Castanul comestibil este menționat și sub alte nume: real, nobil. Această plantă termofilă se dezvoltă în siguranță și dă roade în regiunile sudice. În latitudinile temperate, este reticent să se rădăcinească, grădinarii care cunosc specificul plantării și îngrijirii reușesc să-l pună pe șantier.
Continut material:
Cum să distingi castanele comestibile și cele necomestibile?
Acești copaci au același nume din cauza asemănării exterioare a nuci maro netede, dar diferă în clasificarea botanică și în alte semne exterioare. Castanul de cal inedibil aparține familiei Sapindov, castanul nobil aparține Bucovilor.
Dintre cele 10 specii din Rusia, semănatul sau Castanea sativa este mai frecvent, îl puteți compara cu castanul necomestibil conform tabelului:
| Caracteristici externe | cal | nobil |
|---|---|---|
| înălțime | 10 - 25 m | până la 35 m |
| frunziș | Amplasat într-un grup de 5 - 7 bucăți pe un pețiol mare, lungimea plăcii 15 - 20 cm. | Se cultivă singur pe o tulpină scurtă, cu formă alungită-alungită, cu denticule de-a lungul marginilor, lungime de 10 - 28 cm. |
| inflorescență | Pistoid, au o formă piramidală. Creșteți. | În formă de spike 15 cm lungime, 2 cm în diametru. |
| flori | Culoare albă și roz roz. Dezvăluit în mai-iunie. | Galben pal, verzui. Înflorește în iunie-iulie. |
| Coajă de nuci | Verde verde neted cu vârfuri rare, izbucnește când este copt. | Suprafața este acoperită cu spini lungi și groși, o fisură apare toamna. Culoarea este mai întâi verde, apoi maro. |
| Fructele | În interiorul cochiliei se formează o piuliță amară rotunjită, mai mare decât cea comestibilă. | Sub plus, se dezvoltă 3 - 4 nucleoli cu un gust dulce. Maturarea are loc în octombrie-noiembrie. |
Nucile nobile de castane sunt consumate crude și prăjite ca o delicatesă independentă; sunt folosite pentru prepararea făinii, deserturilor, salatelor, a doua și a primelor preparate. Sâmburii de castan de cal sunt folosiți în produsele farmaceutice pentru prepararea de tincturi și unguente.
Unde crește castanul comestibil Castanea sativa
Planta se înrădăcinează cu ușurință în regiunile cu un climat temperat subtropical și umed, crește în natură și este cultivată în țările din Mediterana și sud-estul Europei, în Armenia, Abhazia și Azerbaidjan.
Pe teritoriul Rusiei crește pe teritoriul Krasnodar, Crimeea, republicile din Caucaz. La nord de aceste regiuni in vivo nu apare. Încercările de a crește pe banda de mijloc sunt uneori pompate cu succes: răsadurile îngheață, dar supraviețuiesc, cresc mai puternic odată cu vârsta și devin mai rezistente la îngheț.
Caracteristici ale creșterii unui copac
Castanul sativa iarna rezistă înghețurilor până la 18 grade.
Înainte de aterizare, sunt luați în considerare următorii factori:
- Planta iubește lumina și căldura, se dezvoltă mai bine într-un loc însorit, calm. De asemenea, crește la umbră, dar înflorește mai rău și dă roade.
- Krone crește până la 3-4 metri în diametru, așa că pentru o creștere normală aveți nevoie de până la 5 metri de spațiu liber, fără alte aterizări și clădiri.
- Stagnarea și excesul de apă distrug planta, este important să se scurgă solul înainte de plantare.
- Castanul preferă cernoziom moale amestecat cu nisip cu aciditate neutră sau slabă de 5 - 6. Solul de var nu este potrivit.
În regiunile cu înghețuri prelungite sub 20 ° C, este mai bine să alegeți alte tipuri de castane cu nuci comestibile: șerpuit american sau oraș japonez. Acestea sunt capabile să reziste la înghețuri de până la 28 ° C.
Cum să plantați un castan de semințe
Planta este cultivată din răsaduri sau nucleoli. Prima metodă este adesea folosită în zonele cu ierni blânde, a doua este potrivită pentru banda de mijloc, ulterior răsadurile sunt mai bine aclimatizate.
Citește și:cum cresc datele
Plantarea răsadurilor
Plantele tinere sunt plantate primăvara.
Procesul constă în următorii pași:
- Săpați o gaură cubică cu adâncimea și lățimea de 0,5 m.
- În partea de jos se adaugă 200 g de îngrășăminte minerale cu potasiu, azot, fosfor, drenarea se face dintr-un amestec de piatră zdrobită și nisip de 20 cm înălțime.
- Solul este amestecat cu humus și nisip într-un raport de 1: 0,5: 0,5, dacă solul este acid, adăugați 500 g de făină de dolomită.
- Fundul este stropit cu un substrat pregătit, udat cu apă, o plantă este așezată în centrul gropii, acoperită cu sol, ușor compactată.
- Dealul de plantare este ridicat la 15 cm deasupra solului, ținând cont de subsidența solului. Gâtul rădăcinii este așezat la 8 cm deasupra butucului.
În concluzie, răsadul este legat de suportul din 4 părți și este udat cu două găleți de apă caldă, hidratate din nou după o săptămână.
Plantarea semințelor
Pentru germinare, se folosesc nuci proaspete, nedeteriorate, dure, se colectează toamna, după ce se coace de pe sol. Aterizarea începe în noiembrie sau martie. Toamna, acest lucru va dura mai puțin timp: plantele se dezvoltă în funcție de ciclul natural.
Nucleolii se pun într-un recipient cu nisip și se incubează timp de 10-14 zile într-un loc răcoros, la o temperatură de 6 ° C. Apoi sunt plantate pe pământ deschis: sapă găuri de 6 cm adâncime, pun o piuliță pe fund și o încălzesc cu un strat de frunze de 10 cm grosime, nu o aruncă cu pământ. Pentru a proteja împotriva rozătoarelor, plantările sunt acoperite cu cutii de sârmă metalică. Fotografiile apar până la primăvară, lăsând puternice și viabile pe site.
În regiunile cu ierni aspre și înghețuri de primăvară, este mai bine să cultivați răsaduri acasă:
- Principala condiție pentru o creștere reușită este să reziste la nuci la rece, astfel încât, din toamnă, acestea sunt introduse într-un recipient cu nisip și depozitate timp de 4 - 5 luni la frigider, pivniță la temperatura de 6 ° C sau un recipient este săpat în zonă.
- La începutul lunii martie, nucile sunt scoase și înmuiate timp de 5-6 zile pentru a înmuia coaja și a accelera formarea embrionilor, apa este schimbată constant.
- Când apar varza, acestea sunt plantate în recipiente separate cu un substrat umed.Drenajul este așezat în partea de jos a containerului, nu este necesar sol special, solul din magazin va face acest lucru. Pântecele se fac cel mai bine la o adâncime de 4 cm: la o distanță mai mare, varza nu va încolți, cu o aterizare de suprafață, nucile se usucă.
- Oala este așezată într-un loc însorit, udat periodic. Lăstarii germinează după 2 până la 3 săptămâni, sunt transferați pe site la sfârșitul lunii mai.
Odată cu plantarea la domiciliu, germinarea este mai mare, iarna următoare, răsadurile cresc mai puternic și tolerează mai bine înghețul. În regiunile reci, răsadurile sunt lăsate în seră pentru primii 3 ani, vara sunt puse afară.
Îngrijire în aer liber
Răsadurile au nevoie de îngrijire în primii 4 ani, includ următoarele elemente:
- Udarea. Răsadurile se udă regulat atunci când solul se usucă. Umiditatea va ajuta la consolidarea mai rapidă a sistemului radicular. Plantele adulte nu au nevoie decât de secetă severă.
- Putere. Arborele este fertilizat o dată pe sezon în primăvară: 1 kg de gunoi de grajd, 20 g de fertilizare minerală și azotat, 10 g de uree se dizolvă în 15 litri de apă. Înainte de a aplica în sol, este mai bine să găuriți găuri cu o adâncime de 30 cm, astfel încât îngrășământul să pătrundă în sol.
- Formarea coroanei. Castanul este tăiat înainte ca mugurii să se umfle la începutul primăverii: lăstarii superiori se scurtează cu un sfert, iar ramurile înghețate care cresc în interior sunt îndepărtate.
- Îngrijirea cercului trunchiului. Solul este dezlipit de 3 ori pe sezon, se îndepărtează buruienile, se mulează la sfârșitul toamnei: acoperit cu un strat de frunze căzute sau turba de 15 cm grosime. Rumegușul crește aciditatea solului, este mai bine să le refuzați.
- Protecția dăunătorilor. Mai des copacul este afectat de molia castanului, mucegaiul pudră și acarianul lemnos. Pentru profilaxie, frunzele sunt pulverizate de două ori pe lună cu fungicide, karbofos; pentru a combate molii se folosește o soluție Lufox 105.
Dacă urmați recomandările grădinarilor experimentați, castanul va decora locul, va începe să dea roade la 8 ani de la plantare și va trăi până la o jumătate de secol sau mai mult.
