Dziś nie ma osoby, która nigdy nie spróbowałaby domowych deserów.
Czy kiedykolwiek próbowałeś kiedyś dżemu dyniowego z pomarańczą? Jeśli nie, spróbuj gotować i upewnij się, że będziesz zadowolony z rezultatu!
Zawartość materiału:
Dżem z dyni i pomarańczy - podstawowy przepis
Co jest potrzebne:
- pomarańcze - 2 szt .;
- dynia - 1 kg;
- cukier - 1 kg.
Obierz dynię, usuń rdzeń i pokrój go na kawałki o dowolnym rozmiarze. Zrób syrop z dżemu. Aby to zrobić, wlej szklankę wody do garnka, wlej cukier. Gotuj, aż kryształy całkowicie się stopią.
W powstałym syropie umieść dyni i gotuj przez 15 minut na średnim ogniu. Opłucz pomarańcze i bezpośrednio skórką, przełóż je przez maszynę do mięsa, siekając losowo. Dodaj je do garnka z dynią. Sterylizuj słoiki i pokrywki, a następnie włóż do nich dżem. Obróć je od góry do dołu i pozostaw na chwilę w tej pozycji, a następnie umieść w chłodnym miejscu.
Czy można gotować smakołyki bez gotowania?
Co jest potrzebne:
- pomarańcze - 3 szt .;
- dynia - 2 kg;
- cytryna - 2 szt .;
- cukier - 2 szklanki.
Opłucz wszystkie składniki. Pokrój cytryny i pomarańcze na średniej wielkości plastry i zmiel je. Przenieś je natychmiast do dużej plastikowej miski lub umywalki. Dynia jest również siekana i siekana za pomocą miksera lub maszynki do mięsa.
Dodaj cukier do mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Pozostaw dżem na krótko w temperaturze pokojowej, a następnie włóż go do słoików i przechowuj w lodówce.
Opcja krok po kroku dla multicookera
Co jest potrzebne:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 3 szklanki;
- lim. kwas - 1 łyżeczka.
Opłucz dynię, pokrój w plasterki i usuń rdzeń. Następnie przeprowadź warzywo przez maszynę do mięsa lub zmiel je za pomocą miksera zanurzeniowego. Zmiel pomarańczę w dowolny dogodny dla Ciebie sposób.
Wymieszaj składniki do dżemu na patelni lub misce i przykryj cukrem. Dobrze wymieszaj i pozostaw na kilka godzin. Jest to konieczne do rozpuszczenia cukru i dyni do uwolnienia soku. Włóż przedmiot do misek multicookera i ustaw program „Hartowanie” na 2 godziny. Jeśli wydaje ci się, że syrop nie wystarczy, dodaj trochę wody. Dodaj sok z cytryny 10 minut przed gotowaniem.
Dżem dyniowy z pomarańczami
Co jest potrzebne:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 2 szklanki;
- cynamon - 1 patyk.
Obierz dynię, usuń rdzeń i pokrój w duże kostki. Przenieś dyni na patelnię i nalej trochę wody. Obierz niewielką warstwę skórki pomarańczowej. Pokroić w paski.
Obierz pomarańczę, grubo podziel miąższ, a białą część najlepiej odrzucić. Dodaj pomarańczę do dyni, wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez 25-30 minut na małym ogniu. Gdy mieszanina jest już wystarczająco zmiękczona i wygląda jak tłuczone ziemniaki, wyjmij patelnię z pieca. Zmiel mieszaninę za pomocą blendera, dodaj cynamon i więcej cukru. Gotuj dżem dyniowy z pomarańczą na dużym ogniu przez 15 minut. Gotowy deser jest butelkowany w słoikach i przechowywany w chłodnym miejscu.
Podstawowy przepis uzupełniamy cytrynami
Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną to bardzo smaczny deser, który spodoba się wielu osobom.
Co jest potrzebne:
- dynia - 2,5 kg;
- pomarańcze - 2 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier - 2 szklanki.
Opłucz dynię, obierz ją, pokrój rdzeń i pokrój w średniej wielkości kostki. Zrób to samo z cytryną i pomarańczami. W takim przypadku skórki nie należy odklejać. Wymieszaj składniki, dodaj cukier i wyślij mieszaninę na patelnię na kuchence. Ciągle mieszaj, aby dżem się nie palił, i w razie potrzeby dodaj trochę wody.
Gotowanie trwa 10 minut na małym ogniu. Wyjmij patelnię z pieca i pozwól miksturze parzyć przez godzinę. Następnie ponownie zagotuj, ale już w połowie czasu. Ponownie wlewaj dżem przez godzinę, a następnie połóż go w sterylnych słoikach i przechowuj w chłodnym miejscu.
Z suszonymi morelami
Co jest potrzebne:
- dynia - 1 kg;
- cukier - 1 kg;
- suszone morele - 1 kg.
Wlej cukier do rondla z półtora litra wody i ugotuj gęsty syrop. Po umyciu nalej suszone morele gorącą wodą. Jest to konieczne, aby suszone owoce pęczniały prawidłowo. Następnie przepłucz go ponownie i spuść wodę. Osuszyć morele serwetką.
Obierz dynię i pokrój w małe kostki. Przenieś go z suszonymi morelami na patelnię. Wlać również syrop i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i kontynuuj gotowanie, aż składniki zmiękną. Następnie włóż dżem do słoików i schowaj.
Dodaj pikantne nuty do uczty
Co jest potrzebne:
- dynia - 1 kg;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 1 kg;
- anyż - 2 gwiazdki;
- cynamon - 2 paluszki;
- rozmaryn - 1 łodyga.
Jeśli chcesz spróbować czegoś niezwykłego, zrób dżem z przyprawami. Obierz dynię, rdzeń i pokrój warzywa w średniej wielkości kostki. Gotuj syrop z półtorej szklanki wody i cukru na małym ogniu. Gotuj cynamon i anyż na innej patelni. Wyjmij z pieca i wlej powstałą wodę do syropu.
Przenieś do niej dynię i posiekaną pomarańczę. Gotuj na małym ogniu przez około pół godziny, następnie wyjmij z pieca i odstaw na godzinę. Zagotuj ponownie, a następnie dżem można już wlać do słoików.
Przez maszynę do mięsa
Co jest potrzebne:
- dynia - 2 kg;
- pomarańcze - 3 szt .;
- cukier - 2,5 szklanki;
- lim. kwas - 1 łyżeczka.
Pokrój dyni w kostkę, obierz i usuń rdzeń. Przenieś go na patelnię, na której zostanie przygotowany dżem, i przykryj go cukrem. Dobrze wymieszaj. Pozostaw to na godzinę. Przełóż pomarańczę przez maszynę do mięsa, a po upływie określonego czasu dodaj ją do pozostałych składników.
Zagotuj dżem na małym ogniu, a następnie, gdy pomarańcze i dynia zostaną wystarczająco zmiękczone, wyjmij patelnię z pieca. Niech słodycze trochę ostygną, a następnie zmiel je w puree za pomocą blendera. Gotowy deser jest przechowywany w lodówce.
