Zapiekanka z makaronu - 9 pysznych przepisów

Każdy makaron może być podstawą pysznej zapiekanki. Główną zaletą tego dania jest możliwość jego szybkiego ugotowania. W tym przypadku zapiekanka z makaronem w piekarniku zawsze okazuje się pyszna. Poniżej znajdują się najbardziej udane przepisy na taki przysmak.

Klasyczna zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku

Mięso mielone na danie możesz wziąć dowolne. Idealny jest mieszany produkt z wieprzowiny i kurczaka (600 g). Oprócz tego przyjmuje się: 220 g makaronu o dowolnym kształcie, 170 g twardego sera, 2 cebule, duży pomidor, 90 ml mleka, 2 jaja kurze, małe. łyżka soli, mieszanka papryki.

1. Najpierw kostki cebuli smażone są na dowolnym oleju.
2. Następnie mięso mielone układa się na warzywach. Kiedy robi się ciemno, możesz rozłożyć posiekany pomidor w blenderze bez skórki na patelnię.
3. Składniki gotuje się razem przez 8–9 minut. Masa jest solona i pieprzona.
4. Makaron gotuje się do miękkości w słonej wodzie i układa w oleistej formie.
5. Jajka są ubijane mlekiem i solone.
6. Na wierzchu makaronu rozkłada się patelnia.
7. Przyszła zapiekanka jest obficie posypana tartym serem i polana sosem.
8. Danie gotuje się w piekarniku przez 45–55 minut.

Zapiekanka z mielonym mięsem podawana na stół ze świeżymi warzywami.

Z Grzybami

Taką zapiekankę można ugotować nawet z małych klusek. Wtedy jego fundament okaże się szczególnie delikatny. Oprócz makaronu (300 g) przyjmuje się: 350 g świeżych grzybów, cebuli, 5-6 jaj, 1,5 łyżki. mleko, 170 g twardego sera, duży kawałek masła, sól, szczypta włoskich ziół.

1. Cienki makaron gotuje się w słonej wodzie do momentu ugotowania.
2. Posiekane grzyby i cebulę smaży się w dowolnym tłuszczu na złoty kolor. Masę solono i posypano przyprawami.
3. Schłodzony makaron jest ułożony w formie. Kawałki masła rozprowadza się na wierzchu.
4. Następnie pieczenie pieczarek. Pozostaje zalać produkty jajami ubitymi mlekiem i solą
5. Zapiekankę posypuje się startym serem i gotuje przez 20 minut w gorącym piekarniku.

Zamiast grzybów możesz użyć dowolnych grzybów leśnych.

Przepis na ser

Wszyscy uwielbiają makaron i ser. Ale prędzej czy później gotuje je w standardowy sposób. Ciekawe, że urozmaicenie diety całej rodziny pomoże zapiekance z makaronem z serem. Takie danie zawiera: 420 g dowolnego makaronu, 210 dowolnego twardego sera, 2 duże łyżki masła i podobną ilość mąki, 280 ml tłuszczu mlecznego, szczyptę soli.

1. Makaron gotuje się do ugotowania w słonej wodzie i układa w oleistej formie.
2. W stopionym maśle mąka jest smażona przez kilka minut. Masa musi być ciągle zaburzona, aby nie było grudek.
3. Do sosu wlewa się cienki strumień mleka. Idealnie uzupełniają swoje przyprawy: kurkumę, paprykę i / lub gałkę muszkatołową.
4. Pozostaje wysłać sos do tartego sera i ugniatać, aż będzie gładki.
5. Otrzymaną masę układa się na makaronie.
6. Naczynie piecze się nieco mniej niż pół godziny w gorącym piekarniku.

Smacznie jeść taki makaron nawet bez przystawki.

Z kiełbasą i pomidorami w piekarniku

Kiełbasa doda sytości sytości, a pomidory sprawią, że będzie bardziej soczysta. Taki przysmak okaże się również dość budżetowy. Przygotowuje się go z: 180 g gotowanej kiełbasy, 70 g masła i tej samej ilości twardego sera, soli, 200 g dowolnego makaronu, 1 jajko, dużego pomidora.

1. Każdy makaron gotuje się w słonej wodzie do momentu ugotowania. Następnie są układane w formie obficie nasmarowanej masłem.
2. W osobnej misce ubij jajko solą. Wlewa się ser starty na najmniejszej tarce.
3. Na wierzchu makaronu układa się kiełbasę, pokrojone w kostkę i pomidor pokrojone w cienkie plasterki.
4. Wszystkie składniki wlewa się z mieszanką sera jajecznego.
5. Gotowanie zapiekanki z makaronem z jajkiem przez 20 minut w gorącym piekarniku.

Przed podaniem danie jest ozdobione posiekanymi ziołami.

Surowy suszony makaron z mięsem mielonym

Surowy makaron można również upiec. Ale będą musieli spędzić znacznie więcej czasu w piekarniku. Nie można tego zrobić bez bardzo płynnego wypełnienia. Przyjmowane są produkty: standardowe opakowanie cannelloni, 450 g mielonego kurczaka, 380 ml niskotłuszczowej śmietany, sól, mała cebula, 70 g wysokotłuszczowego masła, kilka łyżek białej mąki, 170 g twardego sera.

1. Cebulę kroi się bardzo drobno i miesza z mielonym mięsem. Możesz nawet zmielić go tarką. Masa jest solona.
2. Nadziewane bułki makaronowe zaczynają się od mięsa mielonego, po czym wszystkie są wysyłane w formie naoliwionej.
3. Masło topi się w doniczkach, smażone jest na nim mąka do uzyskania złotego koloru. Kiedy grudki znikną w masie, można do niej dodać krem. Sos jest solony i posypany dowolnymi przyprawami. Biały pieprz jest dla niego idealny.
4. Cannelloni wlewa się do sosu i posypuje startym serem.

Czytaj także:Cannelloni z Mięsem Mielonym - Przepis

Taka uczta będzie pieczona w piekarniku przez 40-45 minut.

Z kurczakiem

Istnieją dwie opcje udanego dodatku do takiej zapiekanki - z kawałków kurczaka lub mięsa mielonego. Wybór odpowiedniej oferty zależy od gustów Twojego domu. Z produktów, które musisz przygotować: 450-470 g kurczaka, 230 g makaronu, cebuli, 210 g twardego sera, 2 duże jajka, mieszanka ziół i papryki, sól.

Czytaj także:zapiekanka z makaronem z mięsem mielonym

1. Makaron gotuje się w słonej wodzie.
2. Farsz smaży się posiekaną cebulą, aż ta ostatnia zostanie złocona. Składniki są solone.
3. Makaron miesza się z uzyskaną masą. Farsz powinien być równomiernie rozłożony.
4. Jajka są ubijane z wybranymi przyprawami i odrobiną soli.
5. Makaron z mięsem układany jest w tłustej formie, zalany mieszanką jajeczną i posypany serem. Pieczone przez 35 minut w gorącym piekarniku.

Takie danie można ugotować w powolnej kuchence w programie „Pieczenie”.

Z sosem beszamelowym

Jeśli zastąpisz zwykłe nadzienie jajeczne sosem włoskim, gotowe danie będzie bardziej wyrafinowane. Do zapiekanki potrzebujesz: 430 g dowolnego makaronu, 30 g miękkiego masła, 420 ml niskotłuszczowej śmietany, szczypta gałki muszkatołowej, soli, 210 g twardego sera, kilka dużych łyżek mąki, mieszanka papryki.

1. Makaron gotuje się w słonej wodzie i układa w tłustej formie.
2. Olej i przyprawy dodaje się do tłustego mleka. Po dokładnym wymieszaniu mąkę dodaje się do masy. W sosie nie powinno być grudek.
3. Makaron wlewa się do otrzymanego beszamelu i posypuje startym serem.
4. Pół godziny smakołyk jest przygotowywany w 170 stopniach.

Zrozum, że naczynie można wyjąć z piekarnika odniesie sukces na brązowawej skórce.

Zapiekanka z wermiszel, jak w przedszkolu

Możesz ugotować swoje ulubione danie z dzieciństwa z małych makaroników w domu. Okaże się bardzo delikatna i słodka. Przepis zawiera: 260 g wermiszelów, idealne jajko, 360 ml tłustego mleka, 65 g granulowanego cukru, soli, 25 g wysokiej jakości masła.

1. Makaron gotuje się w słonej wodzie do ugotowania.
2. Za pomocą trzepaczki mleko jest ubijane z jajkiem i piaskiem.
3. Gotowy makaron układany jest w postaci kawałków masła. Na wierzch wlewa się słodką mieszaninę jajeczno-mleczną.
4. Przy maksymalnym podgrzaniu piekarnika makaron gotuje się od 10 do 20 minut.

Naczynie należy przykryć pyszną złotą skórką.

Słodki przepis z makaronem i twarogiem

To kolejny wariant deseru z makaronu. Uzupełnia go również średniotłuszczowy twarożek (550 g). Z pozostałych pobranych produktów: 120 g makaronu (małe), 3 duże jajka, 165 g granulowanego cukru, duża łyżka gruboziarnistej kaszy manny, mała. łyżka masła, szczypta cynamonu i cukru waniliowego.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie do połowy. Następnie odpoczywają w durszlaku i doprawiają masłem.
2. Twaróg mielony jest za pomocą miksera. Jajka, wanilina są wprowadzane do powstałej masy pojedynczo, i dodaje się semolinę i cukier.
3. Twaróg wymieszać z makaronem.
4. W żeliwnym, naoliwionym naczyniu do pieczenia smakołyk przygotowuje się na 45 minut. Piekarnik należy podgrzać do 200-220 stopni.

Podawane jest danie z dowolnym dżemem jagodowym.