Podczas picia whisky bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednią przekąskę, aby podkreślić smak napoju, a nie zepsuć go. Nie wszystkie produkty są łączone z alkoholem. Ponadto ważne jest, aby wziąć pod uwagę skład koktajlu. Jeśli whisky zostanie zmieszana, na przykład z colą, lista zalecanych przekąsek zmieni się.
Zawartość materiału:
Gorące przekąski whisky
Spośród gorących przekąsek japońskie potrawy doskonale nadają się do whisky.
Na przykład:
- gorące sushi i bułki;
- duszone warzywa;
- niektóre zupy kremowe - kompozycja sera jest idealna;
- smażone, duszone, wędzone mięso, drób, owoce morza.
Odpowiednie są także niektóre słodycze i ciastka. Na przykład sernik, ciasto z wiśniami lub wiśniami.
Przepisy na zimne przekąski
Z tego, co podaje się na zimno do whisky, najbardziej popularne są:
- sałatki;
- kanapki, szaszłyki i tartaletki;
- plastry mięsa, ryb, warzyw, owoców.
Oryginalną przekąską whisky są lody. Dobrze komponuje się z tym napojem alkoholowym. Możesz wybrać dowolny smak: od zwykłych lodów po czekoladę, wanilię, truskawkę, miętę, orzechy i inne.
Jaka przystawka nadaje się do whisky z colą
Niewiele osób wie, że trzeba odpowiednio wymieszać colę z whisky, aby nie zakłócać delikatnego smaku alkoholu. Ważne jest, aby dodać nie więcej niż połowę napoju gazowanego, z ilości nalanej do szklanki. Jeśli nalej więcej coli, przerwie to gamę alkoholu.
Następujące dania są najbardziej odpowiednie jako przystawka.
Sery
Jest to tradycyjna przekąska, która pasuje do słodyczy. Możesz wstępnie ugotować plastry z różnych rodzajów serów, które są bardziej podobne.
Niesłodzone owoce.
Na przykład możesz pokroić awokado, oliwki otwarte lub oliwki pestkowe. Odpowiednie są również owoce cytrusowe - cytryna lub grejpfrut.
Gorzka czekolada
Nabiał nie powinien być spożywany, ponieważ będzie bardzo przytulny. Ale ciemna czekolada wystarczy.
Przysmaki rybne.
Pstrąg, łosoś, łosoś są szczególnie odpowiednie.Świetne są również krewetki, ostrygi, mięso kraba. Możesz smażyć, palić, dusić.
Jerky
W niektórych krajach do słodkiej whisky podaje się wędliny lub wędliny. Chociaż nie wszystkim spodoba się ta kombinacja.
Orzechy
Orzech, migdały, orzechy laskowe doskonale podkreślą smak napoju. Nie powinny być słodkie ani słone.
Nie zaleca się gryzienia whisky z czymś bardzo słodkim. Dodana cola zawiera już dużą ilość cukru.
Co ugotować w pośpiechu
Jeśli goście pojawili się niespodziewanie i musisz podać coś do whisky, to z prostych produktów dostępnych w lodówce powinieneś zwrócić uwagę na następujące dwie kategorie.
Owoce i Warzywa
Na przykład owoce cytrusowe, winogrona, brzoskwinie, śliwki, jabłka lub gruszki. Jagody są również świetne, ale zawsze świeże. Z warzyw można wziąć małe pomidory czereśniowe.
Produkty mięsne.
Pomimo faktu, że tradycyjnie do whisky nie podaje się mięsa, niektórym spodoba się to połączenie. Należy jednak pamiętać, że przekąska nie powinna być zbyt słona.
Kiedy i co służyć, zależy od charakteru wizyty. Jeśli chcesz ugotować proste, ale pełnoprawne danie w pośpiechu, istnieją trzy popularne przepisy na tartaletki.
Z łososiem
To zajmie kilka tartaletów, wędzonego fileta z łososia, majonezu, twardego sera. Zetrzyj ser, w razie potrzeby dodaj czosnek, wymieszaj z majonezem. Pokrój filet i połóż w tartalecie, kładąc łyżeczkę wstępnie ugotowanego sera na wierzchu. W razie potrzeby udekoruj zielenią.
Z paluszkami krabowymi.
Pokrój paluszki krabowe, dodaj trochę startego sera, posiekanego koperku do smaku, zmiażdż żółtko ugotowanego jajka i białko, jeśli to pożądane. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj kilka kropli oliwy z oliwek, włóż tartalkę i podawaj.
Z duszonymi warzywami i twarogiem.
Potrzebna jest bułgarska papryka i pomidory czereśniowe, warzywa są używane zgodnie z życzeniem. Muszą zostać uprzednio zgaszone oliwą lub innym olejem, uprzednio pokrojonym w plasterki średniej wielkości. Dusić do średnio miękkiej, posolić i dodać przyprawy do smaku. Na spodzie twarożka rozprowadź półtora lub pół łyżeczki miękkiego twarogu. Połóż kilka plasterków warzyw na wierzchu.
Należy pamiętać, że najlepsza przekąska whisky to taka, która nie zakłóca jej smaku i aromatu. Dlatego podczas przygotowywania potraw należy ostrożnie stosować przyprawy.
Lepiej nie mieć mocnego drinka
Warto również wspomnieć, że nie łączy się z whisky. Wybierając przekąski wymienione poniżej, pijący może być zdegustowany połączeniem smaku produktu i alkoholu.
Ogórki
Solone warzywa są dobre do wódki, ale nie do whisky. Nie zaleca się jedzenia. Osoba może chorować na to, jakie kombinacje smaków miesza. Marynowane również nie jest zalecane.
Gotowane
Ziemniaki, gotowane mięso, drób mogą dobrze pasować do tej samej wódki, ale nie pasuje do whisky. Ta przekąska nie uchroni, ale nie podkreśla smaku napoju.
Tłuste
Mięsa smażonego w dużej ilości oleju nie należy podawać. To samo dotyczy innych potraw smażonych głęboko. Dopuszczalne są wyjątki, jeśli użyto minimalnej ilości oleju.
Ostry
Byłoby bardzo złym pomysłem podawanie przekąski whisky z czegoś gorącego. Nawet miłośnicy takich potraw raczej nie polubią połączenia smaku z tego rodzaju alkoholem.
Jeśli do niektórych przekąsek używa się majonezu, musi być minimalna ilość, aby produkt nie przerywał napoju alkoholowego. To samo dotyczy przypraw, choć wiele z nich jedynie rozjaśnia smak whisky. Na przykład cynamon, mięta, piżmo i inne.
Musisz wybrać przekąski na podstawie osobistych preferencji lub życzeń zaproszonych gości. Jeśli dana osoba nie lubi żadnych rodzajów sera, jest mało prawdopodobne, że z przyjemnością zje je w połączeniu z alkoholem. Bardzo ważne jest również, aby się nie obijać. Podczas korzystania z tego napoju powinno być umiarkowanie nasycone, ale nie głodne.
