Pieczenie w powolnej kuchence - 14 przepisów w pośpiechu

Rozwój technologii umożliwił nam wynalezienie tak wspaniałego urządzenia kuchennego jak garnek. Można w nim nie tylko gotować na parze, smażyć i gotować, ale także używać go zamiast piekarnika. Co więcej, pieczenie w powolnej kuchence jest szybkie i łatwe.

Ubij w powolnej kuchence

Z tego zestawu spożywczego można przygotować domowy chleb ze złotobrązową skórką i pysznym miękiszem:

• mąka - 320 g;
• woda - 210 ml;
• olej roślinny - 40 ml;
• suche drożdże - 10 g;
• cukier - 10 g;
• sól - 5 g.

Etapy przygotowania:

1. Wszystkie suche składniki są mieszane w głębokiej misce.
2. Do suchej mieszaniny dodaje się ciepłą wodę i olej.
3. Miękkie ciasto ugniata się, które układa się w natłuszczonym naczyniu, przykrywa ręcznikiem kuchennym i odkłada na pół godziny.
4. Z czasem ciasto jest kruszone i przenoszone do nasmarowanej filiżanki.
5. Wolnowar jest zainstalowany w programie pieczenia trwającym 60 minut.
6. Sygnał dźwiękowy wskazuje potrzebę odwrócenia chleba koszem parowym i kontynuowania pieczenia przez kolejne 20 minut.

Babeczka z orzechami i suszonymi owocami

Jeśli chcesz zafundować sobie i swoim bliskim pyszny deser na filiżankę aromatycznej herbaty, ten przepis będzie odpowiedni.

Powinno to zająć:

• 3 duże jajka;
• trochę więcej niż pół szklanki mąki;
• 3 łyżki. łyżki cukru;
• ½ łyżeczki sody i soli;
• kawałek oleju;
• suszone owoce i orzechy - według własnego uznania.

Sposób wykonania oryginalnego produktu:

1. Jajka z cukrem bicie mikserem, do którego stopniowo wylewa się mąkę, sól i sodę.
2. Po 2 minutach do ciasta wprowadza się roztopione masło, wstępnie namoczone suszone owoce i kruszone orzechy.
3. Powstałą kompozycję wlewa się do przygotowanego naczynia do gotowania na multicookerze. Zainstalowano program pieczenia przez 65 minut.
4. Po schłodzeniu podaje się deser do herbaty. Jeśli wyciągniesz i spróbujesz od razu go posiekać, po prostu się rozpadnie.

Szarlotka Kefir

Pieczenie w powolnej kuchence na kefirze jest doskonałe.

Możesz to sprawdzić, przygotowując deser z następującego składu produktów:

• mąka - 300 g;
• cukier - połowa objętości mąki;
• jajka - 2 szt .;
• kefir - 250 ml;
• olej - ¼ części standardowego opakowania;
• jabłka - 300 g;
• wanilina, cynamon - do smaku;
• sól i soda - szczypta.

Aby delektować się deserem „dla leniwych”, wykonaj następujące czynności:

1. Ubijanie jaj cukrem odbywa się w pojemnikach o wysokich krawędziach. Następnie dodaje się ciekły olej i kefir w temperaturze pokojowej.
2. Składniki luzem wprowadza się do płynnej masy, po czym ciasto zagniata się do uzyskania gładkości.
3. Jabłka są uwalniane z rdzeni i krojone w plastry.
4. 1/2 ciasta wylewa się do miski, na której rozprowadzane są plastry jabłka.
5. Jabłka wlewa się z pozostałą połową ciasta.
6. Pieczenie odbywa się na odpowiednim programie przez 50-60 minut.

Jabłka można wcześniej zwinąć w mąkę, aby nie utopiły się w cieście.

Ciasto bananowe z mlekiem

Kulinarne arcydzieło, wyróżniające się delikatną strukturą i doskonałymi walorami gastronomicznymi, które po prostu rozpływają się w ustach.

Na ciasto są przygotowane:

• mąka - 400 g;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 240 g;
• tłustsze mleko - 80 ml;
• chudy olej - 100 ml;
• banan - 200 g;
• worek do pieczenia w proszku;
• wanilina - do woli;
• sól to szczypta.

Tworzenie deseru:

1. Mąkę, proszek do pieczenia, sól i wanilinę umieszcza się w jednym pojemniku, małe kawałki bananów, masła i cukru umieszcza się w drugim.
2. Jajka i mleko układa się w naczyniach z mieszanką bananów.
3. Po zmieszaniu masowe składniki są wysyłane do ciekłej mieszaniny.
4. Gdy ciasto stanie się jednorodne, wlewa się do przygotowanej miski. Jest instalowany w multicookerze, który jest zawarty w programie Baking na okres 60 minut.

Ciasto z kurczaka bez jajek

Prostota testu i sytość, aromat nadzienia umożliwiają bezproblemowe przygotowanie pożywnego obiadu dla wszystkich członków rodziny.

Należy wcześniej przygotować produkty z następującego zestawu:

• mąka - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• kurki i ziemniaki - po 300 g;
• krem - 100 ml;
• bary olejowe na 100 g;
• olej roślinny - 60 ml;
• kurczak - 300 g;
• czarny pieprz, sól, kurkuma - szczypta.

Podczas gotowania możesz użyć następującego schematu:

1. Kurki są moczone w zimnej wodzie, a po 20 minutach są myte kilka razy.
2. Mąkę przesiewa się do pojemnika z wysokimi bokami, umieszcza się sól, wióry olejowe i przyprawy.
3. Wszystkie składniki są postrzępione i stopniowo rozcieńczane zimną wodą.
4. Ciasto dobrze zagniata się, aż do uzyskania bryły o jednolitej strukturze, którą owiniętą folią spożywczą wysyła się na pół godziny na zimno.
5. Kurczak i warzywa są pokrojone w kostkę.
6. Kostki ziemniaczane gotuje się do połowy.
7. Cebula i grzyby są najpierw gotowane na parze, a następnie doprawione śmietaną, duszone przez 20 minut.
8. Mięso jest smażone przez około 10 minut na osobnej patelni.
9. Trzecią część oddziela się od gotowego ciasta, a pozostałą masę rozwałkowuje się wzdłuż średnicy misy multicooker.
10. Zwinięty okrąg jest umieszczany w pojemniku do pieczenia, gdzie ma boki.
11. Ciasto jest wypełnione nadzieniem i przykryte drugim kółkiem wykonanym z pozostałego ciasta.
12. Ciasto piecze się przez 50 minut w programie pieczenia.

Klasyczny maniak w powolnej kuchence

Deser, znany wielu od dzieciństwa, jest przygotowywany łatwo, szybko i od minimum jedzenia:

• 1 szklanka semoliny, kefiru, cukru i mąki;
• 3 duże jajka;
• 1/2 paczki oleju;
• worek proszku do pieczenia i waniliny.

Etapy przygotowania:

1. Płatki powlekane kefirem są wysyłane do lodówki na 30-50 minut, gdzie pęcznieją.
2. Roztopione masło wlewa się do jaj bitych z cukrem, a następnie układa spuchniętą semolinę.
3. Po wymieszaniu wszystkich składników do ciasta wlewa się mąkę i proszek do pieczenia.
4. Po następnym wymieszaniu ciasto wlewa się do przygotowanego pojemnika na multicooker, który jest ustawiony na 60 minut w programie pieczenia.

Ciasto Grzybowe

Doskonały produkt kulinarny dla osób lubiących obfity posiłek z grzybowymi przysmakami.

Kolejną zaletą jest szybkie przygotowanie dość prostych komponentów:

• kefir - 200 ml;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 5 g;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• borowiki - 300 g;
• cebula - 130 g;
• ser (miękki lub przetworzony) - 90 g;
• ziemniaki - 200 g;
• sól to szczypta.

Danie jest przygotowywane w kilku etapach:

1. Z cebuli, pieczarek i sera przygotowuje się nadzienie. Na patelni solone kostki cebuli są pasażowane do miękkości, do której dodaje się grzyby, a na ostatnim etapie ser. Daj pierwszeństwo produktowi w „wannie” - koniecznie „rozproszy się” na patelni, czego nie można zagwarantować przy użyciu tańszego przetworzonego bloku serowego.
2. Jajka, kefir, sól i cukier są ubijane mikserem, do którego stopniowo wylewa się mąkę i proszek do pieczenia.
3. Ziemniaki są obrane i pokrojone w kółko.
4. ½ ciasto wlewa się do miski i przykrywa solonymi preparatami ziemniaczanymi.
5. Nadzienie rozprowadza się na wierzchu, który jest wypełniony pozostałym ciastem.
6. Wolnowar jest ustawiony na 60 minut w programie pieczenia.

Deser Twarogowy

Twaróg to ważny produkt spożywczy zawierający dużą ilość wapnia i innych przydatnych elementów. Jednak jego kwaśny smak nie przypadnie każdemu do gustu.

Pieczenie twarogu w postaci deseru jest doskonałym rozwiązaniem dla nadania produktowi pożądanej słodyczy.

Wystarczy przygotować:

• twarożek - 500 g;
• jajka - 5 szt .;
• cukier - 240 g;
• mąka - 200 g;
• masło - 100 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• wanilina - do smaku.

Instrukcje krok po kroku:

1. Mikser bije 3 jajka cukrem, aż powstanie piana.
2. Mąkę wlewa się do masy jajeczno-cukrowej.
3. Do nadzienia twaróg miesza się z pozostałymi jajami i odrobiną cukru.
4. Cienka warstwa ciasta rozprowadzana jest wzdłuż dna miski, na której układane jest nadzienie twarogowe, które jest wygodnie przykryte pozostałą masą mąki.
5. Gotowanie odbywa się przez 80 minut w programie „Pieczenie”

Ciastko Z Dżemem

Popularny deser, ponieważ jego składniki są prawie zawsze pod ręką:

• mąka - 400 g;
• jajka - 3 szt .;
• olej - osełka do 150 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• cukier - 150 g;
• dżem - 300 g;
• cynamon - 5 g.

Metoda gotowania jest prosta, podobnie jak sam deser:

1. Roztopione masło miesza się z surowymi jajkami.
2. Cukier i cynamon wlewa się do mieszanki.
3. W misce o wysokich bokach miesza się mąkę i proszek do pieczenia, do których stopniowo wprowadza się płynną oleistą masę.
4. Gdy ciasto jest już mocno obrócone łyżką, dalsze wyrabianie odbywa się ręcznie.
5. Po uformowaniu elastycznej struktury kulka z ciasta dzieli się na dwie, z których jedna (dla dolnej warstwy) powinna mieć większą średnicę.
6. Ciasto idzie na zimno na pół godziny.
7. Kulka ciasta rozprowadzana jest wzdłuż dna miski, w której uformowane są boki o wysokości 2-3 cm, na które wylewa się dżem.
8. Górne wypełnienie jest posypane wiórkami z drugiej kulki o mniejszej średnicy.
9. Ciasto jest przygotowywane przez 70 minut w programie pieczenia

Ciasto czekoladowe ze skondensowanym mlekiem

Doskonały deser, którego dorośli i dzieci nie będą żałować.

Przysmak przygotowywany jest z następującego zestawu żywności:

• cukier - 100 g;
• mąka - 150 g;
• czekolada - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• jajka - 3 szt .;
• kawałek oleju - 70 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• mleko - 80 ml;
• mleko skondensowane - 1 puszka;
• tabliczka czekolady.

Ostatni składnik najlepiej wziąć z ciemnych odmian - zawierają więcej kakao, co oznacza, że ​​masz gwarancję, że dostaniesz czekoladę, a nie tylko słodki deser.

Gotowanie odbywa się zgodnie z następującym algorytmem:

1. Składniki luzem miesza się w pojemnikach o wysokich krawędziach.
2. W metalowej misce topi się masło i chipsy czekoladowe, do których dodaje się jajka i mleko. Następnie kompozycję ubija się mikserem.
3. Ciekłą mieszaninę wprowadza się do mąki.
4. Po osiągnięciu jednolitej struktury ciasto wylewa się do miski multicooker, gdzie ciasto piecze się przez 50 minut w odpowiednim programie.
5. Gotowy biszkopt dzieli się na równe ciastka, z których każde jest rozmazane skondensowanym mlekiem. Im cieńsze warstwy, tym delikatniejszy wyjdzie deser.
6. Ciasto górne jest oszklone.

Prosty „Miód” w powolnej kuchence

Doskonały deser przygotowuje się z następujących składników:

• jajka - 5 szt.
• cukier - 270 g;
• miód - 135 g;
• soda - 5 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• mąka - 360 g.

Aby wprowadzić w życie pomysły na deser, postępuj zgodnie z prostym algorytmem:

1. Mąkę miesza się z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.
2. Miód wlewa się do ubitej mieszanki cukru z jajkiem bez zatrzymywania miksera.
3. Mąka ingeruje w masę miodową.
4. Ciasto wlewa się do miski multicooker i gotuje w programie pieczenia przez 50 minut.

Ciasto z kapusty: szybki przepis

Pieczenie z ciasta francuskiego okazuje się przewiewne i jest o wiele mniej pracy, ponieważ można kupić gotowe ciasto bez marnowania czasu na jego przygotowanie.

Do ciasta z kapusty potrzebujesz:

• ciasto francuskie drożdżowe - 1 opakowanie;
• kapusta - 300 g;
• marchewki - 100 g;
• cebula - 100 g;
• pasta pomidorowa - 50 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

Pieczenie jest przygotowywane w następujący sposób:

1. Przygotowanie nadzienia: posiekana kapusta, chipsy marchewkowe i posiekany gulasz cebulowy z solą, przyprawami i pastą pomidorową.
2. Warstwy ciasta francuskiego są podzielone na pół i lekko rozwałkowane.
3. Wypełnienie jest układane na środku każdego kawałka, po czym tworzy się koperta.
4. Produkty piecze się pod zamkniętą pokrywką w trybie „Pieczenie” przez 5 minut z każdej strony.

Ciasto „Praga” na kwaśnej śmietanie

Słodycze docenią ten przepis, którego wykonanie jest konieczne:

• cukier - 160 g;
• mąka - 190 g;
• czekolada - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• jajka - 3 szt .;
• olej - 200 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• soda - 5 g;
• mleko skondensowane - 1 puszka;
• śmietana - 200 g.

W trakcie gotowania:

1. W jednym pojemniku miesza się wszystkie sypkie, z wyjątkiem cukru granulowanego. W innej misce bił jajkami, do których podczas mieszania trzepaczką wprowadzano ½ puszki mleka i śmietany.
2. Suche składniki wlewa się do naczyń z płynną masą.
3. Jednorodne ciasto w przygotowanym multicookerze piecze się w odpowiednim programie przez 1 godzinę.
4. Za pomocą miksera miękkiego masła, rozpuszczonej czekolady i 20 g kakao przygotowuje się krem, który natłuszcza wszystkie podzielone części ciasta.

Ciasto owsiane z jabłkami i daktylami bez jajek

Pieczenie bez jajek będzie prezentowane z tak pysznym deserem jak tort daktylowy z dodatkiem płatków owsianych.

Aby go utworzyć, potrzebujesz:

• płatki owsiane - 100 g;
• data - 100 g;
• jabłka - 100 g;
• olej - 150 g;
• cukier - 80 g;
• woda - 150 ml;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• mąka - 150 g.

Etapy eksperymentu kulinarnego:

1. Daty są cięte i gotowane przez 3 minuty.
2. Jabłka kroi się w plastry.
3. Z mąki, proszku do pieczenia, cukru, płatków i masła ciasto ugniata się, a schłodzony płyn wlewa się po ugotowaniu suszonych owoców.
4. Ciasto dzieli się na pół: jedna połowa jest ułożona na dnie miski i przykryta nadzieniem jabłkowym.
5. Pozostałe ciasto służy jako ciasto górne.
6. Ciasto jest przygotowywane przez 1 godzinę w programie pieczenia.

Więc nie denerwuj się, jeśli na farmie nie ma piekarnika, ale nagle chcesz słodyczy na herbatę. Za pomocą multicookera możesz realizować najśmielsze przepisy, nie marnując dodatkowego wysiłku i czasu.