Zbiornik na ciasto to świetny prezent dla mężczyzn w każdym wieku na świąteczny lub niedzielny posiłek. Goście i rodzina będą mile zaskoczeni tak uroczą słodką niespodzianką. Taki przysmak można nie tylko kupić w sklepie, ale także przygotować samodzielnie w domu zgodnie z przedstawionymi przepisami.

Ciasto „Tank” z mastyksu

Skład testu:

  • masło - 250 g;
  • mąka (biała) premia - 0,3 kg;
  • mleko pasteryzowane - 160 ml;
  • proszek kakaowy - 50 g;
  • zwykły cukier granulowany - 250 g;
  • proszek do pieczenia - 30 g;
  • 4 jajka

Skład kremu maślanego:

  • masło - 350 g;
  • mleko skondensowane - 350 ml.

Skład mastyksu:

  • cukier puder - 900 g;
  • syrop inwertowany - 175 ml;
  • żelatyna - 15 g;
  • woda pitna - 2,5 łyżki. l.;
  • wanilina - 12 g;
  • szczypta kwasu cytrynowego;
  • barwniki spożywcze.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Zagnieść ciasto. W misce łączymy cukier, kakao, masło, mleko, ubijamy wszystko mikserem. Nie przestawaj przetwarzać masy, zalej mąkę pszenną proszkiem do pieczenia. Uzyskaj mieszaninę średniej gęstości.
  2. Okrągłe naczynie do pieczenia (o średnicy 23 cm) smarujemy olejem i wkładamy do niego ciasto. Piec herbatniki przez 50 minut. w rozgrzanym piekarniku (190 ° C).
  3. Ubij masło mikserem, wprowadź mleko skondensowane. Krem powinien okazać się wspaniały i jednolity.
  4. Aby przygotować ciasto, możesz użyć gotowego mastyksu (600 g), ale lepiej zrobić to sam. Zanurz żelatynę w misce z wodą. Musi puchnąć. Wkładamy pojemnik do talerza z gorącą wodą, aby produkt dobrze się rozpuszczał. Syrop inwertowany jest podgrzewany w taki sam sposób, w połączeniu z żelatyną.
  5. Przesiej cukier puder do miski. Dodaj kwas cytrynowy, wanilinę i ciepłą mieszaninę żelatyny z syropem. Wymieszaj składniki jak zwykłe ciasto.Ugniataj mastyk ręką, aż będzie gładki i plastyczny.
  6. Schłodzone ciasto dzieli się wzdłuż na 3 części. Przecinamy dwa równoległe równoległe boki (z nich wykonamy górną część zbiornika).
  7. Rozłóż placki w stosie, traktując każdy krem. Robimy górę zbiornika, pokrywamy go również słodką kompozycją. Wyjmij przedmiot z lodówki na 1 godzinę.
  8. Dzielimy mastyk na 6 części, każdą pomalujemy w różnych kolorach: dwa odcienie - brązowy i ciemnoszary, pozostałe 2 - zielony).
  9. Rozwiń warstwę mastyksu (zielony). Na dodatek widzimy kawałki masy o innym kolorze. Rozwijamy arkusz za pomocą wałka do ciasta, aby uzyskać ciasto przeznaczone do „kamuflażu”. Pokrywamy go ciastem, powtarzając wszystkie zakręty „czołgu”.
  10. Z czarnego mastyksu rzeźbimy gąsienice, kufę i koła. Możesz dodać więcej szczegółów, aby produkt wyglądał jak czołg. Wszystkie elementy dołączamy do gotowego „pojazdu bojowego”.

Ciasto w formie zbiornika jest gotowe. Bardzo łatwo jest zdobyć części z mastyksu, ponieważ jest on tak plastyczny jak plastelina.

Deser kremowy dla prawdziwych mężczyzn

Skład składników do ciast:

  • biała mąka (przesiana) premia - 150 g;
  • cukier granulowany - 150 g;
  • jaja kurze - 6 szt .;
  • gorąca woda pitna - 30 ml;
  • szczypta soli.

Skład kremu olejowego:

  • kawa rozpuszczalna - 35 g;
  • masło (zmiękczone) - 300 g;
  • czekolada (gorzka) - 2 płytki;
  • wysoko podgrzana woda oczyszczona - 2 łyżki. l.;
  • cukier puder - 100 g;
  • sól kuchenna - 2 g.

Aby zrobić ciasto:

  • jedna rolka waflowa;
  • ciasteczka (okrągły kształt) - 15 szt.

Instrukcje przygotowania ciasta „Zbiornik śmietany”:

  1. Umieść jajka w misce. Oddzielić żółtka od białek.
  2. W pojemniku umieszczamy 120 g granulowanego cukru i wymaganą objętość wody. Pokonaj składniki mikserem, a następnie wprowadź żółtka i mąkę, nadal mieszając wszystko.
  3. Ubij zwykły cukier (30 g) solą i białkami w gęstą pianę. Połącz kompozycję z ciastem. Podziel uzyskaną masę na sześć części.
  4. Okrągły pojemnik do pieczenia (średnica 23 cm) jest traktowany olejem. Rozprowadzamy jedną część ciasta równomiernie. Pieczemy puste miejsca w rozgrzanym piekarniku (190 ° C) przez 5 minut. Dostajemy 6 ciastek.
  5. Zróbmy krem. Rozpuścić kawę w gorącej wodzie i schłodzić do temperatury pokojowej. Połącz mieszaninę ze sproszkowanym cukrem, solą, stopionym masłem. Pokonaj kompozycję mikserem, aż uzyskasz jednorodną konsystencję.
  6. W osobnej misce umieszczamy 6 łyżek. l śmietana Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Dodaj do głównej części kremu i wymieszaj.
  7. Nasmaruj schłodzone ciasta kremem czekoladowym, ułóż je w stos. Wyrównaj boki ciasta, aby utworzyć prostokąt. Z resztek wykonujemy górną część „maszyny”. Posyp kremem i wyślij do lodówki na 1 godzinę.
  8. Zacznijmy dekorować ciasto. Z rolki waflowej wykonujemy lufę zbiornika, pokrywamy ją kremem. Odroczona kompozycja jest podzielona na dwie części. Połowę barwimy kolorem żywności, a całą powierzchnię zbiornika rozmazujemy kawą i zieloną śmietaną, aby uzyskać kamuflaż.
  9. Okrągłe ciasteczka zamieniamy w koła i właz. Za pomocą torby na ciasto o bujnej masie narysujemy taśmę gąsienicową. W razie potrzeby ciasto można posypać czekoladą lub kokosem.

Usuwamy produkt na 2 godziny w lodówce. Ten przepis jest bardzo prosty, poradzi sobie nawet niedoświadczona gospodyni domowa.

Z jadalnym obrazem

 

Skład ciasta:

  • biała mąka premium - 700 g;
  • jajka - 2 szt .;
  • mleko - 145 ml;
  • soda oczyszczona - 7 g;
  • proszek kakaowy - 15 g;
  • zwykły cukier - 120 g.

Skład kremu:

  • koniak - 50 ml;
  • wanilina - 8 g;
  • cukier granulowany - 180 g;
  • masło - 200 g;
  • pełne mleko - 0,4 l;
  • biała mąka premium - 300 g.

Aby zrobić ciasto:

  • czekolada (mleko) - 100 g;
  • mleko (krowa) - 15 ml;
  • gofrowe zdjęcie przedstawiające czołg.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Ubij mleko, jaja kurze i granulowany cukier za pomocą miksera. Dodaj do nich kakao, mąkę i sodę oczyszczoną (zgaszoną octem). Zagnieść ciasto w dłonie. Ważne jest, aby wychodziło bez grudek.
  2. Podziel ciasto na 6 części.Z każdego zrolowanego okrągłego ciasta tego samego rozmiaru. Wkładamy je do natłuszczonej blachy do pieczenia, pieczemy w piekarniku (190 ° C) przez 10 minut. Ciasto zostawiamy do ostygnięcia.
  3. Przesiej przesianą mąkę do zimnej wody. W kadzi łączymy cukier i mleko, podgrzewamy na kuchence, a następnie wlewamy kompozycję mąki, gotujemy kompozycję przez 3 minuty.
  4. Do schłodzonej masy dodaj olej, cukier waniliowy i koniak. Pokonaj wszystko mikserem, aż będzie gładkie. Czwarta część kremu jest zabarwiona kolorem żywności na zielono.
  5. Smaruj ciasta białą śmietaną, nakładając je jedna na drugą.
  6. Umieść czekoladę i mleko w misce, podgrzej w kuchence mikrofalowej. Pokryj całą powierzchnię ciasta tą masą równomierną warstwą (nie zapomnij o bocznych częściach).
  7. Umieszczamy zdjęcie opłatka na wierzchu i dociskamy go rękami, aby dobrze przylegał.
  8. Umieść zielony krem ​​w torbie z ciastem i losowo udekoruj ciasto.

Aby rozjaśnić obraz wafla, możesz przykryć go syropem lub świeżym miodem. Umieść produkt w lodówce na 4 godziny.

Czytaj także:ciasto bez pieczenia

Oryginalne ciasto DIY World of Tanks

Skład testu:

  • biała mąka - 100 g;
  • białka z 14 jaj kurzych;
  • cukier granulowany - 0,5 kg;
  • orzeszki ziemne (prażone) - 300 g.

Skład kremu waniliowego:

  • pełne mleko - 150 ml;
  • masło - 200 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cukier biały - 180 g;
  • wanilina - 1 opakowanie;
  • koniak - 15 ml.

Skład kremu:

  • masło 400 g;
  • czekolada - 400 g.

Do projektowania produktu:

  • mastyk - 1,5 kg;
  • barwniki spożywcze.

Przygotowanie ciasta krok po kroku:

  1. Kroimy orzeszki ziemne nożem na kawałki.
  2. Ubij miksery proteinowe z cukrem (100 g) w gęstej pianie. W powstałej masie wkładamy przesianą mąkę, 400 g cukru i okruchy orzechów. Wymieszaj składniki za pomocą łopatki. Otrzymana masa jest podzielona na dwie części.
  3. Przykryj pojemnik do pieczenia pergaminem. Rozłóż jedną część ciasta równą warstwą, piecz przez 60 minut. w piekarniku (190 ° C). Wyciągamy przedmiot z formy i ochładzamy. W ten sam sposób upiecz drugie ciasto.
  4. Zróbmy kremowy krem. Na patelnię wkładamy jajka, cukier i mleko. Kładziemy pojemnik na piecu, podgrzewamy go, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. Gotową masę wysyłamy do lodówki.
  5. Ubijaj masło mikserem, aż stanie się bujne. Kontynuując mieszanie, stopniowo dodawaj już schłodzoną mieszaninę, wanilinę i koniak.
  6. Pokrój ciasta wzdłuż na dwie warstwy. Posmaruj je kremem i ułóż w stos.
  7. Ubij masło i czekoladę (stopioną) mikserem, aż będzie gładkie.
  8. Posmaruj powierzchnię ciasta uzyskanym brązowym kremem.
  9. Malujemy kilogram mastyksu w jasnozielonym kolorze, rozwałkowujemy ciasto. Małe kawałki masy można pomalować na czarny, brązowy, ciemnozielony, żółty. Układamy je w warstwie, aby uzyskać kamuflaż, mijamy wałek do ciasta.
  10. Przykryj ciasto powstałym arkuszem, odetnij nadmiar. Umieść produkt w lodówce.
  11. Używając naszej wyobraźni, rzeźbimy czołg, trawę, kamienie z mastyksu.
  12. Toczymy ciasto z czarnej części, wycinamy z niego litery „World of Tanks”.
  13. Używając kompozycji wody pitnej i szczotki, naprawiamy wszystkie szczegóły.

Ciasto World of Tank usuwamy z lodówki na kilka godzin, aby było dobrze nasycone. To najlepszy prezent dla fanów słynnej gry komputerowej.

Z pomalowanym zbiornikiem

Skład ciasta:

  • jajka (kurczak) - 6 szt .;
  • cukier granulowany - 0,6 kg;
  • mleko (pasteryzowane) - 300 ml;
  • proszek kakaowy - 40 g;
  • cukier waniliowy - 40 g.
  • biała mąka premium - 0,6 kg.

Skład musu jagodowego:

  • cukier puder - 1 łyżka;
  • jogurt - 150 ml;
  • płynna śmietana - 400 ml;
  • żelatyna - 15 g;
  • jagody - 150 g.

Skład kremu białkowego:

  • białka jaja - 3 szt .;
  • żelujący cukier - 300 g;
  • woda - 150 ml.

Lista składników do dekoracji:

  • wielobarwne kolory żywności;
  • czekolada (mleczna lub gorzka) - 50 g.

Krok po kroku przygotowuj oryginalne ciasto własnymi rękami:

  1. W misce łączymy cukier, mleko, jajka, ubijamy wszystko mikserem. Bez zatrzymywania działania urządzenia stopniowo dodawaj wanilinę, kakao i mąkę do mieszanki.
  2. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i zalej ciasto biszkoptowe. Piec ciasto przez 50 minut.w piekarniku podgrzanym do 190 ° C.
  3. Pokrój schłodzony pączek wzdłuż na trzy lub dwie warstwy.
  4. Gotuj mus. Zmiel jagody za pomocą blendera. Zanurz żelatynę w oczyszczonej wodzie. Kiedy pęcznieje, podgrzewamy go w łaźni wodnej.
  5. Ubij śmietanę, jogurt i cukier puder za pomocą miksera. Dodaj żelatynę i jagody, nadal mieszaj.
  6. Posyp ciastka musem i uformuj ciasto.
  7. Krem do gotowania. Rozpuszczamy żelujący cukier w wodzie do picia, doprowadzamy mieszaninę do wrzenia. Ubij białka z miksera, aż stanie się silna piana. Wlać do nich gorącą masę. Kontynuuj mieszanie. Krem jest podzielony na wiele części i pomalowany na różne kolory.
  8. Rozpuszczoną czekoladą rysujemy kontur zbiornika.
  9. Za pomocą strzykawki do ciasta lub torby z dyszą z gwiazdką rysujemy szczegóły zbiornika, tła i boków ciasta.

W dowolny sposób dekorujemy oryginalny produkt kremem - wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Pakujemy placek w przezroczystą folię celofanową lub w papierowym pudełku, łączymy go kokardą. Teraz możesz dać niespodziankę. Przed podaniem połóż na pięknym naczyniu.

Podobne:Więcej od autora: