Začervenajte obálky s tvarohom, voňavými, jemnými, roztopenými v ústach - ide o vynikajúce raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie, ako aj doplnok k obedu alebo večeri. Príprava takej misky nie je náročná a ingrediencie budú vyžadovať minimum. Výsledok však bude pôsobivý.
Obsah materiálu:
Jednoduché obálky na tvaroh
Na miesenie cesta budete potrebovať:
- čerstvý tvaroh - 300 g;
- pšeničná múka - 200 g;
- maslo - 150 g;
- cukor podľa chuti;
- prášok do pečiva (sódy môžu nahradiť sódy prírodných rastlín) - štipka;
- soľ - na špičku čajovej lyžičky.
postup:
- Tvaroh syrajte a dobre hladte.
- Nalejte maslo rozpustené na miernom ohni a miešajte.
- Preosejte múku sitom, zmiešajte s práškom do pečiva a skombinujte s tvarohovou hmotou.
- Cesto dobre premiešajte tak, aby bolo hladké a rovnomerné.
- Nechajte ho v chladničke dve hodiny.
- Vyberte obrobok, nechajte ho ležať asi 10 minút a prevlečte ho do zostavy.
- Odrežte pohár kruhov a vytvorte obálky.
- Pečieme v dobre zahriatej rúre pri teplote 200 ° C až do zhnednutia.
Chutné a zdravé sušienky z „obálky“ tvarohu a pýtajú sa v ústach.
So syrom a bylinkami
Pikantná chuť tvarohu a zeleniny nenechá nikoho ľahostajným. A ak chcete potešiť svoj domov lahodnými pečivami, je čas ísť do kuchyne.
Čo musíte mať:
- múka - pár pohárov;
- tvaroh - 200 g;
- soľ - pol čajovej lyžičky;
- cukor - približne to isté;
- prášok do pečiva - vrece;
- rozpustené maslo - 100 g;
- syr na plnenie (najlepšie tvrdý) - 100 g;
- a zelené.
Takže postupujeme:
- Rozotrite solený tvaroh a doň nalejte olej.
- Pridajte múku (nezabudnite preosiať!) A trocha prášok do pečiva.
- Miesenie cesta a uloženie na chladnom mieste.
- Kým sa cesto usadí v chladničke, môžete si pripraviť náplň.Aby ste to dosiahli, nastrúhajte syr na strúhadle s veľkými otvormi a jemne nakrájajte zeleninu.
- Po niekoľkých hodinách vyberáme cesto, rozvaľkáme a nakrájame na štvorčeky.
- Do stredu každého kusu vložíme výplň, spojíme okraje tak, aby sme dostali trojuholník a štipku.
- V rúre musíte variť obálky, predhriate na 180 - 200 ° C.
Výsledkom je celé jedlo chutných a výživných obálok na raňajky.
Ak chcete získať pikantný predjedlo pre penu, vyberte ako náplň slaný syr.
Z lístkového cesta
Neočakávaní hostia pri dverách a nie je čas pripraviť občerstvenie? Obálky s tvarohom z lístkového cesta - rýchle a chutné jedlo pre každú príležitosť.
Musíte mať poruke:
- pečivo z lístkového cesta - pol kilogramu;
- malý tvaroh - 150 - 200 g;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
- soľ - štipka;
- vajcia - 2 ks;
Proces varenia je nasledujúci:
- Rozvaľkané cesto rozvaľkajte a nakrájajte na 4 časti. Každú z nich znovu rozvaľkajte a vydelte ďalšou 4. Z jedného balenia cesta sa získa 16 pomerne veľkých obálok.
- Pri plnení miešajte tvaroh so soľou a cukrom, pridajte vajíčka a premiešajte.
- Vložte náplň do každej škatule, každú uhlopriečku zložte a zovrite.
- Cookies sa pečú 15 minút pri 180 ° C.
Dôležité! Obálky z lístkového cesta môžu byť vyrobené buď sladké alebo slané. Stačí zmeniť množstvo soli a cukru.
Lavash Recept
Ďalším spôsobom, ako rýchlo pripraviť „chutný“ čaj, je pripraviť obálky z chleba pita a plniť ich tvarohom.
Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť:
- tenký chlieb pita - 4 listy;
- tvaroh - 200 g;
- cukor a soľ podľa chuti;
- kyslá smotana so stredným obsahom tuku - jedna nádoba;
- vyprážací olej - 100 g krémovej alebo pol pohára zeleniny.
Spôsob varenia:
- Pita chlieb nakrájame na malé štvorčeky, vložíme do nich tvaroh zmiešaný so soľou a cukrom a zabalíme.
- Ľahko opečte porcie na panvici.
- Vytiahneme ho na servítku, aby sme absorbovali prebytočný olej.
- Na desku posúvame snackove obálky, zalejeme kyslou smotanou.
V prípade potreby môžete použiť rôzne varianty náplne: tvaroh s cesnakom a majonézou, sladký tvaroh s džemom atď.
Pečenie pre deti so sladkým tvarohom
Ktoré dieťa nemá rád sladkosti? A ktorý rodič nevie, aké škodlivé sú pre telo? A obálky so sladkým tvarohom sú sladké, chutné a zdravé!
Takže ideme do kuchyne a berieme so sebou:
- tvaroh - 150 g;
- múka - 2 lyžice;
- voda - 3 lyžice;
- maslo - 200 g;
- cukor - 4 lyžice. l.
Stupne varenia:
- Vymieste chladné cesto (aby sa dalo ľahko rozvinúť). Za týmto účelom opatrne nalejte múku do vody, pridajte cukor (dve polievkové lyžice) a 100 g oleja.
- Rozviňte a orežte kruhy.
- Tvaroh zmiešajte s cukrom a položte na rošty.
- Hrany a rúru spojte v rúre pri 200 ° C približne 30 minút. Plech na pečenie vopred namažte zvyškom oleja.
- Podávame s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom.
Výdatné a zdravé sladké jedlo poteší deti.
Varenie z kysnutého cesta
Ak sa vám páči cesto s droždím, môžete z neho upiecť vynikajúce koláče s tvarohom.
Vyžaduje sa:
- sušené droždie - 10 g;
- prémiová múka - pohár;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- tvaroh pre náplň - 150 g;
- vajcia - 2 - 3 ks;
- maslo - do 200 g;
- teplá voda - 2 lyžice.
Odložíme si zásteru a začneme:
- Najprv musíte pripraviť cesto na cesto. Za týmto účelom zoberte vodu, rozmnožte v nej droždie, pridajte asi pohár múky (mala by sa získať krémová hmota), lyžicu cukru. Misky zakryte čistou utierkou a nechajte 2 až 3 hodiny zohriať.
Ak sú na povrchu cesta bubliny, zdvojnásobilo sa - cesto môžete hnetiť. - Zostávajúcu múku, cukor, soľ vylejeme do cesta a rozbijeme vajíčko. Cesto by malo byť v pohode.
- Vyrábame výplň: mletý tvaroh rozotrite cukrom a vajcom.
- Vyrábame obálky s tvarohom a zapadajú „fit“.
- Namažte vajíčko na vrchu a odošlite do rúry na 20 - 30 minút.
Podávanie takýchto bohatých obálok je najlepšie horúce.
Obálky s tvarohom sú vynikajúcim predjedlom, ktoré má veľa možností varenia od najjednoduchšieho po zložité cesto. A v každom prípade je výsledok úžasný.
