Originálne farebné palacinky so syrom a bylinkami nenechajú nikoho ľahostajným. Jemná jemná textúra vám umožní vychutnať si jedlo v akejkoľvek podobe. Zložky náplní a zložky cesta sa môžu meniť podľa preferencie chuti.

Klasický recept na palacinky so syrom a bylinkami

Na prípravu takého horúceho občerstvenia, ako sú syrové placky s bylinkami, budete potrebovať:

  • 0,5 l mlieka;
  • 0,4 kg pšeničnej múky;
  • 0,15 1 vody;
  • 2 vajcia
  • 6 lyžičiek cukor;
  • 6 lyžičiek slnečnicový olej;
  • soľ;
  • vanilka;
  • 15 g petržlenu;
  • 200 - 250 g syra.

Krok za krokom recept:

  1. Biele vajcia porazte do vajec do stavu pretrvávajúcej peny.
  2. Zmiešajte mlieko s vodou.
  3. Žĺtky pomelíme cukrom, vanilkou a maslom. Výsledná hmota sa skombinuje s preosialou múkou a mliekom.
  4. Zamiešajte veveričky. Pečieme palacinky.
  5. Pokiaľ ide o náplň, obrúste a osušte zelené. Nastrúhajte syr na malom strúhadle, premiešajte komponenty.
  6. Palačinky posypte bylinkami a syrom. Zložte 4 krát.
  7. Linkový pergamenový papier na plech na pečenie. Predhrievajte rúru na teplotu 220 stupňov. Nasaďte rovnomernú vrstvu palaciniek.
  8. Pečieme 5-7 minút, kým sa syr neroztopí.

Podávajte horúce. Na vrch môžete tiež posypať zeleným syrom a syrom.

S prídavkom obaľovanej šunky

Na výrobu chutných a voňavých palaciniek musíte pripraviť tieto komponenty:

  • 0,2 kg pšeničnej múky;
  • 8 vajec;
  • 0,35 litra mlieka;
  • niekoľko vetiev kopru;
  • 0,3 kg šunky;
  • 0,2 kg syra;
  • strúhanka na rezanie.

Krok za krokom recept:

  1. Preosejte múku jemným sitom. Kombinujte s 2 vajíčkami. Pridajte mlieko, soľ a jemne nasekaný kôpor.
  2. Miešajte do hladka. Pečte tenké palacinky.
  3. Tvrdo povarte 5 vajec, nakrájajte na rez. Nakrájanú šunku nakrájajte na tenké plátky.
  4. Syry pomelú.
  5. Naplňte každú palacinku šunkou s uvarenými vajcami a syrom. Zabaľte ho vo forme obálok.
  6. Zvyšné vajíčko porazte soľou. Zabaľte palačinky zabalené do zmesi vajec, chlieb v strúhanke. Smažte na panvici s maslom až do zlatohneda.

V kontexte hotových výrobkov vyzerajú krásne a originálne. Podávajte na stole by malo byť na miske, zdobené zeleňou.

Chutný recept:cukety palacinky

Možnosť výplne s kuracím mäsom

Palačinky s kuracím mäsom a syrom v kombinácii s tónmi zelene sú výdatné, chutné a svetlé.

 

Na prípravu potrebných zložiek:

  • kefír - 0,4 l;
  • múka - 0,25 kg;
  • vajcia - 3 ks;
  • tvrdý syr - 0,07 kg;
  • petržlen alebo kôpor podľa chuti;
  • maslo na vyprážanie;
  • kuracie prsia - 1 ks;
  • soľ.

Krok za krokom recept:

  1. Zmiešajte kefír s preosialou múkou a vajcami, soľ. Do cesta pridajte nakrájanú zeleninu. Palačinky pečieme na panvici, naolejujeme dnom.
  2. Hydinové mäso varte do slanej vody až do mäkka.
  3. Nakrájame na malé kocky.
  4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
  5. Hotové palacinky rolujte vo forme obálok, vložte kuracie a syrové plnky dovnútra.
  6. Pečte na miernom ohni po dobu 5-7 minút pod uzavretým vekom, kým sa syr neroztopí.

Pred podávaním ozdobte bylinkami. Palačinky s bylinkami a syrom na kefíri vyzdobia sviatočný stôl a slúžia ako vydatná domáca večera.

Palačinky so syrom a bylinkami

Na varenie pudingových pudingov v mlieku budete potrebovať túto súpravu produktov:

  • 500 ml mlieka;
  • 1 polievková lyžica. vriaca voda;
  • 2 lyžice. múka;
  • 0,5 lyžičky soľ;
  • 6 lyžičiek cukor;
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 5 lyžíc. l. slnečnicový olej;
  • maslo.

Na plnenie:

  • 0,2 kg syra feta;
  • 0,1 l kyslej smotany 20%;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • banda kôpru;
  • soľ, korenie.

Fázový recept:

  1. Beat vajcia, soľ a granulovaný cukor.
  2. Kombinujte s mliekom, práškom do pečiva a múkou.
  3. Pridajte slnečnicový olej.
  4. Cesto nechajte vylúhovať 20 minút.
  5. Nalejte vriacu vodu za stáleho miešania.
  6. Na smaženej panvici smažte na oboch stranách placky. Namažte ich maslom.
  7. Strúhaný syr feta na hrubom strúhadle. Skombinujte s kyslou smotanou, cesnakom a nasekanými bylinkami. Soľ a korenie podľa chuti.
  8. Každú palacinku rozložte náplňou a zložte ju akýmkoľvek pohodlným spôsobom.

Zvláštnosťou pudingových palaciniek je to, že si zachovávajú jemnú textúru a sviežosť oveľa dlhšie bez vyschnutia.

Varenie na pečenom mlieku

Fanouškom smotanovej palacinkovej chuti sa odporúča pripraviť pokrm na základe pečeného mlieka.

Potrebné komponenty:

  • 0,1 l vody;
  • 0,5 l pečeného mlieka;
  • 1 g prášku do pečiva;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 0,07 kg syra;
  • greeny podľa chuti;
  • 0,1 kg masla;
  • 4 lyžičky pšeničná múka;
  • štipka soli.

Krok za krokom:

  1. Preosiata múka preosejte cez sito s vajíčkami, mliekom, práškom do pečiva, soľou a nasekanými bylinkami. Nakoniec nalejte vriacu vodu. Beat metla do hladka.
  2. Pridajte rozpustené maslo. Nechajte cesto uvariť 15 - 20 minút.
  3. Vyprážajte palacinky na horúcej panvici a zložte do sklíčka.
  4. Na plnenie syr strúhajte.
  5. Posypeme každú palacinku syrom a zabalíme do slamy. Vložte panvicu a udržiavajte ju na miernom ohni 5 minút pod uzavretým vekom.

Palacinky sú elastické a majú osobitnú dochuť. Pred podávaním by ste mali posypať bylinkami, ktoré si môžete vybrať podľa chuti - kôpr, petržlen, bazalka sú vhodné.

Súvisiace Software:Viac od autora: