Zapiekanka z kalafiora - 8 przepisów w piekarniku, wolnowar

Zapiekanka z kalafiora to proste, smaczne, obfite danie. Jest idealny dla wegetarian i tych, którzy monitorują swoją wagę.

Pokazując wyobraźnię, z posiłku możesz zrobić prawdziwe arcydzieło.

Zapiekanka z kalafiora

Będziesz potrzebował:

• szczypta soli;
• pięć jaj kurzych;
• kalafior - 0,5 kg;
• szynka - 0,15 kg;
• szczypta pieprzu;
• mleko - 0,3 l;
• pęczek koperku.

Algorytm działań:

1. Posortuj kalafior w kwiatostany, przenieś na patelnię i gotuj przez 4 minuty.
2. Wcześniej przygotuj prostokątne naczynie do pieczenia z kapustą.
3. Posiekaj szynkę w kostkę i połóż na spodzie formy.
4. Drobno posiekaj umytego koperku i posyp szynką.
5. Osobno wlej jajka do kubka i ubij je ręcznie.
6. Wlej do nich mleko, wlej pieprz i sól, zamieszaj.
7. Wlej wszystko, co jest w formie, tym płynem.
8. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
9. Piecz naczynie przez pół godziny.
10. Wyjmij delikatny aromatyczny smakołyk z piekarnika i pokrój na kawałki. Pyszne! Smacznego!

Przepis na ser

Ser tworzy na zapiekance smaczną, złotą skórkę, a wnętrze potrawy okaże się niezwykle delikatne w smaku.

Lista produktów:

• sól do smaku;
• jajko - 3 szt .;
• kalafior - 0,4 kg;
• śmietana - 100 gr;
• Ser Mleczny - 150 gr.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Umieść wodę w rondlu na ogniu, sól, zanurz w nim kalafior.
2. Gotuj do miękkości, ale nie trawi! Kapusta nie powinna się rozpaść.
3. Po ugotowaniu włóż do naczynia do pieczenia.
4. Rozbij jajka, dodaj trochę soli i ubij.
5. Rozprowadzamy śmietanę na masę jajeczną i doprowadzamy mieszaninę do jednorodnej konsystencji.
6. Zalewamy kapustę tą masą.
7. Na tarce przetwarzamy kawałek sera i napełniamy go całą powierzchnią przyszłej zapiekanki.
8. Ustawiamy piekarnik na temperaturę 200 stopni.
9. Piecz naczynie przez 20 minut.
10. Formularz można zamknąć pokrywką po 5 minutach gotowania, jeśli chcesz uzyskać złotą skórkę. Zapiekanka z kalafiora z serem jest gotowa!

W powolnej kuchence

Skład przepisu:

• jedna cebula;
• śmietana - 60 gr;
• kalafior - 400 gr;
• jedno jajko;
• jedna marchewka;
• mleko - 0,2 l;
• ser mleczny - 100 gr.

Jak gotować zapiekankę z kalafiora w wolnym naczyniu:

1. Przetwarzanie kapusty po posortowaniu według kwiatostanów i przeniesienie do miski na multicooker.
2. Obieramy obraną cebulę z pierścieniami i rozsypujemy na kapuście.
3. Usuwamy marchewki z brudu, przechodzimy przez tarkę i wlewamy trzecią warstwę.
4. Mielimy również ser i polewamy marchewką.
5. Umieść śmietanę w osobnej filiżance.
6. Wlać do niego mleko i rozbić jajko.
7. Wlej sól i przyprawy, które lubisz.
8. Powstałą mieszaninę wlewa się do wolnowaru.
9. Gotujemy z programem pieczenia przez 35 minut.
10. Gotowe naczynie do gotowania na parze dzielimy na kawałki drewnianą szpatułką.
11. Układamy na talerzach i cieszymy się cudownym smakiem.

Z brokułami

Lista składników przepisu:

• jedna marchewka;
• jajko - 4 szt .;
• brokuły - 0,4 kg;
• jedna papryka;
• ser - 0,2 kg;
• kalafior - 0,4 kg;
• seler - 4 szt .;
• mleko - 0,3 l.

Jak gotować zapiekankę z brokułów:

1. Zagotuj wodę, włóż do niej kapustę i brokuły. Gotuj przez 3 minuty, aż płyn się zagotuje.
2. Rozłóż masę na durszlaku i spłucz.
3. Usuwamy słodką paprykę z przegródek i nasion, kroimy na kawałki. Zrób to samo z łodygami selera.
4. Przetworzona marchewka na tarce.
5. Rozbij jajka do miski blendera i ubij.
6. Wlać mleko, wlać sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
7. Zmiel kawałek sera i wlej do masy mlecznej.
8. Ogrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.
9. Przygotuj naczynie żaroodporne, nasmaruj jego ściany olejem.
10. Układamy w nim warzywa w losowej kolejności, wypełniamy mieszanką jajeczną.
11. Czas pieczenia wynosi 45 minut.

Z mięsem mielonym

Najbardziej pożywna i pożywna wersja zapiekanki. Mężczyźni docenią.

Będziesz potrzebował:

• krem - 100 ml;
• głowa kalafiora;
• dwa ząbki czosnku;
• jajko - 1 szt .;
• sześć pomidorów cherry;
• szczypta soli;
• mielona wołowina - 0,25 kg;
• czarny pieprz do smaku;
• jedna cebula;
• pół pęczka pietruszki;
• ser - 70 gr.

Jak gotować zapiekankę z mielonym mięsem:

1. Kwiatostany kapusty kroimy na kawałki, wkładamy do rondla i gotujemy w wodzie, po soleniu przez 5 minut.
2. Pokrój cebulę w kostkę i przenieś do miski z mielonym mięsem.
3. Rozbijamy jajko na masę mięsną, wlewamy pieprz i sól. Mix.
4. Kroimy małe pomidory na dwie części.
5. W durszlaku załaduj kapustę i polej ją zimną wodą.
6. Najpierw ułóż warstwę mielonego mięsa w specjalnym prostokątnym kształcie, wyrównując łyżką, a następnie kapusta. Wlać cały ten krem ​​i wysłać do piekarnika.
7. Danie piecze się w temperaturze 200 stopni 25 minut.
8. Gdy potrawa się nagrzeje, otwórz piekarnik i włóż połówki pomidorów do formy.
9. Pocieraj ser na tarce, drobno posiekaj natkę pietruszki.
10. Ponownie wyjmujemy zapiekankę, posypujemy ją serem i ziołami i zamykamy w piekarniku, aż pojawi się złota skorupa.

Galaretka z jajkiem

Lista składników:

• jajko - 3 szt .;
• mleko - 75 ml;
• głowa kalafiora;
• olej słonecznikowy - 40 gr;
• sól do smaku;
• twardy ser - 150 gr.

Opcja gotowania:

1. Opłucz, podzielone na kwiatostany, kapustę i gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut.
2. Twardy ser przechodzi przez tarkę.
3. Wlej jajka do miski i zmień je w bujną masę.
4. Wlać mleko, wlać ser i sól. Wymieszaj wszystko.
5. Wlej olej do naczynia do pieczenia, posmaruj nim wszystkie powierzchnie.
6. Rozłóż kapustę na spodzie formy i napełnij ją mieszanką mleczną.
7. Gotuj zapiekankę przez 20 minut w piekarniku o 180 stopniach.

Kalafior zapiekany z pieczarkami

Zestaw składników:

• śmietana - 20 gr;
• ząbek czosnku;
• pieczarki - 400 gr;
• jajko - 3 szt .;
• jedna cebula;
• oliwa z oliwek;
• jeden pomidor;
• głowa kalafiora;
• sól i pieprz, mielone do smaku.

Funkcje przygotowania:

1. Usuwamy niepotrzebne liście z kapusty, sortujemy kwiatostany i spłukujemy.
2. Pozbądź się cebuli i czosnku z łusek, umyj pomidora.
3. Zmiel obrane grzyby i cebulę, wrzuć je na patelnię, wlej olej i przechodnia.
4. Po 5 minutach dodaj posiekaną kapustę i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Następnie kroimy kawałki pomidorów, czosnku.
6. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj i przenieś zawartość garnka do postaci naoliwionej.
7. Rozbijamy jajka, zalewamy je kwaśną śmietaną i zalewamy startym serem, mieszamy masę i wlewamy warzywa i grzyby do naczynia do pieczenia.
8. Rozgrzej piekarnik. Ustaw temperaturę na 180 stopni.
9. Gotujemy danie przez 30 minut i podajemy. Smacznego!

Obfite danie ziemniaczane

Niezbędne składniki:

• dwa jajka;
• kalafior - 300 gr;
• jedna cebula;
• olej roślinny - 30 ml;
• ziemniaki - 200 gr;
• pół papryki;
• sól do smaku;
• marchewki - 1 szt .;
• śmietana - 40 gr.

Gotowanie krok po kroku:

1. Zdemontuj kapustę, włóż do garnka z wodą, dodaj trochę soli i gotuj przez 5 minut.
2. Na innej patelni ugotuj ziemniaki pokrojone na kawałki, aż do połowy ugotowane.
3. Zetrzyj umytą marchewkę.
4. Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
5. Posiekaną paprykę, posiekaj słomki.
6. Złożyć warzywa na patelni i usmażyć, dodając sól.
7. Półfabrykaty i kapustę rozłóż pierwszą warstwą w naczyniu do pieczenia. Nie zapomnij potraktować go olejem.
8. Na wierzch wlać pasażowane warzywa.
9. Surowe jajka ubić osobno z kwaśną śmietaną i solą. Wlać mieszaninę do przyszłej zapiekanki.
10. Doprowadzić temperaturę piekarnika do 200 stopni i piec naczynie przez 20 minut. Smacznego!