V poslednej dobe si v našej krajine získala obľubu ovsená kaša. To nie je prekvapujúce, pretože sa vždy ukazuje nielen výživná a chutná, ale aj zdravá. Ponúkame niektoré dobré recepty na kukuričnú kašu v mlieku.
Obsah materiálu:
Klasická ovsená kaša
Klasický recept obsahuje minimum dostupných ingrediencií. V dôsledku toho je jedlo stále rozpočet. Je pripravené z: 2/3 Čl. kukuričné krupice, 4 lyžice. mlieko, lyžička soli, 65 g kvalitného masla, 3 veľké lyžice granulovaného cukru.
- Mlieko je solené, sladené a poslané do kachlí v malej panvici.
- Akonáhle tekutina vrie, môžete do nej naliať obilie.
- Za intenzívneho miešania sa jedlo varí 20-25 minút. Zahrievanie tanierov by malo byť slabé.
Pár minút pred varením sa do kaše odosiela maslo.
Ako variť v pomalom sporáku?
V "inteligentnej panvici" sa tiež oplatí variť kukuričnú kašu v mlieku. V tomto prípade sa ukazuje, že je uspokojivejšia a jemnejšia. Z prijatých produktov: štipka soli, veľká lyžica granulovaného cukru, 1 viacvrstvový šálka obilia a 2 krát viac mlieka, štipka soli, veľký kúsok masla.
- Kukuričné krupice spolu s plátkami poľnohospodárskeho oleja sú rozmiestnené v kapacite zariadenia.
- Najskôr by mal byť výrobok pečený 12 - 14 minút v pečení.
- Potom sa do misky odošle mlieko. Zložky sú solené a sladené.
- Jedlo sa pripravuje počas 35 minút v pohári.
V ošetrení položenom na taniere pridajte časť masla.
S prídavkom sušeného ovocia
Táto možnosť obilia z kukuričnej krupice osloví najmä najmenších členov rodiny. Koniec koncov, ukáže sa uprataný. Môže sa odobrať akékoľvek sušené ovocie: figy, dáta, hrozienka, sušené marhule, sušené slivky (štipka).Tiež použitých produktov: 1 lyžica. cereálie, soľ na špičke lyžice, 35 - 45 g kvalitného masla, 2,5 lyžice. tichá voda, veľká lyžica granulovaného cukru.
- Ak je obilie v konzistencii väčšie ako krupica, musí sa opakovane dôkladne umyť pod tečúcou vodou.
- Na varenie jedál sa používa nelepivý riad. Na kukuričnej krupici posypeme jemnou soľou, cukrom, nalievaním vody.
- Keď tekutina vrie, môžete obmedziť ohrev na minimum a vložiť doň vybrané sušené ovocie bez kameňov, nakrájané na malé kúsky.
- Varené pod vekom ďalších 12 - 14 minút.
- Nechajte uvariť asi pol hodiny.
Ak sa ukázalo, že miska je hrubá a obilnina je stále vlhká, môžete misku stmaviť, až kým sa neuvarí vo vodnom kúpeli pridaním časti prevarenej vody.
Kaša z kukuričnej krupice s mliekom a tekvicou
Pre zvýšenie arómy takého jasného ošetrenia môžete použiť vanilkový cukor. Môže sa používať tekvica, čerstvá aj mrazená (220 - 240 g). Niektoré ženy v domácnosti to votrú a uložia do mrazničky, prípadne ich aplikujú. Okrem nej budete musieť pripraviť: 1 polievková lyžica. kukuričné krupice, 2,5-krát tekutejšie (mlieko alebo mlieko s vodou), 4 - 5 dezertných lyžičiek granulovaného cukru, veľký kúsok masla. Nižšie je opísaný spôsob, ako variť kukuričnú kašu v mlieku príjemne a správne.
- Cereálie sa niekoľkokrát premývajú studenou vodou, až kým sa kvapalina nestane úplne priehľadnou.
- Tekvica zbaví vnútorných vlákien, semien a šupiek. Ďalej sa slnečná zelenina nakrája na miniatúrne kocky.
- Tekvica sa vloží do vhodnej nádoby, cukor, obilniny a nechladené mlieko (alebo jeho zmes s vodou) sa odosielajú zhora.
- Varte do mäkkej a úplne absorbovanej tekutiny pri nízkej teplote.
Podáva sa kaša s prírodným včelím medom.
To je zaujímavé:kukuričná kaša: výhody a poškodzuje
Recept pre deti
Je dôležité poznamenať, že ovsená kaša neobsahuje lepok. Preto môže dokonca nakŕmiť deti s alergiou na bielkoviny. Pripravené z: 90 ml mlieka, 180 ml vody, 3 veľké lyžice obilnín, kúsok masla.
- Ak je dieťa mladšie ako 1 rok, obilie rozomelte na múku.
- Ďalej sa produkt naleje do vody a varí sa počas 25 minút pri nízkej teplote.
- Takmer hotová kaša ochladila a mierne šľahala mixérom.
- Mlieko sa pridáva k omši a vracia sa do ohňa ďalších 6 až 7 minút.
- Zostáva trvať a kŕmiť dieťa.
Dojčatá staršie ako 8 mesiacov môžu vyskúšať ovsenú kaši.
Kaša so syrom
Žiadna iná obilnina nie je tak harmonicky kombinovaná so syrom a bylinkami. Tieto doplnky dokonale dopĺňajú chuť kukuričného mlieka. Okrem tvrdého syra (110 g) a veľa kôpru sa použijú tieto prísady: 3 šálky tuku z kravského mlieka, 1,5 lyžice. obilniny, veľký kus kvalitného masla, soľ. Na varenie je najvýhodnejšie použiť pomalý sporák.
- Krupica sa opakovane premyje vodou, až kým nie je tekutina priehľadná.
- V malej panvici sa mlieko uvedie do varu.
- Kukuričné krupice sa nalievajú do misky „inteligentnej panvice“. Produkt musí byť podľa chuti soľ.
- Rozliatie mlieka zhora.
- Vo vhodnom programe sa obilná kaša varí 55 - 65 minút.
Ešte horúca pochúťka sa veľkoryso posype strúhaným syrom a ochutí maslom.
Chutné a výdatné mäsové jedlo
V prípade dobrôt je lepšie miešať mlieko a vodu v rovnakom pomere. Celková tekutina by mala pripraviť 3 šálky. Budete potrebovať: sladkú papriku, vetvičku čerstvej bazalky, 1 polievkovú lyžicu. cereálie, vetvička rozmarínu, soľ, 2 cibule, mrkva, 470 g bravčovej drene, 2 - 3 štipky Provensálskych bylín.
- Kusy bravčového mäsa sa smažia v horúcom oleji až do zlate. Potom sa mäso prenesie do liatinového kotla alebo do panvice s hrubou stenou.
- V zostávajúcom oleji je všetka nasekaná zelenina vyprážaná, kým nie je mäkká. Do zmesi sa posiela soľ, rozmarín a bazalka (bez predbežného krájania).
- Praženie zeleniny sa prevádza na mäso.
- Zložky sa nalejú vodou a po uvarení varíme na miernom ohni, kým nie je mäso pripravené.
- Zostane naliať premytú obilninu a pokračovať v miznutí ďalších 20 - 25 minút, až kým všetka tekutina nebude absorbovaná do kukurice.
Podáva sa misa z nakladanej zeleniny.
