V dávnych dobách sa čaj zo škorice podával iba ušľachtilým ľuďom - najmä kráľovskému páru. Dôvodom je skutočnosť, že škorica bola vzácnym výrobkom, pretože vyrástla iba na vzdialenom ostrove Srí Lanka. Dnes sa toto korenie aktívne pridáva do aromatického nápoja a zoznam receptov s jeho použitím iba rastie.
Obsah materiálu:
Výhody a škody škoricového čaju
Okrem jedinečnej pikantnej chuti je škorica pozoruhodná svojim zložením bohatým na vitamíny a mikroelementy.
Vďaka tomu vykonáva nasledujúce užitočné akcie:
- má pozitívny vplyv na procesy tvorby krvi;
- zlepšuje spracovanie cukru a jeho premenu na energiu;
- urýchľuje metabolizmus, čo z neho robí nevyhnutnú zložku pre ľudí, ktorí snívajú o strate ďalších libier;
- znižuje chuť do jedla, čo tiež prispieva k rýchlemu chudnutiu;
- odstraňuje toxíny z tela;
- zlepšuje fungovanie tráviaceho systému.
V malom množstve, v ktorom sa zvyčajne používa škorica, toto korenie nemôže poškodiť zdravie. Niektorí ľudia však zabudnú na potrebu udržiavať umiernenosť vo všetkom a pochúťku jedia prakticky lyžicami.
V takých prípadoch to môže spôsobiť niekoľko ochorení:
- podráždenie stien žalúdka - toto opatrenie znamená zvýšené riziko pre ľudí trpiacich na vredy alebo gastritídu;
- účinok na srdcový rytmus - tento vedľajší účinok je alarmujúcim signálom pre milovníkov čaju a škorice, ktorí majú vysoký krvný tlak alebo problémy so srdcom;
- v prípade ťažkostí spojených s pečeňou a obličkami by ste mali byť veľmi opatrní pri používaní korenia alebo ho úplne opustiť a nahradiť ho bezpečnejšou prísadou;
- počas tehotenstva je škorica prísne zakázaná z dôvodu rizika spontánneho potratu, ktoré môže vyvolať.
Tak, ako každý rastlinný produkt, aj toto korenie je liekom a jedom súčasne.
Preto je dôležité zoznámiť sa s pozitívnymi a negatívnymi vlastnosťami škorice skôr, ako ju pridáte do nápoja alebo jedla.
Zoštíhľujúci škoricový čaj
Medzi predtým diskutované prospešné vlastnosti škorice patria dôležité procesy ako rýchly metabolizmus a zníženie chuti do jedla, ktoré majú priamy vplyv na chudnutie. Preto sa toto korenie aktívne používa na chudnutie. Zvážte niekoľko spôsobov, ako pripraviť taký efektívny nápoj.
Recept 1
Táto možnosť je veľmi jednoduchá. Skladá sa z pridania 5 gramov škoricového prášku do čajníka. Pravidelná konzumácia výsledného čaju zlepšuje náladu a znižuje hlad. Milovníci sladkého pečiva, ktorí sa každý deň oddávajú tomuto nápoju, sa zbavia svojej vášne pre pečivo.
Recept 2
Vezmite 1/3 škorice, nasekajte a uvarte v horúcej vode s teplotou najviac 90 stupňov. Na takýto nápoj je vhodná čajová lyžička.
Ako si pripraviť nápoj so zázvorom
Klasická verzia tohto čaju sa pripravuje pridaním škorice, zázvoru a čierneho korenia.
- Prvým krokom je varenie pravidelného čaju.
- Ďalej sa do nej vloží štipka škorice a čierneho korenia.
- Nakoniec sa pridá nasekaný zázvor. Môžete tiež použiť suchý prášok - 1 čajovú lyžičku.
- Do mierne vychladeného nápoja si môžete dať trochu medu.
Taký aromatický čaj so zázvorom a škoricou bude skvelým začiatkom dňa, ak ho pijete na lačný žalúdok. Urýchľuje metabolické procesy a nabíja sa potrebnou energiou.
Varenie s medom
Med je nevyhnutným produktom pre každú čajovú párty av kombinácii so škoricou vytvára jedinečný „tandem“, ktorý sa používa na boj proti mnohým chorobám. Nápoj je obzvlášť užitočný, ak k nemu pridáte trochu medu. Zvážte, ako pripraviť čaj s týmito prísadami.
Najjednoduchšou možnosťou je pol litra vriacej vody a lyžička škorice. Keď sa táto kompozícia zahreje, pridajú sa k nej dve polievkové lyžice medu. Pred pridaním poslednej zložky je dôležité čaj ochladiť, inak môže dôjsť k strate liečivých vlastností. Tento nápoj je ideálny na chudnutie.
Druhý spôsob prípravy je vhodný pre ľudí, ktorí používajú zmes na liečbu kĺbov. V tomto prípade sa do teplej vody pridáva med a škorica. Ak je v recepte zázvor, dá sa spolu so škoricou. A citrón je už vložený do úplne vychladeného čaju.
Zložky sa najčastejšie berú v rovnakých pomeroch. V niektorých prípadoch množstvo medu presahuje 2-násobok škorice. Ak sa však nápoj pripravuje na ošetrenie močového mechúra, jeho proporcie sa menia v opačnom smere: pomer škorice k medu je 2: 1.
To je zaujímavé:recepty citrónového čaju
Čaj so škoricou a pomarančom
Nápoj s čerstvou citrusovou príchuťou sa pripravuje v niekoľkých etapách, ale výsledok stojí za všetko úsilie.
Budete potrebovať:
- 3 lyžice. lyžice čajových listov;
- kôra z jednej oranžovej;
- cukor podľa chuti;
- klinčekový púčik;
- štipka škorice;
- 1,2 litra vody.
Príprava:
- Nalejte cukor do 200 g vody a privarte ho na miernu teplotu.
- Do kompozície pridajte klinčeky, škoricu a pomarančovú kôru.
- Vypnite teplo a nechajte variť sirup.
- V tomto čase pripravte čaj obvyklým spôsobom.
- Pripravený čajový nápoj napnite a skombinujte ho s chladeným sirupom.
Voňavý pikantný nápoj je pripravený. Nasýtená čerstvá chuť nie je jej jedinou výhodou. Tento čaj obsahuje obrovské množstvo vitamínov a rôzne stopové prvky. A v období dažďov to bude vynikajúce preventívne opatrenie proti prechladnutiu.
Zdravý nápoj s mliekom
Ak si chcete vychutnať tento originálny čajový nápoj, musíte pripraviť:
- 1 tyčinka škorice;
- 2 čajové lyžičky čajových listov;
- 150 g vody;
- 50 g mlieka (pečené).
Proces krok za krokom:
- Nalejte čajové lístky a škoricu horúcou vodou, nechajte asi 5 minút.
- Mlieko mierne zohrejte.
- Nalejte vriacu vodu na pohár, v ktorom sa nápoj pripraví.
- Do nádoby nalejte horúce mlieko a na vrch uvarte čaj.
Pri servírovaní si môžete dať trochu medu alebo cukru.
S jablkom
Takýto čaj je univerzálny liek, ktorý poskytuje komplexný účinok otepľovacieho nápoja, energie a len príjemné ošetrenie, ktoré zvyšuje náladu.
zloženie:
- jedna polievková lyžica. lyžica čierneho alebo zeleného čaju (veľký list);
- 1 veľké alebo niekoľko stredne veľkých jabĺk;
- 2 čajové lyžičky škorice;
- cukor podľa chuti;
- pol litra horúcej vody.
Výroba ovocného nápoja:
- Jablká nakrájajte na plátky.
- Čajové lístky zalejeme vodou a necháme uvariť: čierny čaj s vriacou vodou, zelený čaj s horúcou vodou pri teplote menej ako 80 stupňov.
- Na dno šálok vložte jablká (polovica objemu nádoby), škoricu a pridajte vylúhovaný čaj.
Pred podávaním môžete vylepšiť chuť nápoja pridaním medu. Táto možnosť je obzvlášť dobre kombinovaná s čerstvo pripraveným pečivom.
Čaj s citrónom a škoricou
Táto tradičná kombinácia dodá nápoju jasnú citrusovú príchuť a pikantnú arómu.
Zvážte, ako pripraviť zelený čaj so škoricou a citrónom.
zloženie:
- lyžičky čajových listov a mletej škorice;
- pár plátok citróna;
- pol čajovej lyžičky medu.
varenie:
- Zelený čaj vyrábame klasickým spôsobom.
- Škoricu chováme v malom množstve vriacej vody.
- Pripojíme všetky komponenty.
- Výsledná kompozícia sa ochladí.
- Pridajte k nápoju med a vylisovanú citrónovú šťavu.
Jednoduché, rýchle a chutné. A čo je najdôležitejšie - neuveriteľne užitočné.
Vyberte si niektorý z týchto receptov a potešte seba a svojich blízkych lahodným aromatickým čajom s korením, ovocím a medom. Dajte si pekný čajový večierok!
