Caçarola de couve-flor é um prato simples, saboroso e saudável. É perfeito para vegetarianos e para quem monitora seu peso.
Tendo mostrado imaginação, a partir de uma refeição, você pode fazer uma verdadeira obra-prima.
Conteúdo material:
Caçarola de forno Caçarola
Você precisará de:
- uma pitada de sal;
- cinco ovos de galinha;
- couve-flor - 0,5 kg;
- presunto - 0,15 kg;
- uma pitada de pimenta;
- leite - 0,3 l;
- monte de endro.
Algoritmo de ações:
- Classifique a couve-flor em inflorescências, transfira para uma panela e cozinhe por 4 minutos.
- Prepare uma assadeira retangular com repolho com antecedência.
- Pique o presunto em cubos e coloque no fundo do molde.
- Pique o endro lavado e polvilhe sobre o presunto.
- Separadamente, despeje os ovos em um copo e bata-os à mão.
- Despeje o leite para eles, despeje pimenta e sal, mexa.
- Despeje tudo o que está na forma com este líquido.
- Pré-aqueça o forno a 190 graus.
- Asse o prato por meia hora.
- Retire do forno um tratamento delicado e perfumado e corte em pedaços. Gostoso! Bom apetite!
Receita de assar queijo
O queijo forma uma crosta saborosa e dourada na caçarola, e dentro do prato será de sabor incomum.
Lista de produtos:
- sal a gosto;
- ovo - 3 unid .;
- couve-flor - 0,4 kg;
- creme de leite - 100 gr;
- Queijo de leite - 150 gr.
Preparação passo a passo:
- Coloque a água em uma panela no fogo, sal, mergulhe a couve-flor nela.
- Ferva até ficar macio, mas não digera! O repolho não deve desmoronar.
- Depois de cozido, coloque-o em uma assadeira.
- Quebre os ovos, adicione um pouco de sal e bata.
- Espalhamos creme de leite para a massa de ovos e levamos a mistura a uma consistência homogênea.
- Despejamos repolho com essa massa.
- Em um ralador, processamos um pedaço de queijo e o preenchemos com toda a superfície da futura caçarola.
- Ajustamos o forno a uma temperatura de 200 graus.
- Asse o prato por 20 minutos.
- O formulário pode ser fechado com uma tampa após 5 minutos de cozimento, se você quiser obter uma crosta dourada. Caçarola de couve-flor com queijo está pronta!
Em um fogão lento
A composição da receita:
- uma cebola;
- creme de leite - 60 gr;
- couve-flor - 400 gr;
- um ovo;
- uma cenoura;
- leite - 0,2 l;
- queijo de leite - 100 gr.
Como cozinhar uma caçarola de couve-flor em um fogão lento:
- Processar repolho, tendo ordenado por inflorescências e transferir em uma tigela para a multicozinha.
- Cortamos a cebola descascada com anéis e espalhamos por cima do repolho.
- Limpamos as cenouras de terra, passamos por um ralador e despejamos a terceira camada.
- Também moemos o queijo e despejamos as cenouras.
- Coloque o creme de leite em um copo separado.
- Despeje o leite e quebre o ovo.
- Despeje sal e especiarias que você gosta.
- A mistura resultante é vertida em um fogão lento.
- Nós cozinhamos com o programa Baking por 35 minutos.
- Dividimos o prato fumegante acabado em pedaços com uma espátula de madeira.
- Organizamos em pratos e desfrutamos do sabor maravilhoso.
Com brócolis
Lista de componentes da receita:
- uma cenoura;
- ovo - 4 unid .;
- brócolis - 0,4 kg;
- um pimentão;
- queijo - 0,2 kg;
- couve-flor - 0,4 kg;
- aipo - 4 peças .;
- leite - 0,3 l.
Como cozinhar a caçarola de brócolis:
- Ferva água, coloque repolho e brócolis nele. Cozinhe por 3 minutos até o líquido ferver.
- Espalhe a massa em uma peneira e enxágue.
- Retiramos o pimentão de partições e sementes, cortadas em pedaços. Faça o mesmo com talos de aipo.
- Cenouras processadas em um ralador.
- Quebrar os ovos em uma tigela liquidificador e bata.
- Despeje o leite lá, despeje sal e pimenta do reino a gosto.
- Moa um pedaço de queijo e despeje em uma massa de leite.
- Aquecemos o forno a uma temperatura de 180 graus.
- Prepare uma caçarola, unte as paredes com óleo.
- Colocamos legumes nele em ordem aleatória, preencha com a mistura de ovos.
- O tempo de cozimento é de 45 minutos.
Com carne picada
A versão mais nutritiva e nutritiva da caçarola. Homens vão apreciar.
Você precisará de:
- creme - 100 ml;
- cabeça de couve-flor;
- dois dentes de alho;
- ovo - 1 pc .;
- seis tomates cereja;
- uma pitada de sal;
- carne moída - 0,25 kg;
- pimenta preta a gosto;
- uma cebola;
- meio bando de salsa;
- queijo - 70 gr.
Como cozinhar uma caçarola com carne picada:
- Cortamos as inflorescências do repolho em pedaços, colocamos em uma panela e cozemos em água, depois de salgar por 5 minutos.
- Corte a cebola em cubos e transfira para uma tigela com carne picada.
- Quebramos o ovo na massa de carne, despeje pimenta e sal. Misture.
- Cortamos tomates pequenos em duas partes cada.
- Em uma peneira, coloque o repolho e despeje água fria sobre ele.
- Primeiro, coloque uma camada de carne picada em uma forma retangular retangular, nivelando-a com uma colher e depois repolho. Despeje todo esse creme e leve ao forno.
- O prato é cozido a 200 graus e 25 minutos.
- Quando a comida esquentar, abra o forno e coloque as metades dos tomates na forma.
- Esfregue o queijo em um ralador, pique finamente a salsa.
- Retire a caçarola, polvilhe com queijo e ervas e feche no forno até que apareça uma crosta dourada.
Gelatina com ovo
Lista de ingredientes:
- ovo - 3 unid .;
- leite - 75 ml;
- cabeça de couve-flor;
- óleo de girassol - 40 gr;
- sal a gosto;
- queijo duro - 150 gr.
Opção de cozinha:
- Enxágüe, dividido em inflorescências, repolho e deixe ferver em água e sal por 10 minutos.
- Queijo duro passa por um ralador.
- Despeje os ovos em uma tigela e transforme-os em uma massa exuberante.
- Despeje o leite, despeje o queijo e sal. Misture tudo.
- Despeje o óleo na assadeira, espalhe-o em todas as superfícies.
- Espalhe o repolho no fundo do molde e encha-o com a mistura de leite.
- Cozinhe a caçarola por 20 minutos no forno a 180 graus.
Couve-flor assada com cogumelos
Um conjunto de ingredientes:
- creme de leite - 20 gr;
- dente de alho;
- champignon - 400 gr;
- ovo - 3 unid .;
- uma cebola;
- azeite de oliva;
- um tomate;
- cabeça de couve-flor;
- sal e pimenta, moída a gosto.
Características da preparação:
- Retiramos as folhas desnecessárias do garfo de repolho, separamos as inflorescências e enxaguamos.
- Livrar a cebola e o alho das cascas, lavar o tomate.
- Moa os cogumelos e as cebolas descascadas, jogue-os em uma panela, despeje o óleo e o passador.
- Após 5 minutos, adicione o repolho picado e frite por mais 5 minutos.
- Depois disso, cortamos pedaços de tomate, alho.
- Adicione sal e pimenta, misture e transfira o conteúdo da panela para uma forma untada com óleo.
- Partimos os ovos, despejamos creme de leite neles e despeje o queijo ralado, misture a massa e despeje os legumes e cogumelos em uma assadeira.
- Pré-aqueça o forno. Defina a temperatura para 180 graus.
- Cozinhamos o prato por 30 minutos e servimos. Bom apetite!
Prato de batata saudável
Ingredientes essenciais:
- dois ovos;
- couve-flor - 300 gr;
- uma cebola;
- óleo vegetal - 30 ml;
- batatas - 200 gr;
- meio pimentão;
- sal a gosto;
- cenouras - 1 pc .;
- creme de leite - 40 gr.
Passo a passo de cozimento:
- Desmonte o repolho, coloque em uma panela de água, adicione um pouco de sal e cozinhe por 5 minutos.
- Em outra panela, ferva as batatas cortadas em pedaços até ficarem meio cozidas.
- Rale a cenoura lavada.
- Pique a cebola ao meio.
- Pimentos picados, pique os canudos.
- Dobre os legumes em uma panela e frite, adicionando sal.
- Espalhe as batatas semi-acabadas e o repolho com a primeira camada em uma assadeira. Não se esqueça de tratá-lo com óleo.
- Despeje os legumes passados por cima.
- Bata os ovos crus separadamente com creme de leite e sal. Despeje a mistura na caçarola futura.
- Traga a temperatura do forno a 200 graus e asse o prato por 20 minutos. Bom apetite!
