Ruloul „Hering under a coat coat” - 7 rețete de salate pas cu pas

Ruloul „Hering under a coat coat” este o formă originală a unei salate bine-cunoscute și iubite. Datorită compatibilității excelente a heringului cu diverse produse, puteți experimenta și suplimenta rețeta clasică cu ingrediente noi, obținând note aromate picante.

Ruloul „Hering under a coat coat” - o rețetă clasică

Conform rețetei clasice "Hering under a coat coat" este pregătit din:

• 1 filet;
• 2 fructe mici de sfeclă;
• 2 morcovi;
• 2 tuberculi de cartofi;
• 2 ouă;
• ½ ceapă;
• maioneză și sare.

Luați heringul într-un loc dovedit, preferând carcasa unei săruri slabe. Dacă săriți singur peștele pentru o astfel de salată, nu folosiți un număr mare de mirodenii.

Metoda de gătit:

1. Culturile de rădăcini și ouăle sunt fierte și cojite.
2. Cartofii și ouăle se taie cubulețe, culturile rădăcinoase rămase se freacă, iar ceapa se toacă mărunt.
3. Pe covorașul pentru gătit sushi, acoperit cu pelicule de agățare, sub formă de dreptunghi, este așezat un strat de sfeclă, măcinat cu maioneză.
4. În continuare sunt straturi de cartofi, ouă și morcovi, care sunt acoperite cu plasă de maioneză.
5. Cuburi de hering amestecate cu ceapă sunt așezate pe o parte a dreptunghiului.
6. Cu ajutorul unui covor se formează un sul care se pune la rece timp de o jumătate de oră.

Cu gelatină

Aperitivul familiar sub formă de rulou este gătit rapid și arată chiar mai apetisant decât în ​​varianta clasică.

Va fi necesar:

• hering - 1 buc .;
• cartofi - 2 buc .;
• sfeclă - 1 buc .;
• morcovi - o cantitate similară;
• ceapă - 1 buc .;
• gelatină - 20 g;
• ulei de floarea soarelui - 30 ml;
• maioneza - 1 pachet.

Etapele creației:

1. Cartofii, sfecla și morcovii se fierb, se răcesc, se curăță și se freacă.
2. Filetul este preparat din hering, care este împărțit în bucăți.
3. Ceapa se toacă și se prăjește până se rumenesc.
4. Gelatina se toarnă ½ cană de apă.
5. După o jumătate de oră, masa de gelatină este adusă la fierbere.
6. După răcire, gelatina este amestecată cu maioneză.
7. În farfurii separate, ingredientele preparate sunt amestecate cu sosul.
8. Straturile sunt așezate pe folie: sfeclă, morcovi, cartofi, hering și ceapă.
9. Folosind folie, se formează o rulou, care este trimisă la frigider pentru solidificare și impregnare.

Gătit cu brânză

Puteți decora masa festivă cu o rolă originală dintr-un simplu set alimentar:

• hering - 1 buc .;
• cartofi - 2 buc .;
• sfeclă - 2 buc .;
• morcovi - aceeași cantitate;
• ceapă - 1 buc .;
• branza moale - 150 g;
• gelatină - 10 g;
• ulei de floarea soarelui - 30 ml;
• maioneza - 200 g;
• sare după gust.

Alege brânză cremă, fără aditivi aromatici. Nu sunt în niciun fel în armonie cu gustul heringului.

Când pregătiți o gustare, se efectuează următoarele acțiuni:

1. Heringul este eliberat de părțile interioare, capul, oasele, pielea și se taie în cuburi.
2. Legumele se fierb, după răcire se curăță, apoi se freacă.
3. Un sos moale este preparat din brânză moale, maioneză și gelatină.
4. Fiecare strat (sfeclă, cartofi, morcovi, hering), așezat pe o peliculă clocotită, este uns cu un pansament pregătit.
5. La final se înfășoară un sul, care este înmuiat la frigider pentru aproximativ 30 de minute.

„Hering sub o haină de blană”, sub forma unui sul cu un măr

Un gust neobișnuit de aperitiv hering dă un măr verde.

Pe lângă carcasele de fructe și hering, se folosesc următoarele:

• 2 morcovi și sfeclă;
• 3 tuberculi mici de cartofi;
• ceapa;
• maioneza.
• niște sare și oțet.

Acest lucru este interesant:curățarea heringului

În procesul de transpunere a rețetei în viață, se efectuează următoarele acțiuni:

1. Fileul de hering este tocat în bucăți.
2. Ceapa se toacă în inele subțiri subțiri, care sunt marinate în oțet timp de 10 minute.
3. Legumele rămase se fierb și se freacă la răcire.
4. Mărul decojit se freacă, de asemenea, pe o răzătoare grosieră.
5. Produsele sunt așezate pe folie în straturi: sfeclă, morcovi, mere, chipsuri de cartofi, hering cu ceapă.
6. Fiecare strat este aromatizat cu maioneză.
7. În final, se formează un sul frumos, care poate fi decorat cu verdeață înainte de servire.

Cum se gătește fără maioneză

Refuzul de a folosi maioneza la prepararea salatei va face ca „Heringul sub o haină de blană” să fie mai puțin caloric, dar la fel de gustos.

Folosit de:

• 1 hering;
• 6 fructe mici de sfeclă;
• 2 morcovi;
• 4 tuberculi de cartofi;
• ceapa;
• ½ lamaie;
• 300 g iaurt;
• niște muștar;
• un sac de gelatină;
• sarea.

Modul de a crea un fel de mâncare original cu un sos delicat:

1. Filetul este preparat din pește, care este tăiat în bucăți.
2. Ceapa tocată se toarnă cu suc de lămâie și se dă deoparte.
3. Alte legume se fierb și se freacă.
4. Gelatina se diluează în ½ cană de apă și se fierbe după umflare.
5. Gelatina răcită se amestecă cu muștar, iaurt și sare.
6. Pe filmul alimentar se formează o salată din straturi precum sfeclă, morcovi, cartofi, hering cu ceapă.
7. Fiecare strat se toacă cu sos.
8. Ruloul format este lăsat la frigider pentru noapte.

Reteta gustoasa:carne tocată de hering - rețetă clasică

Cu castraveți murați

Pentru a pregăti salata discutată cu murături, aveți nevoie de:

• 1 filet;
• 2 fructe mici de sfeclă;
• 2 morcovi;
• 4 tuberculi de cartofi;
• 2 muraturi;
• 2 cepe;
• 2 mere verzi;
• 4 ouă
• maioneză și sare.

La crearea unui sondaj gastronomic:

1. Ceapa se toacă.
2. Alte legume și ouă proaspete sunt fierte și apoi frecate.
3. Filetul este tocat.
4. Merele decojite și castraveții se taie cubulețe mici.
5. Ruloul de puf se obține din următoarele straturi, care sunt așezate pe folie pentru comoditatea formării gustărilor: sfeclă, mere, morcovi, ouă, castraveți, cartofi, hering și ceapă.
6. Se realizează un strat de maioneză între straturi.

Ruleta de spălare cu hering sub o haină de blană

Pentru a prezenta o salată frumos proiectată, veți avea nevoie de:

• pâine subțire de pita;
• 1 filet;
• 2 fructe mici de sfeclă;
• 2 morcovi;
• 2 tuberculi de cartofi;
• 2 ouă
• maioneză și sare.

Schemă de gătit pas cu pas:

1. Legumele și ouăle se fierb, apoi se toacă.
2. Filetul este tăiat în bucăți mici.
3. Pâinea de Pita așezată pe o peliculă se toarnă cu maioneză și este acoperită cu un strat de sfeclă.
4. După grila de maioneză, al doilea strat se pune cartofi.
5. Mai departe, fără a uita de straturile de maioneză, morcovii și ouăle sunt distribuite.
6. Ultima este heringul.
7. Salată în rulouri de pita în formă de rulou.

Astfel, „Hering under a coat coat” sub formă de rulou poate decora orice masă de sărbătoare, surprinzând publicul cu o abordare originală de a servi gustări tradiționale.