Wióry jabłkowe są doskonałym zamiennikiem przekąsek. Są zdrowe, smaczne, niskokaloryczne. W artykule dowiemy się, jak zrobić chipsy jabłkowe.

Prosty przepis w piekarniku

Chipsy owocowe to doskonała przekąska, która nie tylko nie wpływa na sylwetkę, ale także szybko zaspokoi głód.

Gotowanie chipsów jabłkowych w piekarniku jest łatwe. Z czasem cały proces zajmie nie więcej niż 1,5 godziny. Przy wyjściu otrzymasz smaczne i zdrowe przekąski, bez smaków i innych szkodliwych dodatków.

Najpierw musisz wybrać odpowiednią odmianę jabłek. Lepiej jest używać solidnych owoców o kwasowości. W tym przypadku frytki nie są mdłe, z chrupiącym.

Odpowiednie są następujące odmiany jabłek:

  • „Różowa dama”;
  • „Gala”;
  • „Champion”;
  • Złoty
  • Brabern;
  • Księżna

Lepiej gotować takie przekąski latem, w sezonie, z naturalnych jabłek uprawianych na wsi lub w ogrodzie. W takim przypadku nie można wątpić w czystość owoców.

Do przepisu potrzebujemy następujących składników:

  • jabłka - 350-400 g;
  • cukier (możesz wybrać brązową odmianę) - 100 g;
  • filtrowana woda - 150 ml;
  • sok z cytryny - 2 łyżeczki. Ten składnik jest dodawany zgodnie z potrzebami. Pomaga uczynić przekąski jabłkowe smaczniejszymi, daje kwaśną nutę.

Proces gotowania:

  1. Pokrój jabłka w cienkie koła (szerokość nie większa niż 1,5 cm).
  2. Wyjmij nasiona.
  3. W rondelku zagotuj wodę, włóż cukier, poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
  4. Dodaj sok z cytryny, ostudź powstały płyn.
  5. Zanurz jabłka w syropie. Pozwól im moczyć przez 10-15 minut. Ten czas wystarczy, aby owoc zmiękł.
  6. Wytnij plasterki jabłka papierowym ręcznikiem.
  7. Połóż je na pergaminie.
  8. Włóż do nagrzanego piekarnika na 20-30 minut (temperatura 100-120 stopni).

Bardzo ważne jest kontrolowanie procesu gotowania.Okresowo sprawdzaj gotowość jabłek za pomocą widelca lub wykałaczki, gdy tylko zmiękną, możesz wyłączyć piekarnik.

Pozostaw gotowaną przekąskę na chwilę, a staną się twardsze i chrupiące.

Jak gotować w kuchence mikrofalowej

Robienie chipsów jabłkowych w kuchence mikrofalowej jest dość proste. Zaletą tej metody gotowania jest to, że proces ten zajmuje nie więcej niż 20 minut.

Będziemy potrzebować następujących składników:

  • jabłka - 200 g;
  • woda - 50 ml;
  • sok z cytryny - 15 g.

Gotowanie:

  1. Pokrój jabłka w cienkie plasterki. Do tych celów lepiej jest użyć specjalnej tarki do rozdrabniania owoców.
  2. Pamiętaj, aby usunąć rdzeń.
  3. Opłucz każdy plasterek w wodzie.
  4. Osuszyć ręcznikiem papierowym lub bawełnianą szmatką.
  5. Posyp cytryną.
  6. Połóż plastry na talerzu, aby się nie stykały.
  7. Mikrofale przez 10-15 minut. Moc przy wyborze maksimum.

Po zakończeniu kuchenki mikrofalowej ważne jest, aby natychmiast dostać chipsy, w przeciwnym razie staną się wilgotne.

Gotowanie w suszarce elektrycznej

Jeśli masz suszarkę elektryczną, użyj jej do przygotowania pysznych chipsów jabłkowych. Takie puste miejsca można nie tylko dodać do kompotu, ale także użyć zamiast przekąsek.

Chipsy jabłkowe są słodsze i bogatsze niż naturalny owoc, dlatego dzieci tak bardzo je uwielbiają.

Przepis jest bardzo prosty, z wyjątkiem jabłek, nie są potrzebne żadne inne składniki.

Proces gotowania:

  1. Pokrój jabłka w cienkie plasterki.
  2. Usuń nasiona.
  3. Umieść owoce w suszarce elektrycznej.
  4. Ustaw żądany program, rozpocznij proces gotowania.

Czas gotowania może wynosić od kilku godzin do jednego dnia. Wszystko zależy od mocy elektrycznej suszarki.

Gotowe przekąski jabłkowe najlepiej przechowywać w lnianych torbach. W takim przypadku prawdopodobieństwo wystąpienia ćmy lub innych owadów w produkcie jest zminimalizowane.

Chrupiące Chipsy Jabłkowe Bez Cukru

Zrębki jabłkowe są przechowywane znacznie dłużej niż owoce przygotowane przy użyciu tego składnika. I o wiele bardziej przydatne dla dzieci jest jedzenie takich przekąsek w naturze.

 

Możesz zrobić bezcukrowe chipsy jabłkowe, stosując dowolny z opisanych powyżej przepisów. Jedynym warunkiem jest to, że owoce należy pokroić w cienkie plasterki, aby nie musiały być zanurzane w syropie.

Kiedy przekąski są gotowe, możesz użyć karmelu i miodu zamiast cukru. Nadadzą chipsom niezwykły smak.

Z cynamonem

Jabłka z cynamonem - pyszny i zdrowy deser.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • jabłka - 500 g;
  • cynamon - 20 g;
  • sok z cytryny - 15 ml.

Gotowanie:

  1. Pokrój jabłka w cienkie plasterki.
  2. Posyp owoc sokiem z cytryny.
  3. Posyp dobrze cynamonem.
  4. Włóż jabłka do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika i rozpocznij suszenie plasterków.

Aby deser był słodki, możesz dodać cukier puder do cynamonu.

Deser dietetyczny dla dzieci

 

Chipsy jabłkowe są uwielbiane przez wiele dzieci. Ten deser jest pożywny, niskokaloryczny, naturalny. Jednocześnie gotowanie nie jest trudne.

Możesz gotować przekąski bez użycia cukru lub cukru pudru. Same jabłka mają bogaty smak. Takie suszone owoce można dodawać do owsianki, na ich podstawie tworzyć pyszny deser, na przykład lody z kawałkami suszonych owoców.

Chipsy Jabłkowe z Miodem

W przypadku słodyczy możesz zaoferować przepis na chipsy jabłkowe oblane miodem.

Składniki

  • jabłka - 2 sztuki;
  • miód - 30 g;
  • orzechy, cynamon.

Gotowanie:

  1. Pokrój jabłka w cienkie plasterki.
  2. Posyp je wodą, trochę wysusz.
  3. Włóż do piekarnika na 30-40 minut.
  4. Usuń jabłka, posmaruj je z jednej strony miodem.
  5. Wstawić do piekarnika na kolejne 20 minut.
  6. Zrób to samo z drugą stroną plasterków jabłka.

W razie potrzeby przekąski można posypać posiekanymi orzeszkami pinii lub cynamonem. Te składniki nadadzą potrawie oryginalny smak.

Chipsy jabłkowe to pyszny deser dla dzieci i dorosłych. Gotowanie ich jest bardzo proste. Proces ten nie wymaga specjalnych umiejętności i umiejętności kulinarnych.Spróbuj ugotować frytki zgodnie z przepisami podanymi w artykule. Jesteśmy pewni, że przekąski jabłkowe wyjdą pachnące i przyjemne w smaku.

Podobne:Więcej od autora: