To urządzenie uprościło życie wielu gospodyń domowych. Dlatego nadal przedstawiamy Ci takie przepisy. Zgodnie z naszą radą otrzymasz powolne duszone ziemniaki z mięsem w powolnej kuchence.
Zawartość materiału:
Wędzony mostek krok po kroku
Składniki
- ziemniaki - 8 sztuk;
- białe wino wytrawne - 0,1 l;
- sól, zioła, przyprawy i mielony pieprz - do smaku;
- twardy ser - 0,25 kg;
- cebula - 1 głowa;
- masło - do smażenia;
- mostek - 0,3 kg;
- krem - 0,1 l.
Gotowanie:
- Obierz ziemniaki. Pokrój go w cienkie patyczki.
- Obierz cebulę i posiekaj na pół pierścienia.
- Włącz garnek do garnka na tryb pieczenia. Nasmaruj miskę masłem i po 2 minutach, gdy się rozgrzeje, połóż cebulę. Smaż do miękkości.
- Pokrój wędzony mostek na małe kawałki. Połóż ją na dziobie. Smaż wszystko razem, od czasu do czasu mieszając. Szacowany czas to 7 minut.
- Teraz posiekaj pokrojone ziemniaki. Smaż wszystko razem przez około 10-15 minut.
- Zetrzyj cały twardy ser. 1/3 części - natychmiast odłóż na bok.
- Wlać całą zawartość multicookera do wina.
- Umieść cały ser.
- Dodaj niezbędne przyprawy, sól i czarny pieprz. Wymieszaj wszystko i wypełnij zawartość multicookera kremem.
- Posyp naczynie twardym serem i ustaw tryb na „Gulasz” lub „Pilaw”. Gotuj przed końcem programu.
- Drobno posiekaj świeże zioła.
- Gulasz jest gotowy. Rozłóż na talerzach, udekoruj naczynie świeżymi ziołami na wierzchu. Smacznego!
Pyszne duszone ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence
Składniki
- wieprzowina - 0,6 kg;
- woda oczyszczona - 1 l;
- sól i pieprz - do smaku;
- cebula - 1 głowa;
- rafinowany olej - 2 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 sztuka;
- liść laurowy - 2 liście;
- ziemniaki –0,6 kg.
Gotowanie:
- Opłucz wieprzowinę. Pokrój go w małe kostki. Jeśli jest tłuszcz, nie tnij go, stopi się, a potrawa stanie się bardziej soczysta.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki lub kostki.
- Pokrój marchewki w cienkie paski.
- Pokrój cebulę w kostkę.
- Nasmaruj miskę urządzenia rafinowanym olejem i włącz urządzenie w trybie „Smażenie”.
- Gdy olej będzie ciepły, połóż wieprzowinę warstwą tłuszczu na dnie. Pozwól smażyć przez około 10 minut pod zamkniętą pokrywką. Raz lub dwa razy otwórz urządzenie i wymieszaj mięso.
- Teraz dodaj posiekaną marchewkę i cebulę. Wszystko wymieszaj i smaż przez 5 minut.
- Połóż ziemniaki. Dodaj sól i zmielony pieprz do smaku.
- Zagotuj wodę w czajniczku i zalej ziemniaki.
- Ustaw piec w trybie „Gaszenie” na 60 minut.
- Po 55 minutach dodaj liść laurowy.
- Po zakończeniu gotowania urządzenie przełączy się w tryb „Rozgrzej”. Jedzenie należy podawać przez około 10-15 minut.
- Pyszne duszone ziemniaki z mięsem są gotowe. Podawaj z warzywami.
Kruche Duszone Ziemniaki Z Cielęciną
Składniki
- cielęcina - 0,4 kg;
- sól - 1 łyżeczka;
- ziemniaki - 3 sztuki;
- pieprz - do smaku;
- cebula - 1 głowa.
Gotowanie:
- Opłucz cielęcinę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- Pokrój ziemniaka w duże kostki.
- Pokrój cebulę w pierścienie.
- Umieść wszystkie składniki w misce urządzenia. Dodaj sól i pieprz mielony.
- Zagotuj szklankę wody i napełnij ją naczyniem.
- Ustaw program gaszenia na 1-1,5 godziny. Ten czas zależy od potrzebnej konsystencji. Im dłużej gotujesz cielęcinę, tym bardziej będzie delikatna.
- Pozostaw gotowe danie na 10 minut. Następnie możesz ułożyć cielęcinę z ziemniakami na talerzach.
Podobny przepis:duszone ziemniaki z mięsem
Duszone ziemniaki z mięsem i grzybami
Jest to jedna z najbardziej satysfakcjonujących potraw wymienionych w tym artykule.
Składniki
- pieczarki - 0,4 kg;
- przyprawy chmiel-suneli - 1 łyżeczka;
- ziemniaki - 1,5 kg;
- śmietana (zawartość tłuszczu 10%) - 0,2 l;
- olej roślinny - 7 łyżek. łyżki;
- sól - 2 łyżeczki;
- pierś z kurczaka - 0,2 kg;
- cebula - 0,4 kg.
Gotowanie:
- Płucz grzyby kilka razy. Pokrój pieczarki na cienkie talerze.
- Pokrój cebulę w półpierścienie. Im więcej, tym bardziej soczyste będzie gotowe danie.
- Pokrój ziemniaki w kostkę.
- Opłucz pierś i pokrój w kostkę.
- Wlej olej i wybierz program „Smaż”. Gdy będzie ciepło, połóż cebulę i smaż ją do miękkości.
- Dodaj posiekane pieczarki. Kiedy pozwolą sokowi, posol go (około dwóch szczypt).
- Umieść ziemniaki i smaż je z innymi warzywami przez około 5-7 minut. Okresowo mieszaj tę mieszaninę.
- Teraz dodaj resztę soli i chmielu słonecznego.
- Dodaj kurczaka do warzyw. Smaż wszystko razem przez około 3-5 minut.
- Wlej śmietankę, wszystko wymieszaj i włóż program „Gulasz” na 40 minut.
- Kiedy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, wymieszaj zawartość multicookera i możesz podać naczynie na stół. Smacznego!
Pieczone warzywa w powolnej kuchence
Składniki
- ziemniaki - 10 sztuk;
- papryka (słodka) - 1 sztuka;
- sól, pieprz i przyprawy do smaku;
- wieprzowina (miąższ) - 0,5 kg;
- zielony groszek (w puszkach) - 0,15 kg;
- pieczarki - 0,4 kg;
- świeże zioła (bazylia, koperek lub natka pietruszki) - do smaku;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- liść laurowy - 3 sztuki;
- marchewki - 1 sztuka.
Gotowanie:
- Opłucz wieprzowinę i pokrój ją w średnią kostkę (przybliżony rozmiar - 1 centymetr).
- Z papryki wyciąć rdzeń. Pokrój w duże kostki.
- Opłucz marchewki i pokrój w pół-pierścienie.
- Posiekaj lub zmiażdż czosnek w specjalnym urządzeniu.
- Ziemniaki zmiel na średnie kostki.
- Rozgrzej olej w powolnej kuchence i usmaż wieprzowinę po obu stronach. Program „Smażenie” zajmie około 10 minut.
- Dodaj czosnek do mięsa. Smaż te dwa składniki razem przez około 1-2 minuty.
- Teraz włóż paprykę i marchewkę do multicookera. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.
- Pokrój pieczarki za pomocą talerzy i włóż je do wolnowaru. Smaż zawartość urządzenia przez kolejne 5-7 minut.
- Wyłącz tryb „Smażenie” i włóż do środka ziemniaki i groszek konserwowy.
- Dodaj swoje ulubione przyprawy, paprykę, liście laurowe i sól. Wymieszaj wszystko i ustaw tryb „Gaszenie”. Nie trzeba dodawać wody. Ponieważ warzywa, w szczególności pieczarki i papryka, dodadzą sok, w którym duszona zostanie nasza pieczeń.
- Po usłyszeniu sygnału pozostaw urządzenie w trybie „Rozgrzej” na 15 minut.
- Teraz możesz ułożyć pieczeń na talerzach, ozdobić naczynie świeżymi ziołami na wierzchu.
Jak dusić ziemniaki z wołowiną?
Danie jest przygotowywane przez długi czas, ale wynik przyjemnie Cię zaskoczy.
Składniki
- ziemniaki - 1 kg;
- sok pomidorowy - 0,2 l;
- sól i mielony pieprz - do smaku;
- wołowina - 0,6 kg;
- czosnek - 1 ząbek;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- bazylia - 3 szczypta;
- marchewki - 1 sztuka;
- mieszanka papryki (mielona) - 1 szczypta;
- cebula - 1 głowa.
Gotowanie:
- Pokrój wołowinę w małe kostki. Jeśli jest tłuszcz, odetnij go, przyda się.
- Włącz program pieczenia. Nasmaruj miskę olejem roślinnym lub roztop pozostały tłuszcz.
- Gdy smalec stopi się, rozłóż wołowinę. Smaż przez około 10 minut.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Zetrzyj marchewki na dużej tarce.
- Dodaj pokrojone warzywa do wołowiny. Smaż wszystko razem przez około 8-10 minut.
- Oddzielnie podgrzej wodę (w pobliżu szklanki) i wlej ją do powolnej kuchenki. Musi całkowicie przykryć wołowinę.
- Przełącz tryb na „Gaszenie”, czas gotowania wynosi 60 minut.
- Po godzinie dodaj sok pomidorowy. Ponownie program „Gaszenie” przez 30 minut.
- Drobno posiekaj ziemniaki. Włóż do miski. Polej wszystko gorącą wodą.
- Dodaj posiekany czosnek, dwa rodzaje pieprzu, bazylię i sól. Teraz musisz ponownie duszić ziemniaki z mięsem. Wymieszaj wszystko i ustaw program „Gulasz” na 50 minut.
- Gulasz wołowy jest gotowy. Podawaj na gorąco wraz z ulubionym sosem.
Niuanse gotowania w różnych multicookerach
Główną różnicą jest różna moc urządzeń. Dlatego w multicookerach czas gotowania będzie inny.
Ponadto nie wszystkie urządzenia mają wiele programów. Ale są one wymienne. Na przykład zamiast „Pieczenia” możesz wpisać „Smażenie” i odwrotnie.
W niektórych multicookerach nadal jest ogrzewanie 3D. Przyspiesza to czas gotowania, mają kilka elementów grzewczych.
Chociaż istnieją pewne różnice, nie jest to krytyczne. W końcu podstawowe programy mają tę samą zasadę działania. Ponadto w przepisach bierze udział niewielka liczba trybów.
Zaprezentowaliśmy kilka popularnych przepisów na to obfite danie. Teraz zdecydowanie możesz łatwo ugotować ziemniaki według swojego ulubionego przepisu.
