Zapiekanka z pierogami - 7 przepisów na przygotowanie leniwej zapiekanki z pierogami

Zapiekanka z pierogami to obfite i proste danie wykonane w najlepszych tradycjach. Minimum jedzenia i czasu - i pyszny obiad jest gotowy. Lepiej jest stosować domowe pierogi, aby smak okazał się jasny i bogaty.

Klasyczna zapiekanka z pierogami

Komponenty

• 0,5 kg pierogów;
• 150 g sera;
• pół szklanki wody;
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• sól;
• ulubione przyprawy.

Przepis na zwykłą zapiekankę z kluskami:

1. Połącz w misce śmietanę z przyprawami. Stopniowo wlewaj wodę, cały czas mieszaj, aby uzyskać jednolitą ciecz.
2. Posmaruj blachę do pieczenia masłem, włóż zamrożone pierogi. Wlać sos i włożyć do piekarnika w temperaturze 180 C.
3. Wcieraj ser i posyp zapiekankę za pół godziny. Pozostaw na 10 minut w wyłączonym piekarniku.
4. Podawać natychmiast po przygotowaniu.

Ważne: w dowolnym przepisie dokładnie zalej pierogi sosem. Musi dostać się do wszystkich wolnych miejsc. Następnie pierogi są moczone i nie będą suche.

Przepis na śmietanę

Elementy:

• funt pierogów;
• 2 szklanki kwaśnej śmietany o średniej zawartości tłuszczu;
• 100 g twardego sera;
• 2 średnie cebule;
• łyżka masła;
• olej roślinny do smarowania;
• nieco inne zielenie;
• pieprz i sól.

Przepis na pyszną zapiekankę pierogów ze śmietaną:

1. Roztop masło na patelni na małym ogniu. Posiekaj cebulę na pół pierścienia i wyślij do pieczenia. Gotuj przez 10 minut, aż będą miękkie.
2. Połóż śmietanę na talerzu, dodaj pieprz i sól, posiekane warzywa i gotowaną cebulę. Dobrze wymieszaj.
3. Naoliwić naczynie do pieczenia i ułożyć pierogi w jednej warstwie. Przykryj je śmietaną. Grube pocierać ser.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i umieść tam formę na 30 minut.
5. Przed podaniem można polać je keczupem lub śmietaną.

Leniwa żona zapiekanka z serem

Co jest potrzebne:

• 0,3 kg pierogów;
• 100 g dowolnego twardego sera;
• 120 ml majonezu;
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju słonecznikowego;
• 1 cebula;
• pieprz i sól, przyprawy - opcjonalnie.

Jak zrobić leniwą żonę z zapiekanki:

1. Najpierw przygotuj nadzienie: wymieszaj majonez, jajko i pieprz z solą w talerzu. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Mieszać w taki sposób, aby uzyskać jednorodną ciecz.
2. Drobno posiekaj cebulę w kostkę. Podgrzej patelnię z olejem i smaż cebulę, aż stanie się złota.
3. Cienko posmaruj olejem naczynie do pieczenia i wyślij na kilka minut do gorącego piekarnika. Jeśli nie ogrzejesz pleśni, zamrożone pierogi po prostu się do niej przykleją.
4. Ułóż pierogi w jednej warstwie szczelnie względem siebie, dodaj pieprz i sól. Dokładnie rozłóż smażoną cebulę na całej powierzchni.
5. Wlać wszystkie pierogi płynną mieszanką. W przypadku niedoboru lepiej wykonać kolejne wypełnienie.
6. Aby uzyskać chrupiącą skórkę z sera, grubo pocieraj cały ser i wysyłaj pierogi do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 C. Jeśli chcesz miękkiego, rozciągającego się sera, musisz go pocierać przez 5 minut, zanim będzie gotowy.
7. Przed podaniem pokrój zapiekankę i posyp świeżymi ziołami.

Gotowanie z grzybami

Skład składników:

• 0,4 kg pierogów;
• 0,2 kg pieczarek;
• 150 g sera Adyghe;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany i oleju roślinnego;
• 2 jajka
• pieprz i sól;
• koperek, kolendra i natka pietruszki.

Zapiekanka z pierożkami z grzybami:

1. Cienko posiekaj grzyby, zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj warzywa.
2. Wymieszaj jajka i śmietanę, dodaj pieprz i sól. Pokonaj, aż będzie gładkie.
3. Rozgrzej i nasmaruj naczynie do pieczenia. Połóż warstwę mrożonych pierogów. Rozłóż grzyby na wierzchu.
4. Wlać płynny składnik, posypać serem. Wyślij do piekarnika rozgrzanego do 190 ° C przez 40 minut.
5. Przed podaniem pokrój i udekoruj zieleniną.

Jak zrobić włoski

Co ugotować:

• funt pierogów;
• funt pomidorów we własnym soku;
• szklanka soku pomidorowego;
• 70 g sera;
• 1 cebula;
• olej roślinny;
• ząbek czosnku;
• 2 łyżki cukru;
• 1 łyżeczka suche włoskie zioła;
• sól

Włoska zapiekanka z pierogami w piekarniku:

1. Posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe. Pomiń czosnek przez czosnek. Rozgrzej dużą głęboką patelnię z dużą ilością oleju i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut.
2. W tym czasie pozbądź się pomidorów ze skóry i wyślij ich miąższ na patelnię. Dodaj także szklankę płynu, w którym się znajdują. Gotuj na małym ogniu, aż uzyskasz przecier pomidorowy. Na koniec dodaj sól, pieprz, cukier i zioła.
3. Wlać dwie trzecie sosu pomidorowego do przygotowanej formy. Posypać zamrożonymi kluseczkami i posypać kawałkiem sera, równomiernie wlać pozostały sos i ułożyć kluski, wrzucić pozostały ser.
4. Uszczelnij folię i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 C. Po 25 minutach usuń folię i piecz przez kolejne kwadrans.
5. Podawaj zapiekankę na gorąco.

Smaczny przepis:zapiekanka ryżowa

Gotowana zapiekanka z kluskami

Składniki

• 200 g gotowanych pierogów;
• głowa czosnku;
• 100 ml ciężkiej śmietany.

Leniwa zapiekanka z kopytkami:

1. Gotuj pierogi w osolonej wodzie, aż będą ugotowane. Usmaż kilka minut z masłem na patelni.
2. Wymieszaj śmietanę i przygotowane pierogi, połóż na blasze do pieczenia. Posiekaj czosnek bardzo drobno i równomiernie posyp pierogi.
3. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i gotuj przez kwadrans.
4. Podawaj natychmiast, możesz z warzywami lub po prostu udekorować ziołami.

Gotowanie krok po kroku z pomidorami

Elementy:

• 150 g pierogów;
• 2 pomidory;
• duża główka cebuli;
• 50 g twardego sera;
• sól i ostra papryka;
• 100 ml wody;
• koperek, pietruszka.

Zapiekanka z pierogami z pomidorami:

1. Pokrój pomidory, cebulę, natkę pietruszki i koperek w małe kostki. Połącz ze śmietaną, dobrze wymieszaj.
2. Wlej wodę i dodaj pieprz i sól. Wstrząsnąć, aż będzie gładkie.
3. Włóż pierogi do formy i zalej je sosem. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i gotuj przez około 20 minut.
4. Wcieraj ser i wrzuć na wierzch, pozostaw w piekarniku na kolejne 10 minut.
5. Podawaj zapiekankę na gorąco, natychmiast po ugotowaniu.

Doświadczenie pokoleń, udane połączenie produktów i metod ich przetwarzania, pozwala tworzyć świeże rozwiązania kulinarne, które stają się częścią naszego codziennego życia.