Dynia w piekarniku pozwala zachować wszystkie przydatne elementy zawarte w warzywach, nadając mu specjalny aromat. Istnieje wiele przepisów na zrobienie „pomarańczowego giganta”, eksperymentując z nim, możesz wybrać ten, który spodoba się nie tylko szefowi kuchni, ale także wszystkim członkom rodziny.
Zawartość materiału:
Dynia w piekarniku, pieczona z kawałkami miodu
Dynia, zapiekana w piekarniku z miodem, to dietetyczne danie, które można urozmaicić chudym menu.
Aby wykonać prosty przepis, potrzebujesz minimalnego zestawu produktów:
- dynia - 500 g;
- miód - 40 ml;
- olej (sub.) - 20 ml.
Aby spróbować zdrowego warzywa w tej formie:
- Dynia jest obrana i pokrojona na kawałki.
- W oddzielnym pojemniku stopiony miód i olej miesza się.
- Kawałki warzyw zanurza się w słodkim płynie i układa na blasze wyłożonej pergaminem.
- Pieczenie odbywa się w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 30-40 minut.
Pieczone mięso dyniowe - oryginalny przepis
Niezwykłe i niezwykle pachnące danie, którego przygotowanie jest możliwe nawet dla bardzo młodych i niedoświadczonych gospodyń domowych.
Aby przygotować obfity i pożywny obiad przy użyciu zdrowego warzywa, potrzebujesz:
- dynia - 1 szt .;
- pulpa wołowa - 1 kg;
- zielenie (pietruszka, koperek) - 50 g każda;
- cebula - 150 g;
- olej (strąki) - do smażenia;
- sól, przyprawy - do smaku.
Proces tworzenia kulinarnego arcydzieła jest następujący:
- Warzywa są myte i przygotowywane: szypułka jest odcinana, a nasiona usuwane.
- Starannie umyta wołowina jest suszona, krojona na duże kawałki, solona, przyprawiana i smażona na patelni wraz z krążkami cebuli.
- Zieleni są kruszone i mieszane z masą mięsną.
- Warzywo jest nadziewane i wysyłane do piekarnika, podgrzanego do 180 ° C, do pieczenia.
Rada! W zależności od preferencji smakowych specjalista kulinarny może zastąpić wołowinę innym rodzajem mięsa.
Słodki sposób pieczenia z cukrem
Przepis na danie z kawałków warzyw z cukrem jest najłatwiejszym, ale nie mniej smacznym sposobem przyrządzania dyni.
Aby go wykonać, należy kupić następujące produkty:
- dynia - 800 g;
- cukier - 50 g;
- przegotowana woda - 120 ml;
- olej (śliwkowy) - 50 g.
Metoda gotowania jest następująca:
- Nasiona są usuwane z obranego warzywa.
- Dynia jest krojona na dość duże kawałki, które umieszcza się w formie i wypełnia wodą.
- Kawałki warzyw, każdy zawierający masło, posypuje się cukrem.
Ważne! Objętość wody jest regulowana w ten sposób: warstwa cieczy powinna pokrywać dno naczyń maksymalnie do 5 mm.
Zapiekanka z dyni z twarogiem
Pachnące danie, które daje siłę i energię na cały dzień, spodoba się nawet największym miłośnikom pomarańczowych warzyw.
Aby upiec dynię zgodnie z tym przepisem, musisz przygotować następujące produkty:
- dynia - 500 g;
- twarożek - 400 g;
- kasza manna - 75 g;
- mleko - 200 ml;
- jajko - 3 szt .;
- cukier - 120 g;
- śmietana - 50 g;
- olej (śliwkowy) - 100 g;
- wanilina i sól - na czubku noża.
Do przygotowania potraw z twarogu dyniowego:
- Mleko, w którym semolina jest następnie moczone przez pół godziny, ogrzewa się do temperatury pokojowej.
- Obrane warzywa kroi się na małe kawałki o długości 1 cm i napełnia wodą do całkowitego pokrycia.
- Po ugotowaniu dynia jest duszona na małym ogniu przez 25 minut.
- Puree ziemniaczane są przygotowywane z gotowego warzywa.
- Twaróg przepuszcza się przez maszynę do mięsa.
- Jajka są mielone z cukrem, a masło się topi.
- W osobnej misce miesza się wszystkie przygotowane składniki, po czym należy uzyskać ciasto o jednolitej konsystencji, przypominające gęstą śmietanę.
- Naczynie do pieczenia jest wypełnione ciastem i wysyłane do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C, gdzie zapiekanka jest gotowana przez około 45 minut.
Rada! Jeśli masa zapiekanki jest zbyt gruba, należy ją rozcieńczyć mlekiem.
Pokrojone w boczek
Znakomity obiad, który dzięki upieczonej dyni ma bogaty aromat, zapewni pozytywne emocje wszystkim obecnym przy stole.
Aby nakarmić członków rodziny oryginalnym daniem, potrzebujesz:
- dynia - 350 g;
- boczek - 3 plastry;
- sos sojowy - 30 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej (oliwkowy) - 20 ml;
- rozmaryn, pieprz, sól, adjika - do smaku.
Podczas gotowania musisz przestrzegać tego algorytmu:
- Dynia, obrana i wolna od nasion, jest krojona na kawałki, które są następnie polewane sosem.
- Posiekany czosnek mielony jest w moździerzu z przyprawami, solą.
- Po sosie plastry warzyw są pokryte ze wszystkich stron adżiką.
- Dynia układana jest na blasze do pieczenia pokrytej folią.
- Dalej jest masa czosnkowa i posiekany boczek.
- Danie piecze się w temperaturze 180 ° C przez 15-20 minut, w zależności od średnicy plastrów i rodzaju warzyw.
W folii z masłem
Kolejna prosta opcja tworzenia słodkiej i soczystej dyni, do wykonania której będziesz potrzebować:
- dynia - 500 g;
- cukier lub miód - 50 g;
- olej (śliwkowy) - 50 g.
Podczas gotowania:
- Obrana dynia jest podzielona na plasterki, które są układane na blasze do pieczenia pokrytej folią.
- Każdy kawałek jest posypany cukrem lub posypany miodem, a także aromatyzowany olejem.
- Przed wysłaniem do piekarnika folia zamyka się, co nadaje potrawie jeszcze większą soczystość.
- Warzywa piecze się w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut.
Przyprawiona Dynia Zapiekana Z Serem Feta
Pieczona dynia z fetą może być podawana jako niezależne danie lub jako dodatek do różnych rodzajów mięsa.
Przepis kulinarny charakteryzujący się łatwością wykonania i możliwością cieszenia się pikantnym aromatem jesiennego warzywa można zrealizować z następujących produktów:
- dynia - 1 kg;
- owoce cytrusowe (cytryna i pomarańcza) - po 50 g;
- miód - 50 g;
- olej (sub.) –100 ml;
- ser feta - 200 g;
- tymianek, pieprz, sól - do smaku.
Dynia jest przygotowywana zgodnie z tym schematem:
- Obrane warzywo zostaje uwolnione od nasion i pokrojone na małe kawałki.
- Sok na marynatę jest wyciskany z owoców, po czym jest mieszany z olejem, miodem i lekko solonym pieprzem.
- W osobnej misce dynię posypuje się tymiankiem, podlewa połową marynaty, miesza, a następnie układa w naczyniu do pieczenia.
- Pojemnik trafia do piekarnika, gdzie naczynie piecze się przez 30 minut, podczas których kawałki są jednokrotnie mieszane.
- Po upływie określonego czasu do głównego składnika dodaje się kostki sera o wymiarach 1x1 cm.
- Po 10 minutach danie jest gotowe do spożycia.
Z jabłkami
Danie bogate w witaminy, uwielbiane przez małe gospodarstwa domowe ze względu na ich smak, można przygotować z różnych zestawów owoców i jagód.
W takim przypadku nadziewana słodka dynia w piekarniku jest przygotowywana z takich produktów:
- dynia - 1 szt .;
- jabłko - 250 g;
- jagody - 100 g;
- cukier - 120 g;
- cynamon - 2 g;
- olej (śliwkowy) - 20 g.
Metoda gotowania jest dość prosta:
- Warzywo jest odcinane w górnej części, aby uzyskać garnek z pokrywką.
- Pokrojone w kostkę jabłka.
- Z plasterków jabłka, jagód, cynamonu i cukru przygotowuje się nadzienie.
- Dynia jest nadziewana słodką masą i umieszczana na blasze do pieczenia pokrytej folią.
- Warzywa piecze się w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 90 minut do ugotowania - miękkość warzywa.
Gotowanie w całości
Bardzo obfite i aromatyczne danie, które można przygotować z następujących składników:
- dynia - 1,3 kg;
- filet z kurczaka - 300 g;
- cebula - 200 g;
- grzyby - 200 g;
- ziemniaki - 300 g;
- śmietana - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej (sub.) - 40 ml;
- pieprz, sól, liść laurowy - do smaku.
Przygotowując niezwykłe danie łączące drugie i drugie danie, zaleca się następujące postępowanie:
- W umytej dyni odcięto górną część.
- Warzywo jest wolne od nasion.
- Kurczak jest krojony na kawałki i smażony na złoty kolor.
- Na tym samym oleju pasażuje się pół pierścienia cebuli i talerz grzybów.
- Kostki ziemniaków gotuje się do połowy w osolonej wodzie.
- Dynia jest wypełniana warstwami w następującej kolejności: ½ ziemniak, mięso, ½ ziemniak, cebula i grzyb.
- Wewnątrz warzyw dodaje się 75 ml wody i sos śmietanowy z solą i czosnkiem.
- Pokryta ciętą częścią dynia jest wysyłana do piekarnika w celu pieczenia w temperaturze 180 ° C przez 1 godzinę.
Tak więc wiele przepisów umożliwia gotowanie z dyni nie tylko wspaniałych deserów, ale także pełnoprawnych drugich dań, które pasują do mięsa i innych produktów.
