Dynia w kuchence mikrofalowej - szybkie danie. Kuchenka mikrofalowa kilkakrotnie skraca czas gotowania tego wspaniałego, zdrowego warzywa. Istnieje wiele przepisów, w tym deserów i dań głównych. Pokazujemy najlepszy wybór, przetestowany przez specjalistów kulinarnych z różnych części naszego kraju i na całym świecie.
Zawartość materiału:
Pieczona Dynia Mikrofalowa
Nie bez powodu dynia nazywana jest warzywem słonecznym. Wygląda na to, że sama natura i słońce karmiły go całą spiżarnią cennych i przydatnych właściwości dla ludzi. Zawiera karoten (z tego powodu warzywo w kolorze pomarańczowym), rzadkie witaminy z grup B, C, E, pektyny, magnezu, cynku, żelaza, kwasów organicznych. I zawiera tylko 29 kcal na 100 g i jest pokazywany osobom na diecie. Zapiekany w kuchence mikrofalowej sam zamieni się w smaczny deser. Zwłaszcza jeśli nie dodasz do niego cukru. Ale powiemy ci klasyczną opcję gotowania, w której obecny jest cukier.
Rada! Każdy, kto nie może odmówić słodzenia potrawy, może uczynić ją bardziej dietetyczną i zdrową, jeśli zastąpi biały cukier brązowym cukrem trzcinowym.
Niezbędne elementy:
- dynia - 1000;
- cukier - 30-50 g.
Metoda gotowania:
- Dynię myjemy z nasion, skórki, kroimy w plastry o szerokości 5 cm.
- Umieszczamy je w żaroodpornym naczyniu szklanym.
- Posyp cukrem.
- Przykryj pokrywką lub folią spożywczą (hermetycznie!).
- Wkładamy kuchenkę mikrofalową na 15 minut przy maksymalnej mocy.
- Wyciągamy ręcznik z pieca, aby nie poparzyć rąk.
- Ostudzić lekko.
- Jemy łyżkę deserową z herbatą lub mlekiem.
Gotowy deser będzie smaczniejszy, jeśli ozdobisz go liśćmi mięty. Miłośnicy jedzenia mogą wypróbować niesłodzoną opcję, posypując dynią zamiast cukru prowansalskimi ziołami.
Ubij budyń
Puddingi - danie narodowe w Anglii, Szkocji, Irlandii, gdzie przygotowywane są ze wszystkiego: rzepy, ziemniaków, dyń i innych warzyw. Przepis na dyni w postaci puddingu jest prosty, nie powinieneś bać się egzotyki. To tylko rodzaj zapiekanki o specjalnej fakturze i delikatności. Często dodaje się tutaj orzechy, rodzynki, suszone owoce, kawałki czekolady i inne przyjemne dodatki.
Czego będziemy potrzebować:
- 400 g dyni;
- 70 g cukru lub miodu;
- 300 g mleka;
- 2 jajka
- pół szklanki mleka;
- 60 g bułki tartej lub mąki;
- szczypta cynamonu.
Metoda gotowania:
- Obierz dynię, pokrój w małe kostki.
- Piec dyni w kuchence mikrofalowej przez 10-15 minut, aż będą miękkie pod pokrywką lub folią.
- Pokonaj białych do gęstych szczytów.
- Wymieszaj żółtka z mlekiem, cukrem, cynamonem, bułką tartą.
- Uderz dyni blenderem, aż zgniotą się grudki.
- Wymieszaj puree z mieszanką żółtek, cukru, krakersów.
- Ostrożnie dodaj białka. Ostrożnie ingeruj w jednym kierunku, aby białka nie osiadły.
- Teraz włóż mieszaninę do foremek: szklane szklanki, miski, kubki, małe puszki. Wypełniamy szklankę 2/3 - budyń podczas pieczenia w kuchence mikrofalowej nieznacznie się podnosi.
- Wkładamy kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą na 40 sekund. Ostrożnie wyjmij budyń, pozwól mu ostygnąć.
Pyszny, obfity, ale lekki deser jest gotowy. Udekoruj gotowy pudding liśćmi mięty, posyp chipsami kokosowymi lub kawałkami czekolady.
Gotowanie z miodem
Niesamowicie słodkie, ale jednocześnie niesłodkie, okazuje się dynia zapiekana z miodem. Do gotowania możesz użyć dowolnego owocu, nawet niezbyt słodkiego. Niezbędna słodycz da miodowi potrawę.
Niezbędne elementy:
- dynia - 1000 g;
- miód z kwiatów lub gryki - 3 łyżki.
Metoda gotowania:
- Czyścimy dyni z nasion, skórki, kroimy na kawałki o długości 5 cm.
- Umieszczamy w żaroodpornych szklanych naczyniach.
- Dodaj miód
- Wymieszaj miód z dynią rękami, aby słodki sos równomiernie nasiąknął każdym kawałkiem.
- Przykryj pokrywką lub folią spożywczą (hermetycznie!).
- Wkładamy do kuchenki mikrofalowej na 10 minut przy maksymalnej mocy.
- Wyjmujemy, nieco chłodno, dekorujemy miętą.
Jemy z herbatą, mlekiem, kakao - wszystkie napoje z deserem doskonale się łączą. Deser będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli będzie trwał kilka godzin. Kawałki dokładnie „marynują” z miodem, stają się magicznie delikatne.
Zapiekanka z dyni mikrofalowej
Jeśli gotujesz dyni w plasterkach wraz z twarogiem, wyjdzie interesująca opcja przydatna dla postaci brzucha i zapiekanki. Nadaje się na popołudniową herbatę, lunch lub przekąskę. Gotowanie w naczyniu mikrofalowym w zaledwie kilka minut, co jest podwójnie przyjemne.
Z góry przygotowujemy niezbędne składniki:
- 500 g twarogu;
- 500 g dyni;
- 60 g cukru;
- worek waniliny;
- 2 jajka
- masło do smarowania formy - 20 g.
Jak gotować:
- Obierz dynię, pokrój na małe kawałki, a następnie upiecz własny sok do miękkości. Gotowe kawałki zmielić na puree ziemniaczanym za pomocą blendera.
- Wymieszaj twarożek z jajkami, cukrem, wanilią, aż do uzyskania masy przypominającej pastę, dodaj puree z dyni do masy twarogowej i mieszaj, aż będzie gładka.
- Włóż twarożek i dynię do foremki nasmarowanej masłem i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 10-12 minut. Na koniec zalecamy pieczenie od 2 do 5 minut w trybie grilla - okaże się to pyszną skórką.
Niech gotowana zapiekanka ostygnie lekko, pokroić nożem i podawać ze śmietaną, przyozdobioną rodzynkami i suszonymi owocami. Miłej herbatki.
To interesujące:dania z dyni - przepisy kulinarne
Jak gotować z ziemniakami
Jak gotować dynię w kuchence mikrofalowej, jeśli absolutnie nie lubisz słodyczy? Istnieje opcja szybkiego dokładnego dania z dyni z ziemniakami.Jest to niezwykłe, ale bardzo smaczne i odpowiednie dla wegetarian i osób jedzących mięso. W takim przypadku łatwo jest dodać kawałek kurczaka i uzyskać świetne drugie danie z przystawką w stylu domowej pieczeni. Oferujemy dyni do pieczenia z ziemniakami bez mięsa - w pośpiechu otrzymujesz smaczne, lekkie danie.
Aby przygotować danie wegetariańskie, musimy ugotować:
- 600 g ziemniaków;
- 500 g dyni;
- 1 cebula;
- olej roślinny;
- 100 ml wody;
- do smaku soli;
- wszelkie ostre zioła.
Metoda gotowania:
- Obierz ziemniaki i dynię, pokrój w plasterki i wymieszaj z solą, przyprawami, cebulą, olejem roślinnym.
- Przenosimy przedmiot do szklanej patelni z pokrywką do kuchenki mikrofalowej, dodajemy trochę wody.
- Pozostaje upiec wszystkie 10-15 minut przy maksymalnej mocy.
Dynia z ziemniakami jest idealna jako dodatek do kurczaka i ryb. Warzywa są pyszne jako niezależne danie główne. Ząbek czosnku i szczypta przypraw curry pomogą uczynić go bardziej soczystym.
Zdrowa owsianka na śniadanie
Pieczona dynia ze zbożami to idealne śniadanie dla małych dzieci. Użyj dowolnego zboża - ryżu, prosa, bulguru, a nawet jęczmienia perłowego (ale nie dla wszystkich). Radzimy małym dzieciom gotować owsiankę z kaszy manny z dynią, aby wprowadzić je jako pierwsze karmienie.
Czego potrzebujemy:
- 50 g semoliny;
- 300 g dyni;
- 1 łyżeczka cukier
- masło - 1 łyżka;
- 500 ml mleka.
To interesujące:tłuczona zupa dyniowa
Instrukcje gotowania:
- Gotować semolinę z dodatkiem cukru w mleku. Powinno się okazać średnią gęstość bez grudek.
- Kroimy dynię na plasterki, a następnie pieczemy w kuchence mikrofalowej przez 15 minut we własnym soku. Gotową dynię zamieniamy mikserem w ziemniaki puree.
- Dodaj puree z dyni do kaszy manny, zachowując proporcje. Nie powinieneś wkładać zbyt dużo „słonecznego warzywa” - inaczej owsianka okaże się słodka.
- Przygotowaną owsiankę dopraw do smaku olejem, a następnie połóż na talerzu.
Karmimy dziecko łyżką deserową. Zapewniamy cię, że spodoba mu się danie, więc następnym razem ugotujesz mu smakołyk z ryżem lub innym zbożem dozwolonym przez wiek pediatry.
Nasza rada! Dietetycy udowodnili, że korzystny karoten znajdujący się w warzywach lepiej wchłania się z tłuszczami. Najlepiej jeść pieczoną dynię z masłem, śmietaną lub śmietaną.
Mikrofalowe chipsy dyniowe
Chipsy dyniowe są godną odpowiedzią na przygotowane i szkodliwe przekąski ziemniaczane. Są łatwe do przechowywania w torbie na przekąskę w pracy, nadają się również dla dzieci od 3 lat jako zamiennik słodyczy przemysłowych. Ponadto takie frytki zachowują wszystkie zalety dyni - w wysuszonej formie w przekąskach pozostają zdrowe witaminy i pierwiastki śladowe.
Do gotowania potrzebujesz:
- duży kawałek dyni - 600 g;
- papryka i gałka muszkatołowa - szczypta;
- trochę soli;
- olej roślinny - 50 g.
Instrukcje gotowania:
- Pierwszym zadaniem jest cięcie miąższu dyni, obranego i obranego, tak cienkiego, jak to możliwe. Następnie jest ręcznie suszony z nadmiaru soku zwykłym ręcznikiem papierowym, posypany przyprawami, solą, dodaj połowę oleju roślinnego.
- Kładziemy go na dużej i płaskiej szklanej płytce, aby chipsy nie przylegały do siebie (w przeciwnym razie zaczną się dusić, których nie potrzebujemy). Włącz kuchenkę mikrofalową z pełną mocą na 10 minut. W tym czasie powinien rozpocząć się proces suszenia dyni, zmieniający się w chrupiące chipsy. Jeśli Twoim zdaniem suszenie się nie powiedzie, czas można łatwo zwiększyć. Idealnym trybem do gotowania jest grill.
- Po ustalonym czasie wyjmujemy przekąskę, niech ostygnie. Nasze żetony są gotowe! Chrup je na zdrowiu, jedz tyle, ile chcesz - nie zaszkodzą one żołądkowi. Https://www.youtube.com/watch? V = TrwMTrydOOg
Podsumowując, dodajemy: powyższe przepisy stanowią niewielki ułamek możliwości, jakie „słoneczne warzywo” zapewnia kreatywnej pracy doświadczonym i początkującym kucharzom. Jest dobra w przypadku mięsa i sera, kandyzowanych owoców i jagód, wszelkich owoców i warzyw. Gotuj dynię częściej, korzyścią jest to, że jej zbiory są zawsze szczęśliwe, ale są tanie.
