Cała pieczona dynia w piekarniku - 8 pysznych przepisów

Dynia to smaczne i zdrowe warzywo, odpowiednie do tworzenia różnorodnych potraw. Jest duszony z cukrem, używany do robienia płatków, smażony z owocami, pieczarkami lub mięsem. Najprostszą i najskuteczniejszą opcją jest pachnąca dynia, pieczona w piekarniku jako całości. Musi zdecydowanie nauczyć się gotować!

Cała pieczona dynia z suszonymi owocami i ryżem

Warzywa nadziewane słodkim ryżem i suszonymi owocami mogą być wspaniałym deserem dla całej rodziny.

Podczas pieczenia produkty zachowują większość cennych witamin, więc dynia gotowana w piekarniku okazuje się lekka, zdrowa i pożywna.

Aby przysmak był szczególnie smaczny, powinieneś wybrać dojrzały owoc o niewielkich rozmiarach, jasnopomarańczowy kolor z gęstą i gładką skórką bez uszkodzeń.

Wymagane komponenty:

• dojrzała dynia - 4,8 kg;
• krem śmietankowy (35%) –35 ml;
• cukier granulowany - 40 g;
• śliwki - 120 g;
• suszone morele - 90 g;
• rodzynki - 100 g;
• masło (82%) - 40 g;
• długi ryż - 130 g.

Gotowanie:

1. Umyj warzywo i ostrożnie odetnij jego wierzch. Następnie usuń miazgę z nasionami i nożem, aby wygładzić wewnętrzną powierzchnię, aby grubość ścian dyni wynosiła 2,5 cm.
2. Ryż dokładnie umyj, a następnie napełnij patelnię zimną wodą i gotuj do połowy. Przenieś gorące płatki do durszlaka i spuść całą ciecz.
3. Opłucz suszone owoce bieżącą wodą, dodaj wrzącą wodę i pozostaw na pół godziny. Potem wyjdź i wysusz.
4. Przenieś schłodzony ryż do głębokiej miski, dodaj cukier i suszone owoce. Następnie wlej śmietankę, dodaj stopione masło i wymieszaj.
5. Umieść gotowy farsz we wnęce dyni, przykryj odciętym blatem i umieść w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni na 1,5 godziny.

Ostudzić trochę ciepłą przekąskę, a następnie przenieść na piękną tacę i położyć na stole. Możesz zaoferować płynny miód i ulubione napoje.

Jak gotować z kaszą jaglaną

Ten interesujący przepis spodoba się wszystkim zwolennikom prawidłowego odżywiania. Kasza jaglana duszona w dyni otrzymuje cały swój aromat, wzbogacona witaminami, gotowana na parze i nabiera niesamowitego smaku.

Wymagane komponenty:

• dynia - 3,5 kg;
• proso - 200 g;
• dwie małe marchewki;
• mleko (2,5%) - 100 ml;
• cukier granulowany według własnego uznania.

Gotowanie:

1. Umyj owoc, odetnij jego górną część i ostrożnie usuń całe mięso. Następnie odetnij ściany dyni od wewnątrz do grubości 2 cm.
2. Obierz marchewki i zmielić na tarce z dużymi otworami.
3. Proso umyj pod bieżącą wodą i włóż do dyni. Następnie wlej mleko, dodaj startą marchewkę, sól i dodaj cukier.
4. Następnie zamknij warzywo odciętą koroną i wyślij do piekarnika.
5. Gotuj w 175 stopniach przez około pięćdziesiąt minut. Https://www.youtube.com/watch? V = n90QzNBGOOE

Należy pamiętać, że dynia powinna być wypełniona nadzieniem do połowy lub trochę więcej, ponieważ podczas przygotowywania zbóż zwiększy objętość.

Wyjmij dynię i proso z piekarnika i odstaw na pół godziny. Następnie umieść owsiankę na talerzach, dodaj posiekane kawałki dyni i potraktuj wszystkich obecnych.

Gotowanie z kaszą gryczaną

Miękka, pachnąca dynia nadziewana owsianką gryczaną to idealne rozwiązanie na zdrowy obiad. Możesz łatwo zrobić tę ucztę w swojej kuchni, a wynik przyjemnie zaskoczy Cię niepowtarzalnym aromatem i delikatnym, przyjemnym smakiem.

Wymagane komponenty:

• kasza gryczana - 0,3 kg;
• olej stały - 55 g;
• dynia - 3,3 kg;
• krem (20%) - 0,2 l;
• sól kuchenna - 3 g;
• woda - 0,32 l.

Gotowanie:

1. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, odetnij górę i wyjmij wewnętrzne włókna dużą łyżką.
2. Sortuj grykę i kilkakrotnie spłucz wodą.
3. Wlej przygotowane płatki do dyni, a następnie sól, wlej śmietankę, dodaj wodę i wymieszaj.
4. Przykryj warzywo odciętą koroną, zawiń jego górną część folią, a następnie umieść na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika.
5. Piec dyni z kaszą gryczaną w temperaturze 200 stopni przez dwie godziny.

Włóż masło do gotowej przekąski i pozostaw na czterdzieści minut w ciepłym piekarniku. Zaleca się podawać kruchą i wspaniałą owsiankę z kotletami i sałatką warzywną.

To interesujące:dania z dyni

Słodka dynia zapiekana w piekarniku z miodem

Dynia, ugotowana w formie garnka ze słodkim nadzieniem z orzechów, miodu i jabłek, podbije serca nawet najbardziej wyrafinowanych słodyczy! To danie wygląda bardzo elegancko i może odpowiednio ozdobić każdy świąteczny stół.

Wymagane komponenty:

• trzy małe dynie;
• jabłka - 2,8 kg;
• masło ze śmietany - 32 g;
• szczypta cynamonu;
• orzechy włoskie - 125 g;
• miód - 100 g;
• rodzynki - 85 g.
• maliny, truskawki - 90 g każda

Gotowanie:

1. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą, odetnij ich wierzchołki i oczyść z wewnętrznych włókien.
2. Teraz musisz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, obierz jabłka i pokrój w małe plasterki. Opłucz jagody wodą, połóż je na sicie i lekko wysusz. Rodzynki opłucz gorącą wodą. Rozbij orzechy na małe kawałki.
3. Połącz wszystkie składniki, dodaj miód, wlej cynamon i wymieszaj.
4. Nadziej pomarańczowe owoce słodką mieszanką, połóż kawałek masła na wierzchu, przykryj posiekanymi wierzchołkami i włóż do piekarnika.
5. Piecz warzywa przez godzinę w temperaturze 185 stopni, a następnie wyjmij i ostudź.

Niezwykły deser jest gotowy, zaleca się położyć go na stole w całości, a następnie podzielić na porcje i zaprosić wszystkich do wypróbowania.

Słodka pieczona dynia pasuje do ciepłego mleka lub świeżej gorącej herbaty.

Z mięsem, pieczarkami i ziemniakami

Aby zaskoczyć gości zaproszonych na obiad, możesz zrobić wspaniałą ucztę - dynię nadziewaną mięsem, ziemniakami i grzybami. Oryginalne danie ma bogaty smak i niepowtarzalny aromat leśnych grzybów, więc wszystkim uczestnikom domowego bankietu na pewno się spodoba.

Wymagane komponenty:

• wieprzowina - 320 g;
• duża cebula;
• ziemniaki - 4 szt .;
• śmietana (20%) - 0,2 kg;
• dynia - 1,45 kg;
• przyprawy do warzyw, mielonego pieprzu, grubej soli - do smaku;
• dwa ząbki czosnku;
• ceps - 220 g.

Gotowanie:

1. Umyj i wysusz dynię ręcznikiem kuchennym. Następnie odetnij górę i przez uzyskany otwór usuń wszystkie miękkie tkanki i nasiona.
2. Dobrze opłucz mięso wieprzowe i pokrój w małe kostki. Następnie wyślij na patelnię, usmaż na oleju roślinnym do zrumienienia i przenieś do miski.
3. Obierz i posiekaj cebulę na pół pierścienia, umyj grzyby czystą wodą i pokrój w plasterki. Następnie umieść jedzenie w misce, w której duszono mięso, i smaż na złoty kolor.
4. Pokrój ziemniaki w kostkę, włóż do wrzącej wody i gotuj do miękkości. Następnie spuść całą ciecz, posyp suchymi przyprawami i zamieszaj.
5. Na dnie dyni połóż ugotowane ziemniaki, połóż mięso na wierzchu i przykryj drugą warstwą ziemniaków. Następnie równomiernie rozprowadź duszone grzyby i wlej wodę do poziomu dolnej warstwy ziemniaków.
6. Zmiażdżyć czosnek pod prasą, wymieszać ze śmietaną, solą i zalać powstały sos na nadzieniu z dyni.
7. Zamknij pomarańczowy owoc pokrojoną pokrywką, włóż do gorącego piekarnika i piecz przez godzinę w temperaturze 190 stopni.

Gdy warzywo ma różowy odcień, wyjmij je z piekarnika i umieść na talerzu do serwowania. Podawaj dyni pieczoną z mięsem, pieczarkami i ziemniakami, potrzebujesz gorącej, w połączeniu z sosem czosnkowym lub majonezem.

Gotowanie krok po kroku z serem

Jesienny owoc nadziewany orzechami i serem jest delikatny, aromatyczny i ma przyjemny, kremowy smak. Taka uczta jest idealna na obfite śniadanie przed rozpoczęciem dnia pracy lub szkoły.

Wymagane komponenty:

• twardy ser - 0,5 kg;
• krem (23%) - 1 l;
• gałka muszkatołowa - 4 g;
• dynia - 1,1 kg;
• naturalny olej - 53 g;
• cukier granulowany, 4 g każdy.

Gotowanie:

1. Za pomocą tarki zamień ser w małe chipsy.
2. Połącz śmietanę z gałką muszkatołową i zamieszaj.
3. Umyj dynię, odetnij jej koronę i usuń „wnętrze”.
4. W „garnku” warzywnym umieścić okruchy sera, zalać śmietaną i zalać cukrem. Następnie włóż masło, dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
5. Przykryj produkt obciętą górną częścią i wyślij do piekarnika o temperaturze 180 stopni na 70 minut.

Przed podaniem zaleca się schłodzenie dyni, aby ser dobrze się utwardził, a następnie pokroić w plasterki i położyć na stole.

Możesz go używać z ulubioną przystawką lub jako osobne danie.

Dynia zapiekana w piekarniku w całości od Julii Vysotskaya

Ten wspaniały przepis na robienie dyni podzieliła Julia Vysotskaya w jednym ze swoich programów kulinarnych. Składniki tworzące danie są z powodzeniem łączone ze sobą, dzięki czemu jego smak jest naprawdę wspaniały.

Wymagane komponenty:

• dynia - 1,8 kg;
• cebula - głowa;
• orzechy - 60 g;
• zielona cebula - 2 pióra;
• pieczarki - 0,6 kg;
• tymianek (świeży) - pęczek;
• ząbek czosnku;
• oliwa z oliwek - 40 ml;
• masło - do 25 g;
• czarny pieprz, sól morska - do gustu.

Gotowanie:

1. Umyj dynię, odetnij jej „kapelusz” i delikatnie przycinaj u podstawy, aby była bardziej stabilna. Następnie wyjmij nasiona z miąższem i włóż powstały „garnek” do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni na dwadzieścia minut.
2. Posiekaj czosnek, połącz z oliwą z oliwek, lekko solą i połóż na spodzie pieczonych owoców.
3. Obierz, umyj i pokrój grzyby na duże plasterki. Następnie umieść je na patelni, dodaj posiekaną cebulę i smaż na maśle, aż wilgoć całkowicie wyparuje.
4. Solone grzyby do smażenia, posyp pieprzem, dodaj posiekaną zieloną cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne siedem minut.
5. Zmiel orzechy zaprawą i połącz z grzybami. Następnie drobno posiekaj tymianek, dodaj do innych produktów i wymieszaj.
6. Napełnij dyni przygotowanym nadzieniem, przykryj wierzchiem i umieść na blasze do pieczenia.
7. Piecz warzywa przez około pięćdziesiąt minut, aż będą miękkie.
8. Różowa i pachnąca dynia z wykwintnym nadzieniem jest gotowa. Wskazane jest, aby postawić go na stole w całości, aby goście mogli docenić piękno cudownej uczty.

Faszerowany Gulaszem Warzywnym

Takie danie z dyni docenią wszystkie kobiety, które oglądają swoją sylwetkę. Pomarańczowy owoc, zapiekany z warzywami, ma jasny, soczysty smak, apetyczny wygląd i zawiera bardzo mało kalorii.

Wymagane komponenty:

• pomidory - 0,4 kg;
• ziemniaki - 0,35 kg;
• mała dynia - 1,2 kg;
• cebula;
• dwie papryki (zielona i żółta);
• trzy ząbki czosnku;
• masło ze śmietany - 30 g;
• puszka białej fasoli w puszkach;
• koperek - grono;
• kukurydza cukrowa - 1 puszka;
• sól, kolendra, rozmaryn, tymianek - w razie potrzeby.

Gotowanie:

1. Dokładnie wyczyść i wyczyść dyni z masłem w środku.
2. Umieść warzywo na blasze do pieczenia, przykryj uprzednio pokrojonym blatem i włóż do piekarnika na godzinę.
3. Następnie obierz ziemniaki i pokrój w kółko.
4. Zalej pomidory wrzącą wodą, a następnie polej lodową wodą, obierz i pokrój w kostkę.
5. Usuń skórkę z cebuli i posiekaj ją za pomocą pierścieni. Przełóż czosnek przez prasę. Papryka z ziaren i pokrojona w cienkie paski.
6. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą i posiekaj na małe kawałki.
7. Włóż posiekaną cebulę do garnka i lekko usmaż na oleju roślinnym. Następnie dodaj ziemniaki, sól, dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu do połowy.
8. Weź upieczoną dynię, napełnij ją smażonymi ziemniakami i posiekanymi warzywami. Następnie dodaj kukurydzę i fasolę w puszkach, przykryj posiekanym koprem, dodaj sól, dopraw przyprawami i wymieszaj.
9. Włóż nadziewaną dynię do piekarnika, przykryj koroną i gotuj przez czterdzieści pięć minut w temperaturze 175 stopni.

Pokrój ugotowane warzywa na kawałki i ułóż na talerzach razem z pieczonymi warzywami. Świeży posiłek zaleca się łączyć ze smażonym drobiem lub gulaszem. Smacznego!