Rețeta clasică de salată masculină Caprice trebuie să includă unul sau mai multe tipuri de carne, ouă, brânză și alte ingrediente nutritive. Castraveții, ceapa murată și condimentele adaugă o aromă piquantă în farfurie. Salata este de cele mai multe ori așezată în straturi într-o formă cilindrică specială.
Continut material:
Reteta clasica de vita
Combinația de carne fiartă cu ceapa murată în această salată oferă mâncărului un gust picant dulce și acru.
ingrediente:
- 0,3 kg carne de vită fiartă;
- 1 ceapa mov;
- 3 ouă fierte tari;
- 120 g parmezan;
- 200 g maioneză;
- 100 ml de oțet de masă;
- sare și piper negru după gust.
Succesiunea acțiunilor.
- Oțetul este diluat cu apă într-un raport de 1: 1 și ceapa, feliată în jumătate de inele, este înmuiată în ea timp de 20 de minute.
- Carnea de vită se taie în fâșii.
- Ouăle și parmezanul se ung cu celule de dimensiuni medii.
- Salata este formată din straturi de produse stabilite în următoarea ordine: ceapă murată, vită, ouă, brânză. Fiecare rând de ingrediente este sărat, ardei și acoperit cu maioneză.
- Înainte de a pune salata „Băiatul bărbătesc” cu carne de vită pe masă, este pusă la frigider pentru o oră, astfel încât ingredientele din ea să se „împrietenească”, iar gustarea finită să capete un gust bogat.
Sfat: pentru a reduce conținutul de calorii al gustărilor, este mai bine să folosiți maioneză de casă pentru pansament.
Cu pui
Aceasta este o versiune mai ușoară, dar nu mai puțin satisfăcătoare a „capriciu pentru bărbați”.
Va fi necesar:
- 0,3 kg piept de pui fiert;
- 2 morcovi;
- 1 ridiche;
- 3 ouă fierte;
- 1 ceapa;
- 2 căței de usturoi;
- sare;
- 200 g de maioneză.
Progresul gătit.
- Ridichiul este spălat, curățat și măcinat pe o răzătoare. Apoi sunt sărate și lăsate pe masă până se formează sucul.
- Ceapa tăiată fin cu un cuțit.
- Puiul este tocat în mod arbitrar cu un cuțit.
- Ciresul de usturoi este trecut printr-o presă.
- Morcovii, brânza și ouăle se zdrobesc pe o răzătoare medie.
- Ridichea rasă se strecoară și se întinde pe fundul vasului de salată.
- Straturile de ceapă, carne, morcovi și usturoi sunt așezate deasupra straturilor. Fiecare strat este impregnat cu maioneză.
Gata „capriciu masculin” cu pui presărat cu brânză și curățat într-un loc răcoros pentru a insista timp de 1 oră.
Cu carne de porc și brânză
Aceasta este una dintre cele mai delicioase și nutritive opțiuni pentru aperitivul „Capriciu pentru bărbați.
ingrediente:
- 400 g carne de porc fiartă cu conținut scăzut de grăsime;
- 3 cartofi fierti;
- 4 ouă fierte tari;
- 100 g parmezan;
- 2 becuri violet;
- 100 ml otet;
- 5 g zahăr granulat;
- 200 g maioneză slabă;
- 20 ml ulei vegetal;
- sare;
- caviar roșu și crenguțe de pătrunjel pentru decorare.
Reteta este pas cu pas.
- Ceapa, feliată în inele, înmuiată în oțet, diluată cu apă în raport de 1: 1 cu adăugarea de zahăr.
- Carnea de porc se taie în bucăți și se prăjește în ulei până apare o crustă (aproximativ 3 minute pe fiecare parte).
- Cartofii se macină pe o răzătoare și se amestecă cu jumătate din maioneza pregătită.
- Pe o farfurie plată se întinde o parte din masa cartofului.
- Apoi, așezați feliile de carne de porc prăjite și ceapa murată. Imprimați ingredientele cu reziduuri de maioneză.
- Următorul strat sunt ouăle răzuite. Apoi, puneți masa rămasă de cartofi. Brânza se freacă deasupra.
- „Capriciu mascul” cu carne de porc și brânză este decorat cu ierburi proaspete și caviar roșu.
Înainte de servire, vasul este insistat la frigider cel puțin o oră.
Salata de capriciu a omului cu șuncă
Procesul de preparare a salatelor poate fi accelerat dacă carnea fiartă este înlocuită cu șuncă.
Ingrediente necesare:
- 0,3 kg de șuncă;
- 1 ceapă de navetă;
- 3 ouă fierte;
- 100 g brânză tare;
- 150 g maioneză;
- sare după dorință.
Pași de gătit.
- Tăiați napii de ceapă în jumătate de inele și turnați apă clocotită peste ei pentru a ameliora amărăciunea.
- Sunca si branza sunt taiate cubulete.
- Gălbenușurile și proteinele sunt zdrobite separat pe o răzătoare.
- Strat în straturi: ceapă, șuncă, proteine și brânză, sandwich fiecare rând cu maioneză. Salata de sus presărată cu gălbenușuri răzuite.
- Pentru a face gustarea mai fructuoasă și mai bogată, înainte de servire, se păstrează la frigider aproximativ o oră.
Gătit cu pui afumat
Această variantă a salatei „Male Whim” va atrage iubitorii de mâncăruri picante și savuroase.
Va fi necesar:
- 0,35 kg piept de pui afumat;
- 220 g de ridiche verde;
- 1 morcov mare;
- 3 căței de usturoi;
- 1 ceapă de navetă;
- 100 g maioneză;
- 5 g sare.
Succesiunea acțiunilor.
- Ridichea se spală, se curăță și se freacă. Masa este spulberată de mâini pentru a îndepărta excesul de suc.
- Maioneza se amestecă cu usturoiul zdrobit și sare.
- Carnea de pui este separată de oase și piele, apoi este dezasamblată în fibre.
- Ceapa decojită mărunt.
- Morcovii se zdrobesc pe o răzătoare.
- Toate produsele sunt combinate, sărate și condimentate cu maioneză.
Aperitiv pentru ciuperci
În această versiune a „Capriciului masculin” puteți folosi atât ciuperci murate, cât și proaspete. Un gust interesant al felului de mâncare va oferi mărului soiuri dulci și acre.
Lista de produse:
- 300 g carne de vită fiartă;
- 2 ouă fierte tari;
- 250 g de șampanie murate;
- 1 măr mic verde;
- 5 măsline pictate;
- 180 g maioneză.
Progresul gătit.
- Carnea de vită și ouăle se taie cubulețe mici.
- Ciupercile sunt împărțite în 4 părți, lichidul nu este utilizat. Campionii mici pot fi lăsați întregi sau tăiați în jumătate.
- Mărul este eliberat de coajă și miez, apoi zdrobit pe o răzătoare.
- Toate ingredientele sunt combinate și asezonate cu maioneză.
- Salata este decorată cu jumătăți de măsline.
Cu fasole și porumb
Acest aperitiv nu este numai copios, ci și foarte eficient, așa că poate fi pregătit pentru o seară romantică sau pentru o sărbătoare festivă.
Componente obligatorii:
- 300 g carne de vită fiartă;
- 250 g porumb conserve (fără lichid);
- 250 g fasole roșie conserve;
- 150 g morcovi coreeni;
- 1 piper portocaliu;
- 20 g pene de ceapă verde;
- 100 ml ulei de porumb;
- sare și amestec de condiment.
Reteta este pas cu pas.
- Carnea și ardeii se toacă în fâșii, ceapa verde în inele.
- Morcovii coreeni se toacă în bucăți mai mici cu un cuțit.
- Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol adânc.
- Vasul este sărat, condimentat și udat cu ulei de porumb.
Există mai multe moduri originale de a pregăti salata Caprice masculină. Fiecare versiune a acestui fel de mâncare este foarte gustoasă și hrănitoare. Alegeți-l pe cel care vă place și vă rog familia.
