Pieczona pierś z kurczaka - 9 przepisów na pyszne i soczyste piersi z kurczaka w piekarniku i w powolnej kuchence

Pieczona pierś z kurczaka - opcja na każdą okazję. To lekka kolacja białkowa i uroczysta potrawa. Między innymi piersi są przydatne podczas diety.

Francuska pierś kurczaka pieczona w piekarniku

Jeśli zużyjesz mózg w poszukiwaniu naczynia, które szybko gotuje, ale okazuje się pyszne, a nawet piękne, pierś z kurczaka zapiekana w piekarniku będzie idealną opcją.

Wymagane produkty:

• jedna cebula;
• ćwierć kilograma sera;
• kilogram piersi z kurczaka;
• kilka pomidorów;
• para ząbków czosnku;
• klasyczny majonez i mieszanka przypraw do kurczaka.

Proces gotowania:

1. Myjemy piersi, usuwamy wszystkie niepotrzebne, doprawiamy przyprawami do smaku. Pokrywamy je majonezem, przykrywamy zmiażdżonym czosnkiem i rozprowadzamy w formie.
2. Na wierzch kładziemy cebulę, pokrojoną w pierścienie i pomidory, które wcześniej były kruszone w cienkie koła.
3. Posyp wszystko tartym serem, równomiernie rozprowadzając na kurczaku i wyjmij przedmiot na 40 minut w piekarniku, podgrzanym do 200 stopni.

Przepis na folię

Pieczona pierś z kurczaka w folii jest świetną alternatywą dla szkodliwej kiełbasy. Jeśli upieczesz je poprawnie, otrzymasz mięso idealne na kanapki.

Przygotuj taki zestaw spożywczy z wyprzedzeniem:

• jedna pierś kurczaka;
• kilka ząbków czosnku;
• kilka łyżek oleju roślinnego i czystego sosu sojowego;
• blok masła;
• mieszanka papryki i ziół odpowiednia dla kurczaka.

Proces gotowania:

1. Umieść wskazaną ilość sosu sojowego w misce, wlej tam olej roślinny, dodaj zmiażdżony czosnek i przyprawy do swoich upodobań.Wszystko dobrze wymieszaj, upuść umyte piersi w tym samym miejscu i pozostaw do marynowania przez co najmniej 30 minut.
2. Następnie wytrzyj mięso ręcznikami papierowymi, aby wyschło, i usuń przywarte kawałki czosnku.
3. Na arkuszu folii połóż masło pokrojone w plasterki, a następnie pierś i ostrożnie owiń, aby nigdzie nie było żadnych szczelin.
4. Usuwamy formę z piekarnika na około 25 minut, ogrzewając ją do 200 stopni.

Piec w powolnej kuchence z warzywami

Jeśli nie wiesz, jak gotować i ile upiec pierś kurczaka w powolnej kuchence, rozważ tę opcję. Danie jest przygotowywane łatwo i prosto.

Danie przygotujemy z:

• pomidor gotowany na parze;
• jedna pierś;
• pół cukinii;
• pary ząbków czosnku;
• szklanki kwaśnej śmietany;
• wybrany zestaw przypraw.

Proces gotowania:

1. Piersi kurczaka dzielimy na dwie części, myjemy je dokładnie, usuwamy tłuszcz i cały nadmiar, a następnie suszymy i wykonujemy cięcia od góry na całej długości fileta.
2. Wybrane przyprawy starannie pokrywamy mięsem, w tym kawałkami.
3. Myjemy cukinię i pomidory, kroimy je półkolem i naprzemiennie otrzymany przedmiot obrabiany, wkładamy kurczaka do nacięć.
4. Wymieszaj śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami, wymieszaj, wlej niewielką ilość sosu do miski multicooker.
5. Tam ostrożnie kładziemy kurczaka, wlewamy pozostały sos po bokach i na wierzchu i przełączamy multicooker w tryb „pieczenia” na 35 minut.

Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami

 

Smaczny filet z kurczaka pieczony może być z ziemniakami. Takie danie okaże się bardzo satysfakcjonujące, piękne i całkiem odpowiednie jako gorące na świąteczny stół.

Niezbędne produkty na kilogram kurczaka:

• 700 gramów ziemniaków;
• duży ząbek czosnku;
• do 200 gramów sera słonawego;
• główka cebuli;
• używamy majonezu jako sosu, a także bierzemy twoje ulubione zioła.

Proces gotowania:

1. Myjemy kurczaka, suszymy, a następnie kroimy, ale nie drobno, ale porcjami. Wkładamy je do pojemnika, dodajemy majonez, różne przyprawy i czosnek, przepuszczamy przez zgniatanie lub tartę. Pozostaw powstałą mieszaninę na co najmniej 15 minut.
2. Po tym czasie kładziemy cebulę, pokrojoną w krążki i ziemniak, pokrojoną w cienkie talerze na mięso. Ponownie wymieszaj wszystko, aby marynata z kurczaka była rozłożona na cebulę i rośliny okopowe.
3. Rozprowadzamy składniki na blasze do pieczenia, rozprowadzamy na niej, posypujemy startym serem i gotujemy przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Smaczny przepis:pierś kurczaka w sosie śmietanowym

Z ananasem i serem

Wymagane produkty:

• puszka ananasa w puszkach;
• dwie piersi;
• przyprawy do smaku;
• 200 gramów sera;
• 50 gramów majonezu.

Proces gotowania:

1. Oczyszczamy piersi z tłuszczu, spłukujemy, kroimy na porcje, doprawiamy przyprawami i wkładamy do formy.
2. Posyp je kawałkami ananasa, a następnie startym serem na grubej tarce.
3. Na serze rozprowadzamy majonez, rozprowadzając go w postaci siatki.
4. Doprowadzić naczynie do gotowości w 170 stopniach przez 35 minut.

Soczyste mięso w sosie śmietanowym

Wymagane produkty:

• przyprawy do twoich upodobań;
• 50 gramów sera;
• słoik śmietany;
• 0,6 kg piersi;
• dwa ząbki czosnku.

Proces gotowania:

1. Wytnij pierś, opłucz i osusz ręcznikami papierowymi. Dobrze pocieramy przyprawami i wkładamy do formy.
2. Połącz śmietanę ze zmiażdżonym czosnkiem, mielonym pieprzem i innymi przyprawami, jak chcesz.
3. Dobrze wylać kurczaka na powstały sos, a następnie posypać posiekanym serem i piec w temperaturze 180 stopni, ustawiając czas na 40 minut.

Przepis na dietę w multicookerze

W powolnej kuchence możesz zrobić dietetycznego kurczaka, który nie doda ci dodatkowych kilogramów, ale jednocześnie zaspokoi Twój głód przez długi czas.

Wymagane produkty:

• jedna pierś kurczaka;
• przyprawy do smaku;
• ząbek czosnku;
• łyżka oliwy z oliwek.

Proces gotowania:

1. Opłucz kurczaka, pozwól mu wyschnąć, a następnie wykonaj małe kawałki i umieść w nich małe kawałki czosnku.
2. Połącz oliwę z oliwek z wybranymi przyprawami i zetrzyj filet z tą mieszanką, pozostaw na 30 minut do marynowania.
3. Włącz urządzenie w trybie „Pieczenia” na 90 minut, włóż mięso do miski, dobrze owinięte folią i trzymaj do końca programu.

Gotowanie w piekarniku z pieczarkami.

Wymagane produkty:

• 100 gramów majonezu;
• jedna cebula;
• 500 gramów fileta z kurczaka;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• przyprawy do smaku;
• 200 gramów grzybów;
• 150 gramów sera.

Proces gotowania:

1. Myjemy kurczaka, kroimy na porcje, doprawiamy przyprawami i wkładamy do formy.
2. Grzyby i cebulę zmielić, usmażyć na patelni na złoty kolor.
3. Wymieszaj śmietanę z majonezem, tartym serem, mielonym pieprzem i solą.
4. Połóż mieszaninę cebuli i grzybów na filecie, rozprowadź równomiernie, następnie przykryj wszystko przygotowanym sosem i trzymaj w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.

W sosie sojowym z sezamem

Wymagane produkty:

• dwie piersi z kurczaka;
• przyprawy do smaku;
• łyżka nasion sezamu;
• trzy łyżki sosu sojowego;
• dwie łyżki miodu i oliwy z oliwek.

Proces gotowania:

1. Usuwamy niepotrzebne mięso, kroimy go na porcje i posypujemy przyprawami.
2. Wymieszaj oliwę z oliwek z sosem sojowym i miodem. Włóż kurczaka do tej mieszanki i pozostaw na 20 minut.
3. Przesuwamy filety do formy, posypujemy sezamem i gotujemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Zawartość kalorii w powyższych przepisach

Zawartość kalorii w samej piersi kurczaka jest dość niska - tylko 110 kalorii na 100 gramów, ale liczba ta znacznie wzrasta, jeśli gotujesz mięso z dodatkiem innych składników.

• Tak więc kaloryczność kurczaka w języku francuskim wyniesie około 200 kalorii na 100 gramów.
• Pieczona pierś w folii - 120 kalorii.
• W powolnej kuchence z warzywami - to samo, ze względu na obecność śmietany.
• Z ziemniakami w piekarniku - około 160 kalorii, ponieważ dodaje się ziemniaki i majonez.
• Z ananasem i serem - 163 kalorie na 100 gramów jedzenia.
• Zawartość kalorii w sosie śmietanowym zależy od tego, jak tłusty jest produkt. Ale średnio - 140 kalorii.
• Opcja dietetyczna w multicookerze zawiera tyle kalorii, co czysta pierś z kurczaka, czyli w sumie 110.
• Z grzybami, śmietaną i majonezem - około 120 kalorii.
• Z sosem sojowym i sezamem - 120 kalorii na 100 gramów.

Jak widać, dania z piersi kurczaka są bardzo proste, ale jednocześnie pyszne, piękne, bogate i bardzo niskokaloryczne.