Pachnąca zapiekanka z twarogu PP stanie się zbilansowanym śniadaniem nie tylko dla osób prowadzących aktywny tryb życia, ale także dla osób dbających o swoje zdrowie. Smak delikatnego dania można zmienić, jeśli dodasz ulubione wypełniacze do twarogowej bazy. Danie jest pożywne i niskokaloryczne.
Zawartość materiału:
Pyszny zapiekanka z twarogu PP z makiem
Czas gotowania: 30-60 minut. Jedna porcja (100 g) - 261,8 kcal. Stosunek białek / tłuszczów / węglowodanów wynosi 11,3 / 8,9 / 34,4.
Twaróg PP zapiekanka PP w piekarniku może być nie tylko pełnym śniadaniem lub kolacją, ale także nadaje się na przekąskę, może ozdobić świąteczny stół.
Jest przydatny dla dziecka i doskonale uzupełnia dietę osoby, która monitoruje jego zdrowie.
Do gotowania weź następujące składniki (8 porcji):
- twarożek (250 g);
- cukier granulowany / słodzik (100 g);
- semolina (2 łyżki. l.);
- przesiana mąka (2 łyżki. l.);
- jajo kurze (2 szt.);
- mak stołowy (2 łyżki. l.);
- cukier waniliowy (10 g);
- mleko skondensowane (3 łyżki. l.).
Metoda gotowania:
- Wrzuć cukier do zmiażdżonego twarogu, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Połącz uzyskaną masę z mąką i kaszą manną, mieszaj, aż będzie gładka.
- Ubij jajka i włóż cukier waniliowy, wszystko wymieszaj.
- W osobnej misce namocz mak we wrzącej wodzie, odstaw na kilka minut i umieść na sicie.
- Połącz mak z twarogiem i włóż wysmarowaną tłuszczem i posypaną makiem formę, spłaszcz.
- Wyślij do piekarnika: 40 min. / 180 ° C.
Schłodź przygotowaną zapiekankę, wyjmij ją z foremki na porcje, polej skondensowanym mlekiem i udekoruj plasterkami owoców.
Jak gotować zapiekankę PP z jabłkami
Jeśli chcesz ugotować ucztę dla całej rodziny, dobrym pomysłem będzie zapiekanka z serem i jabłkami. Przyjemnie zaskoczy kremową jedwabistą strukturą i naturalnym smakiem produktów. Dla tych, którzy lubią słodki deser, taką zapiekankę można opcjonalnie zalać skondensowanym mlekiem lub miodem.
Składniki zapiekanki:
- jajo kurze (3 szt.);
- twarożek (500 g);
- jabłka (3 szt.);
- mielony cynamon (0,5 łyżeczki).
Gotowanie:
- Twarożek z jajkami ubić ręcznym blenderem, aż będzie gładki.
- Pokrój jedno jabłko na małe kostki, zetrzyj drugie na grubej tarce.
- Wymieszaj skrzep z bazą jabłkową.
- Wlać ciasto do silikonowej formy, położyć na wierzchu trzecie jabłko, pokroić w plasterki i posypać cienką warstwą cynamonu.
- Połóż formę na głębokim blasze do pieczenia i wlej do niej wodę.
- Gotuj w 160 ° C przez 45 minut.
Schłodź gotowe naczynie, a następnie pokrój na kawałki. Z tej ilości produktów uzyskanych zostanie 8 porcji.
Gotowanie z bananem na patelni
Główne składniki tego wariantu zapiekanki - twarożek i banan - do karmienia dzieci. Danie okazuje się bardzo delikatne, dosłownie topi się w ustach i jest przydatne dla rosnącego organizmu.
Zawartość kalorii w 100 g gotowego deseru - 106 kcal przy zawartości tłuszczu 1% w twarogu. Białko stanowi 17% całkowitej masy, co pozwala na włączenie takiej zapiekanki do menu dietetycznego.
Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:
- jajo kurze (2 szt.);
- pulpa bananowa (160 g);
- rodzynki (20 g);
- twaróg beztłuszczowy (350 g);
- mąka owsiana (3 łyżki. l.);
- śmietana 15% tłuszczu (60 g).
Instrukcje gotowania:
- Ubij jajka miąższem banana za pomocą miksera, aby uzyskać jednorodną masę.
- Do powstałej mieszaniny dodaj rodzynki, wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj twarożek, a następnie mąkę, dokładnie wszystko mieszając.
- Włóż ciasto do rozgrzanej i naoliwionej patelni.
- Piec jedną stronę na małym ogniu, przewróć.
- Ostudzić gotową zapiekankę, podawać na talerzu ze śmietaną.
Konsystencja takiego deseru z bananem przypomina delikatny suflet, który jest szczególnie popularny wśród dzieci.
Przepis na zapiekankę z twarogu PP krok po kroku
Zapiekanka z twarogu bez mąki to łatwe danie dietetyczne. Szczególnie odpowiedni dla osób z problemami trawiennymi. Wynika to z niskiej zawartości błonnika w mące premium, która stymuluje jelita. Białko zawarte w białej mące ma negatywny wpływ na trawienie żywności - gluten.
PP - zapiekanka z twarogu składa się z następujących składników:
- twarożek (0,5 kg);
- cukier granulowany (50 g);
- jajo kurze (5 szt.);
- soda oczyszczona (1/4 łyżeczki).
Przepis na zapiekankę krok po kroku dla właściwego odżywiania:
- W wysokiej misce ubij białka cukrem, aż będą bujne. Ta zwiewna baza doda porowatości przyszłemu naczyniu.
- Ostrożnie zmielić pozostałe żółtka w innej misce z twarogiem, dodać sodę. Wskazane jest przetarcie powstałej masy przez sito, aby nie było grudek, w przeciwnym razie ciasto „usiądzie” i zapiekanka okaże się solidna.
- Teraz musisz bardzo ostrożnie połączyć zawartość dwóch misek i ułożyć w wysmarowanej formie.
- Piec przez 30 minut w piekarniku w 190 ° C
W razie potrzeby możesz ozdobić gotowe danie kawałkami owoców lub jagód.
Z suszonymi owocami
Zapiekankę z twarogu przygotowujemy z suszonymi owocami w powolnym naczyniu z miską 5 litrów. W takim naczyniu nie wkładamy mąki, aby zachować delikatną konsystencję.
Ta metoda jest prosta. Zapiekanka jest przygotowywana w trybie „Pieczenie” lub „Ciasto”. Smak jest delikatny, z kwasowością, która da suszone owoce.
Skład zapiekanek obejmuje:
- mleko krowie (250 ml);
- jajo kurze (2 szt.);
- cukier granulowany (100 g);
- masło (50 g);
- skrobia ziemniaczana (50 g);
- suszone owoce (150 g);
- twarożek (0,6 kg);
- cukier waniliowy (1/2 saszetki).
Metoda gotowania:
- Pokonaj wiewiórki, aż powstanie twarda piana.
- W innej misce zagnieść twarożek, dodać cukier, mleko, aromat, skrobię i żółtka.
- Wyciśnij wstępnie namoczone suszone owoce, drobno posiekaj, dodaj do masy twarogowej.
- Ostrożnie wprowadź białka i włóż ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Ustaw wolnowar w trybie „Pieczenie” na 50 minut.
Schłodź gotowe naczynie, połóż na talerzu, możesz ozdobić plasterkami owoców.
Deser Z Truskawkami
Pyszny letni deser z truskawkami spodoba się każdemu. Spodobają się im zarówno dzieci, jak i ci, którzy starają się utrzymać prawidłowe odżywianie. Gotowe danie jest bogate w zdrowe substancje i ma przyjemny kwaśny smak śmietany i truskawki.
Do jego przygotowania bierzemy takie produkty:
- świeże truskawki (300 g);
- twarożek (300 g);
- kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 20 procent (100 g);
- mleko krowie (150 ml);
- żelatyna (20 g);
- wanilina (1/2 saszetki).
Gotowanie:
- Oddzielnie w rondlu podgrzej mleko wstępnie nasączoną żelatyną, a następnie ostudź.
- W dużej misce wymieszaj twarożek, cukier, śmietanę, wanilinę i przygotowane mleko z żelatyną do uzyskania gładkości.
- Truskawki obrać, spłukać, pokroić na duże części, włożyć masę twarogową i delikatnie wymieszać.
- Wypełnij formularz i wyślij do lodówki na 2-3 godziny.
- Po stwardnieniu wystarczy opuścić formę do pojemnika z gorącą wodą i natychmiast przenieść do naczynia na deser.
Jasny, niezwykły deser jest gotowy. Może być wspaniałą ozdobą świątecznego stołu.
