Salada de cogumelos - 7 deliciosas receitas passo a passo

A salada de cogumelos é um aperitivo saboroso e fácil de usar que estará presente em qualquer mesa. Abaixo está uma seleção dos pratos mais deliciosos com instruções de cozimento passo a passo, cuja presença transforma o processo de criação de lanches em um negócio de cinco minutos.

Salada de frango com cogumelos simples

Este é um lanche saudável e nutritivo, cuja preparação é possível até para um cozinheiro iniciante. Para servir uma refeição leve no jantar, basta preparar um conjunto de compras razoavelmente econômico. No entanto, o custo de seus componentes não afeta de maneira alguma o excelente sabor delicado do lanche.

Então vamos dar:

• filé de frango;
• 200 g de queijo (escolha entre variedades duras);
• 300 g de champignon;
• 400 g de nozes;
• 2 dentes de alho;
• um pedaço de manteiga;
• maionese;
• o sal.

Método de cozimento:

1. O filé é lavado, seco com guardanapos de papel e fervido até ficar pronto em água e sal.
2. Após o resfriamento, a carne é desmontada em fibras.
3. Cogumelos são cortados em pratos, que são fritos até dourar.
4. As batatas são preparadas a partir de uma fatia de queijo.
5. Dentes e nozes de alho são picados.
6. Em uma saladeira, todos os ingredientes preparados são misturados e temperados com molho de maionese.

Aperitivo de camarão original

Os amantes de frutos do mar apreciarão a combinação original de camarão e cogumelos.

Prepare com antecedência:

• 250 g de champignon;
• 150 g de camarão;
• tanto queijo;
• cebola;
• 50 ml de maionese;
• 150 g de folhas de alface;
• 2 dentes de alho;
• um pedaço de manteiga;
• sal e pimenta do reino.

Etapas da criação:

1. Os frutos do mar são cozidos por vários minutos, após os quais são descascados e cortados pela metade.
2. Cebolas e cogumelos são picados e depois fritos em manteiga dissolvida.
3. O queijo está esfregando.
4. As folhas da salada são rasgadas pelas mãos e misturadas com frituras, fatias de camarão, lascas de queijo e mingau de alho.
5. Os ingredientes misturados são salgados, temperados à vontade e temperados com maionese.

"Cesta de cogumelos" com cogumelos de mel

Se o Olivier já se tornou chato, você deve usar esta receita e fazer uma salada "Cesta de cogumelos".

É uma ótima alternativa para um lanche popular. Para criar uma refeição deliciosa, você precisa:

• uma lata de cogumelos em conserva;
• 250 g de presunto;
• 2 batatas;
• 2 ovos
• um monte de cebolinha;
• meio copo de maionese;
• o sal.

No processo de traduzir a receita em vida, realizamos as seguintes ações:

1. Ovos e tubérculos de batata são cozidos e, após a limpeza, cortados em cubos. O presunto também é picado
2. O queijo está esfregando.
3. Pequenos pedaços são preparados a partir da cebola.
4. Os cogumelos reclinam em uma peneira.
5. A salada de massa folhada é coletada na seguinte sequência: cogumelos, bolos de cebola picada, presunto, batatas, queijo e ovos.
6. Todas as camadas, exceto a parte superior, são manchadas com maionese e, se necessário, são salgadas.
7. Para impregnação, o aperitivo é enviado à geladeira por 2 horas.

Salada Glade de cogumelos com cogumelos

Outra variação de salgadinhos que capta a vista dos que se reuniram na mesa festiva.

Para conquistar os convidados com suas habilidades culinárias, a anfitriã precisará preparar:

• 200 g de frango;
• a mesma quantidade de cogumelos em conserva;
• metade do queijo;
• 2 cenouras e batatas;
• 2 pepinos em conserva;
• em um punhado de salsa e cebola;
• 100 ml de maionese;
• o sal.

A sequência de ações:

1. Legumes frescos são cozidos, descascados e picados aleatoriamente.
2. Em uma tigela adequada, com os chapéus para baixo, espalhe os cogumelos que antes eram jogados em uma peneira.
3. Verduras picadas são distribuídas por cima.
4. Em seguida, coloque as batatas e polvilhe com maionese.
5. No topo, estão distribuídos cubos de pepinos em conserva, cobertos com batatas fritas de cenoura.
6. Após a próxima camada de maionese, há uma camada de frango cozido e desmontado.
7. O último ingrediente será lascas de queijo.
8. A salada é enviada ao frio por 2 horas, após o que o formulário é transformado em um prato - as tampas de cogumelos estão no topo do lanche pronto.

"Conto de Cogumelos"

Um aperitivo fabulosamente macio faz jus ao seu nome.

Para verificar isso, você deve comprar:

• 200 g de presunto;
• 300 g de cogumelos;
• tanto queijo processado;
• 100 g de cebola verde;
• 2 batatas e cenouras;
• 4 ovos
• maionese a gosto.

Cozinhar salada Forest Tale:

1. Legumes e ovos são cozidos. São esmagados.
2. A primeira camada na saladeira é distribuída batatas, que são manchadas com maionese.
3. A cebola picada seguinte é apresentada.
4. Em seguida, vêm os cubos de ovos, cobertos com uma rede de maionese.
5. A quarta camada é formada a partir de presunto com maionese.
6. Depois, há cogumelos picados e, por cima, queijo ralado misturado com maionese.
7. Depois de ficar na geladeira por cerca de 2 horas, o aperitivo é decorado com verduras e servido à mesa.

Prato de feijão saudável

Você pode preparar rápida e saborosamente um lanche de:

• 2 cebolas vermelhas;
• 200 g de champignon em conserva;
• latas de feijão vermelho em seu próprio suco;
• uma pequena quantidade de maionese e creme de leite;
• óleo de girassol para fritar;
• sal e especiarias.

Instruções de cozimento passo a passo:

1. As cebolas são picadas e fritas por 5 minutos, após o que os cogumelos são adicionados à panela.
2. Os produtos fritos são dispostos em uma saladeira, onde os grãos que antes eram jogados em uma peneira são enviados imediatamente.
3. Aperitivo temperado com maionese e molho de creme de leite

Salada de massa folhada com cogumelos fritos, frango e queijo.

Para traduzir a receita em vida, você precisa:

• 200 g de frango;
• tantos cogumelos;
• 4 ovos
• cebola;
• uma fatia de queijo;
• maionese, sal e um pouco de óleo de girassol.

Para preparar uma salada perfumada com cogumelos de mel, realizamos as seguintes ações:

1. Cogumelos de mel são fritos em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
2. As cebolas raladas também são passivadas.
3. O filé cozido é desmontado em fibras e colocado na saladeira na primeira camada.
4. Após a camada de maionese, uma camada de ovos triturados é formada.
5. Mais uma vez, a rede de maionese é repetida, na qual a cebola é colocada.
6. Quando essa camada é coberta com maionese, cogumelos e chips de queijo são distribuídos por cima.
7. A salada fica fria por 2 horas.

Salada de cogumelos não é apenas deliciosa, mas também muito simples. Não se negue tal prazer!