Egipska i chińska żółta herbata: użyteczne właściwości, skład, sposób parzenia

Dumą Egipcjan są nie tylko piramidy, ale także miejscowa żółta herbata. Mieszkańcy tego kraju uwielbiają tradycyjny napój i chętnie podają go turystom. Niektórzy ludzie nieświadomie mylą taką herbatę z żółtym chińskim napojem. Jednak chińskie i egipskie herbaty to zupełnie inne produkty.

Skład chemiczny zdrowego napoju

Egipska herbata uprawiana jest, jak sama nazwa wskazuje, w Egipcie. Zasadniczo nie jest to tak naprawdę herbata, ponieważ napój wytwarza się z nasion rośliny zwanej kozieradką sienną.

Na zewnątrz nie przypominają suchych liści, ale raczej zboża. Taka herbata nosi alternatywne nazwy: chaman, trawa wielbłąda, helba, szambala itp.

Złoty napój z Egiptu zawiera wiele przydatnych składników:

• aminokwasy;
• polisacharydy;
• glikozydy;
• substancje skrobiowe;
• pektyny;
• makro- i mikroelementy;
• tłuszcze
• fitosterole;
• witaminy A, C, grupa B;
• garbniki;
• olejek eteryczny.

Egipska żółta i chińska herbata: korzystne właściwości

Pomimo różnic między napojami egipskimi i chińskimi (ta ostatnia jest uważana za naturalną herbatę, ponieważ jest wytwarzana z liści herbaty), oba te produkty mają imponujące właściwości.

Picie ich jako napoju pomaga zwalczać choroby, takie jak:

1. Niedokrwistość Nasiona Helba prowadzą walkę z anemią. Zawierają imponującą ilość żelaza, co poprawia stan krwi. Ten napój jest najbardziej przydatny w połączeniu z daktylami lub naturalnym miodem.
2. ImpotencjaAby przywrócić zdrowie mężczyzn, zaleca się picie tej herbaty w połączeniu z mlekiem.
3. Zapalenie stawów Żółta herbata z Egiptu to miejscowe leczenie zapalenia wielostawowego lub zapalenia stawów, które od dawna stosuje się w medycynie ludowej.
4. Choroby układu oddechowego.
5. Naruszenie przewodu pokarmowego.
6. Problemy ginekologiczne. Ponadto regularne stosowanie napoju łagodzi ból podczas menstruacji.

Ponadto można wyróżnić następujące właściwości egipskiej żółtej herbaty:

• zdolność do szybkiego i skutecznego zmniejszenia ciepła;
• przywrócenie uszkodzonego ośrodkowego układu nerwowego, eliminacja objawów depresji;
• poprawa uwagi;
• możliwość wzmocnienia odporności;
• regulacja układu hormonalnego, normalizacja tła hormonalnego;
• poprawa funkcjonalności śledziony i wątroby;
• pomoc w eliminacji próchnicy;
• skuteczność jako aplikacje przeciw oparzeniom.

Gatunki pospolite

W rzeczywistości egipską herbatę reprezentuje tylko jeden gatunek - tym samym kozieradka, która jest warzona w specjalny sposób.

Odmiany chińskiej złotej herbaty o niewielkim stopniu fermentacji są bardziej rozległe i zależą od jakości napoju.

Małe odmiany obejmują:

• „Meng Ding”;
• Jun Shan.

Obie odmiany są wysokiej jakości. Aby stworzyć takie herbaty, zbierane są tylko pąki rośliny, aw niektórych przypadkach z pierwszym liściem, który pojawia się, jeśli nie jest uszkodzony.

Rady ludzi: doczerwony korzeń - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Duże odmiany są reprezentowane przez:

• Huo Shan;
• „Ying Shan”.

W procesie produkcji tych odmian stosuje się pąki roślinne od 2 do 3, a czasem z pięcioma liśćmi.

Jak parzyć żółtą herbatę z Egiptu i Chin

Po zapytaniu, jak zaparzyć żółtą herbatę, będziesz nieco zaskoczony otrzymaną odpowiedzią, ponieważ proces ten nieco różni się od tradycyjnego.

Rozważając przygotowanie złotego egipskiego napoju, należy pamiętać, że nie jest on uważany za pełnoprawną herbatę, a zatem jest również parzony w nietypowy sposób. Ta herbata jest częściej zaparzana, w wyniku czego pije się nasycony bulion.

1. Przed gotowaniem nasiona kozieradki są suszone przez 2 dni.
2. Następnie weź 1 łyżeczkę. powstały surowiec i zalej 250 ml wody.
3. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i utrzymuje w ogniu przez kolejne 8 minut.
4. Napięty i schłodzony napój jest gotowy do picia.

Chiński żółty napój wymaga nieco bardziej ceremonialnego traktowania. Sami Chińczycy zalecają przestrzeganie kilku wskazówek, aby uzyskać doskonały napój:

1. Jakość wody Najlepiej jest przyjmować wodę destylowaną, wiosenną, rozmrożoną, w skrajnych przypadkach - wodę filtrowaną.
2. Proces warzenia wymaga ciszy i spokoju. Chińczycy uważają ostatnią zasadę za wiążącą.

W procesie przygotowania pysznej żółtej herbaty wystarczy przestrzegać 5 zasad:

1. Czajnik najlepiej zabrać z porcelany lub ceramiki, ale najlepiej - ze szkła. Przed zaparzeniem należy go oblać wrzącą wodą i wysuszyć.
2. Włóż liście herbaty do czajnika w ilości 4 g surowca na filiżankę.
3. Wody do parzenia nie należy gotować zbyt długo. Gotowanie zatrzymuje się natychmiast po pojawieniu się małych białych bąbelków na powierzchni wody.
4. Wrzącą wodę schładza się do 80 - 85 ° C, po czym wlewa się ją do czajnika.
5. Po kilku sekundach liście herbaty zaczynają wirować i nadają napojowi kolor i przydatne składniki. Po kilku minutach herbata jest gotowa.

Czytaj także:herbata nerkowa

Przepisy na odchudzanie

Żółta herbata może być doskonałym pomocnikiem dla tych, którzy chcą schudnąć i poprawić swoją sylwetkę.

Aby zwalczyć dodatkowe kilogramy, istnieją 3 sposoby na zaparzenie drinka:

1. 1 łyżeczka surowce zalać szklanką wrzącej wody i zalać 30 g mleka. Ta wersja napoju jest pijana schłodzona przed pójściem spać każdej nocy.
2. Wlać 2 łyżeczki do szklanki schłodzonej wody. herbata, gotować i gotować przez 7 minut. Schłodzić i spożywać codziennie po posiłkach.
3. 1 łyżka. lkozieradka zmieszana z 1 łyżeczką. kurkuma, 100 g startego imbiru, sok i skórka z cytryny, a także niewielka ilość kminku. Składniki wlewa się do 0,5 litra wrzącej wody i gotuje przez 3 godziny. Od czasu do czasu mieszaninę miesza się. Gotowy płyn należy schłodzić, zdekantować i podzielić na trzy części, z których każda jest wypita po pełnym posiłku.

To interesujące:Nagietek - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jak pić, aby zwiększyć laktację

Żółta herbata skutecznie poprawia laktację. W tym samym czasie przydatne będą zarówno ziarna Szambali, jak i jej liście.

• Odwar z ziaren. Ziarna kozieradki należy umyć i wysuszyć. 1 łyżka. l surowce zalać szklanką wrzącej wody i nalegać przez 40 minut. Mieszaninę dekantuje się, chłodzi i pije trzy razy dziennie. Napój może zwiększyć objętość napływającego mleka o 5 razy.
• Odwar z liści. 2 łyżki. l Suchą kozieradkę wlewa się do pojemnika i wlewa się 200 ml wody. Mieszankę podpala się, gotuje i sprowadza do ognia, a następnie gotuje na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Następnie gotowy produkt jest usuwany z ognia, chłodzony i dekantowany. Napój jest przyjmowany w 0,5 łyżki. dwa razy dziennie.

Przeciwwskazania do stosowania żółtej herbaty

Żółta herbata to napój o bogatym smaku i silnym aromacie. Ale ten produkt może przynieść nie tylko korzyści, ale także możliwe szkody.

Istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania, a mianowicie:

• nietolerancja składników gotowego produktu;
• ciąża
• krwawienie z macicy;
• wysoka retencja prolaktyny lub estrogenu u kobiet;
• wrzody żołądka;
• zapalenie żołądka, kolka;
• cukrzyca
• przyjmowanie leków zawierających hormony tarczycy.

To interesujące:zioła moczopędne na obrzęki

Termin „żółta herbata” często kryje w sobie dwa napoje pochodzące z różnych części świata - Egiptu i Chin. Napój pochodzi z kraju piramid stworzonych na bazie kozieradki. Chińska żółta herbata jest uzyskiwana przez zbieranie i przygotowywanie liści herbaty. Oba rodzaje herbaty są smaczne i zdrowe dla ludzkiego ciała. Kozieradka jest jednak bardziej „funkcjonalna”, ponieważ nadaje się nawet dla matek karmiących, które chcą zwiększyć laktację. Minimalna liczba przeciwwskazań do stosowania i wyjątkowe zalety takiego produktu sprawiają, że złota herbata jest doskonałym narzędziem do poprawy zdrowia.