Pui multicolat - 16 rețete delicioase

Putem spune că puiul într-un aragaz lent se gătește singur, fără o implicare prea mare din partea gazdei. Este suficient să introduceți produsele necesare în vasul „tigaie inteligentă”, să activați modul corespunzător și puteți pleca să faceți propriul dvs. lucru. Rețetele de succes pentru mâncărurile de pui într-un aragaz lent vă vor ajuta să gătiți rapid și ușor mâncăruri calde abundente pentru întreaga familie.

Pui la cuptor integral

Compozitia produsului:

• 1 carcasă de pui;
• Art. 2/3 maioneza clasica;
• 3-5 căței de usturoi;
• amestec de condiment pentru pui;
• ulei vegetal;
• sare de masă.

Mod de preparare:

1. Alegeți o carcasă de pui de o asemenea dimensiune încât să fie ușor de plasat într-un bol multicooker. Se clătește pasărea, se usucă cu prosoape de hârtie, se rumenesc cu maioneză amestecată cu sare grosieră, condimente și usturoi zdrobit. Lăsați-l să se răcească câteva ore.
2. Turnați uleiul în vasul aparatului.
3. Activați modul de coacere timp de 60 de minute. După o jumătate de oră, întoarceți carcasa.
Când puiul din aragazul lent este complet gata, acoperiți-l cu grăsimea eliberată în timpul procesului de coacere și serviți-o la masă.

Reteta Chakhokhbili

Compozitia produsului:

• 1 carcasă mică de pui;
• 650 g roșii conserve;
• ½ lingură. l. hamei-suneli;
• sare de masă;
• ½ lingură. l. coriandru sol;
• 350 g de ceapă;
• 2 ciuperci de ardei dulce;
• ierburi proaspete.

Mod de preparare:

1. Se macină toate condimentele într-un mortar.
2. Rosii din conserve pentru a scapa de piele. Puree cu un blender.
3. Ceapa tăiată în jumătate de inele. Se toacă carnea în bucăți mari.
4. Prăjiți puiul într-un mod adecvat pe orice grăsime. Gătiti carnea timp de 10 - 12 minute pe o parte și alte 7 - 8 pe cealaltă (după întoarcere).
5. Turnați feliile de ceapă. Continuați să gătiți încă 5 - 6 minute.
6. Adăugați masa de roșii, sarea, toate condimentele.
7. Activați programul de stingere timp de 65 de minute.
Garnisiți cu pui ierburi tocat mărunt și serviți la cină.

Dieta aburită

Compozitia produsului:

• 650 - 750 g piept de pui;
• sare grosieră.

Mod de preparare:

1. Scoateți fileul din os și tocați-l cu felii medii. Răciți ușor cu sare.
2. Turnați apă în vasul dispozitivului.
3. Instalați un grătar special cu bucăți de pasăre deasupra.
4. Porniți modul „Steam” timp de 42 - 45 de minute.
Serviți puiul gătit la abur cu sos cu conținut scăzut de grăsimi și legume proaspete.

Ciorba de taitei cu aragaz lent

Compozitia produsului:

• 1,4 l de apă filtrată;
• 430 g de tobe de pui;
• 1 buc. ceapă și morcovi;
• 90 g de taitei de ou sau alte paste;
• 2 cartofi;
• sare, piper și condimente uscate.

Mod de preparare:

1. Clătiți carnea și legumele. Se taie în bucăți.
2. Ceapa, morcovii și puiul trimit împreună la vasul uns cu ulei al dispozitivului. Se prăjesc 10-12 minute cu agitare frecventă.
3. Adăugați condimente, felii de cartof, sare.
4. Umpleți componentele cu apă.
5. Activați programul de stingere timp de 70 de minute.
6. Turnați taiteii cu un sfert de oră înainte ca supa să fie gata.
7. După bip, lăsați vasul să se rumenească puțin.
Serviți supa de tăiței fierbinte cu crutoane de grâu.

Pui fiart

Compozitia produsului:

• 630 - 730 g piese de carcasă de pui;
• ½ kg tuberculi de cartofi;
• sare și condimente;
• 1 ceapă;
• usturoi granulat.

Mod de preparare:

1. Prăjiți carnea într-o cantitate mică de ulei. În proces, întoarce periodic puiul.
2. Spălați, coajați și tăiați cartofii cu bare medii.
3. Împreună cu cubulete de ceapă, trimiteți-l la carne. Prăjiți alimentele împreună timp de 5 până la 6 minute.
4. Turnați ingredientele 2/3 linguriță. apă caldă. Adăugați sare, condimente, usturoi granulat.
5. Fierbeți vasul într-un mod potrivit timp de 40 de minute. Puteți utiliza programul „Supa”.
Dacă usturoiul granulat nu a fost la îndemână, atunci merită să stropiți cu cartofi gătite proaspete gata preparate cu pui.

Cum se face pilaf

Compozitia produsului:

• sfert de pui la 350 g;
• 420 g orez lung;
• 1 ceapă mare și morcov;
• 620 ml apă potabilă;
• 1 cap de usturoi;
• condimente și sare preferate.

Mod de preparare:

1. Pregătiți zirvak prăjind în programul de coacere toate legumele tocate cu pui, tocate în bucăți mari.
2. Când carnea devine albă, adăugați sare și condimente.
3. Distribuiți orezul bine spălat pe suprafața zirvakului. Nu amestecați alimentele.
4. Turnați ingredientele cu apă sărată. Ar trebui să se ridice la 2 cm deasupra solului.
5. În centru, puneți capul de usturoi decojit.
Gătiti pilaf într-un aragaz lent, cu un pui sub un capac închis până la sfârșitul programului corespunzător.

Aripioare picante de pui

Compozitia produsului:

• 1 kg de aripi de pui refrigerate;
• 1 lingură. l. muștar dulce;
• ½ lingură. piper negru și roșu măcinat;
• 1 vârf de sare;
• 6 - 7 căței de usturoi;
• 350 g roșii;
• ½ sos de soia cu mai multe cani;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Se spală roșiile, se scald cu apă clocotită, se curăță. Trimiteți legume în bolul blenderului.Adăugați sare și usturoi acolo. Purificați masa până la netezire. Turnați ardei în ea.
2. Spălați aripile, tăiați-le prin articulații. Se unge cu sare, se acoperă cu muștar și cu roșii. Lăsați-l să se răcească câteva ore.
3. Puneți puiul în vasul uns cu multicooker.
4. Activați modul de coacere timp de 45 de minute. În proces, întoarceți carnea de mai multe ori, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.
5. Turnați marinada rămasă în vasul aparatului. Gătiti aripile în același mod pentru încă 25 de minute.
Serviți cu orice fel de mâncare sau ca aperitiv pentru „spumoasa”.

Farfurie grozavă cu hrișcă

Compozitia produsului:

• 380 g hrișcă și pui;
• 2 buc. ceapă și morcovi;
• ½ lingură. orice ulei vegetal;
• usturoi proaspăt;
• sare și condimente.

Mod de preparare:

1. Timp de 10 minute, prăjiți fileul de pui presărat cu sare și condimente cu bucăți de usturoi.
2. Toarnă toate legumele tăiate în mod arbitrar pe carne. Continuați să prăjiți încă 10 minute.
3. Pentru a sorta clătirile, clătiți.
4. Trimiteți la carne și legume. Amestecați alimentele. Să sare. Adăugați condimente.
5. Turnați produsele cu apă fiartă fierbinte, astfel încât să se dovedească a fi cu 2 degete mai mare decât nivelul solului.
Gătit hrișcă cu pui în programul „Pilaf” timp de aproximativ o jumătate de oră.

Pui cu legume într-un aragaz lent

Compozitia produsului:

• 560 g de pui fără os;
• 2 buc. ardei iuti, morcovi si ceapa;
• 3 buc. roșii coapte;
• 2 căței de usturoi proaspăt;
• ½ o măduvă vegetală mică;
• o grămadă de ierburi proaspete;
• sare și piper, ierburi uscate.

Mod de preparare:

1. Activați modul de prăjire. Gătiți în ea bucăți mici de pui cu sare, piper și ierburi uscate.
2. Spălați toate legumele, cojiți dacă este necesar. Se taie în bucăți mici. Puneți carnea în straturi - ceapă, dovlecel, roșii, morcovi și ardei.
3. Turnați verdețurile tocate deasupra. Adăugați sare și condimente după gust. Nu amestecați straturile.
4. Turnați în vasul dispozitivului 1 linguriță. apă.
5. Fierbeți vasul timp de 40 - 45 de minute.
Într-un pui gata pregătit cu legume, toacă usturoiul proaspăt.

Odată cu adăugarea de varză

Compozitia produsului:

• 420 g de pui;
• 1 ceapă;
• ulei vegetal;
• 850 g cartofi;
• 420 g varză albă;
• 180 ml apă fiartă;
• 1 cățel de usturoi;
• sare și piper după gust;
• ¼ buchet de arpagic.

Mod de preparare:

1. Încălziți uleiul vegetal în vasul dispozitivului. În primul rând, prăjiți inelele de ceapă subțire din ea. Apoi adăugați cuburi de usturoi, carne, sare și condimente. Gătiti 10-12 minute.
2. Turnați cuburi mici de ceapă în aragazul lent.
3. Topim cu varză tocată foarte subțire.
4. Turnați apă clocotită. Alimentați mai tare timp de 25 de minute sub capac.
5. Adăugați sare, amestecați componentele. Se fierbe până se fierbe încă 25 de minute.
6. Turnați ceapa verde tocată.
7. Lăsați puiul într-un aragaz lent cu cartofi și varză timp de un sfert de oră până când dispozitivul se răcește.
Amestecați conținutul bolului și serviți.

În sos de smântână

Compozitia produsului:

• 1 carcasă mică de pui;
• 1/3 art. smantana grasa medie;
• 3 căței de usturoi;
• 5 lingurițe. l. făină;
• 90 ml ulei;
• 1 lingură. apa filtrată;
• sare de masă, condimente preferate.

Mod de preparare:

1. Se toacă puiul în felii medii.
2. Amestecă făina cu sarea și condimentele. Rulează în ea felii de carne spălate.
3. Prăjiți puiul în ulei fierbinte până când o crustă pe fiecare parte.
4. Puneți smântână sărată pentru carne. Adăugați usturoiul pisat.
5. Turnați în apă.
Fierbeți vasul timp de 80 - 90 minute în programul de tocanare. Se servește cu orice fel de mâncare laterală uscată.

Piept de pui prăjit

Compozitia produsului:

• 1 sân mare;
• 3 lingurițe. l. smantana grasa si ulei rafinat;
• sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Clătiți fileul de sân, tăiat în bucăți medii.
2. Se unge cu sare și piper după gust.
3. Ungeți cu smântână. Lăsați puiul în această formă timp de 40 de minute chiar pe masă.
4. Trimiteți carnea în vasul multicookerului cu ulei încălzit.
Prăjiți feliile mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă parte până sunt aurii și gata.

Paste de pui multicocate

Compozitia produsului:

• ½ kg de pui;
• 330 g de paste;
• 2 buc. roșii;
• 1 morcov;
• 2 lingurițe. l. ulei vegetal;
• 1 lingură sare;
• 1 ceapă;
• ierburi aromate uscate.

Mod de preparare:

1. Într-un program adecvat, prăjiți în ulei vegetal cuburi de morcovi, ceapă și roșii fără piele.
2. Când legumele sunt moi, adăugați o felie mică de carne. Se prăjesc până se gătește puiul.
3. Turnați sare, uscate ierburi aromate în vas.
4. Turnați pastele uscate în dispozitiv. Turnați în apă fierbinte astfel încât să acopere complet conținutul bolului.
5. Activați „Pilaf”, „Friptura”, „Orez” sau alt mod adecvat timp de 25 de minute.
6. În proces, amestecați de câteva ori pastele.
Lăsați vasul finit să stea un sfert de oră sub capacul închis și așezați pe farfurii de servire.

Reteta de ciuperci

Compozitia produsului:

• 550 g părți de pui (aripi + tamburi);
• 230 g de ciuperci decojite;
• 3 lingurițe. l. ulei rafinat;
• 1 ceapă;
• 1 lingură. smantana grasa medie;
• sare și plante aromate.

Mod de preparare:

1. Puneți părțile de pui în vasul ulei al aparatului. Se prăjesc până se rumenesc.
2. Toarnă farfurie cu ciuperci, cubulețe de ceapă în carne.
3. Prăjiți ingredientele împreună timp de 5 până la 6 minute.
4. Adăugați smântână cu sare și ierburi aromate.
5. Agitați conținutul containerului.
Fierbeți vasul în programul de tocanare 30 - 35 minute

Pui francez cu brânză

Compozitia produsului:

• 4 file de pui;
• 2 roșii medii;
• ½ bec;
• 90 g brânză tare;
• 2 lingurițe. l. smantana;
• 1 lingură sare;
• un vârf de piper proaspăt măcinat;
• 4 lingurițe. l. apa filtrată.

Mod de preparare:

1. Bateți bucățile de file. Frecați-vă mâinile cu un amestec de sare și piper proaspăt măcinat.
2. Turnați apă în vasul dispozitivului. Puneți bucățele de carne.
3. Topeste cu inele de ceapa subtire si smantana. Puneți cercurile de roșii.
4. Gătiți puiul în programul de tocanare timp de 35 de minute sub capac.
5. Turnați în bucăți o cantitate mare de brânză rasă.
Închideți din nou capacul și continuați să gătiți încă 7 - 8 minute.

Rulouri multicooker

Compozitia produsului:

• 3 file de pui;
• ¾ Art. prune și nuci;
• 1 cap mare de ceapă;
• 90 g parmezan ras;
• 2 ouă;
• 90 g pesmet;
• 3 lingurițe. l. maioneza si untul;
• sare și piper;
• 2 lingurițe. l. zahăr granulat;
• 1 lingură. smantana.

Mod de preparare:

1. Tăiați fileul în felii subțiri. Fiecare bate, se întinde cu un amestec de sare și piper fin. Puneți deoparte.
2. Toacă fin ceapa și aduce la rumenire untul în programul „Fry”.
3. Înmuiați prunele în apă clocotită, tocați-le bine. Se amestecă cu nuci mărunțite. 1 mână pusă deoparte.
4. Adăugați în prune ceapa prăjită, brânza rasă, maioneza.
5. Umpleți bucățile de carne pregătite umplute rezultate. Rotiți și fixați cu scobitori.
6. Bateți oul, turnați pesmetul într-un bol separat.
7. Înmuiați fiecare rulou mai întâi în amestecul de ou, apoi în pesmetul.
8. Prăjiți-le până se fragilizează în untul rămas din ceapă.
9. Puneți toate rulourile terminate în vasul dispozitivului, turnați într-un amestec de smântână, zahăr și nuci rămase.
Gatiti in programul de coacere 25 de minute cu capacul inchis.
Pentru a pui după tratament termic într-un aragaz lent a avut un gust interesant strălucitor, nu regret condimentele. Condimentele speciale sunt cunoscute pentru păsările de curte. Merge bine cu oregano de pui, piper negru, turmeric, zira, curry.