Macrou într-un aragaz lent - 9 rețete

Macrou este extrem de util, bogat în multe oligoelemente și vitamine. Și dacă gătiți macrou într-un aragaz lent, acesta nu pierde proprietăți utile. În acest articol veți găsi 9 rețete diferite una de cealaltă, fiecare având propriile sale caracteristici în tehnologia de gătit și în setul de ingrediente. Macrou poate fi preparat cu cartofi sau legume, în smântână sau în ulei, vei fi lovit de prăjituri de pește, rulouri și conserve. Fiecare fel de mâncare este pregătit conform rețetelor originale și puteți fi sigur că oaspeții vor aprecia în mod adecvat eforturile depuse.

Macrou aburit într-un aragaz lent

Peștele preparat în acest fel este perfect pentru hrănirea bebelușilor, precum și pentru persoanele care urmează o dietă. Gătind cu această tehnologie, puteți fi sigur că macroul nu își pierde proprietățile benefice și, datorită condimentelor, se dovedește gustos și aromat.

componente:

• 1 carcasă de pește;
• 1 lamaie;
• 1 ceapa;
• condimente.

Mod de preparare:

Dacă dezghețați un pește cumpărat, nu-l umpleți niciodată cu apă. Ar trebui să se dezghețe la temperatura camerei.

1. Curățăm macroule, tăiem capul, tăiem în porții.
2. Frecați carcasa cu condimente.
3. Tăiați ceapa și lămâia în inele.
4. Întindem macroul într-o tavă aburindă, trimitem ceapă și lămâie. Porniți „Steam” timp de o jumătate de oră.

Se servește cu ierburi mărunțite.

Reteta de cartofi

Macrou cu cartofi este incredibil de gustos și satisfăcător. Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă completă - familia ta va fi încântată.

componente:

• 2 carcase de pește;
• 1 kg de cartofi;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 70 ml de maioneză;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Tăiați inelele de ceapă, frecați morcovii.Turnați ulei în vas și treceți legumele în el.
2. Taiem cartofii in felii, pe care le raspandim pe legume si presaram cu condimente.
3. Curățăm carcasele și le tăiem în porții. Le trimitem în vas și umplem cu maioneză. Porniți „Stingerea” timp de o jumătate de oră.

Când pregătiți cina pentru copii, înlocuiți maioneza cu smântână - farfuria va fi mai fragedă și mult mai sănătoasă.

În marinada de legume

Macrou cu legume este incredibil de apetisant, legumele decurg din gustul peștilor și creează un tandem nobil cu acesta. Felul de mâncare este perfect pentru o cină - oaspeții tăi vor fi încântați de abilitățile culinare ale gazdei.

componente:

• 1 carcasă de pește;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• 2 rosii;
• 0,2 l pastă de roșii;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Curățăm peștele, îi tăiem în porții, ștergem cu mirodenii.
2. Se toacă legumele în fâșii și se introduc în vas. Turnați-le cu apă clocotită și adăugați pasta de roșii.
3. Bucățile de pește sunt puse în marinadă, porniți modul „Friptura” timp de o jumătate de oră.
4. Când vasul este gătit, lăsați-l să se prepară atâta timp cât produsele „împărtășesc” sucuri între ele.

Macrou coapte în folie într-un aragaz lent

Macrou coapte în folie iese și mai fraged și mai suculent decât gătit conform tehnologiei clasice. Folia păstrează căldura și permite produsului să se coace în sucul propriu, ceea ce îi conferă un gust mai intens.

 

Un astfel de fel de mâncare va atrage cu siguranță nu numai adulții, ci și micii cunoscători ai artei culinare.

componente:

• 1 carcasă de pește;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Curățăm macroule, tăiem în porții. Frecăm piesa cu condimente.
2. Legume tăiate: ceapă - inele, morcovi - paie.
3. Întindem macroule pe folie, distribuim legumele în bucăți de pește. Învelim piesele într-o "coajă" metalică, pe care o introducem în tava de gătit cu aburi. Porniți modul dorit timp de o jumătate de oră.

Înainte de servire, porțiile pot fi decorate cu verdeață.

Rolă de pește cu gelatină

Ruloul de pește este un fel de mâncare neobișnuit pentru o masă festivă. Este dificil să o pregătești, dar, în ciuda acestui fapt, gustarea va fi cu siguranță în centrul atenției oaspeților.

componente:

• 2 carcase de pește;
• 1 plic de gelatină;
• 1 ardei roșu;
• 1 ardei iute
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 50 ml sos de soia;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Veți avea, de asemenea, nevoie de o foaie dreptunghiulară de folie.

Mod de preparare:

1. Tăiați fin legumele și treceți-le în ulei de floarea soarelui cu mirodenii în vasul multicooker, literalmente, 2 minute. Apoi porniți modul „Stingere” timp de 10 minute.
2. Curățăm peștele de oase, îl așezăm pe o folie de plastic, stropim cu sos de soia, stropim cu gelatină și mirodenii.
3. Distribuim legumele în funcție de macrou, stropim din nou piesa de prelucrat cu gelatină și o răsucim într-o rulou. De sus o fixăm strâns cu un film.
4. Turnați apă clocotită în vasul multicooker, trimiteți ruloul în el și porniți modul „Gătit” sau „Supa” timp de o jumătate de oră.
5. Scoatem o gustare de pește și ne desfășurăm. Când se răcește, puneți ruloul la frigider pentru noapte.

Nu îndepărtați filmul înainte de tăiere - acesta păstrează încă forma unei gustări.

Cutite de macrou

Prăjiturile cu pește sunt de obicei asociate cu un gust din copilărie. În zilele noastre, copiii iubesc și acest fel de mâncare, așa că, după ce au gătit prăjiturile, cu siguranță îi veți mulțumi pe micii gurmanzi.

componente:

• 1 carcasă de pește;
• 4 felii de pâine;
• 2 ouă
• 1 ceapa;
• pesmet;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Separați fileul de coloana vertebrală, se macină carnea cu ceapă și se adaugă mirodenii.
2. Se înmoaie pâinea în apă, se strecoară, se trimite la pește. Bateți ouăle și amestecați carnea tocată.
3. Formăm chiftele, le turnăm în pesmet și prăjim ambele părți în vasul multicooker. Se servește cu o farfurie laterală.

Acest lucru este interesant:macrou coapte la cuptor in folie - reteta

Peste fiart in smantana

Crema acru conferă tandrețe farfuriei. O astfel de macrou într-un aragaz lent va face cu siguranță apel la toți cei care o încearcă.

componente:

• 1 carcasă de pește;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 0,1 l smantana;
• ulei de floarea soarelui;
• condimente.

Reteta gustoasa:macrou murat acasă

Mod de preparare:

1. Turnați puțin ulei de floarea-soarelui în vasul multicooker și treceți legumele tocate fin în el.
2. Curățăm peștele de tot ce este de prisos, tăiem în porții și punem felii de legume. Condimentează cu condimente.
3. Umpleți totul cu smântână și porniți modul „Stingere” timp de o jumătate de oră. Înainte de servire, decorați porții cu verdeață. Frunzele de pătrunjel sau un fir de mărar sunt perfecte.

Citește și:macrou prăjit

Cum se gătește macroule din conserve într-un aragaz lent

Este foarte convenabil să ai conserve în casă - au o durată de valabilitate destul de lungă și le poți deschide atunci când vrei. Gătitul conservei de pește nu este dificil, deoarece un multicooker vine întotdeauna la salvare.

componente:

• 3 carcase de macrou;
• 0,3 l apă;
• 3 pungi cu ceai negru;
• condimente;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Turnați ceaiul cu apă clocotită și lăsați-l să se rumenească.
2. Am picat peștele, l-am tăiat în bucăți, l-am pus într-un bol cu ​​mai multe bucătărie.
3. Umpleți-le cu ceai, adăugați frunze de laur, alte condimente și ulei vegetal. Activăm modul „Steam” timp de 10 minute, după care schimbăm dispozitivul la „Stingere”, setând ora minim 2 ore.
4. După aceea, punem macroul într-un borcan pregătit în avans, iar când peștele s-a răcit, îl trimitem la frigider pentru noapte.

Pește copt în unt

Această rețetă este specială. Este rar să vezi un fel de mâncare gătit pe el pe masa festivă. Și foarte zadarnic, pentru că gustul său este divin.

componente:

• 2 carcase de macrou;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 50 g ulei vegetal;
• 2 ramuri de verdeață;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Pește scurs, ștergeți cu condimente și ulei vegetal. Murați pentru o jumătate de oră.
2. Tăiați legumele în fâșii și puneți-le în vas.
3. Punem preparate de pește și verdeață pentru aromă pe legume. Se coace 40 de minute în modul "coacere". Serviți vasul cu o mâncare laterală blândă - piure de cartofi sau piure de mazăre verde.

Am prezentat doar câteva opțiuni pentru macrou de gătit într-un bol multicooker. Dar făcând oricare dintre ele, puteți fi sigur că oaspeții dvs. se vor bucura cu siguranță.

Reteta gustoasa:rola de macrou