W przepisach można znaleźć wiele sposobów przygotowania nadzienia twarogowego na naleśniki. Są proste i nie wymagają trudno dostępnych produktów. Na pyszny deser weź dobry nastrój i wielkie pragnienie, by zadowolić swoich bliskich.
Zawartość materiału:
Naleśniki z twarogiem na mleku - klasyczny przepis
Naleśniki doprawione twarogiem to pyszny pożywny deser. Zakres czasu gotowania zależy od złożoności przepisu. Jako nadzienie możesz dodać różne owoce lub suszone owoce.
Napiszmy klasyczny przepis na nadzienie do naleśników z twarogiem.
Będziemy potrzebować:
- 1 litr ciepłego mleka;
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru. (Możesz według własnego gustu, wszystko zależy od tego, co chcesz ugotować naleśniki według własnego gustu);
- 2 szklanki mąki; 1 łyżeczka soli lub ½ łyżeczki;
- olej roślinny 2 łyżki. łyżki;
- masło;
- twarożek lub pakowana masa twarogowa - 200 g.
Proces krok po kroku:
- W głębokim kubku wymieszaj cukier, sól i jajka. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj olej. Trzepaczka
- Wlej trochę mleka.
- Delikatnie przesiej mąkę, połam grudki. Mix.
- Wlać pozostałe mleko i ponownie wymieszać kompozycję do jednorodnej masy. Wyjeżdżamy co najmniej pół godziny, aby ciasto było zaparzone.
- Jak tylko ciasto będzie gotowe, zaczynamy piec naleśniki. Wlać ciasto do gorącej patelni, rozprowadzając na całej powierzchni, i smażyć cienkie produkty z obu stron.
- Po ugotowaniu naleśników nadszedł czas, aby je rozpocząć. Najpierw ubij twarożek i dodaj cukier lub miód, aby uzyskać słodszy smak. Ale pamiętaj o tym po dodaniu miodu skrzep stanie się płynny. Stopniowo połóż jedną łyżkę twarogu na jednym naleśniku i zawiń w kopertę.
Jeśli dodasz suszone owoce, najpierw należy je umyć i gotować na parze we wrzącej wodzie. Następnie drobno posiekaj i wymieszaj z twarogiem. Aby użyć masy twarogowej, twaróg należy zmieszać ze śmietaną, cukrem lub miodem.
Ten deser jest idealny do spotkań z gośćmi i serwowania herbaty. Jedyną rzeczą do zapamiętania jest to, że produkt jest wysokokaloryczny i nie jest zalecany osobom przestrzegającym diety.
Z dodatkiem bananów
Niezwykle niezwykłe naleśniki z bananami. Dobrze pachną i smakują ukochanego płodu. Słodka ząb pasuje do czekolady i wanilii lub bitej śmietany. Zacznijmy gotować.
Będziemy potrzebować:
- dwa banany;
- 1,5 szklanki mąki;
- 2 łyżki. łyżki cukru;
- 3-4 jajka (zależy od gęstości ciasta);
- 500 ml mleka;
- ¼ łyżeczki soli.
Proces gotowania:
- Banany o dużych przekrojach po obraniu ze skórki.
- Zmiel banany do uzyskania gładkości za pomocą blendera.
- Ubij jajka w osobnej filiżance, aż będą spienione.
- Wymieszaj ubite jajka i banany.
- Dodaj cukier, mąkę, sól i wymieszaj. Przełam bryły.
- Wlej mleko do zawartości kubka i dobrze wymieszaj. Niech kompozycja zaparzy się przez chwilę.
- Ciasto ma dość gęsty skład, więc kiedy wypełniamy je patelnią, staramy się równomiernie rozlać na całą powierzchnię. Następnie piec po obu stronach.
Kładziemy masło na gorące naleśniki lub polewamy ghee i serwujemy na stole.
Smaczny twaróg - nadzienie z mleka jajecznego
Osobno przygotowujemy pyszne nadzienie do wszelkiego rodzaju ulubionych naleśników z nadzieniem twarogowym.
- Dodaj wanilię i cukier do twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu. Wymieszaj wszystko i sprawdź smak.
- Dodaj żółtko i trochę kwaśnej śmietany. Miksujemy wszystko.
Dla pikanterii można dodać szczyptę zmielonego cynamonu lub proszku kakaowego, ale smakuje dobrze. Smaczne jest również nadzienie z twarogowo-bananowego. Skład jest taki sam, wystarczy dodać zmiękczonego banana do twarogu i gotowe!
Wypełnione twarogiem, zioła i czosnek nie są słodkie
Każda gospodyni robi nadzienia według własnego gustu. Mogą to być słone, słodkie, pikantne potrawy. Służy również jako niezależne danie i służy do nadziewania warzyw, chleba pita lub jako pikantnych dodatków z twarogu na naleśniki. Nadal służył jako sos.
Metoda gotowania:
- Weź wymaganą ilość twarogu.
- Przełóż wyciskarkę do czosnku 1-2 ząbki czosnku.
- Drobno posiekaj warzywa, może to być koperek, natka pietruszki, kolendra, bazylia, szpinak, rukola itp.
- Dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany i dokładnie wymieszaj z ¼ łyżeczki soku z cytryny, wlej do kompozycji i dokładnie wymieszaj. Przyprawy w postaci soli i cukru można dodać do smaku.
- Łączymy dodatki z głównym składnikiem i stosujemy zgodnie z przeznaczeniem.
Skład można zmieniać, uzupełniać i gotować, ponieważ kucharz lubi to bardziej.
Gotowanie delikatnego twarogu z truskawkami
Możesz używać truskawek zarówno świeżych, jak i dżemów. Gotowanie jest łatwe; proces ten nie zajmuje dużo czasu.
Będziemy potrzebować:
- twarożek 300 - 400 gramów;
- mleko 100 ml;
- 2-3 łyżki cukru;
- świeże truskawki 200 gramów lub dżem.
Przepis
- Ostrożnie i starannie umyj truskawki w zimnej wodzie, a następnie pozwól im wyschnąć.
- Drobno posiekaj jagody.
- Mieszamy twarożek z cukrem.
- Wlej mleko do twarogu, można go zastąpić kwaśną śmietaną. Mix.
- Dodaj truskawki do masy twarogowej, delikatnie wymieszaj i podawaj.
Naleśniki, jedno z najczęstszych, częstych i ulubionych potraw na stole w każdej rodzinie. Od czasów starożytnych od starszych pokoleń przekazywano prosty przepis. Nadzienie można wybrać według własnego gustu i połączyć z zupełnie innymi produktami, z którymi wcześniej wydawało się, że nie ma harmonii smaku.
