Ciasto dla dziecka jest zawsze świętem i okazją do dobrego nastroju. A jeśli bohaterem tej okazji jest chłopiec, z pewnością będzie zadowolony z deseru z postaciami z jego ulubionej serii animowanej. Oferujemy kilka opcji projektowania ciasta Transformers.

Ciasto transformatorowe z mastyksu

Trzmiel jest obecnie na szczycie popularności, więc ciasto, ozdobione tą postacią z kreskówki „Transformers”, z pewnością zrobi plusk.

Do ciasta Bumblebee Cake potrzebne będą następujące produkty biszkoptowe:

  • mąka - 0,26 kg;
  • jaja kurze - 8 szt .;
  • cukier granulowany - 0,4 kg;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • wanilia, sól.

W przypadku kremu na bazie śmietany:

  • krem 34% - ½ litra;
  • masło - 0,2 kg;
  • gotowane mleko skondensowane - 0,4 kg.

Do dekoracji:

  • mastyks w kolorach żółtym, czarnym, niebieskim.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Ubij wiewiórki z lodówki szczyptą soli i pół cukru w ​​stabilnej pianie.
  2. Ubij żółtka osobno pozostałym cukrem, aż stanie się biały. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią. Losowo
  3. Dodaj piankę białkową, delikatnie wymieszaj kompozycję szpatułką od dołu do góry. Jeśli biszkopt jest pieczony w formie metalowej, zaleca się smarowanie jego dna i ścian olejem i sproszkowanie mąki. Jeśli w silikonie - nic nie jest wymagane.
  4. Piec ciastko w rozgrzanym piekarniku: pół godziny w temperaturze 180 ° C i pół godziny w temperaturze 150 ° C. Na dnie piekarnika możesz umieścić pojemnik z wodą - dzięki czemu herbatnik wyjdzie wspaniale.
  5. Podczas pieczenia ciasta możesz wydrukować go na drukarce lub ręcznie narysować szablon twarzy Bumblebee.
  6. Pokonaj śmietanę ze schłodzonymi składnikami.
  7. Delikatnie pokrój schłodzony biszkopt długim ostrym nożem na dwa równe ciastka i posmaruj je połową śmietany. Rozprowadź pozostałą śmietankę cienką warstwą boku i wierzchu ciasta. Przez 1 godzinę wyślij deser do lodówki.
  8. Rozwałkuj kółko mastyksu równe podwójnej wysokości ciasta i jego średnicy. Przykręć ciasto do wałka i przenieś na ciasto. Ostrożnie wygładź warstwę mastyksu żelazkiem cukierniczym, odetnij nadmiar.
  9. Rzuć żółty mastyks, załóż szablon i wytnij na nim twarz Trzmiela. Połóż twarz na torcie i uzupełnij ją dekoracyjnymi elementami z mastyksu, kierując się obrazem.

Deser kremowy z postaciami z kreskówek

Ciasto bez mastyksu z kremem maślanym dzięki impregnacji jest delikatne i soczyste.

Produkty na herbatniki:

  • jajka - 4 szt .;
  • cukier granulowany - 120 g;
  • wanilia - do smaku;
  • mąka premium - 120 g.

Krem olejny:

  • masło - 200 g;
  • mleko skondensowane - 380 g;
  • wanilia - do smaku;
  • barwniki spożywcze.

Do dekoracji:

  • wydrukowany lub pomalowany bohater Transformera;
  • tabliczka ciemnej czekolady;
  • biała czekolada do wypełnienia konturów;
  • gęsty plik na dokumenty;
  • papier do pieczenia;
  • kolory żywności.

Jak zrobić ciasto:

  1. Ubij wiewiórki z lodówki szczyptą soli i pół cukru, aż będą puszyste.
  2. Ubij żółtka osobno pozostałym cukrem, aż stanie się biały. Dodaj mąkę i wanilię, wymieszaj, dodaj piankę białkową, delikatnie wymieszaj szpatułką od dołu do góry.
  3. Piec biszkopt w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny w 180 ° C i pół godziny w 150 ° C. Lepiej jest użyć prostokąta, aby nasz bohater okazał się w pełni rozwinięty.
  4. Ubij śmietanę z oleju o temperaturze pokojowej i skondensowanego mleka, dodając wanilię. Krem powinien wyjść zwiewny i jednolity.
  5. Ochłodzony herbatnik podziel na dwa ciasta długim ostrym nożem.
  6. Po opuszczeniu dolnego ciasta z połową śmietany, opuść drugi na nim, posmaruj boki i wierzch ciasta pozostałą śmietaną.

Nadeszła kolej na dekorację:

  1. Umieść zdjęcie w pliku, wytrzyj wacikiem zamoczonym w wódce lub koniaku.
  2. Umieść ciemną czekoladę rozpuszczoną w łaźni wodnej w papierowym kornaku. Zakreśl kontury obrazu i wyślij słodkie zdjęcie do zamrażarki na 2 minuty.
  3. Przenieś rysunek na ciasto.
  4. Rozpuść białą czekoladę i częściowo pokoloruj w pożądanych kolorach. Wlej kolorową czekoladę do kornetu i wypełnij kontury rysunku.
  5. Gdy obraz się zawiesi, nałóż na niego najważniejsze szczegóły ciemną czekoladą.

Ochłodzić kremowe ciasto przed podaniem.

Gotowanie z piernika

Aby takie ciasto było łatwe.

Produkty glazury:

  • białko jaja - 1 szt .;
  • cukier puder - 200 g;
  • sok - z 1. limonki;
  • barwniki spożywcze.

Do śmietany:

  • krem 34% - 100 g;
  • cukier puder - 70 g;
  • ser śmietankowy - ½ kg.

Inne:

  • ciastka biszkoptowe - opakowania;
  • bita śmietana - 1 butelka;
  • pierniki lub inne pierniki do polewy - 3 - 8 szt.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Pokonaj zimną śmietanę do pewnych szczytów, przelej proszek przez sito, dodaj ser. Wymieszaj wszystko i pozostaw na zimno na 60 minut.
  2. Posyp ciastka kremem, pozostawiając trochę na górze i po bokach. Zbierz ciasto i wyślij je do lodówki.
  3. Aby zrobić lukier do lukru: wymieszaj w wysokiej misce białko i przesiany cukier puder. Dodaj sok z limonki i ubij lukier do blasku i doskonałej bieli. Podziel gotową glazurę i pomaluj każdą część pożądanym kolorem.
  4. Ozdoba z piernika: do każdego piernika dołącz wcześniej przygotowaną z papieru figurkę Transformatora, obrysuj kontur ciała i najważniejsze elementy igłą. Ponadto, zgodnie z konturami, narysuj granice i elementy figury za pomocą kornetu z wielobarwnym szkliwem. Monochromatyczne plastry odzieży można wlać, lekko rozcieńczając lukier sokiem z limonki.
  5. Włóż drewniany szpikulec do każdego piernika. Aby narysować pierniki, na ile pozwala czas i wyobraźnia (było 8 botów Transformatora).
  6. Udekoruj boki ciasta bitą śmietaną.

Udekoruj schłodzone ciasto piernikiem, wkładając szaszłyki do herbatnika.

Z jadalnym obrazem

Jadalne zdjęcie ciasta można kupić w kulinarnym sklepie internetowym. Wykonany jest na jadalnym papierze waflowym i pokryty wzorem wykonanym z barwników spożywczych.

Dla chłopca możesz zamówić zdjęcie z najbardziej ukochaną postacią z kreskówek.

W przypadku ciasta ze zdjęciem waflowym musisz przygotować:

  • jadalny obraz waflowy - 1 szt .;
  • białko - z 6 jaj;
  • cukier granulowany - 390 g;
  • prażone orzeszki ziemne - 320 g;
  • skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.;
  • woda - 50 ml;
  • mleko skondensowane - 4 łyżeczki;
  • masło - 155 g;
  • dżem - 4 łyżki. l.;
  • bita śmietana - 1 butelka;
  • sól, wanilia - do smaku.

Jak zrobić deser:

  1. Ubij dwa białka w piankę, dodając trochę 100 g cukru. Wymieszaj 4 łyżki. l posiekane orzeszki ziemne i 1 łyżka. l skrobia Wlać mieszaninę do masy białkowej i delikatnie wymieszać szpachelką od dołu do góry.
  2. Na pergaminie narysuj okrąg o wielkości 20 cm, posmaruj go olejem roślinnym, połóż na nim masę o wysokości ½ cm i piecz w temperaturze 100 stopni przez półtorej godziny. Gotowe ciasto po stuknięciu powinno wydawać nudny dźwięk. Upiec w ten sposób 3 ciasta.
  3. Przygotuj śmietanę: zagotuj wodę z 90 g cukru, dodaj mleko skondensowane i gotuj przez 12 minut przy niewielkim zagotowaniu. Ubij miękkie masło, wlej do niego schłodzony syrop cienkim strumieniem. Dodaj wanilię i delikatnie wymieszaj.
  4. W razie potrzeby delikatnie przycinaj ciasta wokół krawędzi (są bardzo delikatne). Nasmaruj krem ​​lower dolnej skórki. Nasmaruj kolejne ciasto 2 łyżki. l Dżem, doda słodyczy ciasta odrobinie kwaskowatości. Posmaruj boki ciasta pozostałą śmietaną, a górne ciasto pozostałym dżemem. Na dżemie „posadź” obraz gofra, delikatnie wygładź go w rękawiczkach lub żelazku.

Stawy obrazu z ciastem można ozdobić bitą śmietaną. Sam obraz lepiej położyć na krótko przed podaniem deseru.

Ciasto z transformującymi robotami dla chłopca

Takie ciasto w formie maszyny jest również bardzo zadowolone z dziecka.

Produkty:

  • gotowe prostokątne ciastko - 1 porcja.

W przypadku kremu na bazie śmietany:

  • krem 34% - 0,5 l;
  • masło - 0,2 kg;
  • gotowane mleko skondensowane - 0,4 kg.

Białkowy krem ​​do dekoracji:

  • wiewiórki - 3 szt.
  • cukier - 200 g.
  • woda - 100 ml.
  • sól - szczypta;
  • barwnik

Etapy przygotowania:

  1. Wytnij herbatniki na dwa ciasta długim nożem.
  2. Przygotuj krem: ubij schłodzone składniki.
  3. Aby zrobić ciasto: posyp ciastka kremem, pozostawiając trochę po bokach i na górze.
  4. Wytnij boki ciasta z długich boków na małe warstwy, tworząc z nich kabinę. W razie potrzeby plastry herbatników są odcinane i zgłaszane w niezbędnych miejscach, nadając ciastku podobieństwo do samochodu.
  5. Posmaruj gotowe ciasto cienką warstwą pozostałej śmietany za pomocą łopaty do ciasta.
  6. W przypadku kremu białkowego gotuj syrop na złoty kolor. Ubijaj białka aż do uzyskania stabilnych pików, wlej trochę syropu, nie przerywając ubijania. Krem jest podzielony na porcje i pomalowany we właściwych kolorach.
  7. Dekoracja: zebranie kremu o pożądanym kolorze do kornetu, udekorowanie całego transformatora, zgodnie z wybranym obrazem.

Takie ciasto musi zostać schłodzone przed podaniem.

Domowe ciasto dla dzieci to najlepsza opcja na ostatnią część wakacji: zawsze znasz skład ciasta, stopień jego świeżości i jakość produktów. Każdy taki deser jest indywidualny, niepowtarzalny i zawiera cząstkę miłości i ciepła kucharza.

Powiązane:Więcej od autora: