciasto zagniata się do miękkości i jednorodnej struktury, a następnie dzieli na 14 części. Są one owinięte folią spożywczą i wysyłane do zamrażarki na 60 minut.
6. Mrożone ciasto rozwałkowuje się w kształcie koła, które otrzymuje właściwy kształt za pomocą talerza o średnicy 22 cm.
7. Każde ciasto piecze się przez około 5 minut w temperaturze 220 ° C, po czym układa się na płaskiej powierzchni w celu schłodzenia.
8. Podczas przygotowywania śmietany mleko podgrzewa się w misce, a jajka i skrobię miesza się do uzyskania gładkości.
9. Masę jajeczną wlewa się do gotowanego mleka, po czym śmietankę zagęszcza się.
10. Gdy budyń ostygnie, miesza się go z wstępnie zagotowanym skondensowanym mlekiem.
11. Śmietanę ubija się z cukrem i ostrożnie ingeruje w przygotowaną bazę kremu.
12. W finale ciasto zbiera się w stos z równoczesnym mazaniem każdego ciasta i boków kremem.

Podano ciasto „Napoleon” do stołu po dniu namoczenia w lodówce.

Dzięki różnorodności ciast z zagęszczonym mlekiem możesz przygotować przysmak na każdą okazję, od szybkiego deseru z batem po spektakularny „Napoleon” o niezrównanym smaku.