Wszystko o Sałatce Cap Monomakh

Odmiany sałatki „Monomakh Hat” i cechy jej przygotowania

Pyszne i popularne danie zawsze ma wiele interpretacji. Sałatka „Monomakh Hat” to tylko przepis, który chcesz doskonale opanować i dokładnie przestudiować wszystkie jego odmiany.

Sałatka „Monomakh Hat” jest uważana za trudne danie, dlatego wielu kucharzy, aby ułatwić gotowanie, wymyśla różne alternatywy dla klasycznej wersji. Jak właściwie przygotować wszystkie interpretacje tego pysznego dania, warto znać i przechowywać w skarbcu kulinarnym.

Wiele gospodyń domowych zakochało się w Kapeluszu Monomakh ze względu na jego pompatyczny i żywy wygląd, a także oryginalny smak i odżywianie. Codzienne gotowanie takiego dania jest trochę drogie i kłopotliwe, dlatego specjaliści kulinarni bez wahania wymyślają różne wersje tego dania.

Klasyczna wersja takiej przystawki niewiele różni się od innych różnorodnych opcji, które okazują się równie jasne i smaczne. Aby często podobać się bliskim taką sałatką, nie przeszkadza jej zapoznanie się z jej gotowaniem.

Sałatka „Monomakh Hat” z różnymi rodzajami mięsa

Klasyczny przepis na sałatkę „Czapka Monomacha” wymaga mięsa, w większości przypadków używa się wieprzowiny, ale czasami również bierze wołowinę. Wygląda to tak:

• gotowana wieprzowina lub wołowina (300 gramów);
• twardy ser (150 gramów);
• orzechy włoskie (do 100 gramów);
• gotowane ziemniaki (4 sztuki);
• gotowane jaja kurze (3-4 sztuki);
• czosnek (kilka goździków);
• gotowana marchewka i buraki;
• granat (1 sztuka);
• warzywa i majonez.

Każdy składnik musi być zmielony inaczej. Mięso jest często krojone w paski, które jest cięte wzdłuż włókien. Buraki i ziemniaki wciera się na grubej tarce, a jajka, marchewki i ser wciera się na drobnej tarce. Orzechy włoskie są kruszone za pomocą blendera, posiekanych ziół, a czosnek przechodzi przez prasę.Granat jest czyszczony i sortowany na ziarna.

Do gotowania lepiej używać domowego majonezu - naturalnego produktu bez barwników. Gotowanie zajmie trochę czasu, ale będzie o wiele więcej korzyści.

Obliczanie sałatki Monomakh's Cap z wołowiną lub wieprzowiną odbywa się na płaskim talerzu. Zaczynają od jednej części ziemniaka, a następnie wkładają buraki zmieszane z czosnkiem, a następnie część orzechów włoskich, pół sera, mięso, warzywa, wszystkie żółtka, marchewki z czosnkiem, orzechami, a następnie rozprowadzają pozostały ser, mięso, warzywa i ziemniaki.

Z powstałego slajdu musisz utworzyć królewski kapelusz, najlepiej zrobić to mokrymi rękami. Sałatka jest pokryta majonezem, górna część jest ozdobiona białkami jajek. Pozostałe białka miesza się z serem i ozdabia spód. Następnie kapelusz jest ozdobiony nasionami granatu. W temacie królewskim możesz wykonać krzyże lub inne wzory.

Istnieje również przepis na lekką sałatkę na czapkę Monomakh z kurczakiem. Oprócz głównych produktów będziesz potrzebować:

• gotowany kurczak;
• suszone śliwki (100 gramów);
• duże zielone jabłko;
• jogurt i sok z cytryny.

Pozostałe składniki będą wymagać podobnych. Kurczaka należy smażyć, śliwki i jabłka pokroić w plasterki, a jogurt wymieszać z sokiem z cytryny i majonezem w równych proporcjach. Układane są następujące warstwy: ziemniaki, kurczak, śliwki, orzechy, ser, jabłka, ziemniaki, kurczak, znowu jabłka, żółtka i ser. Każda warstwa musi być namoczona w sosie, a ze zjeżdżalni uformować kształt czapki i udekorować granatem, nie zapominając o „krawędzi” białek, sera i orzechów.

Wegetarianie i ludzie na czczo mogą nauczyć się przepisu na czapkę Monomacha bez mięsa. Okazuje się, że nie mniej smaczne i lekkie.

Sałatka „Monomakh Hat” z suszonymi owocami

Ta przystawka jest przygotowywana z różnych rodzajów suszonych owoców, dzięki czemu smak jest bardziej niezwykły i apetyczny. Ponadto suszone owoce o wyraźnym smaku mogą być doskonałą alternatywą dla chudej sałatki.

Zaczęliśmy dodawać do sałatki „Monomakh's Cap” z granatem te słodkie składniki w tym samym celu, aby różniły się od wszystkich innych. Z tego końcowe wyniki takich interpretacji są różne.

Ktoś ozdabia sałatkę rodzynkami i pestkami granatu, ktoś całkowicie zastępuje je suszonymi owocami. Istnieją opcje na czapkę sałatki monomakh z rodzynkami, gdy taką słodycz miesza się z warstwą marchwi i tartym serem, tylko w tym przypadku lepiej jest użyć surowej marchewki. Dzięki słodkim suszonym owocom nie trzeba dodawać czosnku do marchewki, ponieważ smak jest nie mniej jasny.

Przygotowanie sałatki Monomakh's Cap ze śliwkami zależy również od smaku. Wiele przepisów zaleca włączenie takich suszonych owoców jako jednej z warstw. Konstrukcja naczynia ze śliwkami również wygląda bardzo opłacalnie, co więcej, jest to bardziej ekonomiczna opcja.

Sałatka „Monomakh Hat”: podstawowe triki

Jak w każdym kulinarnym arcydziele, ta sałatka ma swoje własne cechy, a jeśli ją znasz, wynik gotowania będzie na najwyższym poziomie.

Jeśli mięso drobiowe zostanie zabrane do gotowania, lepiej jest, oprócz gotowania, usmażyć, aby smak był delikatniejszy. Pieczenie może dać orzechy.

Do dekoracji nie trzeba używać granatu. Plastry czerwonej galaretki lub czerwonej papryki, ale nie buraków, staną się tańszą opcją. Wierzch sałatki „Monomakh Hat” bez buraków powinien być obowiązkowy, w przeciwnym razie warzywo zacznie wydzielać sok, a na pięknym naczyniu pojawią się krople.

https://youtu.be/mxfQow2Jxt8

Również zielony groszek jest często używany do dekoracji sałatki. Po zamrożeniu wygląda jaśniej niż w puszce. Aby nie marszczył się i nie zepsuł zewnętrznego piękna przekąski, musisz ją ozdobić tuż przed podaniem. Miłośnikom egzotycznych można polecić kapary - prezent od Morza Śródziemnego. Przy takim „skręcie” danie okaże się nie tylko piękne, ale będzie miało także niezwykły smak.

Aby warstwy nie mieszały się podczas smarowania majonezem, lepiej połączyć każdą oddzielną warstwę z tym domowym sosem, a dopiero potem położyć ją łyżką na talerzu. Nie zapomnij również posolić i posypać warstw po ich rozmazaniu. Dotyczy to szczególnie warstw mięsa, jaj i ziemniaków.

Gdy sałatka będzie gotowa i uzyska niezbędny królewski kształt, nie musisz się spieszyć, aby podać ją na stół. Takie naczynie musi stać i dobrze namoczyć. Dlatego między gotowaniem a świąteczną ucztą musisz mieć czas, przynajmniej o dwunastej.