Ciasto dla dziecka jest zawsze świętem i okazją do dobrego nastroju. A jeśli bohaterem tej okazji jest chłopiec, z pewnością będzie zadowolony z deseru z postaciami z jego ulubionej serii animowanej. Oferujemy kilka opcji projektowania ciasta Transformers.
Zawartość materiału:
Ciasto transformatorowe z mastyksu
Trzmiel jest obecnie na szczycie popularności, więc ciasto, ozdobione tą postacią z kreskówki „Transformers”, z pewnością zrobi plusk.
Do ciasta Bumblebee Cake potrzebne będą następujące produkty biszkoptowe:
- mąka - 0,26 kg;
- jaja kurze - 8 szt .;
- cukier granulowany - 0,4 kg;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- wanilia, sól.
W przypadku kremu na bazie śmietany:
- krem 34% - ½ litra;
- masło - 0,2 kg;
- gotowane mleko skondensowane - 0,4 kg.
Do dekoracji:
- mastyks w kolorach żółtym, czarnym, niebieskim.
Gotowanie krok po kroku:
- Ubij wiewiórki z lodówki szczyptą soli i pół cukru w stabilnej pianie.
- Ubij żółtka osobno pozostałym cukrem, aż stanie się biały. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią. Losowo
- Dodaj piankę białkową, delikatnie wymieszaj kompozycję szpatułką od dołu do góry. Jeśli biszkopt jest pieczony w formie metalowej, zaleca się smarowanie jego dna i ścian olejem i sproszkowanie mąki. Jeśli w silikonie - nic nie jest wymagane.
- Piec ciastko w rozgrzanym piekarniku: pół godziny w temperaturze 180 ° C i pół godziny w temperaturze 150 ° C. Na dnie piekarnika możesz umieścić pojemnik z wodą - dzięki czemu herbatnik wyjdzie wspaniale.
- Podczas pieczenia ciasta możesz wydrukować go na drukarce lub ręcznie narysować szablon twarzy Bumblebee.
- Pokonaj śmietanę ze schłodzonymi składnikami.
- Delikatnie pokrój schłodzony biszkopt długim ostrym nożem na dwa równe ciastka i posmaruj je połową śmietany. Rozprowadź pozostałą śmietankę cienką warstwą boku i wierzchu ciasta. Przez 1 godzinę wyślij deser do lodówki.
- Rozwałkuj kółko mastyksu równe podwójnej wysokości ciasta i jego średnicy. Przykręć ciasto do wałka i przenieś na ciasto. Ostrożnie wygładź warstwę mastyksu żelazkiem cukierniczym, odetnij nadmiar.
- Rzuć żółty mastyks, załóż szablon i wytnij na nim twarz Trzmiela. Połóż twarz na torcie i uzupełnij ją dekoracyjnymi elementami z mastyksu, kierując się obrazem.
Deser kremowy z postaciami z kreskówek
Ciasto bez mastyksu z kremem maślanym dzięki impregnacji jest delikatne i soczyste.
Produkty na herbatniki:
- jajka - 4 szt .;
- cukier granulowany - 120 g;
- wanilia - do smaku;
- mąka premium - 120 g.
Krem olejny:
- masło - 200 g;
- mleko skondensowane - 380 g;
- wanilia - do smaku;
- barwniki spożywcze.
Do dekoracji:
- wydrukowany lub pomalowany bohater Transformera;
- tabliczka ciemnej czekolady;
- biała czekolada do wypełnienia konturów;
- gęsty plik na dokumenty;
- papier do pieczenia;
- kolory żywności.
Jak zrobić ciasto:
- Ubij wiewiórki z lodówki szczyptą soli i pół cukru, aż będą puszyste.
- Ubij żółtka osobno pozostałym cukrem, aż stanie się biały. Dodaj mąkę i wanilię, wymieszaj, dodaj piankę białkową, delikatnie wymieszaj szpatułką od dołu do góry.
- Piec biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny w 180 ° C i pół godziny w 150 ° C. Lepiej jest użyć prostokąta, aby nasz bohater okazał się w pełni rozwinięty.
- Ubij śmietanę z oleju o temperaturze pokojowej i skondensowanego mleka, dodając wanilię. Krem powinien wyjść zwiewny i jednolity.
- Ochłodzony herbatnik podziel na dwa ciasta długim ostrym nożem.
- Po opuszczeniu dolnego ciasta z połową śmietany, opuść drugi na nim, posmaruj boki i wierzch ciasta pozostałą śmietaną.
Nadeszła kolej na dekorację:
- Umieść zdjęcie w pliku, wytrzyj wacikiem zamoczonym w wódce lub koniaku.
- Umieść ciemną czekoladę rozpuszczoną w łaźni wodnej w papierowym kornaku. Zakreśl kontury obrazu i wyślij słodkie zdjęcie do zamrażarki na 2 minuty.
- Przenieś rysunek na ciasto.
- Rozpuść białą czekoladę i częściowo pokoloruj w pożądanych kolorach. Wlej kolorową czekoladę do kornetu i wypełnij kontury rysunku.
- Gdy obraz się zawiesi, nałóż na niego najważniejsze szczegóły ciemną czekoladą.
Ochłodzić kremowe ciasto przed podaniem.
Gotowanie z piernika
Aby takie ciasto było łatwe.
Produkty glazury:
- białko jaja - 1 szt .;
- cukier puder - 200 g;
- sok - z 1. limonki;
- barwniki spożywcze.
Do śmietany:
- krem 34% - 100 g;
- cukier puder - 70 g;
- ser śmietankowy - ½ kg.
Inne:
- ciastka biszkoptowe - opakowania;
- bita śmietana - 1 butelka;
- pierniki lub inne pierniki do polewy - 3 - 8 szt.
Przygotowanie krok po kroku:
- Pokonaj zimną śmietanę do pewnych szczytów, przelej proszek przez sito, dodaj ser. Wymieszaj wszystko i pozostaw na zimno na 60 minut.
- Posyp ciastka kremem, pozostawiając trochę na górze i po bokach. Zbierz ciasto i wyślij je do lodówki.
- Aby zrobić lukier do lukru: wymieszaj w wysokiej misce białko i przesiany cukier puder. Dodaj sok z limonki i ubij lukier do blasku i doskonałej bieli. Podziel gotową glazurę i pomaluj każdą część pożądanym kolorem.
- Ozdoba z piernika: do każdego piernika dołącz wcześniej przygotowaną z papieru figurkę Transformatora, obrysuj kontur ciała i najważniejsze elementy igłą. Ponadto, zgodnie z konturami, narysuj granice i elementy figury za pomocą kornetu z wielobarwnym szkliwem. Monochromatyczne plastry odzieży można wlać, lekko rozcieńczając lukier sokiem z limonki.
- Włóż drewniany szpikulec do każdego piernika. Aby narysować pierniki, na ile pozwala czas i wyobraźnia (było 8 botów Transformatora).
- Udekoruj boki ciasta bitą śmietaną.
Udekoruj schłodzone ciasto piernikiem, wkładając szaszłyki do herbatnika.
Z jadalnym obrazem
Jadalne zdjęcie ciasta można kupić w kulinarnym sklepie internetowym. Wykonany jest na jadalnym papierze waflowym i pokryty wzorem wykonanym z barwników spożywczych.
Dla chłopca możesz zamówić zdjęcie z najbardziej ukochaną postacią z kreskówek.
W przypadku ciasta ze zdjęciem waflowym musisz przygotować:
- jadalny obraz waflowy - 1 szt .;
- białko - z 6 jaj;
- cukier granulowany - 390 g;
- prażone orzeszki ziemne - 320 g;
- skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.;
- woda - 50 ml;
- mleko skondensowane - 4 łyżeczki;
- masło - 155 g;
- dżem - 4 łyżki. l.;
- bita śmietana - 1 butelka;
- sól, wanilia - do smaku.
Jak zrobić deser:
- Ubij dwa białka w piankę, dodając trochę 100 g cukru. Wymieszaj 4 łyżki. l posiekane orzeszki ziemne i 1 łyżka. l skrobia Wlać mieszaninę do masy białkowej i delikatnie wymieszać szpachelką od dołu do góry.
- Na pergaminie narysuj okrąg o wielkości 20 cm, posmaruj go olejem roślinnym, połóż na nim masę o wysokości ½ cm i piecz w temperaturze 100 stopni przez półtorej godziny. Gotowe ciasto po stuknięciu powinno wydawać nudny dźwięk. Upiec w ten sposób 3 ciasta.
- Przygotuj śmietanę: zagotuj wodę z 90 g cukru, dodaj mleko skondensowane i gotuj przez 12 minut przy niewielkim zagotowaniu. Ubij miękkie masło, wlej do niego schłodzony syrop cienkim strumieniem. Dodaj wanilię i delikatnie wymieszaj.
- W razie potrzeby delikatnie przycinaj ciasta wokół krawędzi (są bardzo delikatne). Nasmaruj krem lower dolnej skórki. Nasmaruj kolejne ciasto 2 łyżki. l Dżem, doda słodyczy ciasta odrobinie kwaskowatości. Posmaruj boki ciasta pozostałą śmietaną, a górne ciasto pozostałym dżemem. Na dżemie „posadź” obraz gofra, delikatnie wygładź go w rękawiczkach lub żelazku.
Stawy obrazu z ciastem można ozdobić bitą śmietaną. Sam obraz lepiej położyć na krótko przed podaniem deseru.
Ciasto z transformującymi robotami dla chłopca
Takie ciasto w formie maszyny jest również bardzo zadowolone z dziecka.
Produkty:
- gotowe prostokątne ciastko - 1 porcja.
W przypadku kremu na bazie śmietany:
- krem 34% - 0,5 l;
- masło - 0,2 kg;
- gotowane mleko skondensowane - 0,4 kg.
Białkowy krem do dekoracji:
- wiewiórki - 3 szt.
- cukier - 200 g.
- woda - 100 ml.
- sól - szczypta;
- barwnik
Etapy przygotowania:
- Wytnij herbatniki na dwa ciasta długim nożem.
- Przygotuj krem: ubij schłodzone składniki.
- Aby zrobić ciasto: posyp ciastka kremem, pozostawiając trochę po bokach i na górze.
- Wytnij boki ciasta z długich boków na małe warstwy, tworząc z nich kabinę. W razie potrzeby plastry herbatników są odcinane i zgłaszane w niezbędnych miejscach, nadając ciastku podobieństwo do samochodu.
- Posmaruj gotowe ciasto cienką warstwą pozostałej śmietany za pomocą łopaty do ciasta.
- W przypadku kremu białkowego gotuj syrop na złoty kolor. Ubijaj białka aż do uzyskania stabilnych pików, wlej trochę syropu, nie przerywając ubijania. Krem jest podzielony na porcje i pomalowany we właściwych kolorach.
- Dekoracja: zebranie kremu o pożądanym kolorze do kornetu, udekorowanie całego transformatora, zgodnie z wybranym obrazem.
Takie ciasto musi zostać schłodzone przed podaniem.
Domowe ciasto dla dzieci to najlepsza opcja na ostatnią część wakacji: zawsze znasz skład ciasta, stopień jego świeżości i jakość produktów. Każdy taki deser jest indywidualny, niepowtarzalny i zawiera cząstkę miłości i ciepła kucharza.















