Witam wszystkich! Dzisiaj powiem ci, jak gotować duszoną kapustę z kiełbasami w powolnej kuchence. Dzięki sprytnej technologii okazuje się soczysty i nietłusty, ponieważ potrzeba bardzo mało oleju. Ponadto danie wyjdzie naprawdę duszone, a nie smażone, jak to się dzieje, gdy ugotowane na patelni.
Uwaga Dla tych, którzy lubią bardziej ostro, polecam użycie kapusty kiszonej i dodanie odrobiny ostrej papryki i czosnku. Tylko główny składnik będzie musiał zostać spuszczony z solanki, w przeciwnym razie danie będzie wodniste.
- Czas gotowania: 55 minut.
- Porcji w opakowaniu: 5-6.
Składniki
- kapusta - 600 g;
- kiełbaski - 6-7 szt .;
- cebula - 2 głowy;
- duże marchewki - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
- woda - 50 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sól i przyprawy do smaku.
Do notatki. Jeśli nie znalazłeś świeżych pomidorów w lodówce lub na zewnątrz jest zima i nie możesz sobie pozwolić na zakup warzyw szklarniowych, możesz przygotować danie bez nich. Tylko ilość koncentratu pomidorowego będzie musiała zostać zwiększona do 3 łyżek. l. i woda - do 100 ml.
Przepis krok po kroku na kapustę z kiełbasami w powolnym naczyniu:
- Pokrój cebulę w małe kostki i gotuj na wolnym ogniu w trybie „Smażenie” na oleju roślinnym przez 5 minut.
- Wprowadź startą marchewkę i ugotuj taką samą ilość.
- Kiełbasy mielone, jako wygodne, dodaj do warzyw. Czas smażenia jest taki sam jak w przypadku cebuli i marchwi.
- Posiekaj pomidory w półkoliste plastry lub kostki, a gdy kiełbasy się zrumienią, włóż je do miski i kontynuuj gotowanie przez 5-7 minut.
- Pokrój kapustę w cienkie paski, a po odparowaniu soku z pomidorów włóż do miski. Dopraw i posol potrawę, dokładnie wymieszaj.
- Przedstaw rozcieńczoną w wodzie pastę pomidorową. Jeśli chcesz dodać kwaskowatość, wlej 1-2 łyżki. l ocet.A jeśli gotujesz duszoną kiszoną kapustę z kiełbasami w powolnym naczyniu, możesz użyć pozostałej solanki - dzięki temu smak przygotowanego dania będzie bardziej wyraźny, z przyjemnymi pikantnymi nutami.
- Zamknij pokrywę urządzenia i włącz tryb „Gaszenie” na pół godziny.
- Pod koniec programu pozostaw kapustę w wolno gotowanym naczyniu na około kwadrans.
To wszystko! Przy odrobinie czasu i wysiłku pyszny i pożywny obiad lub przepyszne drugie danie jest gotowe na lunch. Duszoną kapustę z kiełbasami można uzupełnić dowolną zieleniną, świeżymi lub marynowanymi ogórkami i pomidorami.
Gulasz z kiełbasy w powolnej kuchence - przepis krok po kroku
Składniki
- 600 g Kapusta
- 6-7 szt Kiełbaski
- 2 głowy Bow
- 2 szt Duże marchewki
- 2 szt Pomidory
- 1 Art. l Pasta pomidorowa
- 50 ml Woda
- 2 Art. l Olej roślinny
- do smaku Sól
- do smaku Przyprawy
Instrukcje krok po kroku
- Pokrój cebulę w małe kostki i gotuj na wolnym ogniu w trybie „Smażenie” na oleju roślinnym przez 5 minut.
- Wprowadź startą marchewkę i gotuj tyle.
- Kiełbasy mielone, jako wygodne, dodaj do warzyw. Czas smażenia jest taki sam jak w przypadku cebuli i marchwi.
- Posiekaj pomidory w półkoliste plastry lub kostki, a gdy kiełbasy się zrumienią, włóż je do miski i kontynuuj gotowanie przez 5-7 minut.
- Pokrój kapustę w cienkie paski, a po odparowaniu soku z pomidorów włóż do miski. Dopraw i posol potrawę, dokładnie wymieszaj.
- Przedstaw rozcieńczoną w wodzie pastę pomidorową. Jeśli chcesz dodać kwaskowatość, wlej 1-2 łyżki. l ocet. A jeśli gotujesz duszoną kiszoną kapustę z kiełbasami w powolnym naczyniu, możesz użyć pozostałej solanki - dzięki temu smak przygotowanego dania będzie bardziej wyraźny, z przyjemnymi pikantnymi nutami.
- Zamknij pokrywę urządzenia i włącz tryb „Gaszenie” na pół godziny.
- Pod koniec programu pozostaw kapustę w wolno gotowanym naczyniu na około kwadrans.
