Care sunt vitaminele din cașmon?

Toată lumea cunoaște această boabă strălucitoare de iarnă, dar datorită gustului neobișnuit, nu are mulți fani. Printre cei care l-au încercat, cu siguranță sunt și cei care vor să afle ce vitamine sunt în persimmon. Ce este inclus în compoziție și cum este util? Să aruncăm o privire.

Compoziția chimică detaliată a persimoniilor

Persimoni sunt cultivate în multe țări ale lumii, în plus, este de mai multe tipuri care pot fi distribuite în funcție de gust.

Vă rugăm să rețineți că acesta nu este un fruct, și anume un fruct de pădure, care, dintre toți frații săi, ocupă locul doi când vine vorba de proprietăți nutritive, gustative și dietetice.

Și datorită cantității mari de zaharoză și glucoză, cașmonul are o valoare nutritivă mare.

Care sunt vitaminele din cașmon

Fructele sunt nu numai gustoase, ci și foarte sănătoase. Conține o mulțime de vitamine, a căror normă zilnică pentru organism poate fi completată prin consumul unei singure fructe de pădure. Dacă te uiți la culoarea portocalie, poți înțelege imediat că conține multă beta-caroten, care este recomandat să fie utilizat pentru întărirea vederii și ca profilaxie a îmbătrânirii.

• Persimmonul conține vitamine C și PP, care ajută să facă față oboselii. Ele fac pielea mai bună și părul mai puternic.
• Vitamina A protejează împotriva diferitelor boli oncologice, încetinește procesul de îmbătrânire.
• Complexul de vitamine B1-B9 îmbunătățește procesele metabolice din organism, declanșează metabolismul, întărește unghiile, afectează pozitiv activitatea ficatului, rinichilor și inimii. De asemenea, promovează o sarcină de succes și creșterea celulelor.
• E - acționează ca un antioxidant, iar vitamina K normalizează coagularea sângelui.

Greutatea medie a unei boabe este de aproximativ 230 de grame. Dacă utilizați persimoni zilnic, atunci puteți acoperi necesarul de carotenoizi cu 55% din norma zilnică și acid ascorbic cu până la 167%.

Dar vitaminele nu sunt totul.Persimmonul conține alte elemente, nu mai puțin utile.

Minerale și substanțe biologic active

Să ne uităm la compoziția minerală a unei fructe de pădure și la cât de mult se potrivește nevoilor zilnice ale unei persoane.

Printre substanțele enumerate, cele mai importante pot fi distinse.

• Manganul ajută la absorbția corectă a vitaminelor B și a altor elemente care afectează formarea sângelui.
• Fierul luptă împotriva anemiei, contribuind la normalizarea nivelului de hemoglobină și a unui ten sănătos.
• Magneziul ajută inima să funcționeze, o protejează de crize, descarcă ficatul și rinichii.
• Potasiul normalizează tensiunea arterială, întărește vasele de sânge și hrănește inima.
• Calciul și fosforul fac dinții și oasele mai puternice și mai sănătoase.

Se dovedește că, cu un cașimon, este posibil să se realizeze aproape jumătate din aportul zilnic de fier și potasiu.

Valoarea nutrițională și conținutul de calorii

În principiu, dacă compari persimoni cu banane sau struguri, atunci este considerat dietetic, deoarece 100 de grame de soiuri de tartă au doar 70 de calorii. Dacă vă plac fructele de pădure dulce, atunci conținutul lor caloric va crește până la 127 de unități. Vă rugăm să rețineți că valoarea este de doar 100 de grame, în timp ce un cașimmon cântărește aproximativ 200 sau ceva mai mult.

• Carbohidrati - de la 15 la 33 de grame, pe baza soiului.
• Proteine ​​- nu mai mult de 0,8 grame.
• Grăsime - de la 0,19 la 0,4 grame.

În plus, fructele conțin aproximativ patru grame de fibre dietetice, aproximativ un gram de cenușă, 12 grame de mono- și dizaharide și, desigur, apă - 70 de grame.

Proprietăți utile ale caciumilor pentru corpul uman

Având în vedere compoziția chimică a persimoniilor, se poate afirma că este foarte utilă. Dar care este exact efectul său asupra organismului?

• Substanțele pectine au un efect activ asupra digestiei și a microflorei intestinale.
• Sucul acestei fructe de pădure ajută bine în timpul răcelilor și al tusei. Este suficient să se dizolve puțin în apă și gargară.
• Cel mai mare rol joacă monosacharidele care alcătuiesc compoziția. Tonifică, întărește corpul, calmează, crește apetitul, are un efect benefic asupra inimii. Cu toate acestea, nu cresc glicemia.
• Utilizarea zilnică a cel puțin unui fruct mic va compensa deficiența de iod organic, care este pur și simplu necesară pentru ca glanda tiroidă să funcționeze corect.
• Persimmonul este utilizat și în scopuri cosmetice. Pur și simplu aplicați pulpa pe față pentru aproximativ 10 minute și apoi clătiți. Acest lucru va ajuta la eliminarea puffiness, cosuri și va face pielea mai netedă și mai sănătoasă.
• Pectina și fibra dietetică acționează ca „curățători” care leagă toxinele și sărurile metalelor grele și le spală.
• Cei care doresc să slăbească pot înlocui persimoni cu micul dejun sau o gustare, deoarece fructoza și glucoza din ea sunt energie pură.
• Boabele sunt utile și în timpul sarcinii. Doar un făt, dar în fiecare zi, poate salva de vergeturi, extinderea venelor și edem.

Cui persimmon este contraindicat

Nu există contraindicații speciale pentru utilizarea de persimoni, dar merită să vă familiarizați cu ei pentru a evita consecințele negative.

• Eliminați o posibilă reacție alergică.
• Fructele nu prea coapte pot provoca o anumită indigestie.
• Copiilor sub 7 ani nu li se recomandă administrarea de persimoni, deoarece fibra dietetică complexă nu va putea fi procesată bine.
• Dacă folosești boabele în timpul alăptării, există riscul de alergii la mamă și la copil - creșterea formării gazelor.
• De asemenea, puteți mânca persimoni pe stomacul gol și puteți bea apă rece. Toate acestea conduc la formarea de mucus și reduc absorbția de nutrienți.
• De asemenea, boabele au acizi tanici, ceea ce duce la carii și alte probleme dentare. Iar taninul provoacă constipație și obstrucție intestinală.

Vă rugăm să rețineți că este interzis complet consumul de persimoni cu boli de intestin adeziv.

Dacă alegeți fructele de pădure potrivite și nu abuzați de cantitate, atunci din utilizarea acesteia veți primi cu siguranță doar beneficii pentru corpul vostru.