Trudno wymienić bardziej popularne danie niż jajecznica. Od razu ma wiele zalet: okazuje się pyszny nawet dla niedoświadczonych szefów kuchni, jest natychmiast gotowany, jest niedrogi. Aby urozmaicić zwykłe smakołyki, warto przygotować smażone jajka z serem.

Prosty i smaczny przepis na jajka sadzone z serem

Wystarczy uzupełnić naczynie filiżanką aromatycznej kawy i kilkoma tostami, aby uzyskać pełne pożywne śniadanie. Przygotowuje się go z: 4 wybranych jajek, szczypty soli, 60 g dowolnego twardego sera, szczypty mieszanki pieprzu, kawałka masła.

  1. Ser tarty jest z małymi komórkami.
  2. Masło topi się na patelni, a jajka są tam łamane. W razie potrzeby można je mieszać bezpośrednio w ogniu.
  3. Kiedy jajka będą już prawie gotowe, musisz posolić i posypać mieszanką zmielonej papryki.
  4. Tarty ser wylewa się na wierzch naczynia, patelnię przykrywa się pokrywką.
  5. Gdy okruchy sera całkowicie się stopią, możesz usunąć smakołyki z pieca i podawać.

Możesz uzupełnić danie świeżymi ziołami.

Z dodatkiem pomidorów

Jeszcze smaczniejsze i soczyste jajecznica okaże się, jeśli oprócz sera doda się do niej pomidory. Do przygotowania tego dania zostaną wykorzystane następujące składniki: 3 duże jaja kurze, 2 dojrzałe soczyste pomidory, mała sól do smaku, 110 g ostrego twardego sera, aromatyczne zioła. Jak przygotować smażone jajka z pomidorami i serem, opisano poniżej.

Podobny przepis:jajka sadzone z pomidorami

  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to pomidory. Warzywa są myte i krojone w półkoliste plastry. Ich grubość nie powinna wynosić więcej niż 5-7 mm. Obieranie pomidorów nie jest konieczne.
  2. W niearomatycznym oleju dobrze rozgrzanym na patelni na dużym ogniu kawałki pomidorów smażone są aż do zmiany koloru.
  3. Jajka są łamane na warzywach. Staraj się nie rozrywać skorup żółtek.Składniki są solone i posypane wybranymi przyprawami.
  4. Gdy jajka będą już prawie gotowe, można je posypać startym serem.
  5. Dosłownie po 1-2 minutach pod pokrywką smakołyki można usunąć z pieca i ułożyć na talerzach.

Ładnie podawaj danie na liściu sałatki.

Z kiełbasą i serem

Jeśli w domu są ludzie, smażone jajka bez składników mięsnych raczej nie będą smakować. W takim przypadku warto gotować nie tylko z serem (85 g), ale także z wędzoną kiełbasą (170 g). Ponadto zostaną wykorzystane: 3 duże jaja kurze, sól, kilka gałązek pietruszki. Gotowanie jajek z kiełbasą i serem jest nie tylko proste, ale także bardzo szybkie.

  1. Kiełbasę kroi się w miniaturowe plastry, które należy dokładnie usmażyć z obu stron na oleju słonecznikowym. Wystarczą 2-3 minuty.
  2. Wszystkie jajka wlewa się na przemian do garnka. Masa jest solona. Do smaku można go posypać dowolnymi przyprawami.
  3. Ser wciera się na średniej tarce, a warzywa są drobno posiekane.
  4. Kilka minut przed gotowaniem jajka posypuje się serem i natką pietruszki.
  5. Gdy białko zostanie w pełni zajęte, możesz podać naczynie na stół.

Zamiast wędzonej kiełbasy dozwolone jest stosowanie gotowanego produktu, a nawet gorących kiełbas.

Z twarogiem

Ważne jest, aby do produkcji pysznych jajecznic używać nie tylko twardego, ale również przetworzonego sera. Oprócz 1 dużego sera musisz przygotować: 3 duże wybrane jajka, sól, aromatyczne zioła.

  1. W osobnej misce wszystkie jajka są ubijane solą i przyprawami, aż będą gładkie, a na powierzchni pojawi się niewielka ilość bąbelków.
  2. Tłuszczowy ser jest tarty i natychmiast dodawany do masy jajecznej. Lepiej jest użyć produktu takiego jak „Przyjaźń”.
  3. Po wymieszaniu masę wlewa się do naoliwionej miski.
  4. Pozostaje smażyć jajka aż do ugotowania.

Podawane z keczupem.

Jak gotować z boczkiem?

Boczek pasuje do jajek i sera. Razem produkty te tworzą pyszny tandem. Oprócz 180 g bekonu musisz przygotować następujące składniki: 4 duże jaja kurze, 70 g zielonego groszku w puszkach, dużą łyżkę masła i taką samą ilość mielonych krakersów, sól.

  1. Przede wszystkim boczek jest krojony w cienkie paski i smażony na olejowanej patelni do pysznej skórki.
  2. Następnie plastry układa się w naczyniu do pieczenia, natłuszcza masłem i posypuje bułką tartą.
  3. Jajka łamią się na wierzchu, groszek się wysypuje. Masa jest solona. Możesz dodać dowolne przyprawy do swojego smaku.
  4. Ostatnią warstwą będzie tarty twardy ser.
  5. Formularz jest wysyłany do gorącego piekarnika na 15-17 minut.

Gotowe danie jest podawane natychmiast. Takie jajka nie będą dobrze smakować po schłodzeniu.

Jajka Serem

Taki rozmówca z pysznym serem wysokiej jakości można słusznie uznać za królewskie śniadanie. Przygotowuje się go z następujących produktów: 3 duże jajka, 70 ml tłustego mleka, plasterek masła, sól, 120 g twardego sera.

Smaczny przepis:Jak ugotować omlet z mlekiem na patelni?

  1. Masło topi się na patelni.
  2. Jajka ubite w sól i mleko wlewamy do gorącej, naoliwionej miski.
  3. Smakołyk jest smażony do momentu ugotowania na średnim ogniu z ciągłym mieszaniem.
  4. Gdy jajka staną się złote i trochę zestalą, możesz je posypać startym serem.
  5. Po następnym mieszaniu naczynie pozostaje w ogniu przez kolejne 1-2 minuty.

Podawać z dowolnym sosem czosnkowym.

Szybki przepis na kuchenkę mikrofalową

Czasami zdarza się, że gospodyni ma do dyspozycji tylko kuchenkę mikrofalową, a całej rodzinie trzeba zjeść zdrowe, smaczne śniadanie. Piekarnik jest idealny do robienia jajecznicy z serem. Z produktów zostaną wykorzystane: 2 duże jajka, 2 małe plastry twardego sera, 2 małe. łyżki masła, sól.

  1. Do gotowania musisz użyć specjalnych naczyń odpowiednich do kuchenki mikrofalowej.
  2. Zbiornik jest obficie nasmarowany stopionym masłem.
  3. Połamane są na nią połamane jajka. Produkty są solone. Aby posmakować, możesz posypać je aromatycznymi ziołami lub dowolnymi wybranymi przyprawami.
  4. Naczynia są wysyłane do mikrofalówki na 2,5 minuty przy maksymalnej mocy.
  5. Gotowe danie posypujemy startym serem. Pozostaje postawić go w kuchence mikrofalowej na około minutę.
  6. Gdy ser się stopi, możesz podać przekąski do stołu.

Jajka sadzone są udekorowane połówkami pomidorów cherry.

To interesujące:jajka sadzone - przepis

Z serem, pomidorami i cebulą

Cebula dodaje pikanterii. W razie potrzeby można go wstępnie marynować przez 7-10 minut w mieszaninie wody i octu stołowego. Z pobranych produktów: 2 wybrane jajka, duża biała cebula, 2 soczyste dojrzałe pomidory, szczypta granulowanego czosnku, sól, 40 g twardego sera.

  1. Cebulę obiera się i kroi w cienkie półpierścienie. Produkt musi być smażony w dowolnym oleju lub tłuszczu przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
  2. Jajka są łamane w głębokiej misce. Są solone i posypane granulowanym czosnkiem.
  3. Pomidory pokrojone na małe kawałki dodaje się do cebuli. Możesz je wstępnie obrać ze skóry. Po kilku minutach smażenia jajka wlewa się na patelnię.
  4. Gotuje się na średnim ogniu przez 5-6 minut pod pokrywką.
  5. Gotowe danie posypuje się startym serem i pozostawia na kuchence, zamykając pokrywkę, aż się stopi.

Granulowany czosnek można zastąpić świeżym warzywem, drobno posiekanym nożem.

Powiązane:Więcej od autora: