Przystawka z szaszłyków - 16 przepisów na świąteczny stół, opcje na bufet

Świąteczna uczta to nie tylko radość ze spotkania z bliskimi ludźmi i poczucie świętowania, ale także stres, ponieważ będziesz musiał ugotować dużą ilość jedzenia w krótkim czasie. W tym przypadku może pomóc przystawka na szaszłykach - lekkie i szybkie danie, które w większości przypadków nie wymaga obróbki cieplnej, ale wygląda bardzo elegancko. Z niewielkiego zestawu produktów możesz stworzyć wiele opcji przekąsek, a połączenie smaków nie będzie nudne ani monotonne.

Poniżej znajdują się najprostsze i najsmaczniejsze opcje zimnych przystawek i kanapek, które można łatwo przygotować z niewielkiego wyboru produktów.

Przystawka z szaszłyków z serem i szynką

Do przygotowania przekąsek potrzebna będzie szynka, ser twardych odmian, do dekoracji można użyć plasterków świeżego ogórka lub średnich oliwek bez pestek.

Pokrój ser i szynkę w te same kwadraty, w razie potrzeby możesz zrobić składniki o okrągłym lub wielokątnym kształcie. Po pierwsze, na szpikulcu naciąga się dekorację - mały kawałek świeżego ogórka lub oliwki bez pestek. Następnie szynka jest walona, ​​a następnie ser. Powstałe przekąski są starannie układane na półmisku. W razie potrzeby można je ozdobić zielenią. Podawaj schłodzone.

Z kiełbasą salami na świątecznym stole

 

Ta przekąska ma wyśmienity smak i będzie przy okazji na świątecznym przyjęciu w formie bufetu, w domu lub w pracy.Do jego przygotowania potrzebujesz wysokiej jakości kiełbasy salami, białego chleba, sałaty, świeżego lub marynowanego ogórka do dekoracji.

Kiełbasę kroi się po przekątnej na cienkie plastry, powinny one mieć kształt wydłużonego owalu. Chleb kroi się na małe podłużne plastry, sałatkę rozdrabnia się ręcznie małymi kawałkami. Ogórek kroi się w duże kostki.

Produkty na szpikulcu są naciągane w następujący sposób: podstawą przekąski jest chleb, kładzie się na nim liść sałaty, po czym jest to kolej salami, która jest albo zwijana w rolkę, albo zginana na pół. Dekoruje powstałą przystawkę małą kostką ogórka.

Przysmak podaje się schłodzony. Talerz można ozdobić świeżymi ziołami i sałatą.

Wędzone Kanapki Z Kurczaka

Nie tylko pyszna, ale także obfita przekąska. Do jego przygotowania potrzebujesz białego lub szarego chleba, sałaty, wędzonego kurczaka, papryki, pomidorów cherry.

Montaż szaszłyków rozpoczyna się od dołu do góry, składniki są ułożone w następujący sposób: podstawą przekąski jest mały kawałek chleba, na którym umieszcza się mały kawałek liścia sałatki i trochę koperku. Potem przychodzi kolej na wędzonego kurczaka, wcześniej pokrojonego w plastry średniej wielkości. Potem przychodzi pół pomidora cherry, a mały kawałek słodkiej papryki stanie się ozdobą projektu.

Do dekoracji potrawy możesz użyć liści sałaty, a także fantastycznie posiekanych pomidorów i ogórków.

Przystawka z szaszłyków Grzybowa polana

Pyszna i interesująca przekąska w formie bufetu, do przygotowania której gospodyni powinna zaopatrzyć się w następujące składniki:

• paluszki krabowe;
• 1 jajko
• ser topiony;
• majonez;
• świeży ogórek;
• pieczarki marynowane.

Ilość zależy nie tylko od liczby gości, ale od preferencji smakowych zapraszającej strony.

Zagotuj wymaganą liczbę jaj, zetrzyj. Zmiel paluszki krabowe, wymieszaj z jajkami, dodaj odrobinę serka śmietankowego i majonezu. Należy uzyskać plastikową masę, z której będą formowane kulki. Nie powinien być zbyt mokry (kule unoszą się na powierzchni) i zbyt suchy (rozpadnie się).

Gdy kulki będą gotowe, nadejdzie czas na ogórek, należy go pokroić w kółka o tej samej grubości.

Następnie zbiera się przekąskę w następujący sposób: ogórek umieszcza się na samym dnie, umieszcza się na nim małą kulkę powstałej masy, po czym wzór jest dekorowany średniej wielkości marynowanym pieczarką.

Gotowanie z czerwoną rybą i oliwkami

Łatwe do przygotowania, ale pyszne danie. Do jego przygotowania potrzebny będzie biały chleb, pokrojona czerwona ryba, oliwki i natka pietruszki do dekoracji.

Pokrój chleb i ryby na małe kawałki, natka pietruszki oddzieli warzywa od gałęzi. Podstawą kanapek jest chleb, można go lekko namaścić niewielką ilością masła. Następnie ryba jest układana, jest zginana lub zwijana w rolkę. Na wierzchu umieszczono oliwkę, a całą kompozycję zdobi liść pietruszki.

Podawaj schłodzone.

Z ogórkiem i krewetkami

 

Ciekawa wersja przystawki na szaszłyki, która jest łatwa do przygotowania i zjedzenia szybko. Do tego dania potrzebne będą obrane krewetki w puszkach, duże świeże ogórki, pokrojone w cienkie owalne plastry, trochę świeżego niskotłuszczowego twarogu i białego chleba, pokrojone w średniej wielkości kwadraty.

Zestaw jest następujący: kawałek chleba jest posmarowany niewielką ilością twarogu, umieszczany jest na nim ogórek skręcony w rolce, a następnie krewetki są ostrożnie umieszczane, a przystawka jest ozdobiona gałązką koperku lub pietruszki.

Kanapki z brązowym chlebem i śledziem

Pomimo tego, że do gotowania używane są proste produkty, zawsze okazuje się smaczne.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• brązowy chleb krojony w małe kwadraty;
• śledzie (kawałki powinny być małe);
• niektóre cebule pokrojone w pierścienie;
• kiszony ogórek.

Na chlebie umieszcza się pierścień cebuli, na wierzchu umieszcza się śledzie z plasterkiem kiszonego ogórka.Dodatkowo można ozdobić mieszanką liści kopru i natki pietruszki.

Przepis na bekon

 

Proste i smaczne danie, do którego przygotowania potrzebne będą 3 składniki: cienko pokrojony boczek, zielone pestki oliwek i niektóre liście sałaty.

Najpierw przygotuj danie do serwowania, przykryj je sałatką. Następnie każdą oliwkę owija się kawałkiem bekonu i nakłuwa na szpikulec. Powstałą przystawkę układa się na talerzu i podaje do stołu.

Z marynowanymi ogórkami

Ten składnik znajduje się w wielu przekąskach canapé, a ten przepis nie jest wyjątkiem.

Do jego przygotowania potrzebujesz ciemnego chleba, pokrojonego na małe kawałki, korniszonów, pokrojonych na pół, surowych wędzonych gorących kiełbas, oliwek i zieleni do dekoracji.

Podstawą przekąski jest chleb, na którym umieszcza się duży kawałek korniszonu. Następnie ostrożnie umieść mały kawałek gorącej kiełbasy, który jest ozdobiony czarnymi oliwkami z liściem zieleni. Tą przystawkę należy zawiązać od dołu do góry, aby okazała się symetryczna.

Przystawka z szaszłyków z mozzarellą

 

Będzie doskonałym dodatkiem do imprezy w stylu włoskim. Aby to zrobić, potrzebujesz sera mozzarella w postaci małych kulek w solance, pomidorów cherry, świeżych liści bazylii i sosu balsamicznego.

Montaż jest następujący: mozzarella, liść bazylii, pomidor cherry. Posyp gotową przystawkę sosem bazyliowym i natychmiast podawaj. Długi pobyt w lodówce pogorszy smak potraw.

Z jajkami przepiórczymi na bufet

Same jajka przepiórcze to przysmak. Są idealne do stosowania jako jedna ze składowych przekąsek w formie bufetu. Z ich pomocą możesz ugotować oryginalne i smaczne danie „Faszerowane jajka z czerwoną rybą”.

Będzie potrzebował jaj przepiórczych, twarogu, czerwonej ryby, kopru, pieprzu i soli, a także dużych surowych marchewek.

Jajka ugotować, pokroić na połówki, oddzielić białka od żółtek, posiekać ostatnie. Przełóż rybę przez maszynę do mięsa lub uderz w blender. Wymieszaj ser, ryby, jajka, drobno posiekany koperek i napełnij połówki jaja tą mieszaniną. Obierz i pokrój marchewki w koła. Na szpikulcu posiekaj połowę jajka, a następnie marchewkę, drugą połowę jajka.

Udekoruj naczynie do serwowania liśćmi sałaty, połóż na nich jajka na szaszłykach i podawaj schłodzone do stołu.

Jagodowe kanapki na świątecznym stole

Otwiera się tutaj bogate pole do eksperymentowania. Możesz użyć dowolnych świeżych jagód, naprzemiennie je na szaszłykach w dowolnej kolejności, zanurzyć w cukrze i polać roztopioną czekoladą.

 

Agrest, maliny i morwy są brane. Agrest kroi się na pół, jagody kroi się w szpikulec w następującej kolejności: pół agrestu, maliny, morwy, maliny, pół agrestu. Powstałą przystawkę posypuje się cukrem pudrem i natychmiast podaje na stole. Możesz także używać truskawek w połączeniu z winogronami i czarnymi porzeczkami.

Biedronki z łososiem

To danie ozdobi świąteczny stół i spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom dzięki oryginalnej porcji.

Do jego przygotowania potrzebujesz chleba, masła, wiśni, lekko solonego pokrojonego łososia, pestek oliwek, zieleni.

Pokrój pomidory na pół, ponownie pokrój uzyskane połówki, symulując grzbiet biedronki. Rozłóż chleb z masłem, połóż na nim trochę łososia i zieleni. Połóż pokrojoną połowę wiśni na wierzchu. Przetnij oliwkę na pół, użyj jednej części jako głowy biedronki, posiekaj drugą i użyj jej do symulacji czarnych plam na grzbiecie owada.

Podawać na dużym naczyniu ozdobionym sałatą i ziołami.

Z ananasów i paluszków krabowych

Ta przystawka wygląda niecodziennie, a połączenie smaków nie pozostawi obojętnym gości. Nieznajomość polega na tym, że chleb nie jest do tego używany, ananas w puszce odgrywa swoją rolę.

 

Do gotowania potrzebne będą: ananasy w puszkach, paluszki krabowe, ser, majonez, jajka, sałatka. Połóż ananasy na talerzu, udekoruj sałatą na wierzchu. Drobno posiekane jajka na twardo, paluszki krabowe i ser wymieszać z majonezem. Połóż uzyskaną sałatkę na ananasach z liśćmi sałaty i podawaj.

Suszone śliwki suszone

Połączenie składników ma ciekawy smak. Do gotowania potrzebne będą duże suszone śliwki, orzechy włoskie, trochę świeżego czosnku, majonezu, soli i pieprzu do smaku.

Zmiel orzechy i czosnek, dopraw majonezem, solą i pieprzem. W razie potrzeby możesz dodać trochę koperku. Krótko moczyć suszone śliwki w wodzie do miękkości, wysuszyć na serwetce, a następnie pokroić na pół. Następnie rozpocznij suszone owoce od uzyskanej mieszaniny, łącząc połówki. Połóż naczynie i włóż do lodówki na godzinę. Następnie udekoruj ziołami i podawaj.

Słodka przekąska na szaszłykach dla dzieci

 

Jeśli na imprezie wezmą udział dzieci, możesz ugotować smaczną i zdrową ucztę, która będzie jasna i niezapomniana dzięki połączeniu jagód i owoców. Aby to zrobić, potrzebujesz ciemnych winogron, czarnych porzeczek, połówek truskawek, plasterków ananasa w puszce w syropie oraz pokrojonego w kostkę jabłka i kiwi.

Najpierw winogrona naciąga się na szaszłyki, a następnie porzeczki, kiwi, ananasy, jabłka, a górę zdobi połowa truskawek. Podawać na talerzu, wcześniej rozłożonym za pomocą wentylatora.

Dzięki łatwości przygotowania i eleganckiemu wyglądowi przekąski do szaszłyków zyskały miłość wielu ludzi na całym świecie. Najważniejsze jest prawidłowe połączenie składników i udekorowanie potrawy przed podaniem, a wtedy sukces wśród gości nie będzie długo nadchodził.